Laura Pacheco 2019TG06 - 08

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UNIVERSIDAD YACAMBU

VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESTRATEGIAS DE CONTROL INTERNO PARA LA MEJORA DEL


MANEJO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS DE LA EMPRESA
SEGOMARKET CA

Autora: Laura Pacheco


Tutor: Alfredo Medina

Barquisimeto Agosto, 2019

1
UNIVERSIDAD YACAMBU
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESTRATEGIAS DE CONTROL INTERNO PARA LA MEJORA DEL


MANEJO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS DE LA EMPRESA
SEGOMARKET CA
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de
Licenciada en Contaduría Pública

Autora: Laura Pacheco


Tutor: Alfredo Medina

Barquisimeto Agosto, 2019

2
APROBACIÓN DEL TUTOR

En mi carácter de Tutor Académico de Trabajo de Grado titulado


ESTRATEGIAS DE CONTROL INTERNO PARA LA MEJORA DEL
MANEJO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS DE LA EMPRESA
SEGOMARKET CA presentado por la ciudadana: Laura Daniela Pacheco
Torres, titular de la cédula de identidad Nº 23.904.998, considero que dicho
trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la
presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se
designe.
En la ciudad de Barquisimeto, a los seis (6) días del mes de Agosto del
año dos mil diecinueve (2019)

_____________________________
Tutor: Lcdo. Alfredo Medina
C.I.:

3
DECLARACIÓN DE AUTORÍA

Quien suscribe, Laura Daniela Pacheco Torres, titular de la cédula Nº V-


23.904.998, hace constar que es la autora del Trabajo de Grado, titulado:
ESTRATEGIAS DE CONTROL INTERNO PARA LA MEJORA DEL
MANEJO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS DE LA EMPRESA
SEGOMARKET CA., el cual constituye una realización personal únicamente
con la dirección del asesor de dicho trabajo Lcdo. Alfredo Medina, titular de
la cedula de identidad N° V-, en tal sentido, manifiesto la originalidad de la
conceptualización del trabajo e interpretación de los datos, y elaboración de
las conclusiones, dejando establecido que aquellos aportes intelectuales de
otros autores se han referenciados debidamente en el texto de trabajo.
En la ciudad de Barquisimeto, a los seis (6) días del mes de Agosto del
año dos mil diecinueve (2019)

_____________________
Laura D. Pacheco T.
C.I. 23.904.998

4
DEDICATORIA

Mi trabajo de grado, se lo dedico primeramente a Dios, y a mi Divina


Pastora, y a mis ángeles y santos por colocarme hoy en este escenario de mi
vida, por bendecirme cada día, y darme la sabiduría para enfrentar todas las
dificultades que se me presentaron durante mi carrera universitaria, gracias a
eso estoy a un paso de ser Licenciada en Contaduría Pública.
En segundo lugar, se lo dedico a mis abuelas Lourdes Sosa y Reina
Manzano y mis padres Luis Pacheco y Aracelis Torres, quienes lucharon
constantemente por formarme desde que nací, lo que su amor logró que sea
una persona de bien y me ayudaron a hacer de este sueño una realidad, ser
una profesional con un futuro inmenso por delante. Ustedes son mi mayor
tesoro, lo más grande de mi vida, mil gracias por brindarme mi educación,
jamás les fallaré.

5
AGRADECIMIENTOS

Agradecida infinitamente con mi Dios y mi Divina Pastora, a mis ángeles y


mis santos, quienes me dieron ante todo muchísima salud, sabiduría,
valentía, dedicación, y fuerzas para seguir y luchar por mis sueños.
A mis padres Luis Pacheco y Aracelis Torres, aparte de agradecerle por
darme mi vida también le debo todos mis triunfos gracias por su amor,
confianza, paciencia, y el esfuerzo que han hecho para que yo sea cada día
mejor, gracias por estar siempre conmigo y amarme tanto como yo a
ustedes.
A mis abuelitas Lourdes Sosa y Reina Manzano, quienes son el motor de
mi familia por parte materna y paterna gracias por brindarme a mí y a toda la
familia su energía día a día, por darme su amor incondicional, Dios me
permita tenerlas mil años más.
A mis tías, Flor Sosa y Yanira Pacheco por los consejos que me regalan
cada vez solo con la intención de que yo crezca y sea gran persona como
ustedes, por darme su ejemplo a seguir, siempre recibo apoyo full de
ustedes, gracias por estar siempre pendiente de mi como si fuese su hija.
A todos mis primos, pero en especial: María Giorgi, gracias por ser esa
niña que me acompaño durante mi infancia, sabes que sin ti mi vida hubiese
sido muy aburrida, y a mis amigas que siempre las extraño Carla Pineda,
Wilssa Rivero, María Arellano y Alessandra Reverón, las quiero muchísimo.
A mi amigo que tuve aquí en la UNY Juan Carrillo, nos acompañamos
desde la distancia, pero nos acompañamos en cada momento que nos unió
en la universidad, gracias por tu apoyo.

A mi novio José Antonio Meléndez y sus papas Manuel y Zayda que me


ayudaron a cumplir con varias metas, agradezco por su apoyo incondicional
que me dieron durante todo este tiempo y por estar en todo momento
conmigo.

A la empresa Segomarket, C.A, por abrirme sus puertas para la ejecución


del presente trabajo de grado.
6
Gracias al tutor Alfredo Medina y a mis validadores Homero Yánez y
Ramona Suárez quienes me brindaron su apoyo y recomendaciones en el
presente trabajo.

7
ÍNDICE GENERAL

8
9
LISTA DE CUADROS

10
LISTA DE GRÁFICOS

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UNIVERSIDAD YACAMBÚ
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

Línea de Investigación: Procesos Administrativos

ESTRATEGIAS DE CONTROL INTERNO ADMINISTRATIVO PARA LA


MEJORA DEL MANEJO DE INVENTARIO DE PRODUCTOS DE LA
EMPRESA SEGOMARKET CA.

Autor: Laura D. Pacheco T.


Tutor: Lcdo. Alfredo Medina

RESUMEN
El presente estudio centra su atención en proponer Estrategias de control
interno administrativo para la mejora del manejo de inventario de productos
de la empresa Segomarket CA.; ubicado en Barquisimeto, Estado Lara. Esta
investigación se realizó bajo el enfoque cualitativo y cuantitativo, enmarcado
en un estudio de campo experimental de carácter descriptivo. La población
estuvo constituida por catorce (14) personas, de estos trabajadores, se
dividen en personal del área administrativo, ventas y almacén. La técnica de
recolección de datos aplicada fue la encuesta y el instrumento un
cuestionario con respuestas cerradas, dicotómicas. Los resultados
determinaron que el personal que labora en la empresa manifiesta que
existen debilidades en el manejo y control del inventario que afectan el
desarrollo de las actividades de almacén; concluyendo que se debe plantear
estrategias dirigidas a la mejora de la situación diagnosticada y se
recomienda la aplicación de las estrategias presentadas en la propuesta
profesional desarrollada por el autor en el capítulo VI como aporte para
corregir las deficiencias encontradas en el área administrativa, ventas y
almacén.

Descriptores: Manejo de Inventario, Control Interno, Informe Coso III.

12
INTRODUCCIÓN

En estos tiempos de transformaciones constantes, los administradores


empresariales están atentos a la diversidad de procesos cambiantes
originados por la globalización y los cambios económicos que suceden en el
país, lo que exige mantener un adecuado control de sus operaciones y
principalmente de sus recursos financieros, lo cual permite fomentar el
ahorro y simplificar la gestión de la organización.
Cabe destacar que han ocurrido una serie de avances en materia
económica y laboral que ha influido en el funcionamiento de las empresas,
por tal motivo éstas, para mantener su operatividad, deben planificar
controles que le permitan su equilibrio y rentabilidad, en este sentido, la
aplicación de lineamientos de control interno de inventario involucra una
evaluación de mejora y esfuerzo a través de la utilización de los nuevos
pronunciamientos contables.
En tal contexto, el profesional de la contaduría pública asume un
importante papel en las organizaciones empresariales, en el sentido de
buscar alternativas que ayuden desde el punto de vista estratégico a
administrar los inventarios, proponiendo, diseñando o actualizando el sistema
de control que permita gestionar el inventario de manera acertada para el
desenvolvimiento de la empresa y cumplimiento de sus actividades propias
vinculadas con sus objetivos, misión y visión.
En vista de la importancia de que se establezca un adecuado equilibrio en
la administración del stock, surge la presente investigación con el objetivo
principal de proponer estrategias de control interno de inventarios basados
en informe COSO III. Cabe destacar que la estructura del presente trabajo
investigativo abarca seis (06) capítulos distribuidos en el siguiente orden:
En el primer capítulo, se plantea la descripción del problema, y se definen
los objetivos, tanto generales como específicos, así como la justificación y
alcances de la investigación.

13
El segundo capítulo, abarca el marco teórico referencial donde se
exponen los antecedentes relacionados con el tema planteado, las bases
teóricas y el cuadro de variables.
El tercer capítulo, trata sobre la metodología del estudio: tipo de
investigación, población, muestra, técnicas e instrumentos de recolección de
la información, la validez y confiabilidad del instrumento, así como las
técnicas de análisis de datos.
El capítulo cuatro contiene el análisis e interpretación de los resultados.
El capítulo cinco muestra las recomendaciones y conclusiones de la
investigación.
El capítulo seis contiene la propuesta y, por último, se relacionan las
referencias bibliográficas consideradas como apoyo para la investigación. Al
mismo tiempo, se anexa el formato de validación del instrumento aplicado en
la fase de recolección de datos.

14
CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

En el mundo empresarial, uno de los activos más importantes que las


organizaciones poseen es el inventario porque es el mayor rubro del activo
corriente, que luego se convierte en la base de las empresas comerciales e
industriales, es por ello que muchas empresas fundamentan su
posicionamiento económico en el desarrollo armónico y adecuado de las
operaciones tanto administrativas, como productiva o comercial, haciendo
énfasis en los avances tecnológicos más recientes en cuanto a la gestión y
control de inventario se refiere. Un inadecuado control y valoración de los
inventarios puede contribuir a la quiebra de una empresa, en cambio, por el
contrario, una buena valoración, administración y control contribuye al éxito
empresarial.

Desde hace años, el control y mantenimiento de los grandes


volúmenes de existencias que representaban un signo de poder económico y
buena administración, en ocasiones se medía la solidez de una empresa por
la cantidad de inventario que era capaz de almacenar. Eso es tomado en
cuenta aún hoy en día. El estudio de los inventarios, requiere comprender y
diferenciar cada uno de los conceptos necesarios para una adecuada
valoración de ellos.

15
De este modo, lo primero que se debería entender y tomar en cuenta
sobre este rubro es su valoración y su registro. Dado ello, es que una buena
gestión y control de ese rubro pasa a formar parte de uno de los aspectos
más importantes y fundamentales de las empresas. En general, las
empresas dirigen funciones a ejecutar, de acuerdo a normas, estrategias, y
procedimientos establecidos por las líneas de mando, lo que permite a sus
trabajadores cumplir las labores de manera concreta, correcta, efectiva y
eficaz, evitando así la pérdida de tiempo y recursos.

De esta forma, son parte importante de la mejora del control de


inventario de cualquier empresa, en referencia las estrategias son acciones
muy meditadas, enfocadas hacia un efecto determinado, en este caso, son
un elemento esencial para el éxito del negocio. Sin una medida eficaz de
inventarios, la empresa puede perder dinero a causa de la escasez o exceso
de inventario que se produce por el pedido de demasiados bienes. Un
empresario debe aprender sobre los diferentes tipos de estrategias de
inventario para ayudar a determinar qué sistema será más ventajoso para su
situación de su empresa.

