IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE COSTOS ESTANDAR EN LA

EMPRESA “DEPORTIVOS JUAN LEON”

MAYBETT DAYANA GALLO SILVA

CODIGO: 1222736

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PLAN DE ESTUDIOS DE CONTADURIA PÚBLICA

SAN JOSE DE CUCUTA

2015
 IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE COSTOS ESTANDAR EN LA
EMPRESA “DEPORTIVOS JUAN LEON”

MAYBETT DAYANA GALLO SILVA

CODIGO: 1222736

Trabajo practico de costos por procesos como requisito del contenido de la

materia laboratorio de costos, tercer previo, orientado por el profesor José
Antonio Álvarez Trillos

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

PLAN DE ESTUDIOS DE CONTADURIA PÚBLICA

SAN JOSE DE CUCUTA

2015
GLOSARIO

RESUMEN

INTRODUCCION

IMPORTANCIA DEL TRABAJO

1. PERFIL ESTRATEGICO DE LA EMPRESA 19

1.1. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA 19
1.2. RESEÑA HISTORICA 19
1.3. OBJETIVOS 20
1.3.1. GENERALES 20
1.3.2. ESPECIFICOS 20
1.3.2.1. Económico 20
1.3.2.2. Social 21
1.3.2.3. De Servicio 21
1.4. MISION 21
1.5. VISION 22
1.6. VALORES 22
1.7. MATRIZ DOFA 24
2. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA 27
2.1. ORGANIGRAMA 27
2.2. DESCRIPCION DE FUNCIONES 27
2.2.1. Gerente 27
2.2.2. Contador 28
2.2.3. Área de ventas 28
2.2.4. Área de producción 29
2.2.5. Encargado de corte de piezas 29
2.2.6. Encargado de unión de piezas 29
2.2.7. Encargado de acabados 30
2.3. SISTEMA DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS 30
2.3.1. SELECCIÓN DE PERSONAL 30
2.4. SISTEMA DE PROCESOS CONTABLE Y FINANCIERO 32
2.4.1. COMPRA DE MATERIA PRIMA 32
2.4.2. VENTA DE PRODUCTOS TERMINADOS 33
2.4.3. PAGO A PROVEEDORES 34
2.4.4. PAGO DE CLIENTES 35
2.5. FORMATOS CONTABLES 36
2.5.1. COMPROBANTE DE EGRESO 36
2.5.2. PEDIDO 37
2.5.3. FACTURA 38
2.5.4. COMPROBANTE DE INGRESO 39
2.5.5. NOTA DEBITO 40
2.5.6. RECIBO DE CAJA 40
3. DISEÑO DEL SISTEMA DE INFORMACION DE COSTOS 41
3.1. SISTEMA DE COSTOS A UTILIZAR 41
3.1.1. Definición del Sistema de Costos Estándar 43
3.1.2. Importancia 44
3.1.3. Características 45
3.1.4. Sistemas de costos estándar 45
3.1.5. Tipos de costo estándar 46
3.1.5.1. Costos estándar circulantes 46
3.1.5.2. Costos estándar fijos o básicos 46
3.1.6. Objetivos de los costos estándar circulantes 46
3.1.7. Proceso para la determinación del costo estándar 47
3.1.8. Formulación de la hoja de costo estándar 47
3.1.8.1. Predeterminación de los materiales 47
3.1.8.2. Predeterminación en la mano de obra. 48
3.1.8.3. Predeterminación de los gastos indirectos. 48
3.1.9. Desviación entre los costos estándar y los costos reales 49
3.1.10. Diferencias entre los costos estándar y los costos estimados. 50
3.2. JUSTIFICACION DEL SISTEMA DE COSTOS A UTILIZAR 50
3.3. DECRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO 51
3.4. DEFINICION E IDENTIFICACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO 52
3.4.1. MATERIA PRIMA 52
3.4.2. MANO DE OBRA 53
3.4.2.1. Mano de obra directa 54
3.4.2.2. Mano de obra indirecta 55
3.4.3. Costos indirectos de fabricación 55
4. CONTABILIZACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO 56
4.1. MATERIALES DIRECTOS 57
4.2. MANO DE OBRA 58
4.3. COSTOS GENERALES DE FABRICACIÓN 59
4.4. ASIENTO DE LA PRODUCCIÓN TERMINADA 60
4.5. CONTABILIZACIÓN DE LA VENTA DEL PRODUCTO 60
4.6. CONTABILIZACION DEL INVENTARIO DE PRODUCTOS EN PROCESO 61
4.7. CIERRE Y ANÁLISIS DE LAS VARIACIONES 61

