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Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Book · September 2018

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Alfredo Esteves
National Scientific and Technical Research Council - CONICET - Mendoza
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Building Shape that Promotes Sustainable Architecture. Evaluation of the Indicative Factors and Its Relation with the Construction Costs View project

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 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Alfredo Esteves
© Alfredo Esteves Miramont, 2017
© De esta edición: Alfredo Esteves , 2017

ISBN: 978-987-42-5102-2

Hecho el depósito que marca la ley 11723

Impreso en Argentina. Printed in Argentina
Es Industria Argentina. Made in Argentina
Primera edición: Julio de 2017

Edición y diseño de tapa: D.I. Ana M. Esteves

Aportes en el diseño de figuras: Arq. Matías Esteves
María Agustina Esteves

Esteves Miramont, Alfredo

Arquitectura bioclimática y sustentable : teoría y práctica de la conservación de
energía : sistemas solares pasivos y enfriamiento natural de edificios / Alfredo Esteves
Miramont. - 1a ed adaptada. - Mendoza : Alfredo Esteves, 2017.
318 p. + CD-DVD ; 29 x 21 cm.

ISBN 978-987-42-5102-2

1. Arquitectura Bioclimática . 2. Arquitectura Sustentable . 3. Arquitectura Solar. I.

Título.
CDD 720.1

Apoyo Institucional en actividades de investigación Científica, base de este libro.

FAUD – UNIVERSIDAD DE MENDOZA

INAHE – CONICET - Mendoza

No se permite la reproducción total o parcial de esta obra, ni su incorporación a un sistema informático, ni su

transmisión en cualquier forma o por cualquier medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación u otros) sin
autorización previa y por escrito del titular del copyright. La infracción de dichos derechos puede constituir un delito
contra la propiedad intelectual.
Contacto: alfredoestevesmiramont@gmail.com

Prólogo
 Índice

Capítulo 1 - Arquitectura y Medio Ambiente

El papel de la arquitectura frente al cambio climático

1.1 Introducción 1
1.2 Arquitectura y Energía 2
1.3 Arquitectura y búsqueda de confort: experiencias y estrategia 4
1.4 Una arquitectura desvinculada del clima 8
1.5 Crisis energética 8
1.6 Arquitectura energéticamente eficiente 9
1.7 El proyecto edilicio energéticamente eficiente y sustentable 15

Capítulo 2 - Influencia del Ambiente sobre el Hombre y la Arquitectura

2.1 Confort Térmico 17

2.1.1 Producción de energía del ser humano – metabolismo 18
2.1.2 Relación entre nivel de actividad, nivel de vestimenta y confort térmico 18
2.1.3 Desplazamiento 19
2.1.4 Transferencia de calor del ser humano 20
2.1.5 Superficie exterior del ser humano 21
2.1.6 Vestimenta 21
2.1.7 Diagramas de confort 22
2.1.8 Temperatura Radiante 27
2.1.9 Temperatura operativa 27
2.1.10 Temperatura efectiva 28
2.2 Clima 29
2.2.1 Temperaturas del aire 29
2.2.2 Radiación Solar 31
Aspecto Físico de la Radiación Solar
31
Camino de la energía solar y su transformación 32
Distribución espectral de la radiación solar 32
Interacción con la atmósfera 33
Aspecto geométrico de la radiación solar 35
Carta solar 37
Carta solar y cálculo de sombra temporal y permanente
en la envolvente 38
Energía solar y posibilidades en la Arquitectura 41
Relación Radiación Solar y temperatura de bulbo seco del lugar 43
2.2.3 Humedad Relativa 45
2.2.4 Viento 47
Reducción de velocidad de viento 48
2.2.5 Precipitaciones 49
Posibilidad de Heladas y Granizo 50
2.2.6 Grados día 51
2.2.7 Días de Diseño 52
 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