El objetivo de una estrategia de inventario eficaz es reducir al mínimo


los costos de inventario, manteniendo un nivel de inventario adecuado para
satisfacer la demanda del cliente, mientras que obtienes un beneficio para la
empresa. Las consideraciones en la elección correcta de inventario implican
un análisis del costo del inventario y el costo de la compra de inventario. Una
estrategia eficaz responderá a las preguntas de qué cantidad de inventario
ordenar y cuándo pedirlo.

Así mismo, para que se logren tomar decisiones eficientes, en materia


administrativa-contable las organizaciones requieren mantener el adecuado
registro de sus operaciones, en especial de los inventarios, el cual debe

16
aplicar un control interno de calidad que le permita funcionar de acuerdo a lo
planificado, cumpliendo con políticas y procedimientos internos.

Es así como, los procesos asociados a los inventarios demandan de


una constante revisión e implementación de controles internos efectivos, ya
que las organizaciones necesitan tener información financiera confiable y lo
más justa posible en referencia a los costos de sus productos, así como
también a la disponibilidad de materiales existentes en sus almacenes.

Actualmente, la globalización ha generado que los mercados


mundiales sean cada vez más exigentes, por estos las industrias debe
sobresalir en un ambiente altamente competitivo. Desarrollando nuevos y
mejores métodos de optimización de procesos de costos sin sacrificar la
calidad y el buen servicio. Esto es tan relevante en nuestros días que nos
vemos obligados y motivados a desarrollar nuevas metodologías que
permitan alcanzar los resultaos planeados.

En este sentido, Venezuela tiene una nueva visión en el almacenaje.


El mundo de los negocios está sufriendo cambios cada vez más acelerado,
donde la exigencia de los mercados obliga a las organizaciones a ser más y
más competitivas para satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes.
La manera de administrar los negocios en la actualidad presenta retos que
solo aquellos que tengan una visión del cambio podrán soportar. El futuro
plantea una nueva oportunidad para aquellas empresas que administren
adecuadamente la información interna y su entorno, además de orientar
todas sus actividades a ofrecer un alto nivel de servicio a sus clientes.

Referente a este tema, Amaya (2008), señala que el control interno de


los inventarios se inicia con el establecimiento de un departamento de
compras, que deberá gestionar las compras de los inventarios siguiendo el
proceso de compras. Señala, que “Uno de los principios básicos del control
interno se basa en garantizar la exactitud entre las existencias físicas de
productos almacenados y los registros correspondientes de los mismos en el

17
sistema informático o administrativo correspondiente” (pág. 92). Es por ello,
que el control interno de los inventarios debe ser importante para las
empresas, dado que ellos afectan la producción, disponibilidad de los
productos para su comercialización, valoración correcta en términos
monetarios y presentación de cifras correctas y confiables al presentar el
balance general, además de su incidencia en el estado de ganancias y
pérdidas al determinar el costo de ventas.

La necesidad de establecer controles cada vez más complejos


aumenta conforme son más complejos los requerimientos de cada
organización y por supuesto el riesgo financiero. Para satisfacer estas
necesidades, un grupo de expertos en el área contable y contralora, planteó
el desarrollo de un marco conceptual, que pudiera ser acatado por todas las
organizaciones que así lo requieran, una estructura común denominada
Informe COSO (Comittee of Sponsoring Organizations), que en forma de
documento establece directrices para la implementación, gestión y control de
un sistema de evaluación interna.
En el caso del presente trabajo investigativo, cobra particular importancia
la revisión del COSO III para las PYMES, al respecto señalan Coopers y
Lybrand (2006), que el “informe COSO se simplificó a los cinco (5) primeros
elementos potenciales del COSO I (ambiente o entorno de control;
evaluación del riesgo; actividades de control; información y comunicación y
supervisión.) Asimismo, se establecieron mejoras en la agilidad de los
sistemas de gestión de riesgos para adaptarse al entorno, además de mayor
confianza en la eliminación de riesgos, consecución de objetivos y claridad
en cuanto a la información y comunicación.
Por su parte, Rodríguez (2013) considera:
“los modelos del Sistema COSO buscan la eficiencia y eficacia de los
recursos, fiabilidad de la información interna y externa, financiera y no
financiera, la alineación de los elementos a la misión de la entidad, la
verificación del cumplimiento de las leyes y normas vigentes. Por otra
parte, este sistema debe ser aplicado por la dirección, la

18
administración y el resto del recurso humano, dado que se ha
convertido en el estándar de referencia en el control interno” (p. 25)

Con base a todo lo descrito previamente, no hay duda de que implementar


lineamientos de control interno en una empresa, basados en el Informe
COSO, requiere que cada uno de los cinco componentes estén vinculados a
cada área de la organización, sin menospreciar a ninguna de ellas, pues
cada elemento que conforma la estructura de una empresa posee
importancia relativa y aporta resultados al objetivo general, por lo tanto los
lineamientos de control deben asegurar un proceso integrador y dinámico
permanente. Asimismo, deben establecerse objetivos, políticas y estrategias
relacionadas entre sí, con el fin de garantizar el desarrollo organizacional y el
cumplimiento de las metas corporativas.
Se puede señalar, que la base de toda empresa comercial es la
compra y venta de bienes y servicios, de aquí la importancia del manejo del
inventario por parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la entidad
mantener el control oportunamente, ya que es un factor que influye en la
reducción de costos de la organización, su manejo eficaz ayudara que al
final del período económico las empresas cuenten con un estado financiero
confiable de la situación económica de la empresa.

Por lo tanto, el aprovisionamiento de inventarios en este tipo de


empresas consiste en la compra de productos terminados a proveedores,
para luego ser vendidos al cliente sin hacer una mayor transformación del
producto. La función más importante de las existencias es regular las salidas
de mercancía, con las entradas, el inventario ayuda a la reducción de riesgos
de quedar sin stock, ya que al no conocerse con certeza la demanda de
productos, se hace necesario mantener un almacenamiento de seguridad,
que permita satisfacer la demanda de los consumidores o clientes.

Desde esta perspectiva, las estrategias de control interno que se


apliquen deben estar direccionadas a lograr un manejo efectivo en los

19
inventarios de productos terminados, así como evitar que las empresas se
queden sin stock de inventarios durante la fluctuación de la demanda o
retrasos por parte de los proveedores, dado que los pronósticos de ventas
entre más precisos sean, mejor será la planificación sobre los inventarios de
producto terminado.

En concordancia con lo planteado, el estudio se lleva a cabo en la


empresa Segomarket C.A., dedicada al ramo de la compra y venta de
productos de consumo masivo. Desde su fundación (2017), se ha
caracterizado por un sostenido crecimiento. Es una empresa conformada
desde su primer año por 15 personas, para atender un alto volumen de
ventas, derivadas de visitas frecuentes de clientes y por eso requiere un
adecuado manejo y control para el impulso de nuevos productos,
gestionando un inventario de mercancía que representa para la empresa un
activo considerable.

No obstante, a pesar de que se han registrado resultados


satisfactorios de acuerdo a los objetivos de la organización, en la
administración de la empresa; sin embargo, su aplicación no ha sido lo
suficiente como para permitirles trabajar en un ambiente de operaciones
adecuadamente controladas, en especial, en el área del inventario de
mercancía. La empresa en la actualidad presenta inconvenientes en el
inventario, ya que las áreas de almacén existen deficiencias en el control de
entradas y salidas reflejándose en algunas ocasiones que no coincide lo que
se recibe en el sistema con lo que aparece en el inventario físico; en una
primera entrevista informal sostenida con el Gerente General, manifiesta
que, lo planteado trae como consecuencia mal funcionamiento del área
sujeto a estudio, así como la falta de información veraz, impidiendo a la
gerencia la acertada toma de decisiones.

Ante tal situación, el objeto de estudio va dirigido a evaluar los


distintos niveles de eficacia y eficiencia de los controles de inventarios, con la

20
finalidad de regularizar los procesos y elaborar propuesta y medidas que se
consideren pertinentes, señalando las posibles mejoras en el control interno
del inventario y que una vez aprobado por la gerencia la empresa lograra
obtener mejores beneficios con altos niveles de operatividad y rendimiento.

En consecuencia, se hace necesario que la empresa Segomarket,


C.A. diseñe y aplique un conjunto de medidas organizativas y operativas, con
el fin de establecer estrategias de control interno, que permita una adecuada
protección de sus inventarios y una verificación exacta y confiable de sus
registros contables, que además promueva la eficiencia en las operaciones lo
que a su vez ayudará al cumplimiento de las políticas establecidas por la
gerencia, relacionadas con la administración del inventario de mercancía.

Por medio de las presentes inquietudes, se presentan las siguientes


interrogantes ¿Cuál es la situación actual del control interno del inventario de
la empresa Segomarket, C.A.? ¿Cuáles son los elementos del control interno
que deben ser considerados en el establecimiento de estrategias? ¿Cuáles
serían las estrategias que ayuden a la mejora del inventario de almacén de la
empresa Segomarket C.A.? En relación a las incógnitas planteadas
anteriormente, se pretende resolver estas interrogantes con la consecución
de los siguientes objetivos, quienes aportan direccionalidad a este estudio.

Objetivo General

Proponer estrategias de control interno para la mejora de la gestión


del manejo de inventario de productos en la empresa Segomarket CA
ubicada en la ciudad de Barquisimeto Estado Lara

Objetivos Específicos

21
Diagnosticar la situación actual que presenta el control interno del inventario
de productos de la empresa Segomarket CA en relación al manejo de su
inventario.

Identificar los elementos de control interno basados en el COSO III para la


propuesta de estrategias de mejora de la gestión del inventario de la
empresa Segomarket CA.

Presentar estrategias para la optimizaciónde la gestión del inventario de


productos en el almacén de la empresa objeto de estudio.

22
Justificación

En todas las empresas sean pequeñas, medianas grandes se debe


cumplir a cabalidad el buen manejo de los inventarios para tratar de
minimizar los costos y pérdidas y así lograr que la empresa pueda invertir
mucho más en productos que realmente necesite, esto implica que el
personal encargado del área de almacén tienen que estar suficientemente
capacitados para poder llevar un buen control, además el departamento de
compras también juega un papel importante, dado que los empleados que
ocupan el cargo deberá realizar los requerimientos de materiales preciso
para continuar con la operación de la empresa.

En este sentido, la investigación cobra importancia, ya que permitirá


mejorar el funcionamiento de los diversos procedimientos y manejo de
inventarios de la organización en estudio, logrando el buen direccionamiento
del registro de los materiales, salvaguarda física, requisición de materiales,
asegurar registros contables completos y exactos, fomentar la eficiencia
operacional y estimular el cumplimiento de las políticas; por esta razón, la
presente propuesta tiene como propósito beneficiar primordialmente a la
empresa, en cuanto puede apoyarse al momento de aplicar los
procedimientos de Control Interno en el área de almacén.

De igual forma, busca promover la eficiencia y eficacia en los procesos


de recepción, almacenaje, despacho y devolución, reducir errores y
proporcionar información confiable en relación a la toma de inventario,
permitiéndole continuar creciendo, siendo más competentes y cumpliendo
oportunamente con las necesidades de sus clientes. Por otra parte, las
estrategias de control interno se convertirán en un elemento de apoyo a la
empresa para lograr una ventaja competitiva con respecto a otras empresas
del mismo ramo y de esta manera crecer dentro del exigente mercado de
distribución y venta de productos de consumo masivo.

23
Desde el punto de vista empresarial, el control de inventario se refiere
a la mejora de los procesos que coadyuvan al suministro, accesibilidad y
almacenamiento de productor en la empresa para minimizar los tiempos y
costos relacionados con el manejo del mismo; siendo este un mecanismo a
través del cual la organización administra de manera eficiente el movimiento
y almacenamiento de mercancías, así como el flujo de información y
recursos que resultan de ellos, involucrando dos aspectos generales la
gestión y la optimización; donde la gestión se encarga de mantener la
productividad en las operaciones relacionadas con la administración del
inventario y la optimización se ocupa de incrementar las ganancias de la
empresa provenientes del uso y manejo de ellas.

