PRINCIPIO DE BERNOULLI Y TORRICELLI

Luis Torres, Jeiner Rivadeneira, Carlos Hemer, Andrés Guerrero

1
Ingeniería Civil,
Laboratorio de mecánica de fluidos Grupo DD

1. Introducción

En el presente informe conoceremos el principio de, cabe recalcar que el teorema de Torricelli es una aplicación del
principio de Bernoulli, en el cual nos disponemos a conocer la velocidad en la que el fluido sale expulsado por ayuda
de la gravedad. Por lo tanto, este principio se basa en el estudio analítico de un recipiente con pequeños orificios. En
este caso, fueron 3 agujeros de diferentes alturas las cuales dependen directamente proporcional a la altura la longitud
en el que el fluido será esparcido y así determinando la velocidad de salida que tiene los diferentes agujeros.
Asimismo, tenemos en cuenta que esta acción-reacción es la misma que tendría un cuerpo al caer al vacío.

2. Objetivos

2.1 Generales

Medir la rapidez del chorro de agua que sale de la base de un recipiente.

2.2 Específicos

 Tomar el tiempo en que tarda en vaciarse el fluido por nivel de los orificios.
 Despejar el tiempo para hallar la velocidad.

3. Procedimiento

3.1 Tomamos una botella plástica de 1 litro y se procede hacer 3 orificios de distintas distancias.

Figura 1. Orificio a 24 cm Figura 2. Orificio a 17 cm Figura 3. Orificio a 10 cm

3.2 Sellamos los orificios y llenamos la botella con agua y con agua con sal disuelta al momento de hacer eso
poner una regla sobre la botella.
 Figura 4. Regla de medición

Figura 5. Regla sobre la botella (10 cm)

Figura 6. Regla sobre la botella (17 cm)

Figura 7. Regla sobre la botella (24 cm)

3.3 Lo último se mide cuan es la distancia del fluidos saliendo del orificio con agua y agua con sal disuelta
 Figura 8. Distancia del fluido a 10 cm

Figura 9. Distancia del fluido a 17 cm

Figura 10. Distancia del fluido a 24 cm

4. Cálculos y resultados de la práctica

 Agujero respecto a 10 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2
Se despeja t:

2∗y √2∗0.1
t= √ = =0.14 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.12 m
V x= = =0.85
t 0.14 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.12∗√9.81 m
V y= = =1.87
2∗y 2∗0.1 seg

Procedemos hallar V y (Teoria) :

m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.1=1.4
seg
Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 1.87 m
= = =1.33
Vteorico √ 2∗g∗H 1.4 seg

 Agujero respecto a 17 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2
Se despeja t:

2∗y √2∗0.17
t= √ = =0.18 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.16 m
V x= = =0.88
t 0.18 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.16∗√ 9.81 m

V y= = =1.47
2∗y 2∗0.17 seg

Procedemos hallar V y (Teoria) :

 m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.17=1.82
seg

Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 1.47 m
= = =0.80
Vteorico √ 2∗g∗H 1.82 seg

 Agujero respecto a 24 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2

Se despeja t:

2∗y √2∗0.24
t= √ = =0.71 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.13 m
V x= = =0.18
t 0.71 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.13∗√ 9.81 m

V y= = =0.97
2∗y 2∗0.24 seg

Procedemos hallar V y (Teoria) :

m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.24=2.16
seg
Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 0.97 m
= = =0.44
Vteorico √ 2∗g∗H 2.16 seg

RESULTADO GENERAL CON AGUA

Agujero respecto a H (m) h (m) Xmax (m) Tiempo (s) Vx (m/s) Vy (m/s) Vy (m/s)
 la mesa
10 cm 0,1 0,17 0,12 0,14 0,85 1,87 1,4
17 cm 0,17 0,1 0,16 0,18 0,88 1,47 1,82
24 cm 0,24 0,04 0,13 0,71 0,18 0.97 2,16

 Agujero respecto a 10 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2
Se despeja t:

2∗y √2∗0.1
t= √ = =0.14 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.2 m
V x= = =1.42
t 0.14 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.2∗√ 9.81 m

V y= = =3.13
2∗y 2∗0.1 seg

Procedemos hallar V y (Teoria) :

m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.1=1.4
seg
Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 3.13 m
= = =2.23
Vteorico √ 2∗g∗H 1.4 seg

