Practica. Evaporación. Laboratorio de Ing. Quimica 3

ESCUELA DE ESTUDIOS SUPERIORES DE XALOSTOC
PRACTICA “Evaporación: Obtención de solidos totales”
MATERIA: Lab. De Ingeniería Química 3
Docente: Q.F.B PAULA SERVÍN VILLA
INTEGRANTES DEL EQUIPO:

López Miguel José Arturo
Vergara Ramos Miguel
CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA.
GRADO: 7° GRUPO: “A”

INTRODUCCION.
El término "sólidos" se refiere a la materia sólida suspendida o disuelta en agua. Los

sólidos pueden alterar el sabor del agua y provocar una reacción fisiológica desagradable
momentánea en el consumidor.
La determinación del contenido de sólidos totales se basa en la evaporación total de una
muestra de agua. Separando por filtración el material suspendido, se puede conocer por
diferencia, el contenido de este último y del material disuelto.
OBJETIVO:
1. Obtener la cantidad de solidos totales, solidos disueltos y solidos en suspensión

que contiene una muestra de agua bebidas comerciales.
2. Determinar el tiempo necesario para que se lleve a cabo la evaporización total de
cada una de las muestras.
Material
N° Nombre Cantidad Reactivos y equipos
1 Capsula de porcelana Bomba de vacío
1 Embudo de separación Balanza analítica
Papel filtro Desecador
1 Tripie Estufa de secado
2 Probetas de 50 mL mangueras
1 Cristalizador grande
2 Vasos de precipitado de 100 mL
1 Mechero
1 Malla de asbesto
1 Pinzas para Capsula
2 Guantes resistentes al calor
1 Matraz Kitasato
Procedimiento
Previo a la práctica. Lavar y secar en la estufa electrica la capsula de porcelana hasta

llevarla a peso constante.
Determinación:
Sólidos totales
Tomar 50 mL con pipeta volumétrica y colocarlos en una cápsula de porcelana puesta a

peso constante y pesada previamente. Evaporar la muestra en baño maría y secar en la
estufa a 110 C hasta peso constante. Al término de esto, pesar la cápsula con los sólidos
Sólidos disueltos
Tomar 50 mL de la muestra previamente filtrada a través del papel filtro. Colocar en una
cápsula de porcelana puesta a peso constante y pesada previamente. Evaporar la muestra
en baño maría y secar en estufa a 110 C, hasta peso constante. Al término de esto, pesar
la cápsula con los sólidos.
Sólidos en suspensión
La diferencia entre los solidos totales y los solidos disueltos nos proporciona una estimación
de los sólidos en suspensión existentes.
Resultados
El contenido de sólidos en la muestra se calcula con las siguientes fórmulas:
𝑚𝑔 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜 ∗ 1000

𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 =
𝐿 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑚𝑔 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑖𝑜 ∗ 1000
𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜𝑠 =
𝐿 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑚𝑔 𝑚𝑔 𝑚𝑔
𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑒𝑛 𝑠𝑢𝑠𝑝𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 = 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 − 𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑑𝑖𝑠𝑢𝑒𝑙𝑡𝑜𝑠
𝐿 𝐿 𝐿
La diferencia entre resultados sucesivos, obtenidos con el mismo método, sobre materiales
de prueba idénticos y bajo las mismas condiciones (mismo operador, mismos aparatos,
mismo laboratorio y al mismo tiempo) no debe ser ±5 %.
Precisión ±4 mg/l ± 5% para sólidos totales. Precisión ±13 mg/l ± 9.7 % para sólidos
solubles.
La diferencia entre resultados individuales obtenidos con el mismo método, sobre
materiales de prueba idénticos, pero bajo diferentes condiciones (diferentes operadores,
diferentes aparatos, diferentes laboratorios o a diferentes tiempos) no debe ser ±5%.
Bibliografía.
Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater.

Fifteen Edition. APHA. AWWA. WPCF. pp. 90-9, 1981.
William Horwitz, Editor Association of Official Analytical cal Chemist cal

Chemists (A.O.A.C.) Twelfth
Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West y F.J. Holler
6ª Ed. Mc Graw Hill, 1995.
Análisis Químico Cuantitativo. Daniel C. Harris
2ª Ed. Reverté, 2001
Principios de Análisis Instrumental. Skoog, Holler y Nieman
5ª Ed. Mc Graw Hill, 2001

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MATERIA: Lab. De Ingeniería Química 3

Docente: Q.F.B PAULA SERVÍN VILLA

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA.

GRADO: 7° GRUPO: “A”

El término "sólidos" se refiere a la materia sólida suspendida o disuelta en agua. Los

1. Obtener la cantidad de solidos totales, solidos disueltos y solidos en suspensión

N° Nombre Cantidad Reactivos y equipos

1 Capsula de porcelana Bomba de vacío

1 Embudo de separación Balanza analítica

Papel filtro Desecador

1 Tripie Estufa de secado

2 Vasos de precipitado de 100 mL

1 Pinzas para Capsula

2 Guantes resistentes al calor

Previo a la práctica. Lavar y secar en la estufa electrica la capsula de porcelana hasta

Tomar 50 mL con pipeta volumétrica y colocarlos en una cápsula de porcelana puesta a

El contenido de sólidos en la muestra se calcula con las siguientes fórmulas:

𝑚𝑔 𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜 ∗ 1000

Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater.

William Horwitz, Editor Association of Official Analytical cal Chemist cal

Química Analítica. D.A. Skoog, D.M. West y F.J. Holler

6ª Ed. Mc Graw Hill, 1995.

Análisis Químico Cuantitativo. Daniel C. Harris

2ª Ed. Reverté, 2001

Principios de Análisis Instrumental. Skoog, Holler y Nieman

5ª Ed. Mc Graw Hill, 2001

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