2.2.8 Efectos combinados: Temperatura y Viento 53

2.2.9 Efectos combinados: Viento, Contaminación y Radiación Solar 53
2.3 Agua 54
2.4 Transferencia de calor 55
2.4.1 Mecanismos de transferencia de calor 56
2.4.2 Cálculo de transmitancia térmica de un elemento
(muro, techo, etc.) 58
2.4.3 Importancia de la inclusión del aislamiento térmico 61
2.4.4 Intercambio térmico del interior al exterior a través de
superficies sólidas 61
2.4.5 Sistemas de Conservación de Energía 63

Capítulo 3 - Forma y Conservación de la Energía

3.1 Influencia de la Forma 67

3.1.1 Estrategias de la forma frente al clima 67
3.1.2 Relación Forma-Entorno 73
3.1.3 Relación Forma – Materiales. Cálculo de la forma eficiente 74
3.1.3.1. Factor De Área Envolvente/Piso (FAEP) 74
3.2. Conservación de la Energía 76
3.2.1 Dimensionamiento de la Conservación de Energía 77
3.2.2 Incorporación técnica del aislamiento térmico 79
Aislación térmica en muros 79
Aislación térmica de techos 86
Aislación térmica en piso y fundaciones 88
Conservación de energía en elementos transparentes 89
3.3 Resultados de la conservación de energía 93

Capitulo 4 - Elementos de la Arquitectura para la calefacción solar

4.1 Introducción 95
4.2 Interacción radiación solar-materiales 96
Radiación solar/materiales transparentes 99
Materiales opacos 100

4.3 Acumulación de Calor (Energía) 102

4.3.1 Acumulación de calor sensible 102
4.3.2 Acumulación de calor latente 107
4.4 Sistemas pasivos de calefacción 109
4.4.1 Ganancias directas 110
Ganancia directa por ventanas altas 111
Ganancia directa por ventanas en techos 112
Consideraciones de diseño 114
Necesidad de acumulación de energía 116
4.2.2 Ganancias indirectas 118
4.2.3 Muros de agua 121
4.2.4 Invernadero solar 123

4.2.5 Ciclo Convectivo directo o remoto 125

Prólogo
 4.2.6 Sistema Radiante Solar Pasivo (SIRASOL) 127
4.2.7 Cálculo del rendimiento de Sistemas Solares Pasivos 129
Cómo aumentar la Fracción de Ahorro Solar 131
Capítulo 5 - Elementos de la Arquitectura para el enfriamiento pasivo de
edificios

5.1 Introducción 133

5.2 Consideraciones preliminares 134
5.3 Uso de vegetación para sombrear elementos de fachada 134
5.4 Sombra permanente y sombra temporal 137
Diseño de aleros fijos 138
Sombra temporal 139
5.5 Enfriamiento por masa térmica sombreada 141
5.6 Masa Térmica con ventilación nocturna 142
5.7 Ventilación 143
Ventilación de confort 143
Tipo de ventanas 148
Caudal de aire intercambiado 150
a) situación con viento 150
b) Situación sin viento: por efecto termosifónico 151
5.8 Tecnología de la torre de viento 154
5.9 Enfriamiento por tubos enterrados 155
5.10 Enfriamiento subterráneo con circulación de agua 158
5.11 Enfriamiento radiante 158

Capítulo 6 - Metodología de Resolución de Casos

6.1 Introducción 161

6.2 Metodología Propuesta 161
6.2.1 Geografía del lugar de implantación 162
6.2.2 Clima 162
6.3 Relación clima-tecnología 164
6.3.1 Variables de la envolvente 164
6.3.1.1 Forma: áreas y superficies por orientación 165
6.3.1.2 Dimensionamiento de la conservación de energía 165
6.3.1.3 Sistemas pasivos de calefacción 165
Superficie necesaria del sistema solar pasivo a incorporar 165
Masa térmica interior 167
6.3.1.4 Sistemas de Enfriamiento Pasivo 169
Determinación del ancho de aleros 170
Enfriamiento por tubos enterrados 172
Enfriamiento evaporativo 173
6.4 Ejemplos de Aplicación 173
6.4.1 Caso de vivienda bioclimática 173
6.4.2 Caso de un salón de reuniones 180
6.4.3 Caso de la Escuela de Música para Fundación Música Viva Bariloche 186

