El documento discute la importancia del fitomejoramiento genético de las plantas para garantizar la seguridad alimentaria mundial ante el aumento poblacional y los desafíos del cambio climático y las plagas. El fitomejoramiento genético puede incrementar la producción y calidad de los cultivos con menos recursos, y también reducir el uso de agroquímicos dañinos para la salud humana. El fitomejoramiento genético es una alternativa clave junto con otras técnicas para mantener la seguridad alimentaria a nivel global.
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El documento discute la importancia del fitomejoramiento genético de las plantas para garantizar la seguridad alimentaria mundial ante el aumento poblacional y los desafíos del cambio climático y las plagas. El fitomejoramiento genético puede incrementar la producción y calidad de los cultivos con menos recursos, y también reducir el uso de agroquímicos dañinos para la salud humana. El fitomejoramiento genético es una alternativa clave junto con otras técnicas para mantener la seguridad alimentaria a nivel global.
El documento discute la importancia del fitomejoramiento genético de las plantas para garantizar la seguridad alimentaria mundial ante el aumento poblacional y los desafíos del cambio climático y las plagas. El fitomejoramiento genético puede incrementar la producción y calidad de los cultivos con menos recursos, y también reducir el uso de agroquímicos dañinos para la salud humana. El fitomejoramiento genético es una alternativa clave junto con otras técnicas para mantener la seguridad alimentaria a nivel global.
El documento discute la importancia del fitomejoramiento genético de las plantas para garantizar la seguridad alimentaria mundial ante el aumento poblacional y los desafíos del cambio climático y las plagas. El fitomejoramiento genético puede incrementar la producción y calidad de los cultivos con menos recursos, y también reducir el uso de agroquímicos dañinos para la salud humana. El fitomejoramiento genético es una alternativa clave junto con otras técnicas para mantener la seguridad alimentaria a nivel global.
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ENSAYO.
OBJETIVOS E IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL
FITOMEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS PLANTAS. No es un secreto para nadie que al 2050 de acuerdo a las estadísticas, habrá un aumento poblacional a nivel mundial, que coloca en riesgo la seguridad alimentaria, entendiéndose está última como la garantía de que toda la población contará con la alimentación inocua necesaria para subsistir. El cambio climático, la evolución de las plagas, las malezas mismas, entre otros, son factores que han afectado a lo largo de la historia los cultivos y no han permitido obtener al 100% la productividad de los mismos y en casos más extremos llevar a la quiebra a agricultores, por estas pérdidas millonarias. No permitiendo garantizar proveer la cantidad de alimentos necesarios. Teniendo en cuenta esto, es muy importante el fitomejoramiento genético como alternativa junto con otras técnicas, para lograr mantener dicha seguridad alimentaria. Y esto se ha demostrado en los avances alcanzados los últimos años. El incremento de la producción y calidad de los frutos por unidad de superficie a menores costos, con menos esfuerzo y disminuyendo los tiempos, se obtiene con nuevos híbridos de alto potencial. Las necesidades del consumidor también han sido clave dentro de la evolución de esta ciencia, puesto que es al final él quien da la pauta para determinar con esta globalización que es más sencillo y practico de manejar, teniendo en cuenta la parte nutricional del producto. Un tema muy importante a tener en cuenta, es la salud del consumidor, si adquiere frutas y verduras que han tenido que ser tratadas durante el cultivo con agroquímicos, es muy probable que, al comerlos, las trazas de estas sustancias que quedan en los alimentos, generen efectos secundarios tan graves como tumores o la muerte a largo plazo. Por eso con este método, se puede lograr disminuir el uso indiscriminado de dichas sustancias. Para concluir, creo que es de gran importancia la nueva ciencia del fitomejoramiento, para verla como alternativa para garantizar la seguridad alimentaria mundial.