4
5. INFORMES PARA LA ADMINISTRACION 63
5.1. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION 63
5.2. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS 64
5.3. ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS 65
6. EJERCICIO PRACTICO O PRUEBA DEL SISTEMA 66
6.1. DETERMINACION DE LA CANTIDAD Y COSTO DEL MATERIAL 66
6.2. MANO DE OBRA 68
6.3. ELABORACION POR DEPARTAMENTO 69
6.3.1. ELABORACION POR DEPARTAMENTO 69
6.4. PRESUPUESTOS DE LOS CIF 72
7. CONCLUSIONES 73
8. RECOMENDACIONES 74

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS

5
 LISTA DE GRAFICAS

Grafico 1. Organigrama

Grafico 2. Sistema de Procesos Administrativos

Grafico 3. Flujograma Selección de Personal

Grafico 4. Flujograma compra de materia prima

Grafico 5. Flujograma venta de productos

Grafico 6. Flujograma Pago a Proveedores

Grafico 7. Flujograma Pago de Clientes

Grafico 8. Proceso de Producción

6
 LISTA DE CUADROS

Cuadro 1. Matriz Dofa

Cuadro 2. Comparación costos estimados y estándar

Cuadro 3. Aportes de Nomina

Cuadro 4. Prestaciones

Cuadro 5. Compra de Materiales

Cuadro 6. Materiales Utilizados

Cuadro 7. Orden 1

Cuadro 8. Orden 2

Cuadro 9. Orden 3.

7
 LISTA DE FORMATOS

Formato 1. Comprobante de egreso

Formato 2. Pedido

Formato 3. Factura

Formato 4. Comprobante de Ingreso

Formato 5. Nota debito

Formato 6. Recibo de Caja

8
 GLOSARIO

• ADMINISTRACIÓN: Disciplina cuyo objetivo es la coordinación eficaz y

eficiente de los recursos de un grupo social para lograr sus objetivos con la
máxima productividad y calidad.

• ADMINISTRACIÓN DE CALIDAD TOTAL: Proceso de mejoramiento

continúo de la calidad en el largo plazo. Compromiso con la excelencia por
todas las personas en una organización, que pone de relieve la excelencia
alcanzada por medio del trabajo en equipo y un proceso de mejoramiento
continuo.

• AMENAZAS: Eventos, hechos o tendencias en el entorno de una

organización que inhiben, limitan o dificultan su desarrollo operativo.

• ANÁLISIS DE LA DEMANDA: Es el estudio de la demanda de un producto.

Conocer qué motiva la demanda y encontrar métodos que la incentiven.

• CALIDAD: grado en el que un conjunto de características cumplen los

requisitos específicos para la realización de un producto o servicio. Aquellas
características del producto que responden a las necesidades del cliente.

• CALIDAD DE VIDA EN EL TRABAJO, CVT: Grado hasta el cual los

miembros de una organización de trabajo pueden satisfacer sus necesidades
personales más importantes mediante las experiencias organizacionales.

• CAPACIDAD: Aptitud de una organización, sistema de proceso para realizar

un producto que cumple con los requisitos exigidos por el mismo.

• CÍRCULOS DE CALIDAD: Comités sobre la calidad de los productos-

servicios, formados tanto por trabajadores como por gerentes.

9
• CLIENTE: Organización o persona que recibe un producto o servicio este
puede ser interno o externo.

• COSTO: erogación o desembolso en efectivo, o en otros bienes, en acciones

de capital o de servicios, o la obligación de incurrir en ellos, identificados con
mercancías o servicios adquiridos o con cualquier perdida incurrida y medida
en función de dinero en efectivo pagado o por pagar o del valor
proporcionados en cambio.
• COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN FIJOS: se usan para acumular
los materiales indirectos, la mano de obra indirecta que permanecen
constantes a lo largo de un rango relevante de producción en tanto que el
costo por unidad varía en forma inversa con la producción.
• COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN: son todos aquellos costos que
se presentan en una empresa necesarios para la buena marcha de la
producción, pero que no se identifican con el producto que se está
elaborando.