Capítulo 7 - Estudio de Casos

 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

Caso 1: Vivienda Bioclimática en Luján de Cuyo, Mendoza 194

Caso 2: Vivienda Bioclimática en Guaymallén, Mendoza 197
Caso 3: Vivienda Bioclimática en San Rafael, Mendoza 202
Caso 4: Vivenda Tradicional en Luján de Cuyo. 206
Caso 5: Vivienda de construcción tradicional de ladrillo hueco en
Luján de Cuyo 208
Caso 6: Escuela Petroleros del Sur, Malargüe, Mendoza 211
Caso 7: Escuela Pedro Scalabrini, sector dormitorios
San Rafael, Mendoza 214
Caso 8: taller experimental del INAHE – CONICET - Mendoza 217

Referencias 223

Anexos

Anexo I: Mapeo de Radiación Solar de la República Argentina 229

Anexo II: Listado de variables climáticas de localidades de la República 235
Argentina y de la República de Chile.
Anexo III: Programa de Balance Térmico de Edificios Sustentables (en CD)

Prólogo
 Prólogo – Preface

En el mundo contemporáneo, la energía es un In the contemporary world, energy is a

recurso fundamental por sus características de fundamental resource because of its
generar trabajo, proveer medios para producir characteristics of generating work, to
alimentos, bienes (materiales de construcción) produce food, materials, and necessary
y servicios necesarios para la vida y el services for the life and development of
desarrollo de países y personas. countries and people.

En este siglo que estamos transitando uno de In this century that we are passing through
los problemas que nos enfrentamos es el one of the problems that we face is the
desafío de contar con energía suficiente en challenge, for our generation and the next,
cantidad y calidad, y además su uso debería of having enough energy in quantity and
demandar un bajo o nulo impacto ambiental. quality, and its use should demand a low or
no environmental impact.
Al construir un edificio estamos creando un
sistema vinculado con el medio ambiente. Está Once the building is built it is transformed
sujeto a un rango de interacciones con el into a system linked to the environment. It
medio ambiente, afectadas por cambios is subject to a range of interactions,
estacionales y diarios del clima y motivadas affected by seasonal and daily changes of
por preferencias de las personas que lo the climate, because of the preferences of
habitan. Estas demandan condiciones de the people who inhabit it. These demanding
confort que pueden variar en el tiempo y en el conditions of comfort that can vary in time
espacio. and space.

Estas interacciones pueden ser beneficiosas o These interactions can be beneficial or not.
no. Los edificios del último siglo se han negado Buildings that have been built in the last
a estas interacciones y las han dominado luego century have been denied to these
con equipos de calentamiento, enfriamiento e interactions and have then covered with
iluminación artificiales, utilizando energía de artificial heating, cooling and lighting
base fósil, excesivamente caros tanto desde el equipment, usually energy from fossil basis
punto de vista energético, económico y , and generally expensive from energy,
ambiental. economic and environmental point of view.

Este libro presenta métodos y técnicas simples This book presents simple methods and
que ayudarán y guiarán a los arquitectos techniques that will help and guide the
desde el inicio del anteproyecto en el diseño architects from the beginning of the
de una arquitectura que tienda hacia la preliminary project in the design of an
sustentabilidad, proporcionando además, una architecture that tends towards
metodología de fácil incorporación y ayuda en sustainability, also providing a methodology
la tarea profesional cotidiana. of easy incorporation and help in the daily
professional task.
El capítulo 1 presenta una introducción con
ejemplos de edificios que se vinculan Chapter 1 presents an introduction with
positivamente o no con el clima del lugar, examples of buildings that are linked
tanto del ámbito internacional como nacional y positively or not with local climate and from
local. national and international field.