Desde el punto de vista práctico el control adecuado del inventario


posibilita disponer de información relevante y vigente sobre las existencias
de mercancías, posibilitando la toma de mejores decisiones en un momento
determinado lo que implica acentuar la efectividad de la empresa y la
eficiencia de sus procedimientos tanto de control como de manejo sirviendo
de base para el incremento de la calidad en el servicio al cliente; ayudando a
la identificación permanente de la estacionalidad o flujo de los productos. Así
mismo, permite tener un mejor conocimiento y control de las entradas salidas
y localización de la mercancía lo que se traduce en la reducción de pérdidas,
optimización del espacio en el almacén y aumentando la atención sobre la
existencia, es decir, el reconocimiento de posibles robos y mermas.

En relación al aspecto social la finalidad y beneficio primordial de este


control es facilitar las operaciones a la empresa o negocio, para impulsar la
venta de productos y servicios a los clientes, estableciendo un equilibrio en
las tareas que se deben ejecutar para atender la oferta y la demanda, así
como perfeccionando la cultura de la organización empresarial para
posicionar las marcas y su oferta en la conciencia de las audiencias y en el
mercado competitivo

24
Asimismo, la investigación servirá de soporte para otros estudios que
requieran información acerca de algunos tópicos abordados en su contenido
teórico. Por lo cual, sirve de antecedente para los alumnos de la Universidad
Yacambú, específicamente de la carrera de Contaduría Pública que deseen
realizar otros trabajos relacionados con el área.

Cabe destacar, que la finalidad de la presente investigación son las


estrategias para el mejoramiento del inventario. Además, se realiza por
diversos motivos entre ellos: en materia académica, para obtener el título
universitario de Licenciatura en Contaduría Pública de la Universidad
Yacambú, también será de gran utilidad para la empresa estudiada ya que se
abordarán recomendaciones para gestionar un mejor manejo de control
interno y por ultimo representa un aporte significativo para otros
investigadores que buscan fuentes relacionadas con el tema para ser
tomadas en cuenta como consulta actualizada.

Alcance

La presente investigación se orienta hacia establecer lineamientos


estratégicos para la mejora de la gestión del manejo de inventario de
productos en la empresa Segomarket, C.A; dedicada a la compra y venta de
productos masivos, se pretende dar un aporte proponiendo estrategias que
mejoren el manejo de inventario de almacén. Los resultados serán
analizados como factores de las estrategias describiendo de raíz los cambios
ejercidos en la gerencia de la estructura de almacén.

En cuanto al espacio geográfico, la investigación se llevará a cabo


en las oficinas de la empresa Segomarket C.A. ubicada en Estado Lara,
Municipio Iribarren. Se le realizara la evaluación mediante un instrumento a
dos (2) departamentos: Dpto. de Almacén, Dpto. de Compras. El lapso
previsto corresponde al segundo trimestre del año 2019.

25
CAPÍTULO II

MARCOTEORICO

En este capítulo se presentan los antecedentes y referencias en las


cuales se sustenta la investigación. En el mismo se contemplan trabajos y
documentos que sirvieron de bases teóricas y bases legales con la finalidad
de desarrollar el planteamiento del problema expuesto en el capítulo anterior.
Según Sabino (1996), ‘’se trata de integrar al problema dentro de un
ámbito donde este cobre sentido, incorporando los conocimientos previos
relativos al mismo y ordenándolos de modo tal que resulten útil a nuestra
tarea’’ (p. s/n).
El marco teórico tiene el propósito de dar a la investigación un sistema
coherente y coordinado de conceptos y proposiciones que ayuden a abordar
el problema
Antecedentes

En este capítulo se presentan los antecedentes y referencias en las


cuales se sustenta la investigación. En el mismo se contemplan trabajos y
documentos que sirvieron de bases teóricas y bases legales con la finalidad
de desarrollar el planteamiento del problema expuesto en el capítulo anterior.
Según Sabino (1996), ‘’se trata de integrar al problema dentro de un
ámbito donde este cobre sentido, incorporando los conocimientos previos
relativos al mismo y ordenándolos de modo tal que resulten útil a nuestra
tarea’’ (p. s/n).
El marco teórico tiene el propósito de dar a la investigación un sistema
coherente y coordinado de conceptos y proposiciones que ayuden a abordar
el problema.
Para dar inicio a la elaboración de un marco teórico conceptual

26
sobre el tema de los inventarios se hizo necesario investigar sobre
antecedentes que guardan relación con el tema, encontrando que
existen trabajos especiales de grado que hablan acerca de los
inventarios en cuanto al control interno de los productos terminados.

Hidalgo y Betancourt (2013), realizaron un trabajo titulado:


“Control Interno como herramienta para mejorar la gestión de los
inventarios en la empresa Ciudad Digital, C.A., Ubicada En Valencia,
Estado Carabobo”, presentado en la Universidad José Antonio Páez
para optar por el título de Licenciadas en Contaduría Pública. La idea
planteada en la investigación, presenta como problemática deficiencias
en el manejo y control de los inventarios, lo cual conlleva a que no se
promueva una verdadera programación para la realización de los
mismos. Su objetivo general fue proponer controles internos como
herramienta que mejore la gestión de los inventarios en la empresa
Ciudad Digital, C.A. La investigación se enmarcó en la modalidad de
proyecto factible con un diseño de campo, apoyada en una revisión
documental.

Como técnicas de recolección de información se empleó la


observación directa y la encuesta, la población objeto de estudio
estuvo conformada por 10 trabajadores que laboran en el área de
Almacén y Compras, ya que son los que están directamente
relacionados con la problemática planteada. Una vez analizado los
resultados se concluye que la empresa no cuenta con procedimientos
para el manejo de los inventarios, dado que no poseen documentos
que reflejen la recepción y despacho de mercancía, lo cual se traduce
en un descontrol en el manejo de las mercancías, ya que no se sabe
con exactitud la existencia de los productos almacenados, por lo cual

27
se diseñan controles internos como herramienta que mejore la gestión
de los inventarios en la en la empresa Ciudad Digital, C.A., los
controles adecuados optimizarán el manejo y control de los inventarios
en el área de almacén de la empresa.

Este antecedente se vincula con el presente trabajo, en vista que


toca el tópico de los inventarios y su gestión efectiva. Los inventarios son
considerados como un valioso activo para las empresas y si éstos son
utilizados adecuadamente se garantizaría la consecución de los objetivos y
metas de la organización. El objetivo de ambos estudios es optimizar el uso
de los inventarios como recurso empresarial y lograr la eficiencia.

Arce, Arévalo, y Polanco (2011), fueron los autores de un estudio


denominado Control Interno en el proceso de almacén- inventario 36
basado en el enfoque C.O.S.O II de la Empresa Maco Import, S.A,
investigación realizada con el objetivo de dar posibles soluciones y proponer
mejoras en el control interno del departamento de almacén- inventario,
debido a que presentaba una serie de deficiencias que afectaban el curso
normal de las operaciones. Se ubica en una investigación de campo, con un
nivel proyectivo. Debe considerarse que, para la obtención de seguridad
razonable en los procesos contables y administrativos, es necesario poseer
un sistema de control interno que efectivamente manifieste confiabilidad,
que ayude a medir la eficiencia y eficacia de los procedimientos y administre
los riesgos dentro del nivel de riesgo aceptado. En virtud al estudio
planteado, se puede decir que la mayor parte de las empresas tienen
deficiencias en el manejo del control en los inventarios. No obstante,
mediante procedimientos adecuados a cada entidad, se intentan disminuir la
probabilidad de inseguridad y riesgo.

La similitud de lo descrito anterior mente, con el presente estudio, se

28
orienta hacia la eficacia en el manejo de los inventarios a través del control
interno, de manera tal que se reduzcan los costos, el reproceso, los
desperdicios y que se utilicen adecuadamente los recursos relacionados
con este rubro. Por lo cual aporta lineamientos para aplicar las estrategias a
que permitan mejorar la gestión de los inventarios en la empresa.

A nivel regional se puede mencionar el siguiente trabajo de


investigación presentado por Anzola (2018), en la Universidad Yacambú,
denominado “Plan de mejora del sistema de control y manejo de inventarios
en la empresa Agro suministros C.A. Barquisimeto, edo. Lara”. La
investigación se enmarcó en la modalidad de proyecto técnico estudio
descriptivo de campo, en este trabajo de grado se plantearon mejoras en
base a los resultados obtenidos en la etapa de diagnóstico, sobre el estado
físico del almacén, concluyendo que el sistema propuesto mejoró las
deficiencias encontradas en el almacén.

29
Bases Teóricas

Comprende un conjunto de conceptos proposiciones que constituyen


un punto de vista o enfoque determinado, dirigido a explicar el fenómeno o
problema planteado. Esta sección puede dividirse en función de los tópicos
que integra la temática tratada o de las variables que serán analizadas.
Para elaborar las bases teóricas de la investigación se sugiere considerar
los siguientes aspectos:
 Ubicación del problema en su enfoque teórico determinado.
 Relación entre la teoría y el objeto de estudio.
 Posición de distintos autores sobre el objeto de investigación

Control

El control es una etapa primordial en la administración, pues,


aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura
organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no
podrá verificar cuál es la situación real de la organización si no existe
un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo
con los objetivos. El concepto de control es muy general y puede ser
utilizado en el contexto organizacional para evaluar el desempeño
general frente a un plan estratégico. Según, Catacora (2011), “Expresa
que el control es el proceso de medir y evaluar el desempeño de cada
componente organizacional y efectuar la acción correctiva cuando sea
necesario” El control incorpora todas aquellas actividades que
aseguran lo que se está logrando efectivamente en el trabajo de
acuerdo a lo planeado. (P. 240)

En otro orden de ideas, dentro del proceso administrativo, el

30
control representa la última etapa donde los directivos de la
organización juegan un papel muy importante, siendo esto tema de
gran interés en esta investigación.

Informe COSO

El Informe COSO es el resultado de un trabajo desarrollado por Coopers


& Lybrand SA., entre 1985 y 1992 a iniciativa del Institute of Internal Auditors
estadounidense y otras entidades del sector en calidad de asesores de
ejecutivos de empresas como IBM, Shell, entre otros. El acrónimo COSO
responde a los términos Committee of Sponsoring Organizations of the
Treatway Commission. Este informe sirve de guía para las organizaciones y
gobiernos sobre control interno, gestión del riesgo, fraudes, ética
empresarial, entre otras, estableciéndose como un modelo común de control
interno con el cual las organizaciones pueden evaluar sus sistemas de
control.

Componentes del Control Interno según Informe COSO

El Control Interno se utiliza en las organizaciones para atender a los


riesgos que amenazan el adecuado cumplimiento de sus obligaciones.
Fonseca (2011), indica los componentes del control interno según el informe
C.O.S.O. Estos componentes son cinco y se definen de la siguiente manera:

El Ambiente de control: Es una membrana invisible que envuelve a toda la


organización, en cuyo interior se funden: atributos individuales; integridad y
valores éticos; competencias; y otros factores que las personas requieren
para cumplir con sus responsabilidades de control. (p.51)
Valoración de Riesgos: Aunado al primero se encuentra la valoración, el
cual señala los factores de riesgos que se pueden percibir en una empresa.

