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INSTITUTO SUPERIOR TÉCNICO

“CINCO DE AGOSTO”

CARRERA DE TÉCNICO SUPERIOR EN


MERCADOTECNIA

INFORME DE PRÁCTICA PRE-PROFESIONAL

PRESENTADO POR: ANCHUNDIA ESTUPIÑAN MERCY

GEOMAYRA

REVISADO Y APROBADO POR:

FECHA DE RECEPCIÓN:

FECHA DE APROBACIÓN:

ESMERALDAS 2019

1
ESTRUCTURA DEL INFORME DE LA PRÁCTICA
PRE-PROFESIONAL

DATOS INFORMATIVOS DE LA PRÁCTICA PREPROFESIONAL

CARRERA DE TÉCNICO SUPERIOR EN MERCADOTECNIA

DATOS DE LA EMPRESA

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN: “LA GRANJA EXPRESS”


RESPONSABLE DE LA INSTITUCIÓN / DEPARTAMENTO/CARGO:
CIUDAD: ESMERALDAS
DIRECCIÓN: SEGUNDO PISO DEL MERCADO MUNICIPAL PRIMERA ENTRADA
TELÉFONOS: 0991715605

DATOS DEL PRACTICANTE

NOMBRES Y APELLIDOS: MERCY GEOMAYRA ANCHUNDIA ESTUPIÑAN


CÉDULA: 080346958-4
CORREO: yumi_1295@hotmail.com
TELÉFONOS: 0985456390

FECHA DE INCIO: 06-DICIEMBRE DEL2018


FECHA DE FINALIZACIÓN: 13-ENERO DEL 2019
DURACIÓN: 240horas
HORARIO: 8:00 a 12:00 /2:00 a 6:00

HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO


MAÑANA
8:00 a 4 4 4 4 4 4
12:00
TARDE
2:00 a 4 4 4 4 4 4
12:00

ING. CARLOS SANCHEZ ING. JORGE GONZÁLEZ ING. SANDY PALMA

NOMBRE DEL NOMBRE DEL TUTOR DE NOMBRE


SUPERVISOR DE LA PRÁCTICAS PRE COORDINADORA DE
EMPRESA PROFESINALES CARRERA

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INDICE

Antecedentes .............................................................................................................................. 4
Introducción ................................................................................................................................. 5
Objetivos ...................................................................................................................................... 5
Objetivo general:..................................................................................................................... 5
Objetivos específicos: ............................................................................................................ 6
Justificación ................................................................................................................................. 6
Recursos que intervienen ......................................................................................................... 7
Descripción de la implementación .............................................Error! Bookmark not defined.
Resultados ................................................................................................................................. 12
Análisis ....................................................................................................................................... 13
Conclusiones ............................................................................................................................. 14
Recomendación ........................................................................................................................ 15
Bibliografía ................................................................................................................................. 16

3
Antecedentes
La Granja Express inicio sus actividades comerciales el 06 de febrero de 2016,
en la ciudad de Esmeraldas, ubicada en el segundo piso del Mercado Municipal,
la cual la coloca como una empresa nueva que empieza a crecer y a darse a
conocer en la ciudadanía Esmeraldeña, este emprendimiento generado por
Andrea Palomino y el Ing. Carlos Sánchez, quienes con la experiencia en
distribución de huevos y queso sigue satisfaciendo las necesidades de sus
clientes.

Sus primeras eficiencias fue la venta de huevos, obteniendo una gran demanda
en ventas, viéndose en la necesidad de adquirir nuevos ingresos monetarios
implementando más cantidad de huevos y queso con el fin de expender su
mercadería, obteniendo una buena administración por parte de la Gta. Andrea
Palomino y el supervisor Carlos Sánchez.

Los estudiantes del Instituto Superior Técnico Cinco de Agosto de la ciudad y


provincia de Esmeraldas de la carrera de Mercadotecnia, previo a la obtención
del título como Técnico en Mercadotecnia deben cumplir con uno de los
requisitos indispensables como son las prácticas pre-profesionales según lo
establece el reglamento de prácticas pre-profesionales y estatuto interno del
instituto.

Conforme a lo que determina dicho reglamento deberán ser realizadas en


instituciones y/o en empresas públicas o privadas, con las que existan convenios
firmados entre ellas y el Instituto Superior Técnico Cinco de Agosto, para lograr
la satisfacción y adaptación del estudiante en la vida profesional.

