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    Analisis Plastico de Bingham

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    Ivo Segovia
    El documento analiza las propiedades reológicas del ketchup para determinar si depende o no del tiempo. Se observó que el ketchup se comporta como un cuerpo rígido a bajas tensiones pero fluye como un fluido viscoso a altas tensiones, lo que significa que es un material viscoplástico de Bingham que es independiente del tiempo.

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    Ivo Segovia
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    El documento analiza las propiedades reológicas del ketchup para determinar si depende o no del tiempo. Se observó que el ketchup se comporta como un cuerpo rígido a bajas tensiones pero fluye como un fluido viscoso a altas tensiones, lo que significa que es un material viscoplástico de Bingham que es independiente del tiempo.

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    ANALISIS PLASTICO DE BINGHAM.docx

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    El documento analiza las propiedades reológicas del ketchup para determinar si depende o no del tiempo. Se observó que el ketchup se comporta como un cuerpo rígido a bajas tensiones pero fluye como un fluido viscoso a altas tensiones, lo que significa que es un material viscoplástico de Bingham que es independiente del tiempo.

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    OBJETIVO

     Analizar y observar las propiedades reologicas que presenta el ketchup


     Observar y estudiar si depende o no del tiempo
     Factores que afectan la fluidez del ketchup

    MATERIALES
     Envase de salsa de tomate (KETCHUP)
     Plato

    ANALISIS PLASTICO DE BINGHAM

    Se pudo analizar que es un material viscoplástico que se comporta como un


    cuerpo rígido a bajas tensiones pero fluye como un fluido viscoso a altas
    tensiones. y exhiben un comportamiento lineal de esfuerzo cortante y velocidad de
    corte después de alcanzar un umbral inicial de esfuerzo cortante.

    Son sustancias que no fluyen hasta la tensión de fluencia 0 t , y luego presentan


    una zona de viscosidad variable que disminuye con el incremento de la velocidad
    de deformación, hasta alcanzar un valor asintótico constante ¥ m .

    Nombre Fluido No Independient Dependient Tipo de


    Tipo Newtoniano
    Independie Dependien e delComposición
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    e del tiempo de Observacion
    FluidoSalsa
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    BIBLIOGRAFIA
    Bedoya, M., & Cardona, N. (2009). Estudio comparativo de modelos reológicos para lodos de
    perforación. Trabajo dirigido de grado presentado como requisito parcial para optar al título de
    Ingeniero de Petróleos. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín. Faculta de Minas.
    Escuela de Procesos y Energía Medellín, 17-24.

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