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Comidas formales o informales

La celebración de una comida, bien sea un almuerzo o una cena, puede


requerir algunos conocimientos previos sobre las reglas o normas a seguir
para ordenar a los invitados.

Redacción Protocolo y Etiqueta

Comida de negocios. Comida de negocios


Foreign and Commonwealth Office

Invitar a comer, ¿formal o informal?

La celebración de una comida o de un banquete requiere de una cuidada


organización que es proporcionalmente más compleja cuando crece el
número de invitados y la formalidad del acto o evento.
El tema del menú lo suelen llevar los profesionales de la cocina -del
restaurante o establecimiento donde tenga lugar la comida -. Alguna de las
tareas más complicadas que les quedan a los anfitriones son hacer la lista de
invitados y establecer la asignación de sitios en las mesas.
Comida, ¿formal o informal? Dónde sentar a los
invitados
La diferencia entra una comida formal o informal suele caracterizarse
por la necesidad o no de ubicar a los invitados en las mesas con anticipación
y por la asistencia al evento de personalidades de cierta relevancia bien
sean del mundo empresarial, político, cultural, etc.
En las comidas informales no se suelen indicar los lugares donde deben
sentarse los invitados, aunque si es posible colocar los puestos pr incipales
de la mesa presidencial o ubicar a los invitados más importantes -por
ejemplo en una boda, es posible "ordenar" la mesa principal de los novios y
dejar el resto de mesas de libre elección por parte de los invitados -.

Comida informal. Comida informal an la Via Merulana, Roma.


Alan Kotok
En las comidas formales, no solo se forma la mesa presidencial, también
se suele asignar una ubicación concreta en una mesa a cada invitado. Si la
comida es muy formal o "protocolizada", no solo se le asigna una mesa, sino
un puesto fijo en esa mesa.
Si se asignan sitios en las mesas hay que seguir unos mínimos criterios
de precedencia, sentando a los invitados más importantes más cerca de la
mesa presidencial.
La comida formal, aunque se puede relacionar con eventos oficiales, de
empresa o similares, también puede darse en el ámbito familiar. La boda es
una de las celebraciones familiares donde los novios pueden optar por un
banquete formal con todo el "protocolo" que eso conlleva.

Publicado 05/02/2014 17:55:00 CET


Modificado 30/03/2016 11:04:25 CET

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