Las Prácticas Pre-Profesionales se realizaron en la microempresa ‘La Granja


Express´´de la ciudad de Esmeraldas, donde el pasante cumplió con 240 horas
como establece en el reglamento de prácticas pre profesionales del Instituto
Superior Técnico Cinco de Agosto, las cuales fueron distribuidas en las
actividades que se designaron por el propietario de la microempresa.

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Introducción

El informe contiene el desarrollo íntegro y descriptivo de las funciones


desempeñadas, a largo de las prácticas mismas que se realizaron en el II periodo
académico noviembre 2018 – abril 2019, comprendido desde 6 de diciembre del
2018 hasta el 13 de enero de 2019, las cuales se llevaron a cabo en la micro
empresa "LA GRANJA EXPRESS " ubicada en la ciudad de Esmeraldas, en el
Mercado Municipal.

Cabe señalar que es de gran importancia para los estudiantes practicantes que,
al terminar sus estudios, tengan una idea clara de lo que representa ser un
Técnico en Mercadotecnia y el desenvolvimiento en el campo laboral y la
aplicación de los conocimientos adquiridos durante la preparación académica.

Cumpliendo así con las 240 horas que se estipulan en el reglamento de prácticas
y la normativa vigente del Instituto Superior Técnico de Agosto, en las áreas:

o Atención al cliente.
o Proveedor.
o Inventario.

Las actividades fueron monitoreadas por el tutor obteniendo resultados positivos


tanto para el estudiante como para la microempresa ´´La Granja Express´´
logrando consolidar el aprendizaje y el crecimiento del practicante.

Estas actividades estuvieron direccionadas en mejorar las ventas de la


microempresa y a la vez posesionarse en la mente de los clientes a partir del
diseño y elaboración de la publicidad suvenir, bajo las normas estandarizadas
las mismas que fueron propuestas a los clientes por su fidelización, dentro de los
artículos entregados son paraguas, tazas de café, esferográficos los mismos
que tuvieron una amplia aceptación.

Objetivos

Objetivo general:

 Crear material de publicidad souvenir como incentivos a los clientes con


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el propósito de fidelizarlos a la marca de la microempresa y así
posicionarse en el mercado esmeraldeño.

Objetivos específicos:

 Proponer diseños de paraguas, tazas de café, esferográficos,


personalizados con la marca de la microempresa "La Granja Express”
logrando fidelizar a nuevos clientes potenciales y clientes actuales.
 Determinar alternativas de materia prima para la realización de la
publicidad souvenir.

Justificación

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En la actualidad las empresas se han fijado cuán importante son los obsequios
como detalles entre las personas y además si estos son personalizados cautivan
la vista del cliente. Se conoce que para una empresa es muy importante, cuando
se habla de expansión y es de notar que en el ámbito de atracción al cliente no
se dan con mucha frecuencia acercamientos hacia los consumidores con un
incentivo.

Es por esto que se propone el diseño de obsequios personalizados, ya que


permite que los clientes actuales y potenciales establezcan un vínculo entre sí,
consiguiendo que la empresa tenga mayor aceptación del cliente, además es
fundamental que los obsequios u incentivos sean lo más útil posible de este
modo se consigue su uso repetido y se conseguirá una visibilidad increíble en el
entorno, se debe percibir muy claramente la marca de cada uno de los artículos
personalizados. Los mismos que serán diseñados portando la imagen de la
empresa ‘Granja Express´´, esta se verá proyectada en los paraguas, tazas,
esferográficos.

Recursos que intervienen

 Empresa

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 Recursos humanos

 Equipo tecnológico

 Materiales de oficinas

Descripción de la implementación

Varias son las causas que afectan para que una empresa u organización tenga
un mejor funcionamiento de manera eficaz en el mercado y pueda cumplir sus
objetivos propuestos a inicios de sus actividades. De acuerdo a lo observado en
las prácticas, en la microempresa “La Granja Express”, se pudo identificar que a
los clientes la empresa no entrega incentivos u obsequios que hagan que estos
se identifiquen con ellos.

Los incentivos personalizados como paraguas, tazas de café, esferográficos,


solo se les entregarán a los clientes por su fidelización con la microempresa "LA
GRANJA EXPRESS ̎ Teniendo la absoluta certeza que los clientes harán uso de
su regalo, y lucirán la imagen de la microempresa la mayor parte del año. Es por
esto que con la entrega de la publicidad suvenir la “La Granja Express” se logrará
penetrar en el mercado esmeraldeño y a su vez en la mente de sus clientes.

