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    Balance de Materia

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    Torres Lazaro As
    Este documento describe el balance de materia para la producción de 1000 kg de alcohol en gel al mes en una industria. Incluye la fórmula del producto que contiene agua desionizada, alcohol, trietanolamina, carbonero y glicerina. Calcula las necesidades mensuales de cada ingrediente considerando un 3% de pérdidas en el proceso. También explica que el balance de materia se aplica a las etapas de mezclado donde no hay reacciones químicas, por lo que los términos de entrada y salida son iguales.

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    Balance de Materia

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    Este documento describe el balance de materia para la producción de 1000 kg de alcohol en gel al mes en una industria. Incluye la fórmula del producto que contiene agua desionizada, alcohol, trietanolamina, carbonero y glicerina. Calcula las necesidades mensuales de cada ingrediente considerando un 3% de pérdidas en el proceso. También explica que el balance de materia se aplica a las etapas de mezclado donde no hay reacciones químicas, por lo que los términos de entrada y salida son iguales.

    Descripción original:

    balanc of

    Título original

    balance de materia

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    Este documento describe el balance de materia para la producción de 1000 kg de alcohol en gel al mes en una industria. Incluye la fórmula del producto que contiene agua desionizada, alcohol, trietanolamina, carbonero y glicerina. Calcula las necesidades mensuales de cada ingrediente considerando un 3% de pérdidas en el proceso. También explica que el balance de materia se aplica a las etapas de mezclado donde no hay reacciones químicas, por lo que los términos de entrada y salida son iguales.

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    Este documento describe el balance de materia para la producción de 1000 kg de alcohol en gel al mes en una industria. Incluye la fórmula del producto que contiene agua desionizada, alcohol, trietanolamina, carbonero y glicerina. Calcula las necesidades mensuales de cada ingrediente considerando un 3% de pérdidas en el proceso. También explica que el balance de materia se aplica a las etapas de mezclado donde no hay reacciones químicas, por lo que los términos de entrada y salida son iguales.

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    3.9.

    BALANCE DE MATERIA
    La industria producirá 1000 Kg de Alcohol en Gel al mes. El alcohol en gel se dimensiona con el
    objetivo de satisfacer esta demanda y para posibles cambios futuros de crecimiento.
    Para calcular la cantidad necesaria de cada ingrediente es preciso conocer la fórmula del producto.

    Tabla 1: Formula del producto


    INGREDIENTES PORCENTAJE
    Agua desionizada 66.60%
    Alcohol 32.80%
    Trietanolamina 0.166%
    Carbonercrospolimer
    0.28%
    o
    Glicerina USP 0.60%
    TOTAL 100.45%
    Fuente: Elaboración propia

    Una vez conocida la fórmula del producto podemos obtener las necesidades (Tabla 1) de materia
    prima de la industria (Tabla 2). Se estima que el procesado de la materia prima tenga un índice de
    pérdidas del 3% originado en las fases de mezclado y envasado. Para lograr fabricar 1000 Kg de
    producto hay que aumentar todas las necesidades un 3% del total.

    Tabla 2: Necesidades de Materia prima por mes


    CANTIDADES
    NECESIDADES CONSIDERANDO EL
    PORCENTAJ COMPRA
    INGREDIENTES POR DIARIAS INDICE DE
    E SEMANALES
    (kg) PÉRDIDAS (kg)
    (kg)
    Agua desionizada 66.60% 666 685.98 20579.5
    Alcohol 32.80% 328 337.84 10135
    Trietanolamina 0.166% 1.66 1.71 51.5
    Carboner
    0.28% 2.8 2.88 86.5
    crospolimero
    Glicerina USP 0.60% 6 6.18 185.5
    TOTAL 100.45% 1004.5 1034.6 31038
    Fuente: Elaboración Propia

    Para realizar un control exhaustivo del balance de materia se estudian aquellas operaciones
    unitarias que comprende el proceso productivo de Alcohol en Gel donde pueden cambiar las
    propiedades del producto y su comportamiento. La expresión de la ecuación de balance general
    de materia se sintetiza con la siguiente expresión:
    A=E–S+G–C
    Donde:
    A: Acumulación
    E: Entrada
    S: Salida
    G: Generación
    C: Consumo
    El balance se aplica sobre la etapa de mezclado donde se obtiene un producto diferente al
    producto inicial
    Mezclado 1
    Figura 1: Mezclado 1

    Fuente: Elaboración Propia

    En el mezclador se produce un proceso en estado estacionario todas las variables del proceso
    (temperaturas, presiones, volúmenes, velocidades de flujo) no cambian con el tiempo, excepto,
    por fluctuaciones pequeñas alrededor de los valores promedio constantes, donde no existe
    reacción química alguna y la expresión del balance de materia queda simplificada.
    E1 – S1 = 0
    Se deduce entonces que los términos de entrada y salida son iguales.
    Mezclado 2
    Figura 2: Mezclado 2

    Fuente: Elaboración Propia

    Donde:
    Mezcla 1: Producto del mezclado 1.
    E2: Triclosan, Alcohol, Glicerina, Fragancia, Colorante y Trietanolamina.

    En el mezclador 2 se produce un proceso de estado estacionario al igual que en el mezclador 1,


    donde tampoco existe reacción química alguna y la expresión del balance de materia es la
    siguiente: E2 – S2 = 0 Donde: E2 = E1 + E3 Se deduce entonces que los términos finales de entrada
    y salida son iguales.

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