• COMPETENCIA: Forma de rivalidad entre dos o más organizaciones; es un

complejo sistema de relaciones que incluye la disputa de recursos como
clientes, compradores o miembros potenciales.

• COMPETITIVIDAD: Capacidad de competir o soportar la competencia

económica.

• CONTROL DE CALIDAD: El control de calidad se ocupa de garantizar el

logro de los objetivos de calidad del trabajo respecto a la realización del nivel
de calidad previsto para la producción y sobre la reducción de los costos de
la calidad.

• DEBILIDADES: Actividades o atributos internos de una organización que

inhiben o dificultan el éxito de una empresa.

10
• DEMANDA: Cantidades que un individuo o grupo de individuos quiere y
puede consumir as diferentes niveles de precios en un periodo de tiempo
determinado, manteniendo todo lo demás constante.

• EFICACIA: Capacidad para determinar los objetivos adecuados "hacer lo

indicado".

• EFICIENCIA: Capacidad para reducir al mínimo los recursos usados para

alcanzar los objetivos de la organización. "hacer las cosas bien”.

• EMPRESA: En economía, agente económico o unidad autónoma de control

-y decisión que al utilizar insumos o factores productivos los transforma en
bienes y servicios o en otros insumos. Se trata de una organización que tiene
objetivos definidos, como el lucro.

• FLUJOGRAMA: Es la representación gráfica del proceso, el cual se

convierte en un instrumento muy importante para guiar su ejecución en forma
ordenada; buscando mostrar en forma dinámica y lógica la secuencia del
trabajo, permitiendo conocer y comprender el proceso que se describe, a
través de los elementos como los pasos, documentos, las unidades
administrativas, y cargos que intervienen en él.

• GERENTE: Persona de una organización que tiene autoridad para tomar

decisiones que comprometen a la misma.

• ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR: Es una canasta de bienes y

servicios que se toman en promedio. Los consumidores pueden ser
indiferentes hacia algunas canastas dependiendo de los bienes y servicios
que estén dispuestos a comprar.

• INFORMACIÓN: Es aquella a la que se ha tenido acceso en el desempeño

de un cargo o del ejercicio de una actividad y que, por su relevancia, es
susceptible de ser utilizada en provecho propio o ajeno.

11
• LEY DE LA DEMANDA: Relación negativa entre el precio y la magnitud de
la demanda: al subir el precio disminuye la cantidad demandada. Al bajar el
precio, la cantidad demandada aumenta.

• LEY DE LA OFERTA: Relación positiva entre el precio y la cantidad que se

ofrece de un bien: un incremento del precio de mercado provoca un
incremento en la cantidad ofrecida, y un decremento del precio de mercado
ocasiona una disminución de dicha cantidad ofrecida

• LIDERAZGO: Proceso que ayuda a dirigir y movilizar personas y/o ideas.

Influencia interpersonal ejercida en una situación, dirigida a la consecución
de un objetivo.

• LIDERAZGO DE PRECIOS: Situación que ostenta una compañía cuando

sus decisiones sobre los precios, al alza o a la baja, son seguidas por el
mercado.

• NEGOCIACIÓN: Proceso en el que dos o más actores buscan maximizar sus

beneficios a través de un acuerdo.

• ORGANIZACIÓN: Acción y efecto de organizar u organizarse.

• OFERTA: Cantidades que un individuo o grupo de individuos quiere y puede

producir a diferentes niveles de precios en un periodo de tiempo determinado,
manteniendo todo lo demás constante.

• PARÁMETRO DE ENTRADA: Está determinado por las formas y formatos

que recopilaran la información pertinente y requerida para el desarrollo de las
operaciones.

• PARÁMETRO DE SALIDA: Son los resultados de los informes periódicos,

resultado de la relación entre los elementos, su finalidad es ser el punto de
partida en la toma de decisiones financieras.

12
• PROCEDIMIENTOS: Consiste en la forma como se realiza o ejecuta una
acción de trabajo.

• PODER DE MERCADO: Capacidad de una empresa imperfectamente

competitiva para elevar los precios sin perder toda la demanda de su
producto. Se define como una clase de monopolio y es la capacidad de un
grupo de personas para influir sobre los precios del mercado.