31
Llamado Valoración de Riesgos o como lo define Fonseca (op.cit) Evaluación
de riesgos en el C.O.S.O., “comprende la identificación y análisis de los
riesgos de los errores materiales en los estados financieros, y de las fallas
que podrían presentarse en las actividades de control.” (p.77). Es así como
la observación y comprensión de los riesgos procedentes de la
actividad es muy importante, incluso cuando se denominan irrelevantes. Se
debe ser consciente y enfrentarlos y de esta forma se hará posible identificar
los tipos de potenciales representaciones erróneas de importancia relativa
que pudieran ocurrir y considerar factores que afectan el riesgo de
representaciones erróneas sustanciales.
Actividades de control: Un tercer componente, representado por dos
elementos principales; políticas y procedimientos, es decir, líneas generales
de acción para la toma de las decisiones mejor acertadas. Este elemento
ayuda a asegurar que se estén ejecutando las acciones necesarias para la
administración de los riesgos en la consecución de los objetivos de la
entidad. El COSO define las Actividades de control como: “Las Actividades
de control son políticas y procedimientos, son acciones de las personas para
implementar las políticas, para ayudar a asegurar que se están llevando a
cabo las directivas administrativas identificadas como necesarias para
manejar los riesgos” (p.59)
Información y Comunicación: Seguidamente, relacionado con los
elementos de relación entre los miembros de una organización, se halla el
cuarto componente del control interno que juega un papel muy importante en
la búsqueda de resultados de calidad. La información es esencial tanto para
el personal de alta administración como para el personal de tercera línea, en
sentido amplio todo el personal necesita una comunicación efectiva, clara y
concisa, a fin de que todos puedan cumplir con las expectativas de los
individuos y de los grupos. Es importante que las personas se relacionen con
los demás compañeros para saber si sus ocupaciones se relacionan, de esta
manera reconocer los problemas y determinar sus causas.

32
Monitoreo: Por último, pero no menos importante, se encuentra el quinto
componente. Este proceso garantiza que los controles operan de forma
positiva. En provecho a la información que ofrece el C.O.S.O., en su capítulo
6 proporciona un concepto muy concreto sobre el monitoreo, el cual expresa
lo siguiente: El Monitoreo asegura que el control interno continúa operando
efectivamente. Este proceso implica la valoración, por parte del personal
apropiado, del diseño y de la operación de los controles en una adecuada
base de tiempo, y realizando las acciones necesarias.

Control Interno

El control interno está comprendido por el plan de la


organización y todos los métodos y medidas coordinadas, adoptados
dentro de una empresa para salvaguardar sus bienes, comprobar la
exactitud y veracidad de los datos contables, promover la eficiencia
operante y estimular la adhesión a los métodos prescritos por la
gerencia.
Por su parte Whittington (2000), expresa que:

El control interno es el proceso efectuado por la junta


directiva de la organización, la gerencia y demás
personal, diseñado para proporcionar seguridad
razonable relacionada con el logro de los objetivos en
las siguientes categorías:

Confiabilidad en la presentación de los estados


financieros.

Efectividad y eficiencia de las operaciones.

Cumplimiento de las leyes y regulaciones aplicables.


(P.172).

33
Basándose en las ideas expuestas, se pueden definir el control
interno como un conjunto de políticas, normas y procedimientos que son
aplicadas por las organizaciones para salvaguarda sus activos, de igual
forma el control interno permite establecer la confiabilidad en la información
contable expresado en los estados financieros permitiendo de esta forma
corregir errores o irregularidades que puedan desviar el curso de acción de
una organización en el logro de sus objetivos.

Por otro lado, un buen sistema de control interno en las


organizaciones contribuye al desarrollo eficiente y eficaz de las
operaciones, en este sentido Mantilla (2008), manifiesta que:

El Control Interno es un proceso, ejecutado por el consejo de


directores, administradores y otro personal de una entidad,
diseñado para proporcionar seguridad razonable con miras a la
consecución de objetivos en las siguientes categorías:
Efectividad y eficiencia de las operaciones, confiabilidad en la
información financiera y cumplimiento de las leyes y
regulaciones aplicables (p. 4).

El control interno es el sistema nervioso de una empresa, ya que


abarca toda la organización, sirve como un sistema de comunicación de dos
vías, y está diseñado únicamente para hacer frente a las necesidades de
una empresa específica. Con referencia a lo anterior, se puede señalar que
el control interno es de suma importancia para la empresa objeto de estudio,
ya que representa una base para verificar la exactitud y confiabilidad de la
información financiera y operatividad de la empresa. El mismo debe ser
adecuado a las necesidades de esta, tomando en consideración la actividad
a la que se dedica, tamaño de la empresa, número de empleados, entre
otros

34
Objetivos del Control Interno. En relación a los objetivos de control
interno, Mantilla (2008), expresa que los objetivos se ubican en las siguientes
categorías (P. 6):

Objetivos de operaciones: Hacen referencia a la efectividad y


eficiencia de las operaciones de la entidad, incluyendo objetivos de
desempeño y rentabilidad, así como recursos de salvaguardia contra
las pérdidas.

Objetivos de información financiera: Hacen referencia a la


preparación de los estados financieros publicados que sean
confiables, incluyendo la prevención de información financiera pública
fraudulenta. Están orientados principalmente por requerimientos
externos.

Objetivos de Cumplimiento: Estos objetivos hacen referencia


a la adhesión a las leyes y regulaciones a las cuales la entidad está
sujeta. Dependen de factores externos, tales como regulaciones
ambientales y tienden a ser similares para todas las entidades en
algunos casos y para toda una industria en otros casos.

En líneas generales, el control interno es indispensable para


mantener las operaciones dentro de los lineamientos establecidos,
mediante un sistema de control que abarque todos sus componentes y
así ser eficiente en cuanto a todas sus actividades para cubrir
plenamente las tres categorías de objetivos, los cuales pueden
representar para la empresa un todo o ser específicos para cada
función.

35
Por otro lado, Catacora (2011) señala que los objetivos
generales del control interno son (P.240):

Integridad: los objetivos de la integridad permiten asegurar que se


registren todas las transacciones en el periodo al cual corresponde. La
violación a este objetivo existe cuando al inicio de las transacciones o en el
procesamiento no se incluye toda la información.

Existencia: permite asegurar que solo se registren operaciones que


afecten la entidad. El objetivo de existencia de los controles internos
minimiza el riesgo de que los registros contables contengan informaciones
que no corresponda a transacciones reales de la entidad. Los estados
financieros deben reflejar solamente las operaciones o intercambios que
realmente hayan afectado una entidad.

Exactitud: establece que las operaciones deben registrarse al valor


que realmente se deriva de ellas. Este objetivo es sumamente importante ya
que exige que las cifras sean registradas en forma exacta. Se debe recordar
que los estados financieros no reflejan necesariamente una exactitud total
de las cifras; por lo contrario, el término aplicable es el de razonabilidad de
cifras. La exactitud es indispensable que sea establecida en el momento en
que se captura la información fuente o se genere la transacción.

Custodia: los objetivos de custodia se establecen para tratar de


controlar el uso o disposición no autorizados de los activos de la
organización. (Pag.240).

En el mismo orden de ideas, el cumplimiento de los objetivos del


control interno permitirá que la organización asegure que todas las
operaciones sean registradas en el ejercicio económico correspondiente del

36
mismo modo estos objetivos exigen que se registren las cantidades exactas
permitiendo de esta forma que los estados financieros sean presentados
razonablemente.

Principios del Control Interno: Para llevar a cabo un eficaz y


adecuado control interno, se deben tomar en cuenta cada uno de los
principios establecidos para el mismo. Los principios más significativos son
aquellos que incluyen relaciones causales en términos de variables
dependiente e independientes. En cuanto a la aplicación racional del control
interno, según Rodríguez, (2000), debe fundamentarse en los siguientes
principios:

 Separación de funciones de operación, custodia y registro.


 Dualidad o pluralidad de personal en cada operación de la
organización deben intervenir dos personas cuando menos.
 Ninguna persona debe tener acceso a los registros que
controlan su actividad.
 El trabajo de subordinados será de complemento y no de revisión.
 La función de registro de operaciones será exclusiva del
departamento de contabilidad.

Para Holmes, (2004), los principios básicos del control


interno, son los siguientes:

 Debe fijarse la responsabilidad.


 El registro y las operaciones deben estar separados.
 Deben utilizarse pruebas para comprobar la exactitud, para
asegurarla tanto en los registros como en las operaciones.

 Ninguna persona individualmente debe tener totalmente a su cargo

37
una transacción comercial.
 Debe seleccionarse y entrenarse cuidadosamente el personal de
empleados. Un buen entrenamiento da como resultado más
rendimiento.
 Debe asignarse por escrito, las descripciones de funciones
y procedimientos para cada puesto.
 Las instrucciones de cada cargo deben estar por escrito.

Los principios del control interno señalan la mejor manera de llevarlo


a cabo y así al final observar que se está logrando adecuadamente. Con
relación a lo expresado anteriormente los principios de control interno están
orientados a la optimización de los recursos, al establecimiento de
parámetros iguales para todas las personas que laboran dentro de la
organización al igual que al cumplimiento de los valores morales inmersos
en la sociedad.

El Control Interno lleva consigo propósitos que buscan inducir el


desarrollo organizacional, permitiendo alcanzar niveles de confianza y
validez en el manejo de las operaciones. Por lo tanto, aplicar el control
interno en todas las actividades de la empresa, y especialmente en el
manejo de los inventarios, conducirá a conocer la situación real de la
misma, es por eso, la importancia de tener una planificación que sea capaz
de verificar que los controles se cumplan para darle una mejor visión sobre
su gestión.

38
Inventarios

Según Catacora (2011), define que los Inventarios:


Representan las partidas del activo que son generadoras de
ingresos para varios tipos de empresas, entre las cuales se
encuentran las que tienen una actividad de transformación y las que
se dedican a la compra y venta o comercialización. Los inventarios en
el caso de las empresas comercializadoras, se pueden definir como
los artículos que se encuentran disponibles para la venta y en el caso
de una compañía manufacturera, los productos terminados, en
proceso, materias primas y suministros que se vayan a incorporar en
la producción. Cualquier tipo de entidad por más pequeña que sea,
posee y maneja algún tipo de inventario, el cual en algunos casos será
la fuente generadora de ingresos operacionales y en otros, por ser
necesarios para la prestación de los servicios. (p.148).

Con respecto a lo dado se tiene que, el inventario de mercancías


representa bienes manejados por empresas comercializadoras, las mismas
fueron compradas a terceros para ser revendidas sin aplicarles ningún tipo
de proceso adicional. Por otra parte, los suministros de producción o
materiales indirectos son aquellos necesarios para lograr el producto final
pero no forman parte del mismo. Además, existen inventarios empleados
generalmente en empresas manufactureras, como la materia prima, la cual
está conformada por los materiales utilizados para elaborar los productos
que vende; al mismo tiempo los productos en proceso son aquellos que
están en vías de transformación y se consideran semi terminados,
finalmente se encuentran los productos terminados, estos son los
destinados a venderse después de haberse transformado.

Los inventarios constituyen uno de los activos más grandes en

39
cualquier empresa y generalmente representa la principal fuente de
ingresos; los mismos poseen características particulares de acuerdo a
su naturaleza y clasificación. Las compañías deben tener un inventario
accesible para que su uso sea eficiente, además por la diversidad de
partidas que existen dentro de este rubro se dificulta su observación y
valuación de manera uniforme, por lo tanto, una organización puede
preferir aplicar diferentes métodos de valuación

Gestión de los Inventarios. Los inventarios tienen como función el


añadir una flexibilidad de operación que de otra manera no existiría. Por
ejemplo, en el comercio los inventarios de productos son indispensables para
el desenvolvimiento diario de las actividades cotidianas de la empresa. Es
por eso que los inventarios tienen como funciones la eliminación de
irregularidades en la oferta y la compra de artículos. De acuerdo a Estupiñán,
R (2008), la administración de inventario implica la determinación de la
cantidad de inventario que deberá mantenerse, la fecha en que deberán
colocarse los pedidos y las cantidades de unidades a ordenar. Existen dos
factores importantes que se toman en cuenta para conocer lo que implica la
administración de inventario (P.180):

Minimización de la inversión en inventarios: el inventario


mínimo es cero, la empresa podrá no tener ninguno y producir sobre
pedido, esto no resulta posible para la gran mayoría de las empresas,
puesto que debe satisfacer de inmediato las demandas de los clientes
o en caso contrario el pedido pasará a los competidores que puedan
hacerlo, y deben contar con inventarios para asegurar los programas
de producción. La empresa procura minimizar el inventario porque su
mantenimiento es costoso.