En el capítulo 2 se presentan conocimientos de Chapter 2 presents knowledge of thermal

confort térmico, características del clima del comfort, characteristics of the climate of
lugar en que está inserto el edificio y the place where the building is inserted and
metodologías concretas para su specific methodologies for its use. This
aprovechamiento. Este capítulo se completa chapter is complemented with Annex I that
con el Anexo I que presentan mapeos de present solar radiation mappings of the
 Arquitectura Bioclimática y Sustentable

radiación solar de la República Argentina y el Argentina and Annex II that present

Anexo II que presentan el estudio bioclimático bioclimatic study detailed for 49 localities of
pormenorizado para 49 localidades de Argentina and 11 localities of Chile in South
Argentina y 11 localidades de Chile en America.
Sudamérica.
Chapter 3 presents the theory and practice
En el capítulo 3 se presenta la teoría y of incorporating energy conservation
práctica de la incorporación de sistemas de systems. This theory is linked to the climate
conservación de energía. Esta teoría se vin- conditions of the place, establishing a
cula con las condiciones del clima del lugar, simple and clear methodology with several
estableciendo una metodología simple y clara examples of incorporations made in
con varios ejemplos de incorporaciones different buildings that have been built.
realizadas en distintos edificios.
Chapter 4 presents passive solar heating
En el capítulo 4 se presentan los sistemas systems. They allow to conditioning the
solares pasivos de calefacción. Permiten interior environments taking advantage of
acondicionar térmicamente los ambientes the solar energy of the place. It includes
interiores aprovechando la energía solar del knowledge about the interaction of matter
lugar. Se incluyen conocimientos respecto de and energy to improve its performance and
la interacción materia y energía para mejorar a clear methodology for dimensioning its
su rendimiento y una metodología clara para incorporation into the building. Concrete
dimensionar su incorporación al edificio. Se examples of their use and temperatures are
presentan ejemplos concretos de su utilización presented.
y temperaturas alcanzadas.
In Chapter 5 passive cooling systems are
En el capítulo 5 los sistemas de enfriamiento presented and are developed with
pasivo, son los que se desarrollan con description, dimensioning and concrete
descripción, dimensionamiento y ejemplos examples with thermal situations measured
concretos con situaciones térmicas medidas en in each case.
cada caso.
Chapter 6 presents examples of the
El capítulo 6 presenta ejemplos de cálculo de calculation of buildings by incorporating the
los edificios incorporando la tecnología technology presented in Chapters 3, 4 and
presentada en los capítulos 3, 4 y 5. Se hace 5. Reference is made to the Thermal
mención del programa de Balance Térmico de Building Balance program which is
Edificios que se incorpora en el Anexo III. Este incorporated in Annex III. This allows us to
nos permite dimensionar y/o ajustar los size and / or adjust the systems
sistemas incorporados al proyecto y también incorporated into the project and also take
tomar en cuenta la disminución de la potencia into account the decrease in the power of
de los equipos artificiales. artificial equipment.

El capítulo 7 muestra casos de viviendas y Chapter 7 shows cases of houses and

edificios construidos con estas tecnologías, los buildings built with these technologies, the
resultados de la evaluación térmica, los results of thermal evaluation and energy
consumos energéticos en algunos de ellos. consumption in some of them.

En definitiva se trata de acercar los In short, it is a question of bringing

conocimientos necesarios para dimensionar la together the necessary knowledge to
vinculación edificio-medio ambiente, dimension the link building-environment,
disminuyendo el impacto ambiental, reducing the environmental impact,
acercándonos a la mayor sustentabilidad approaching the greater sustainability
posible, tanto en la construcción del edificio possible, both in the construction of the
como en su operación a lo largo de toda su building and in its operation throughout its
vida útil. useful life.

Prólogo
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