Paraguas personalizados

Los paraguas reúnen todas las características que identifican el regalo perfecto
por su utilidad son absolutamente indispensable para nuestra vida, cuenta con
una amplia superficie de personalización de manera que su marca no podrá
contar con un mejor soporte, y que la imagen de la empresa sea vista por la
ciudadanía Esmeraldeña.

Descripción:

 Color rojo
 Está formado por una superficie cóncava desplegable de plástico
 Sujeta a una estructura de varillas dispuesta a un eje central terminado en
un mango adecuado para llevarlo en la mano.
 Tamaño pequeño
 En la parte superior está la marca de la empresa

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Materia Prima

Los materiales que se utilizaran en los paraguas en lo referente a tejidos nylon,


microfibras, plásticos, cire y pongee de secado más rápido, monturas, sobre
todo las abre / cierra plegable a las varillas con refuerzo de fibra anti viento.

 Láminas de acero.
 Láminas de hierro.
 Alambres de acero.
 Nylon o tela de algodón.
 Plástico

Figura # 1 modelo de paraguas

Fuente: microempresa ̎ LA GRANJA EXPRESS

Tazas de café personalizada

Las tazas personalizas son el obsequio ideal, ya que los clientes lo utilizarán a
diario, estas tazas de café tendrán un valor emocional para los clientes y estarán
más inclinados a comprar los productos de la microempresa, ya que siguen
viendo constantemente la marca y el nombre de la microempresa.

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Descripción:

 Color rojo
 Tamaño pequeño
 Recipiente de un asa
 Material de cerámica

Materia prima

Los cerámicos como los polímeros son apropiados debido a sus bajas
conductividades térmicas, poseen una alta dureza y resistencia al calentamiento,
pero tienden a la factura frágil.

o Cerámicas
o Polímeros

Figura # 2 modelo de taza

Fuente: microempresa ̎ LA GRANJA EXPRESS “

Esferográficos personalizados

Los esferográficos personalizados es un gran regalo que realiza la empresa para


sus clientes es una herramienta de uso diario, lo cual es beneficioso para la
empresa ya que si se coloca la marca en un lugar visible permite que esta sea

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vista por muchos clientes y también por todas aquellas personas que están a su
lado.

Descripción:

 Color rojo y blanco


 Material de plástico
 Punta gruesa, negro

Materia prima

Granulada de plástico

Figura # 3 modelo de esferográfico

Fuente: microempresa ̎ LA GRANJA EXPRESS “

Descripción general de las actividades realizadas


Hora Hora de Total horas
FECHA Actividades realizadas de salida
entrada

11
06-12-2018 Semana de adaptación 8:00 6:00 40
al
11-12-2018

Estudio de mercado 8:00 6:00 40


12-12-2018
al Sector centro de la ciudad
de Esmeraldas desde el
17-12-2018
sector las palmas hasta
aire libre

18-12-2018 Estudio de mercado 8:00 6:00 40


al
22-12-2018 Sector del sur de la ciudad
desde Codesa hasta el
hospital del sur

23-12-2018 Informe de resultado del 8:00 6:00 40


al estudio de mercado
27-12-2018

28-01-2019 Inventario de ingresos y 8:00 6:00 40


al egresos de la empresa
03-01-2019

40
04-01-2019 Preventa 8:00 6:00
al En la ruta 6 de Diciembre
08-01-2019

40
09-01-2019 Ventas 8:00 6:00
al Entrada de mercadería en
13-01-2019 la ruta 6 de Diciembre

TOTAL HORAS 240

Resultados

Dentro de la producción publicitaria, existen distintos tipos de campañas que


permiten abordar de diversas formas a su público objetivo, para toda empresa,
el reconocimiento de la marca, es un papel muy importante que ayuda al

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crecimiento de las ventas, es por ello que la propuesta de esta estrategia de
publicidad souvenirs, tiene como resultado que los clientes conozcan el
producto, incentivando a los clientes potenciales por su fidelización, otorgando
detalles como paraguas, tazas de porcelana y esferográficos, para los clientes
por su preferencia, como forma de gratitud permitiendo posicionar la marca en el
mercado y a la vez facilitando el recordatorio de la misma, el uso de esta
estrategia contribuirán en la comunicación constantemente entre la
microempresa y sus clientes ayudando aumentar el nicho de mercado en la
cuidad de Esmeraldas.