Afrontando la demanda; si la finalidad de la administración de

40
inventario fuera sólo minimizar las ventas satisfaciendo instantáneamente la
demanda, la empresa almacenaría cantidades excesivamente grandes del
producto y así no incurrirá en los costos asociados con una alta satisfacción
ni la pérdida de un cliente etc. Sin embargo, resulta extremadamente
costoso tener inventarios estáticos paralizando un capital que se podría
emplear en otros negocios con mayor provecho financiero. La empresa
debe determinar el nivel apropiado de inventarios en términos de los
beneficios que se esperan no incurriendo en faltantes o sobrantes en
exceso y considerando el costo de mantenimiento que se requiere en los
mismos.

La administración de los inventarios es la eficiencia en el manejo


adecuado del registro, de la rotación y evaluación del inventario de acuerdo
a como se clasifique y que tipo inventario tenga la empresa, ya que a través
de todo esto se determinarán los resultados (utilidades o pérdidas) de una
manera razonable, pudiendo establecer la situación financiera de la
empresa y las medidas necesarias para mejorar o mantener dicha situación.
En virtud de lo mencionado no pueden dejarse de lado aspectos
importantes que resaltan para una correcta gestión de inventarios como lo
son la calidad, la competitividad y productividad. La calidad de un producto
está dada por la percepción que el consumidor tenga de una manera
objetiva del mismo, en función del conjunto de características que ese
consumidor evalúa, y del nivel significativo que cada una de ellas tiene para
él; así como el cumplimiento de los requisitos, ya sean estos explícitos o
implícitos, para la satisfacción de sus necesidades

Tipos de Inventarios

Para Catacora (2011) los inventarios se presentan en los siguientes


tipos:

41
Inventario de Mercancías: Son aquellos llevados en las
empresas comerciales, y que contienen información pertinente a la
compra y venta de bienes.
Inventarios de Productos Terminados: Está formados por los
bienes que se originan de la transformación de materias primas a
producto terminado y por la inclusión de otros costos como la mano de
obra directa y costos indirectos de fabricación. En este inventario se
originan las operaciones de productos terminados y ventas.

Inventarios de Productos en Proceso: Está representado por


el trabajo que se ha iniciado la producción en una empresa de
fabricación, pero que aún no se ha completado. Es un concepto
importante para los departamentos de contabilidad, ya que tienen que
tener en cuenta el valor del inventario en proceso de la misma manera
que lo hacen con las materias primas y productos terminados.

Inventario de Materia Prima: Está conformado por los insumos


que han sido adquiridos con el propósito de fabricar bienes y que
constituyen sustancialmente el producto terminado. Con este
inventario se identifican los siguientes registros contables: Compra de
materia prima. Transferencia de materia prima a la producción.

Inventario de Suministro de Fábrica: Son aquellos necesarios


para llevar a cabo la producción y que no se pueden identificar
fácilmente en el producto final o terminado.

Inventario de Material de Empaque: Es un inventario utilizado para


empacar, embalar o almacenar el producto terminado.

42
Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, como
es el caso de la empresa objeto de estudio, por ser esta su principal función
y la que dará origen a todas las restantes operaciones, necesitarán de una
constante información resumida y analizada sobre sus inventarios, lo cual
obliga a la apertura de una serie de cuentas principales y auxiliares
relacionadas con esos controles

Control Interno de los Inventarios: Anaya, (2008), señala que el


control interno de los inventarios se inicia con el establecimiento de un
departamento de compras, que deberá gestionar las compras de los
inventarios siguiendo el proceso de compras. Señala, que “Uno de los
principios básicos del control interno se basa en garantizar la exactitud entre
las existencias físicas de productos almacenados y los registros
correspondientes de los mismos en el sistema informático o administrativo
correspondiente” (P. 92).

Por otro lado, Núñez, (2002), indica que el renglón de inventarios es


generalmente el de mayor significación dentro del activo corriente, no solo
en su cuantía, sino porque de su manejo proceden las utilidades de la
empresa; de ahí la importancia que tiene la implantación de un adecuado
sistema de control interno para este renglón, el cual tiene las siguientes
ventajas:

 Mantener el mínimo de capital invertido

 Reduce altos costos financieros ocasionados por mantener cantidades


excesivas de inventarios
 Reduce el riesgo de fraudes, robos o daños físicos

 Evita que dejen de realizarse ventas por falta de mercancías

43
 Evita o reduce perdidas resultantes de baja de precios

 Reduce el costo de la toma del inventario físico anual.

Según Catacora (2011), “el Control Interno de Inventarios debe


estar enfocado a cubrir varios aspectos, sin embargo, el más
importante es el de salvaguardar su valor como activo. En este
sentido, algunos controles que se pueden aplicar son los siguientes (p.
281):

 Solo deben entregarse o recibirse inventarios con base en


autorizaciones emanadas por funcionarios autorizados que garantice
su resguardo.
 Las entregas de inventario se deben efectuar con base en documentos
pre numerado.
 Debe existir en este proceso, registro de inventarios continuos en
aquellos casos que sea de costo/beneficio.
 Todas las transacciones de inventarios deben ser hechas tomando y
midiendo las cantidades entregadas o recibidas.

El control interno es aquel que hace referencia al conjunto de


procedimientos de verificación automática que se producen por la
coincidencia de los datos reportados por diversos departamentos o
centros operativos. El motivo y base fundamental de toda empresa
comercial es la compra – venta de bienes o servicios. Para las que
manejan inventarios de mercancías, el control, registro y valuación de
los mismos es uno de los más difíciles retos al que deberá enfrentarse
y resolver el contador.

En este tipo de empresas, las cuentas relacionadas con los

44
inventarios pasan a ser las más importantes y de los resultados que
proporcionen las operaciones realizadas con los bienes que
representan dependerá el éxito o fracaso del objetivo de toda empresa
comercial: obtener beneficios. Por lo tanto, para la empresa el control
interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios son
el aparato circulatorio de una empresa de comercialización.

Elementos del Control Interno de los Inventarios: Según Martínez


(2001), los elementos son los siguientes:

 Conteo físico de los inventarios por lo menos una vez al año, no


importando cual es el sistema que se utilice.
 Mantenimiento eficiente de compras, recepción y procedimientos de
embarque. Almacenamiento del inventario para protegerlo contra
robo, daño o descomposición. Permitir el acceso al inventario
solamente al personal que no tiene acceso a los registros contables.
 Mantener registros de inventarios perpetuos para la mercancía de
alto costo unitario.
 Comprar el inventario en cantidades económicas.
 Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones
de déficit lo cual conduce a perdidas en ventas. No mantener un
inventario demasiado tiempo, evitando con eso el gasto de tener
dinero restringido en artículos innecesarios.

La alta administración debe transmitir mensajes claros acerca de las


actividades de la entidad y de la gestión y control que se realizan en cada
una de ellas. Igualmente, se puede obtener información de fuentes externas
para mejorar los controles y comunicar cualquier anomalía a la
administración. Cabe destacar que la empresa, debe conocer las
características que la conforman, para así manejar el inventario que posee

45
integrando todos los procesos necesarios para su adecuada gestión, de
acuerdo a sectores en el mercado

Estrategias

Koontz y Weihrich (2008), definen la estrategia como la


“…determinación de los objetivos básicos a largo plazo
de una empresa y la adopción de los cursos de acción y
asignación de los recursos necesarios para alcanzarlos”. Por lo
tanto, la estrategia es un marco de referencia para las
decisiones de una empresa que conforman su naturaleza y
rumbo. Una estrategia será práctica y útil si un marco de
referencia que especifique el alcance y los límites de cada área
de decisión (P.123).

En este orden de ideas, Díez y López (2001) afirman que: “…la


estrategia es la elección de una vía de actuación entre distintas
alternativas con vistas a alcanzar un objetivo… “(P. 150), está
caracterizada por:
 La incertidumbre: acerca del entorno, el comportamiento de los
competidores y las referencias de los clientes.
 La complejidad: derivada de las distintas formas de percibir el
entorno y de interrelacionarse éste con la empresa.
 Los conflictos organizativos: entre los que toman decisiones y los
que están afectados por ellas.

De lo planteado se deduce que, una estrategia son los caminos


que se van a tomar y que coadyuven a conseguir los objetivos
planteados en la organización, pero para lograr esto es importante
tener las estrategias correctas, ya que se van a ir convirtiendo en parte

46
fundamental del motor para que pueda funcionar la organización.

Por lo tanto, para la empresa el objetivo de una estrategia de


inventario eficaz es reducir al mínimo los costos de inventario, manteniendo
un nivel de inventario adecuado para satisfacer la demanda del cliente,
mientras que obtienes un beneficio para la empresa. Las consideraciones
en la elección de la estrategia correcta de inventario implican un análisis del
costo del inventario y el costo de la compra de inventario. Una estrategia
eficaz responderá a las preguntas de qué cantidad de inventario ordenar y
cuándo pedirlo. Un empresario debe analizar las ventajas y desventajas de
cada estrategia para determinar qué método funciona mejor.

Bases Legales

Parafraseando lo establecido por Hernández et al. (2010),


puede afirmarse que las bases legales de un estudio representan la
recopilación de leyes, providencias, decretos y demás documentos
legales que sustentan el estudio. Sobre esa base, se exponen a
continuación las bases legales de esta investigación.

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999)


Artículo 112 expresa:
Todas las personas pueden dedicarse libremente a la
actividad económica de su preferencia, sin más limitaciones que
las previstas en esta constitución y las que establezcan las
leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad,
protección al ambiente u otras de interés social. El estado
promoverá la iniciativa privada, garantizando la creación y justa
distribución de la riqueza, así como la producción de bienes y

47
servicios que satisfagan las necesidades de la población, la
libertad de trabajo, empresa, industria, sin perjuicio de facultad
para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la
economía e impulsar el desarrollo integral.
Artículo 308 consagra:
El estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana
industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, así como
también la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra
forma de asociación comunitaria para el trabajo, ahorro y el
consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de
fortalecer el desarrollo económico del país, sustentándolo en la
iniciativa popular. Se asegurará la capacitación, la asistencia
técnica y el financiamiento oportuno. Lo establecido en los
artículos citados permite interpretar que, en el país, el derecho a
la realización de actividades económicas, en el marco de la ley,
y la pequeña y mediana industria como parte funcional del
aparato productivo.
Lo establecido en los artículos citados permite interpretar que,
en el país, el derecho a la realización de actividades económicas, en el
marco de la ley, y la pequeña y mediana industria como parte funcional
del aparato productivo local, son elementos reconocidos por la carta
fundamental venezolana. En este escenario, es deber del estado el
generar condiciones ideales que permitan el adecuado desarrollo de
los sectores productivos, para fortalecer el marco económico nacional.
Código de Comercio (1955)
Artículo 32° dice que:
Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su
contabilidad, la cual comprenderá, obligatoriamente, el libro
Diario, el libro Mayor y el de Inventarios. Podrá llevar, además,
todos los libros auxiliares que estimará conveniente para el

48
mayor orden y claridad de sus operaciones.
Artículo 33°:
El libro Diario y el de Inventarios no pueden ponerse en uso
sin que hayan sido previamente presentados al Tribunal o
Registrador Mercantil, en los lugares donde los haya, o al Juez
ordinario de mayor categoría en la localidad donde no existan
aquellos funcionarios, a fin de poner en el primer folio de cada
libro nota de los que éste tuviere, fechada y firmada por el juez y
su secretario o por el Registrador Mercantil. Se estampará en
todas las demás hojas el Sello de la oficina.