• PRECIO: Suma a la que se vende un producto por unidad. Refleja cuánto

está dispuesta la sociedad a pagar por él.

• PRIVATIZACIÓN: Transferencia de empresas del gobierno al sector privado.

• PROPIEDAD: Forma de organización de las empresas en la que una

persona se establece simplemente para proveer bienes o servicios con miras
a obtener ganancias.

• PROCESAMIENTO: Dentro de la función de combinar entradas y salidas de

información, se tendrán como resultados los referentes de ejecución en los
elementos que intervienen en el sistema. Para este proyecto el
procesamiento está basado en formas que resuman la información
permitiendo que se relacionen, observen y controlen.

• PROGRAMA: Serie de instrumentos que se le dan a un computador para

que procese alguna información, bajo un sistema lógico preestablecido.

• SALARIO MÍNIMO: Salario más bajo que las empresas están autorizadas a
pagar a sus trabajadores.

• SERVICIOS: Cosas que compramos y que no implican la producción de

objetos materiales. Ej.: los servicios legales y médicos o la educación.

13
 RESUMEN

En este trabajo se documenta el diseño de un sistema de costos, contable y

administrativo, con flujogramas, formatos de los soportes contables y de control a
utilizar y procedimentos de las distintas y cotidianas operaciones que se presentan
en la empresa; esto para aumentar la eficiencia de las actividades propias de la
organización.

Para llegar a este resultado se inicia con el diagnostico general de la empresa, para
establecer el perfil estratégico de esta, iniciando con un análisis de la organización
actual de la empresa en las área administrativa, contable y de producción, para
lograr las bases necesarias que nos conlleven a determinar las ventajas y
desventajas del sistema de costos que se busca implementar, siendo también
importante la descripción del proceso productivo y del producto como parte de este
proceso, identificando claramente los costos en que se incurre, la contabilización de
esta, y el manejo del proceso productivo, llevando informes a la administración que
faciliten la toma de decisiones.

En este se documenta el diseño de un sistema de costos contable y administrativo,

con un direccionamiento estratégico que muestre claramente los objetivos de la
empresa que este respaldado por valores, donde se muestran manuales que
definan de manera precisa el desarrollo de las funciones de cada uno de los cargos,
flujogramas que describan cada uno de pasos de las actividades de producción,
formatos ( soportes contables ) que sirvan de valides para los registros contables y
de control a utilizar para que exista orden y efectividad en la organización
jerárquica, así como la elaboración de informes que le serán de ayuda para
conocer los resultados obtenidos y procedimientos de las diversas operaciones
que se realizan cotidianamente en la empresa; esto para aumentar la eficiencia de
las actividades propias de la organización así como de los procesos que se

14
desarrollan en la elaboración y cocción de los pasteles que se verán reflejados en
los estados de costos.

A través de nuestros conocimientos se buscó el mejoramiento en el desarrollo de

su actividad al llevar a cabo la implementación el sistema de costos por procesos
que le ayudara en la determinación de los precios de cada producto, permitiendo la
planeación de los costos así como poder controlarlos al tener la capacidad de
comparar lo planeado y lo realmente efectuado en costos, así como también poder
controlar los inventarios y la inversión que se realizan para el crecimiento y
desarrollo de la actividad.

Es significativo para la empresa la satisfacción del cliente, por tal motivo se busca
mejorar con el paso de los días en la calidad del producto, haciendo que se incurran
en mejores beneficios no tan solo en las utilidades para sus socios sino también en
el desarrollo de la sociedad contribuyendo a un mejor nivel de vida de sus
trabajadores, un crecimiento económico de sus proveedores y de toda la población
con la generación del pago de los impuestos que se efectúan para el mejor vivir
de todos.

Teniendo en cuenta la realidad económica por la que atraviesa nuestra ciudad y

cada una de las personas que la habitan, el buscar el apoyo en políticas económicas
para las pequeñas y medianas empresas, buscando protegerlas y permitirles seguir
expandiéndose y generando empleo, buscando alternativas y herramientas que le
permitan mejorar su desempeño en la parte productiva administrativa, financiera y
contable y así poder impulsar la economía en la ciudad.