 Agujero respecto a 17 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2
Se despeja t:
 2∗y √2∗0.17
t= √ = =0.18 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.18 m
V x= = =1
t 0.18 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.18∗√ 9.81 m

V y= = =1.65
2∗y 2∗0.17 seg

Procedemos hallar V y (Teoria) :

m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.17=1.82
seg
Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 1.65 m
= = =0.90
Vteorico √ 2∗g∗H 1.82 seg

 Agujero respecto a 24 cm

Se emplea la siguiente ecuación:

1
y= ∗g∗t 2
2
Se despeja t:

2∗y √2∗0.24
t= √ = =0.71 seg
g 9.81

Procedemos a hallar V x :

x 0.15 m
V x= = =0.21
t 0.71 seg

Procedemos hallar V y (Real) :

x∗√ g 0.15∗√ 9.81 m

V y= = =0.97
2∗y 2∗0.24 seg
 Procedemos hallar V y (Teoria) :

m
V y = √ 2∗g∗H =√ 2∗9.81∗0.24=2.16
seg
Calculo de velocidad

x∗√ g
Vreal 2∗y 0.97 m
= = =0.44
Vteorico √ 2∗g∗H 2.16 seg

RESULTADO GENERAL AGUA CON SAL DISUELTA

Agujero respecto a
H (m) h (m) Xmax (m) Tiempo (s) Vx (m/s) Vy (m/s) Vy (m/s)
la mesa
10 cm 0,1 0,17 0,2 0,14 1.42 3.13 1,4
17 cm 0,17 0,1 0,18 0,18 1 1,65 1,82
24 cm 0,24 0,04 0,15 0,71 0,68 0.97 2,16

5. Discusión y análisis

5.1 Compare los resultados de velocidad tanto teóricos como reales y concluya.

Optando que los resultados observados en las tablas de agua y sal disuelta en el agua centrándonos en la parte de
la velocidad teórica y reales, se puede decir que no hay ningún dato igual de velocidad debido a que la velocidad
real entre esta sea más alta el orificio del agua saldrá con más presión, por lo tanto, en la velocidad teórica ocurre
lo contrario entre menor altura el agua saldrá con mucha presión y velocidad.

5.2 Investigar sobre el concepto hidráulico de coeficiente de velocidad, coeficiente de contracción y

coeficiente de descarga.

 coeficiente de velocidad: indica la medida en que la fricción retarda la velocidad de un chorro de fluido
real.
 coeficiente de contracción: es la relación que existe entre el área de la sección transversal del orificio y
su área.
 coeficiente de descarga: es un factor adimensional característico de la válvula y se usa para hallar el
caudal con el que desembalsa una válvula en función del nivel del fluido en el embalse.

Estos temas se aplican en la ingeniería civil para facilitarnos la clasificación de los fluidos y así facilitarnos el
trabajo requerido; lo ingenieros civiles deben saber de todo un poco todo lo que esté relacionado en el ámbito de
la construcción esto tiene como objetivo enseñarnos cosas elementales de la hidráulica para resolver problemas
de poca complejidad para no requerir a un ingeniero hidráulico.

6. Conclusiones

Una vez experimentado el teorema, damos como conclusión que fue realizado exitosamente dándonos resultados
predeterminados mediante las ecuaciones. Por lo tanto, tuvimos la curiosidad de analizar que, si aumentamos el
radio del orificio, el tiempo disminuirá proporcionalmente, pero la velocidad permanecerá constante, por lo que
la velocidad no depende de radios dino de alturas. También de que en cuanto más disminuye la altura el tiempo
será menor o igual a la velocidad. También cabe aclarar que el tiempo, depende tanto de los radios de los
agujeros como de la altura. Básicamente, pequeñas cosas pueden variar la relación que existe en la salida del
chorro y por ende, también de las cualidades que estemos determinando.
7. Bibliografía
 Cengel, Y., & Cimbala, J. (2012). Mecánica de suelos: fundamentos y aplicaciones.

 McGraw-Hill. Babor, Joseph A. Química General Moderna. Instituto cubano del libro, La

Habana.

 Chang, Raymond (2002). Química (7ª edición). Cedro Núm.512 Atlampa. México, D. F.:
McGraw-Hill. p. 425.

 Libro mecánica de fluido