Artículo 35°, Todo comerciante, al comenzar su giro y al fin de cada


año, hará en el libro de Inventarios una descripción estimatoria de
todos sus bienes, tanto muebles como inmuebles y de todos sus
créditos, activos y pasivos, vinculados o no a su comercio. El
inventario debe cerrarse con el balance y la cuenta de ganancias y
pérdidas; ésta debe demostrar con evidencia y verdad los beneficios
obtenidos y las pérdidas sufridas. Se hará mención expresa de las
fianzas otorgadas, así como de cualesquiera otras obligaciones
contraídas bajo condición suspensiva con anotación de la respectiva
contrapartida. Los inventarios serán firmados por todos los interesados
en el establecimiento de comercio que se hallen presentes en su
formación.
La norma analizada indica con claridad la obligatoriedad de
llevar libros contables, incluyendo el libro de inventarios, de acuerdo
con los requisitos exigidos por las leyes, cumpliendo con los registros
correspondientes y verificando el contenido de los mismos, registrando
igualmente firmas y sellos autorizados.

49
Sistema de Variables

Las variables que se investigan en un estudio quedan identificadas


desde el momento en que se define el problema; este proceso de
identificación continúa cuando se realizan las bases teóricas, al identificar las
variables secundarias y se conceptualizan las mismas. Sin embargo, este
nivel de definición abstracto y complejo, usualmente no permite la
observación o medición, por lo que se hace necesaria la derivación de
variables más concretas que permitan una medición real de los hechos. De
acuerdo con Balestrini (2006), Una variable se puede definir desde cuatro
perspectivas; siendo éstas: definición nominal de la variable a medir,
definición conceptual de la misma y la definición real o enumeración de sus
dimensiones y definición operacional, que es la selección de indicadores (p.
131).
Definición Conceptual
Es el significado literal que tiene una variable, desde el punto de vista
gramatical y de acuerdo a los contenidos de un diccionario. Para este caso,
las variables en estudio se refieren a: Estrategias de control interno para la
mejora del manejo de inventario de productos de la empresa Segomarket
C.A. Pudiendo definirse el control de interno según COSO (2001), “El control
interno es un proceso. Es un conjunto de acciones estructuradas y
coordinadas dirigidas a un fin o resultado”. En este sentido, el control interno
tiene repercusiones en el manejo de inventarios, es una variable interviniente
que influye en los factores del sistema de inventario.
Definición Operacional
Para poder validar los conceptos teóricos sobre las variables, éstas deben
descomponerse en dimensiones (que se derivan de las variables principales)

50
y éstas a su vez, en indicadores y, de ser posible, en sub-indicadores. A esta
descomposición es a lo que se le llama definición operacional de las
variables, que es un proceso que hace manejable las variables, es decir,
permite ir de lo teórico a lo real, a lo práctico. Por esta razón, la variable:
Estrategias para la mejora del manejo de inventario se descompuso en dos
(2) dimensiones y éstas a su vez, en indicadores como una forma de
alcanzar los objetivos propuestos.
En cuanto a lo planteado anteriormente Balestrini (2006) y Álvarez (2008)
señalan que la definición operacional se refiere al Conjunto de
procedimientos que describirá cómo será “medida” la variable en estudio. Es
decir, implica seleccionar los indicadores contenidos, de acuerdo al
significado que se le ha otorgado a través de sus dimensiones a la variable
de estudio. Este momento del desarrollo operacional de las variables, debe
indicar de manera precisa el qué, cuándo y cómo de la variable y las
dimensiones que la contienen. Se trata de encontrar los indicadores para
cada una de las dimensiones establecidas.

51
Cuadro 1. Cuadro Técnico Metodológico

Técnicas e
Variable Dimensiones Indicadores Ítems
Instrumentos
- Recepción de productos 1,2 Técnica:
- Situación - Verificación 3,4 Encuesta
actual - Almacenamiento 5,6 Instrumento:
Estrategias de - Toma física del 7 Cuestionario
control interno inventario 8
de inventario - Registro de 9
en la empresa Operaciones 10
Segomarket, - Control de salidas 11
C.A.
- Ambiente de control 12 Técnica:
- Control interno - Valoración de riesgos 13 Encuesta
informe COSO - Actividad de control 14-15 Instrumento:
III - Información y Cuestionario
comunicación 16
- Monitoreo 17

Fuente: Pacheco (2019).

52
CAPÍTULO III

MARCO METODOLÓGICO

Naturaleza de la Investigación

El marco metodológico permite enunciar la forma en que se va a


realizar la investigación. Para desarrollar eficazmente este tipo de trabajo, es
preciso que el investigador, conceptualice la situación en términos generales,
para poder considerar una metodología y procedimientos que traten el
problema a estudiar, con un proceder ordenado y sujeto a normas, que
permitan el razonamiento objetivo y la aplicación de teorías que apoyen su
desarrollo, en la búsqueda de soluciones al conocimiento de las ventajas
competitivas, relacionadas con las organizaciones que son objeto de alguna
investigación.
En palabras de Hurtado (2008), “el marco metodológico representa la
concepción principal sobre la cual se desarrolló la investigación; es decir, la
metodología de cómo se llevó a cabo el trabajo” (pág. 68); asimismo incluye
métodos, técnicas, estrategias y procedimientos que utilizó el investigador
para lograr los objetivos de su estudio. De acuerdo con los objetivos
planteados los hechos se observaron tal y como se presentaron en el
escenario real en un tiempo delimitado y después se analizaron; por lo que
se desarrolló un tipo de investigación de campo para recolectar los datos
directamente de la realidad, tal como lo afirma Arias (op.cit):
La investigación de campo es aquella que consiste en la recolección
de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad
donde ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar
variable alguna, es decir, el investigador obtiene la información, pero
no altera las condiciones existentes… (p. 31).

53
Igualmente, en correspondencia con lo señalado en las Normas para la
Elaboración y Presentación de los Trabajos Especiales de Grado, Trabajos
de Grado y Tesis Doctorales de la Universidad Yacambú (2007), se enmarca
en un diseño de investigación No Experimental Descriptivo, el cual plantea
“Trabajo de investigación cuyo propósito es la indagación de la incidencia y
los valores en los que se manifiesta una o más variables, en un momento
determinado en el tiempo” (p. 5).
En este orden de ideas, Arias (2006), expresa que en general se
puede afirmar “Que el diseño metodológico es la descripción de cómo se va
a realizar la investigación” (p. 134). En este caso, se trata de un trabajo de
campo, de carácter descriptivo. En consulta a textos especializados en la
metodología respectiva, se consiguió que Hurtado (2010), establece que la
investigación de campo es: “Aquella que tiene como propósito describir un
evento, obteniendo los datos de fuentes vivas o directas, en su ambiente
natural, es decir, en el contexto habitual al cual ellas pertenecen sin introducir
modificaciones de ningún tipo a dicho contexto” (p. 220). Partiendo de la
metodología definida para la presente investigación, se puede decir que la
misma es de campo, ya que el investigador estará en contacto directo con el
objeto a investigar, por lo tanto, los datos serán recogidos fielmente de la
realidad.
Asimismo, de acuerdo al nivel de investigación, el presente
trabajo se consideró un estudio cuantitativo, ya que es una
metodología de investigación que busca cuantificar los datos o
información y, por lo regular, aplica una forma de análisis estadístico.
Según Fernández y Baptista (2006): la investigación cuantitativa: “trata
de determinar la fuerza de asociación o correlación entre variables, la
generalización y objetividad de los resultados, a través de una muestra
para hacer inferencia a una población de la cual toda muestra
procede” (p 80). Al respecto, a través de la encuesta se conocerá la
percepción, el conocimiento u opinión de los encuestados sobre la

54
efectividad del control interno de inventario de productos terminados
en la Empresa Segomarket, C.A.

Por otra parte, el estudio se apoyó en una investigación


descriptiva – documental. Según Pardinas (2002), “una investigación
documental es el resultado del análisis de una serie de datos
obtenidos en diferentes fuentes de información” (p. 83), tales como
libros, revistas, folletos, informes, monografías, tesis, entre otras que
permiten elaborar el marco técnico conceptual del presente estudio.

Los estudios descriptivos buscan especificar las propiedades, las


características y los perfiles importantes de personas, grupos, comunidades
o cualquier otro fenómeno que se someta a un análisis. De acuerdo a Arias
(2012):

La Investigación Descriptiva consiste en la caracterización de


un hecho, fenómeno, individuo o grupo, con el fin de
establecer su estructura o comportamiento. Los resultados
de este tipo de investigación se ubican en un nivel intermedio
en cuanto a la profundidad de los conocimientos se refiere
(p.24).

Se adoptará el tipo de investigación descriptiva, ya que la información


obtenida se analizó describiendo sus procedimientos, tal y como se da en el
medio en el que se desarrolla. En este caso, se describirá la situación actual
de la empresa Segomarket, C.A. con respecto al manejo de los inventarios
de productos terminados.

Población y Muestra

55
Población

La población es la totalidad de los sujetos objetos de la investigación


y dentro de la misma deben aparecer reflejado claramente las
características generales, que le proporcionan singularidad, entre ellos
sexo, edad, nivel de educación y puesto de trabajo. Según Balestrini (2008),
la población se refiere a “Cualquier conjunto de elementos de la que se
quiere conocer o investigar algunas de sus características” (P. 26).

Sobre la base de estas consideraciones, la población del siguiente


estudio estará representado por (14) personas trabajadoras de la empresa
Segomarket, C.A, los cuales se encuentran distribuidos de la siguiente
manera. Dos (2) Gerentes, cinco (5) Personas de Ventas, Dos (2) Personas
de Atención al Cliente, Tres (4) Personas de Almacén, Una (1) Personas de
Logística.

Respecto a la muestra Arias F. (2012); señala que “es un


subconjunto representativo y finito que se extrae de la población
accesible” (pág. 83). Es importante señalar que ésta permite realizar el
análisis y la compresión de la situación problemática mediante el
empleo de las diferentes técnicas e instrumentos de recolección de
datos.

En vista que la población está conformada por un número finito


y accesible de elementos, ésta se escogerá completa, entre el
personal gerencial y empleados, por lo cual no se aplicaran técnicas
muéstrales.

56
Muestra

Toda investigación científica necesariamente debe garantizar la


validez de sus resultados, al obtenerse éstos en una forma confiable y
estadísticamente inobjetable, por cuanto estos resultados, aun cuando se
logren a pequeña escala; deben contener la suficiente representatividad y
capacidad de proyección hacia una totalidad. Al respecto, Hernández,
Fernández y Baptista (2006), expresan “La muestra es un subgrupo de la
población, es decir, es un subconjunto de elementos que pertenecen a ese
conjunto en sus características al que llamaron población” (p. 207).
En igual forma, Arias (ob. cit.), expone que: “Son aquellas en que cada
uno de los elementos tienen la misma posibilidad de ser elegidos en lo que la
selección de un elemento no afecta las posibilidades de elección de cualquier
otro” (p. 158). Para efecto de la investigación se tomó una porción de la
población, como la muestra del estudio, de manera intencional se trabajó con
el 40% de la población y en base al criterio de la gerencia sobre cuales
miembros de la población aportaron información relevante para el estudio,
debido a que poseen el conocimiento y la experiencia además de tener
antigüedad en la organización.

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos

Una vez que se han determinado las variables del estudio, el diseño
de la investigación, así como la población y muestra adecuada para alcanzar
los objetivos establecidos, es el momento de utilizar las técnicas e
instrumentos de recolección de datos en función del problema y de las
interrogantes planteadas. En referencia a este particular, Arias (ob. cit.),
señala “La técnica de recolección de datos es el procedimiento o forma
particular de obtener información” (p. 65). En esta investigación se utilizó
como técnica para recoger los datos, la encuesta; que es definida por
Balestrini (ob. cit.), “como un método o técnica que consiste en obtener

57
información acerca de un grupo de individuos, puede ser oral o escrita” (p.
187). A tales efectos, se aplicó la misma a dos sustratos de la población,
integrados por el personal administrativo, por una parte, el personal de
operaciones, y el personal de servicios.