15
 INTRODUCCION

Los costos son parte fundamental de cada empresa especialmente en ambientes

altamente competitivos, ya que de estos depende gran parte de la competitividad
de la empresa pues son el parámetro fundamental de las decisiones estratégicas
que definen la continuidad de una empresa. “En la actualidad las micro empresas
ven la necesidad de organizar y poseer herramientas que sea eficaces y eficientes
para canalizar toda la información del movimiento contable, administrativo y de
costos, que le permita tomar decisiones económicas y financieras.

Un sistema administrativo se define como un proceso de organizar y mantener un

ambiente en el que las personas que trabajan satisfagan su bienestar; el desarrollo
del proyecto se inicia con un diagnostico general, logrando así conocer las fortalezas
y debilidades de las mismas para posteriormente realizar una buena planificación,
fijación de objetivos, metas, ejecución y control que nos permita un mejor desarrollo
de la actividad económica. De igual manera se establece manuales de funciones y
procedimientos que permitan definir cada uno de los perfiles y requisitos que debe
cumplir el personal que labora en la empresa.

El sistema contable y de costos elaborado por la empresa permite procesar la

información con el fin obtener de forma oportuna los recursos de las actividades
económicas por medio de los estados financieros los cuales serían de soporte para
la toma de decisiones.”

El presente documento se enfocó en el sector textil, La ausencia de análisis y

estructuras de costos ha llevado a las empresas del sector en una competencia
indiscriminada y ausente de parámetros bajos los cuales se pueda encaminar una
estrategia clara y concreta la cual no caiga en pérdidas para las empresas del
sector.

16
 IMPORTANCIA DEL TRABAJO

Es indispensable que toda organización se encuentre en un proceso de mejora

continua y que se dirija por los lineamientos establecidos en su misión, visión que
se encuentran íntimamente relacionados con los objetivos para alcanzarlos, por
consiguiente su gerente debe tener una mentalidad estratégica por que el éxito de
su empresa depende de la aplicación de estrategia y es muy relevante medirla; si
no se puede medir adecuadamente no se podrá ejercer un control en la generación
del valor de una organización, por tanto deberá conocerse claramente aspectos de
ingresos, costos y gastos de manera amplia.

Actualmente las empresas no poseen una organización en los sistemas contables

y productivos, lo cual presenta en la actualidad grandes vacíos y deficiencias en los
procesos de fabricación de los productos; por lo tanto no se está reflejando la
situación real en cuanto a los consumos en unidades y costos de materias primas,
utilización de la mano de obra directa y su valoración, así como los diferentes costos
asociados a los indirectos de fabricación, lo cual conlleva a una falta de claridad en
la determinación de los costos por procesos de cada producto que ocasionan
distorsiones perjudiciales que inciden en los precios de los productos, además
incide directamente en las utilidades de la empresa. Por tal motivo vemos la
necesidad de diseñar e implementar un sistema de costos por procesos que ayude
al mejoramiento de la producción.

Es importante mantener un control en las diferentes áreas de producción para así

poder establecer las posibles debilidades y mejorarlas convirtiéndolas en fortalezas,
para el funcionamiento eficaz en el proceso productivo aplicando los métodos y
herramientas establecidas como guías para proporcionar el mejor manejo de la
producción y que no vayan encaminadas a tomar decisiones incorrectas, por ello el
costo tiene que ser un instrumento de aprovechamiento de los recursos disponibles

17
en cualquier proceso económico, y conocerle facilita el efecto de las decisiones que
se presentan con relación a nuestros programas y el aseguramiento de una
correcta planificación y utilización de los recursos materiales y humanos que
poseemos. Por lo tanto la empresa pretenden desarrollar un liderazgo en costos
que les permita competir y les ofrezca las respuestas claves en el momento
oportuno, deben integral en el sistema de administración de costos nuevas técnicas
de control y gestión que incentiven el trabajo en equipo, la responsabilidad de las
funciones delegadas, el trabajo eficiente y de calidad que pueda satisfacer las
expectativas de los clientes y que tengan la capacidad de adaptarse a los cambios
tecnológicos.

Se determina elaborar este proyecto y diseñar dicho sistema debido a los beneficios
y ventajas que este traerá a la compañía en su industria; como controlar, organizar
y distribuir la producción durante el proceso mismo de fabricación de los productos.
Con base en el control y el sistema, se logrará reducción de costos y responsabilizar
a cada uno de los departamentos de sus funciones, objetivos y metas.