No hay que olvidar también que los incentivos es la forma de gratitud que le da
microempresa a los clientes por su preferencia dejando una sensación positiva
en el consumidor.

Análisis

Analizando los resultados planteado de este informe se ha examinado que los


artículos personalizados influyen en la captación de clientes potenciales y
actuales.

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 Los incentivos u obsequios personalizados permiten a los clientes reconocer
fácilmente la empresa con un simple vistazo y se identifiquen al momento de
ver la marca y que se posicione en la mente de los consumidores.

 Con los distintos artículos personalizados, la marca de la microempresa se


verá reforzada por los consumidores ya que tienen una percepción más
positiva de la microempresa.

 Generar el recuerdo en los clientes, hace que cuando una persona esté en la
empresa decida comprar los productos que ofrece la empresa, es decir, elegir
los productos.

Conclusiones

La “Granja Express” es una microempresa que se dedica a la distribución de


huevos y queso en la ciudad de Esmeraldas , sus objetivos y metas siempre
han sido en pro de reforzar sus principios como microempresa, lo que la hace
una microempresa respetada internamente por sus trabajadores.

 Al finiquitar este informe la propuesta de implementación de la publicidad


souvernirs como paraguas, tazas de café, esferográficos, incentivando a los
clientes por su fidelización a la marca de la microempresa “Granja Exprés”

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genera que los clientes conozcan la marca y a la vez tenga mayor audiencia
de compradores, esto hará que la empresa tenga mayor publicidad que
beneficiara a la misma y mejorar su posicionamiento en el mercado además
del acercamiento con el cliente.

 De otro modo se determinó la materia prima, para la fabricación de los


paraguas como la tela de algodón o Nylon en lo referente al tejido, microfibra,
plástico, monturas sobre todo las abre / cierre plegable a las varillas, de igual
manera para elaboración de taza de café se eligió los cerámicos como los
polímeros debido a sus bajas conductividades terminas, que poseen alta
dureza y resistencia al calentamiento, de la misma forma para los
esferográficos se optó por un plástico resistente.

Recomendación

Previamente de ultimar, el presente informe se sugiere algunas


recomendaciones

 En base a la vigente información tiene como propósito, posicionar la marca


en la mente de los consumidores, la microempresa ¨Granja Express¨ debe de
tomar en cuenta que los incentivos deben ser interesantes, memorables y de
uso necesario permitiendo llamar atención del cliente.

 Por otra parte los artículos personalizados como paraguas, esferográficos,

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tazas deben llevar la marca de la empresa en un lugar estratégico para la
mejor visualización e identificar minuciosamente los materiales adecuados
para su fabricación siendo una opción favorable tanto para el cliente como
para la microempresa.

Bibliografía

Martínez, C. (2017). Como hacer un informe de prácticas. UNCOMO Recuperado


de https://educacion.uncomo.com/articulo/como-hacer-un-informe-de-
practicas-41649.html

Fow, A. (2017). Guía para elaborar informe de prácticas. Recuperado de


https://es.slideshare.net/MarcoAntonioTrinidad/guia-para-elaborar-el-
informe-de-practicas

Godoy, M. (2012). Informe Práctica. Recuperado de


https://es.slideshare.net/mariabelengodoy/informe-practica-12763774

16
Glizeth, A. (2015). Características y elementos de un reporte de prácticas.
Recuperado de https://es.slideshare.net/alexiaglizeth/caracteristicas-y-
elementos-de-un-reporte-de-prctica

Instituto Superior Técnico Cinco de Agosto. (2019). Reglamentos de Prácticas


Pre-Profesionales. Recuperado de
https://sites.google.com/view/istcincodeagosto/reglamentos-
internos?authuser=0

Firmas

Docente Tutor Supervisor de Empresa Estudiante

Ing. Jorge González Gte. Andrea Palomino Srta. Mercy


Yannuzzelli. Anchundia Estupiñan
ANEXOS

Figura # 4: Estudio de mercado

17
Fuentes: Mercado municipal

Figura # 5: Prevente

Fuente: Santas vainas

Figura# 6: Rutas ⁄ pre venta

18
Fuente: Codesa

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