Los instrumentos de recolección de datos, son los recursos físicos que


utiliza el investigador para recabar información de primer nivel sobre el tema
objeto de estudio; los mismos constituyen la base en la que se apoyan las
técnicas para obtener estos datos. Es de mencionar que Sabino (ob. cit.),
indica “Los instrumentos no son más que cualquier recurso del cual se valga
el investigador para acercarse a los fenómenos y extraer la información, es
decir, distintas maneras de recopilar la información” (p.143). En este caso, se
aplicó el cuestionario como instrumento para la recolección de los datos, que
fue aplicado al 40% de la población. El mismo se construyó en base a
preguntas dicotómicas.

58
Validez

Los instrumentos de medición, aplicados a la investigación, deben


generar resultados cuantitativos o cualitativos en forma precisa, objetiva y
sensible para que el investigador pueda procesar la información recolectada;
en forma transparente y confiable. Por tales razones, Busot (2007), expresa
que la validez del instrumento está dada por “El grado en que una aplicación
repetida de un instrumento de medición al mismo fenómeno, genere
resultados similares” (p. 348).
En esta investigación, para establecer la validez de los instrumentos
se aplicó la técnica del juicio de expertos, que permitió determinar la claridad
de la recolección de los ítems y congruencia con los objetivos de estudio.
Para tal fin, se seleccionaron tres especialistas, en forma equitativa, en
Metodología de la Investigación, Contaduría y de otra especialidad
relacionada con el tema; quienes emitieron su criterio de evaluación en forma
individual y autónoma en relación a la coherencia, pertinencia y número de
ítems que integran el instrumento. Arias (ob.cit.) señala que el juicio de
expertos consiste en;
Seleccionar los jueces o expertos a los fines de juzgar, de
manera independiente, la bondad de los ítems del instrumento en
términos de relevancia o congruencia de los reactivos con el
universo del contenido, la claridad en la redacción y sesgo en su
formulación. (p. 209).
El resultado del juicio emitido por los expertos se relacionó con el
instrumento diseñado, con el fin de garantizar la idoneidad del mismo y su
uso correcto, el cual fue corregido de acuerdo a las sugerencias presentadas
por estos.

CAPÍTULO IV

59
ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

En esta parte del trabajo de investigación se transcriben los resultados


obtenidos de la aplicación de los instrumentos para la recolección de datos,
que en este caso corresponde a la encuesta, con la cual se buscó alcanzar
los objetivos propuestos en la investigación denominada: ´´ Estrategias de
control interno para la mejora de manejo del inventario de productos de la
empresa Segomarket C.A.; en Barquisimeto, estado Lara. La encuesta se
aplicó a una muestra de catorce (14) personas, de diferentes niveles, que
laboran en la organización.
Los resultados obtenidos se tabularon, con una presentación en gráficos
tipo barra y finalmente se analizaron e interpretaron; en dos formas: una
cuantitativa para estratificar la opinión de los encuestados y luego, en forma
cualitativa para hacer las inferencias lógicas, de acuerdo a las respuestas
obtenidas. Constituyendo los mismos, el insumo necesario para la
formulación de las conclusiones y recomendaciones pertinentes al estudio
realizado.

Ítem 1. ¿En la empresa están establecidos los objetivos para el


manejo y control de inventario?

60
80
70
60
50
SI
40
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 1. Dimensión: - Situación Actual. Indicador: Planificación del trabajo. Fuente:


Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En relación con la interrogante del ítem 1, los encuestados manifestaron lo


siguiente: El 71% dice que, si se ha establecido los objetivos para el manejo y
control de inventarios, mientras que el 29% considera que no. En este sentido
Cortés (2012) dice que la planificación “es el proceso de definir el curso de
acción y los procedimientos requeridos para alcanzar los objetivos y metas.
Por tal sentido, la planificación del trabajo es fundamental para la organización
en el trabajo y los procesos administrativos.

Ítem 2. ¿En la empresa se trabaja siguiendo una programación de


actividades destinadas a un mejor manejo y control de inventario?

61
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 2. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Planificación del trabajo. Fuente:


Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En relación con la interrogante del ítem 2, los encuestados manifestaron lo


siguiente: Un 57% dice que, si ha seguido una programación de actividades
destinadas a un mejor manejo de inventario, mientras que el 43% considera
que no. Asimismo, según Sinnaps 2017, Un plan de actividades es un
documento que recoge un conjunto de tareas necesarias para la consecución
de una acción u objetivo concreto. La programación de actividades ayuda a
que se ejecuten los objetivos de manera meticulosa en tal sentido que se
lleven a cabo las mejoras del manejo de inventario.

Ítem 3. ¿Las actividades de trabajo que usted realiza están de acuerdo


a un orden que facilite el desarrollo de las mismas?

62
50
45
40
35
30
SI
25
20
15
10
5
0
SI NO

Gráfico 3. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Organización. Fuente: Estimaciones


propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En relación con la interrogante del ítem 3, las respuestas fueron: Un 50%


dice que las actividades si están de acuerdo a un orden que facilita el
desarrollo de las mismas, mientras que el 50% considera que no. Según
Thompson (2013) dice que La organización es el resultado de coordinar,
disponer y ordenar los recursos disponibles y las actividades necesarias, de tal
manera, que se logren los fines propuestos. Es decir, mantener un orden en
las actividades hace que todo sea más fácil a la hora de ejecutar las tareas,
permite que todo sea organizado.

Ítem 4. ¿Está definida la responsabilidad por escrito sobre la función


que usted realiza?

63
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 4. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Organización. Fuente: Estimaciones


propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En referencia al ítem 4, se obtuvieron los siguientes resultados: para un


57% están definidas las responsabilidades por escrito, mientras que para un
43% dijo que no. Según la RAE “la responsabilidad es la capacidad existente
en todo sujeto activo de derecho para reconocer y aceptar las consecuencias
de un hecho realizado libremente.” Es importante acotar que la
responsabilidad debe estar presente en el trabajo, de manera que los
trabajadores permanezcan comprometidos con su función.

Ítem 5. ¿El trabajo que realiza tiene orientación por escrito de manera
que facilite la ejecución del trabajo?

64
54

52

50
SI
48

46

44

42
SI NO

Gráfico 5. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Dirección. Fuente: Estimaciones


propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

La consulta formulada muestra, de acuerdo a los resultados obtenidos del


ítem 5, el 54% es decir, la mayoría opina que la orientación esta por escrito
mientras que el 46 opina que no. En tal sentido la orientación significa guiar a
la persona a cumplir sus metas vitales, esto implica que el trabajador debe
permanecer orientado para que se cumpla su función ejecutando sus tareas
de buena manera.

Ítem 6. ¿El personal supervisor ofrece guía y apoyo a los subalternos


en todo momento?

65
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 6. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Dirección. Fuente: Estimaciones


propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Las respuestas obtenidas del ítem 6, indican que la mayoría siendo este
el 55% de los consultados, los supervisores muestran guía a sus
subordinados, pero no totalmente, según los que dijeron que no. En cuanto a
esto el diccionario nuevo océano uno (2006) dice que guía es una persona que
enseña y dirige a otra (pág. 783) Es importante que haya guía y apoyo de
parte de los supervisores para que los trabajadores se sientan motivados y
orientados a realizar sus labores.

Ítem 7. ¿El sistema de información sobre inventario es el adecuado


para obtener mejores resultados?

66
80
70
60
50
SI
40
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 7. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Control. Fuente: Estimaciones propias


sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Para el ítem 7, los encuestados respondieron: El 75% señala que el


sistema es el adecuado para obtener los mejores resultados, mientras que el
25% dice lo contrario. De acuerdo con el INCAP (2019) el sistema es un
conjunto de elementos que interactúan entre sí con un fin común, que
permite que la información esté disponible para satisfacer las necesidades en
una organización. De este modo el sistema utilizado debe suministrar
información válida y confiable acerca del inventario en momento real.

Ítem 8. ¿Existe un procedimiento en la empresa aprobado por la


gerencia para la recepción de productos?

67
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 8. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Recepción de productos. Fuente:


Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Revisados los resultados del ítem 8, éstas fueron las respuestas: No fue
positiva debido a que el 55% respondió que no existe un procedimiento
aprobado para la recepción de productos, mientras que el 45% dijo lo
contrario. Para Cuellar (2015) el procedimiento para recepción de productos
es el conjunto de acciones encaminadas a conseguir que las mercancías
recibidas coincidan en precio, calidad, cantidad y presentación con los
pedidos realizados. El procedimiento debe llevarse a cabo de manera
ordenada y la gerencia debe implementar un procedimiento clave para que
todo sea realizado de la misma manera en todo momento.

Ítem 9. ¿La gerencia ha establecido formalmente los requisitos que


deben ser verificados en los productos comprados?

68
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 9. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Verificación de los productos


comprados. Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco,
2019).

Las respuestas obtenidas para el ítem 9 fueron: Para el 55% indica que, si
la gerencia ha establecido formalmente los requisitos para la verificación de
productos comprados, mientras que el 45 % opina lo contrario. Según la
empresa Mayurse C.A. (2009) La organización debe establecer e
implementar la inspección u otras actividades necesarias para asegurarse de
que el producto comprado cumple los requisitos de compra especificados.
Esto ayuda a que la empresa sea meticulosa en el momento de la recepción
de productos, a la hora de verificar que lo que se compró coincida con lo que
se está recibiendo.

Ítem 10. ¿Se aplican procedimientos para verificar que la existencia de


los productos en el almacén coincida con los datos obtenidos en el

69
sistema de registro del inventario de la empresa?

60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 10. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Almacenamiento de productos.


Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Ante la pregunta 10, los encuestados respondieron de la siguiente


manera: El 60% asegura que la empresa aplica los procesos para verificar la
existencia de productos, mientras que el 40% dice que no. Es importante
acotar que para la empresa debe ser indispensable el aplicar procedimientos
para verificar la existencia de los productos debido a que, con esto, se sabe
las mermas y las cantidades almacenadas en el sistema de inventario y en
físico.

Ítem 11. ¿Considera que los productos dentro del almacén se ubican
en los lugares definidos para tal efecto?

70
60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 11. Dimensión: -Situación Actual. Indicador: Ubicación de productos. Fuente:


Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Las respuestas obtenidas del ítem 11, indican que la mayoría siendo este el
56% de resultado negativo, porque al momento de almacenar los productos la
ubicación se ve afectada por el poco espacio que existe en el almacén,
mientras que el 44% dice que sí se ubican en los lugares definidos. Según
Páez (2019) ubicar y localizar los productos en el almacén tiene como objetivo
disminuir el tiempo de búsqueda y entrega de las existencias para ejecutar el
proceso de gestión más ágil y dinámica. Ubicar los productos en su lugar
correspondiente hace que su búsqueda y almacenamiento sea ordenada ya
que al momento de ubicar los productos en un lugar en específico se sabrá
con certeza que el producto se encuentra en esa área.

71
Ítem 12. ¿La empresa ha definido cuáles son las funciones y
responsabilidades del personal a cargo del inventario?

60

50

40
SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 12. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Ambiente de control.


Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

El personal contestó en un 56% que si están definidas las


responsabilidades y funciones mientras que el resto contestó que no. La
responsabilidad es el cumplimiento de las obligaciones o cuidado al hacer o
decidir algo, que implica el claro conocimiento de que los resultados de cumplir
o no las obligaciones, recaen sobre uno mismo. Las funciones y
responsabilidades a cargo del personal de inventario son esenciales para
poder manejar correctamente el control que se debe tener en el almacén, por
ende, es indispensable saber cuáles son las funciones a ejecutar.

72
Ítem 13. ¿Existe en la empresa una evaluación para medir los niveles
de riesgos en el manejo de inventario?