18
 1. PERFIL ESTRATEGICO DE LA EMPRESA

1.1. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA

El objeto social de DEPORTIVOS JUAN LEON es la fabricación de y

comercialización de uniformes escolares.

RAZON SOCIAL: DEPORTIVOS JUAN LEON

DIRECCION: CRA 8 CON CALLE 6; CENTRO VILLA DEL ROSARIO

TELEFONO: 321 305 8040

PROPIETARIO: JUAN LEON

1.2. RESEÑA HISTORICA

La empresa inicio hace 15 años cuando el señor Juan León se dedicó a comprar y
vender uniformes escolares de manera informal, es decir puerta a puerta ofrecía el
producto y de esta manera lograba su sustento.

Con el paso del tiempo logro dentro de su propia casa montar un local para empezar
a elaborar los uniformes de tal manera que estos serían hechos a base de medidas
cosa por la cual satisfacía las necesidades de sus clientes, puesto que al comprarlo
por tallas tendrían que hacérseles arreglos.

Todo comienza como un negocio familiar, sabían mucho de este arte conocían cual
eran los métodos que debían utilizarse para que el producto compitiera cabalmente
con las empresas que en su momento ya estaban posicionadas.

Al principio todos se dividieron las funciones, una persona hacia los moldes, otra
cortaba, otra unía las partes y como paso final otra se encargaba de dar las
terminaciones.

19
Poco a poco la empresa fue tomando valor y posicionamiento dentro del mercado,
su responsabilidad y compromiso con su clientela hacían de esta un ente confiable
y seguro.

Inicialmente se llamaba Variedades Astrid, por problemas familiares la empresa se

disolvió y dejo de funcionar totalmente por un tiempo.

Luego cuando el propietario se recuperó de ciertos problemas y pudo mejorar su

situación económica inicio las actividades de su empresa pero en este caso como
DEPORTIVOS JUAN LEON, cosa por la cual fue más fácil que esta tomara valor
dentro del mercado ya que la gente tenía conocimientos del servicio de calidad y
responsabilidad que prestaba su propietario.

Ahora la empresa ya está posicionada y cuanta con toda la maquinaria para que la
microempresa funcione de manera adecuada.

1.3. OBJETIVOS

1.3.1. GENERALES

Diseñar e implementar un sistema de costos por procesos para DEPORTIVOS

JUAN LEON en la ciudad de Villa del Rosario y así controlar los procesos de
producción, el cual permitirá conocer las fortalezas y debilidades de la empresa para
la toma de decisiones.

1.3.2. ESPECIFICOS

1.3.2.1. Económico

 Elaborar el diagnóstico de la empresa, tanto interno como externo.

 Identificar los elementos utilizados en la elaboración del producto como
materia prima directa e indirecta, mano de obra directa e indirecta y los CIF
y su distribución de cada uno de ellos dentro del costo de producción.
 Determinar el presupuesto de costos indirectos de fabricación (CIF).

20
  Establecer los costos unitarios para definir políticas adecuadas de precio de
venta.
 Aportar información para la elaboración de los presupuestos de la empresa.
Conocer el punto de equilibrio donde la empresa no asume pérdidas pero
tampoco genera utilidades.

1.3.2.2. Social

 Satisfacer las necesidades de la empresa

 Ser una empresa que genere empleo y oportunidad de trabajo a todos los
integrantes de esta familia y a muchas personas.
 Preservar que en la empresa y alrededores se fomente el cuidado del medio
ambiente con el uso de recipientes de basura en los alrededores ya que en
la producción y consumo de este producto se generan productos reciclables.

1.3.2.3. De Servicio

 Identificar las debilidades y fortalezas que posea la empresa, con el fin de

eliminar las falencias y resaltar los puntos fuertes de esta.
 Determinar la capacidad máxima de producción en cuanto a maquinaria y
mano de obra para establecer los desperdicios en términos de tiempo y
volumen.
 Analizar el mercado y la competencia que se maneja para poder combatirla
y abarcar más mercados con ideas novedosas.

1.4. MISION

21
Ofrecer la mejor y más completa selección de productos al mejor precio y
anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes con productos de vanguardia.
Ofrecer asesoría especializada que permita a nuestros clientes elegir los productos
más adecuados a sus necesidades, así como Mejorar la entrega oportuna de los
productos. Fomentar el trabajo en equipo y capacitar a quienes colaboran con la
institución, buscando siempre su crecimiento personal y calidad de vid.