80
70
60
50
SI
40
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 13. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Valoración de riesgos.


Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

Los resultados arrojaron un 75% positivo y el 25% lo contrario. Mantilla


(2005), de acuerdo con informe COSO, expresa:

“Toda entidad debe hacer frente a una serie de riesgos tanto de origen
interno como externo que deben evaluarse. La evaluación del riesgo
consiste en la identificación y análisis de los factores que podrían
afectar la consecución de los objetivos y, en base a dicho análisis,
determinar la forma en que los riesgos deben ser administrados y
controlados.”

Es importante evaluar e identificar los riesgos posibles que ocasionen


eventos negativos ante el control de inventarios, de esta forma se llevará de
manera correcta y eficiente los controles internos.

73
Ítem 14. ¿Conoce los procedimientos para el manejo y control de
inventarios a fin de asegurar que estos se adapten a la realidad de la
empresa?

70

60

50

40 SI
30

20

10

0
SI NO

Gráfico 14. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Actividades de control.


Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

El personal en la empresa Segomarket, CA; ante el ítem 14, respondió de


manera positiva, siendo este el 62% y por otra parte el 38% contestó que no
conocen los procedimientos para el manejo de inventario y la adaptación de
la realidad de la empresa. Según Fernández (2010) el procedimiento para el
manejo de inventario como el conjunto de existencias que se tienen con el
objetivo de satisfacer la demanda de la realidad en stock de almacén. Es
imprescindible saber sobre cuáles son los procedimientos llevados a cabo
para mantener la realidad de la empresa todo el tiempo, ya que con esto se
tiene el conocimiento de lo que se tiene almacenado.

74
Ítem 15. ¿Conoce usted cuál es la manera de cómo se valora la
mercancía en el sistema de registro aplicado en la empresa?

90
80
70
60
50 SI
40
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 15. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Actividades de control.


Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En relación con la interrogante del ítem 15, las respuestas fueron: el 90%
dice que si conocen la manera de valoración de la mercancía mientras que el
10% dice que no. Salazar (2016) dice que el método de valoración
comúnmente conocido como LIFO (Last In, First Out), se basa en que los
últimos artículos que entraron a formar parte del inventario, son los primeros
en venderse, claro está en función del costo unitario, es decir que el flujo físico
es irrelevante, aquí lo importante es que el costo unitario de las últimas
entradas sea el que se aplique a las primeras salidas. Este método ayuda a
darle flujo y movimiento a la mercancía por hablar de productos de
alimentación más importante aún respecto a su fecha de vencimiento, ya que
se debe salir primero de la mercancía más antigua y permanecer con la más
nueva en el almacén.

75
Ítem 16. ¿Las actividades de manejo de inventario arrojan información
que se guarda confidencialmente para la toma de decisiones con
respecto al inventario?

70
60
50
40 SI
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 16. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Información y


comunicación. Fuente: Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo.
(Pacheco, 2019).

En esta variable se encuentran resultados satisfactorios debido a que el


70% de los encuestados respondieron que la información arrojada es
confidencial y se usa para la toma de decisiones, y el porcentaje restante
respondió de manera negativa. Según Incibe (2018), Para aplicar las medidas
de seguridad ajustadas a los inventarios se debe clasificar la información, de
acuerdo con el impacto que ocasionaría su pérdida, difusión, acceso no
autorizado, destrucción o alteración, aplicando para ello criterios de
confidencialidad, integridad y disponibilidad. Así se sabrá qué información se
debe cifrar, quién puede utilizarla, quién es responsable de su seguridad. Es
importante mantener la confidencialidad de la información de los inventarios y
es relevante saber que se debe tener una seguridad de la misma.

76
Ítem 17. ¿Se realizan actividades de monitoreo y supervisión que
afectan el proceso de manejo y control del inventario?

70
60
50
40 SI
30
20
10
0
SI NO

Gráfico 17. Dimensión: -Elementos de control interno. Indicador: Monitoreo. Fuente:


Estimaciones propias sobre los datos del estudio de campo. (Pacheco, 2019).

En relación con la interrogante del ítem17, las respuestas fueron: el 70% dice
que si se realizan las actividades de monitoreo mientras que el 30% dice que
no. Al respecto Horngren y Harrison (2002), manifiestan que:
La supervisión es una etapa primordial en el proceso operativo y
contable, pues, aunque una empresa cuente con acertados planes,
una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el
ejecutivo no podrá verificar cual es la situación real de la
organización si no existe un mecanismo que se cerciore e informe si
los hechos van de acuerdo con los objetivos” (pág. 27).

77
CAPITULO V

Conclusiones y Recomendaciones

Al culminar el trabajo realizado y luego de la obtención de los resultados


en base a las técnicas y herramientas aplicadas para la recolección de los
datos y el análisis de la información relacionada derivada de este, se
procedió al establecimiento de una serie de conclusiones y recomendaciones
sobre la situación diagnosticada en la empresa Segomarket, C.A, en relación
al control interno y las estrategias que se deben seguir para la mejora del
mismo y contribuir a un mejor manejo de inventario y almacén para mantener
un funcionamiento confiable, capaz de satisfacer, no solo las necesidades de
la empresa sino también las expectativas.

Por esta razón, a continuación, se presentan las conclusiones sobre los


resultados más relevantes del estudio realizado.

Conclusiones

El buen manejo de inventario es fundamental para una empresa, debido a


que, con él, se mantiene un orden en el departamento de almacén, es por
esto que este elemento afecta en todos los sentidos la productividad de la
empresa, está relacionado con todos los movimientos de productos en stock,
y estos son afectados por su ubicación, entrada y salida y por último su
verificación en sistema. Por ello, existen diversidad de estrategias para
mantener o mejorar los factores internos y externos, por ese motivo en la
presente investigación se estudió el caso de la empresa SEGOMARKET C.A;
fue evaluada en término generales, y se diagnosticó la existencia de
múltiples aspectos que requieren ser corregidos por organización mediante
tareas sistemáticas. En tal sentido se concluye lo siguiente:

78
1) La gerencia cumple con la definición de los objetivos y metas para el
control de inventario, siendo este considerado un aspecto importante
de la planificación de actividades en la empresa.
2) La mayoría de los encuestados señala que la empresa cumple con la
programación de actividades para un mejor manejo y control del
inventario de productos.
3) La empresa cumple adecuadamente el sentido de organización, y
consideran que es el resultado de coordinar, disponer y ordenar los
recursos disponibles y las actividades necesarias, de tal manera, que
se logren los fines propuestos.
4) La mayoría de los encuestados conocen sus roles y responsabilidades
en relación al manejo y control del inventario, pero actualmente deben
plasmarse por escrito, contando con la aprobación de los gerentes.
5) Dentro de la actividad de trabajo, referida al manejo y control del
inventario, el personal opina que es necesaria la guía y el apoyo de
parte de los supervisores para lograr un ambiente de trabajo armónico
y motivado hacia el logro de las metas.
6) El sistema de información del inventario requiere establecer mejoras
que deben ser conocidas por todo el personal de trabajo del área.
7) La empresa debe elaborar por escrito un procedimiento para la
recepción de los productos, con criterios claros y precisos para realizar
esta actividad, y evitar desviaciones con respecto a las
especificaciones de trabajo.
8) En la empresa se puede constatar que los productos en existencia
almacenados no coinciden muchas veces con lo registrado en el
sistema administrativo, situación que debe ser mejorada, y además no
se aplica una metodología ordenada para el almacenamiento de los
productos y de esta forma evitar errores en la toma física del
inventario.

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9) Es importante que las funciones y responsabilidades para el manejo y
control del inventario sean definidas y divulgadas correctamente al
personal.
10) En la empresa se deben identificar los riesgos asociados al manejo y
control del inventario, para evitar situaciones que puedan afectar al
personal que realiza esta actividad, así como de pérdida de productos
los cuales tienen un costo.
11) Las ventas de productos en la empresa se realizan de acuerdo al
orden de recepción de los productos, es decir, lo primero que se recibe
es lo primero que se despacha al cliente.
12)En la empresa se aplican criterios de confidencialidad, integridad y
disponibilidad de los datos aportados en el control interno del
inventario.
13)El monitoreo y supervisión de las actividades que pueden afectar el
proceso y manejo del inventario, se realiza según la experiencia y
criterio del personal, no observándose normas por escrito en relación a
este aspecto.

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RECOMENDACIONES

A los directivos y personal de la empresa:

1. Se recomienda realizar un manual de procedimientos donde estén


perfectamente definidas todas las tareas que se realizan del manejo y
control del inventario por escrito
2. Considerar el diseño e implantación de normativas referidas a la
supervisión y monitoreo de la actividad de control de inventario en la
empresa
3. Considerar el diseño de un sistema que controle valiosamente los
estados actuales y reales de las existencias en inventario y almacén
4. Designar responsabilidades formales para el manejo del control del
inventario, generando espacios físicos adaptados para la gestión y
custodia de éste
5. Considerar la capacitación del personal relacionado a la gestión del
manejo de inventarios y almacén.
6. Diseñar la filosofía corporativa de la empresa
7. Promover canales de comunicación armoniosos y fluidos que permitan
buen contacto entre empleados de almacén
8. Definir autoridades que cumplan funciones de supervisión y control
constantes.
9. Poner en práctica en el corto plazo la propuesta que se presenta a
continuación

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CAPITULO VI

LA PROPUESTA

Título de la Propuesta

Estrategias de control interno para la mejora del manejo de inventario de


productos de la empresa Segomarket CA

Propósito

La presente propuesta surge con el propósito de brindar a la empresa


Segomarket, CA las herramientas necesarias para mejorar del manejo de
inventarios, de acuerdo a la evaluación realizada.

Objetivo de la Propuesta

Satisfacer las necesidades de la empresa Segomarket, C.A. referidas a


solventar las deficiencias identificadas en el manejo del invenatrio, a través
de la recomendación de estrategias de control interno basados en informe
COSO III

Justificación

Establecer lineamientos de control interno en una organización es tomar


medidas necesarias para proteger los intereses de la empresa, de los
dueños, de los empleados, proveedores y clientes. Una empresa que no
cuente con normas, políticas o directrices está destinada al fracaso, aun
cuando sus ingresos sean favorables, si no establece controles para manejar
el inventario, no podrá permanecer en el tiempo y su productividad estaría en
franca amenaza.

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En el caso de la empresa objeto de esta propuesta, Segomarket C.A., el
control interno se reviste de importancia dado el alto volumen de dmercancía
que gestiona diariamente. Identificar el problema es un paso a su favor, y
buscar soluciones da muestras claras del interés que dicha organización
tiene de permanecer en el mercado controlando su stock y control interno.

Las estrategias que se presentan a continuación, basados en el marco


conceptual informe COSO III, representan una valiosa oportunidad de
preservar, asegurar y controlar el inventario de mercancía.

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REFERENCIAS

Arias, F. (2012). ‘’Guía para hacer un Proyecto de Investigación’’. Editorial Laimz.


Madrid

Balestrini A., M. (2006). ‘’Cómo se Elabora el Proyecto de Investigación’’. (7a. e.) 


Caracas: Consultores Asociados.
Busot, J. (2007). ‘’Fundamentos de Administración’’. Valencia, España. 5ta. Edición.
Editorial Lux.

Chiavenato, I. (1998). ‘’Administración de recursos humanos’’. México. Editorial


Mc. Graw Hill.
Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2006). ‘’Metodología de la
Investigación’’. Segunda Edición. México: McGraw-Hill.

http://www.educaconta.com/2011/01/control-de-inventarios.html Consulta 2019 julio

Control de inventarios. Octubre 01, 2018, de Emprende PyME.


https://www.promonegocios.net/empresa/concepto-organizacion.html

https://www.expansion.com/diccionario-economico/merma.html

http://www.eumed.net/libros-gratis/2014/1364/estrategia.html

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ANEXOS

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