1.5. VISION

Mantener el liderazgo competitivo por medio de una gestión transparente, creativa

e innovadora. Lograr la fidelidad del cliente para ampliar y garantizar el mercado.
Generar rentabilidad sustentable para beneficio de nuestros colaboradores y
accionistas. Aportar al desarrollo del país con responsabilidad social y ambiental.

Posicionarnos en el mercado como una empresa exitosa y socialmente responsable

con gran reconocimiento a nivel nacional gracias a nuestros productos, calidad,
precios y servicio, siempre respetando los derechos y el trabajo tanto de nuestros
colaboradores como de nuestros clientes, para así seguir creciendo y poder ofrecer
nuestros productos en todo el interior del país.

1.6. VALORES

 CAMBIO. Enfrentarnos proactivamente los retos, nos adaptamos y

aprovechamos las oportunidades del entorno.
 COMPROMISO. Asumir las acciones con esfuerzo, dedicación y empeño,
generando confianza de nuestras actividades hacia los clientes.
 CONFIABILIDAD. Ofrecimiento de soluciones confiables a nuestros clientes.
La seguridad de los clientes y trabajadores está presente en todas las
decisiones a tomar. Fomento de una comunicación transparente con clientes,
trabajadores y la comunidad. Conciencia de la responsabilidad en los

22
 derechos de los clientes, trabajadores y en la protección del
medioambiente.
 ESPÍRITU DE EQUIPO. Contar con un equipo exitoso tanto en nuestros
colaboradores cómo en la búsqueda de un mejor rendimiento de equipo.
Valoramos el aporte brindado por cada miembro de equipo. Trabajamos de
forma global y comprometida para alcanzar metas en común promociones
abiertas y comunicación.
 ÉTICA. Actuación bajo la honestidad y el estricto marco valórico. Toma de
decisiones respetando siempre las leyes, normas y buenas prácticas que
rigen a la organización y que determinan a los mercados y sociedades donde
se opera.
 LIDERAZGO. Permitir que los empleados se sientan seguros en el negocio.
Somos líderes en el negocio y soportamos a nuestros clientes en maximizar
su potencial.
 SERVICIO AL CLIENTE. El éxito de toda empresa y su razón de ser son los
clientes, premisa que enmarca la acción de la fábrica, por ello se deben
orientar todos los esfuerzos para garantiza la satisfacción total del cliente.
 TRABAJO EN EQUIPO. El espíritu de solidaridad y cohesión es una práctica
propia de la organización ya que garantiza eficiencia y eficacia.
 EFICIENCIA. Básica para alcanzar permanencia, crecimiento y desarrollo
organizacional.
 EFICACIA. Hacer lo que se debe hacer, que garantiza el cumplimiento de las
obligaciones y responsabilidades.
 HONESTIDAD. Transparencia en el desarrollo de las actividades, mostrando
respeto por los compañeros de trabajo, clientes, jefes y comunidad en
general.

23
  INICIATIVA. El estilo participativo de la organización permite actuar dentro
de un ambiente donde se fomenta la creatividad, ingenio de quienes
intervienen en el proceso productivo.
 SUPERVISIÓN. Función que garantiza que las actividades se ejecuten con
calidad desde el primer momento.
 RENTABILIDAD. Sólo las empresas rentables pueden crecer y permanecer
en el mercado.
 COMPETITIVIDAD. Es un compromiso de excelencia reflejado en la calidad
de los Productos, en el establecimiento de precios justos y ofrecimiento de
un servicio al cliente integral.
 COMPROMISO. Con nuestros clientes, proveedores y sociedad en general.

1.7. MATRIZ DOFA

DOFA son las siglas usadas para referirse a una herramienta analítica que le
permitirá trabajar con toda la información que posea sobre su negocio, útil para
examinar sus Debilidades internas, Oportunidades externas, Fortalezas internas y
Amenazas externas. Este tipo de análisis representa un esfuerzo para examinar la
interacción entre las características particulares de su negocio y el entorno en el
cual este compite.

El análisis DOFA tiene múltiples aplicaciones y puede ser usado por todos los
niveles de la corporación y en diferentes unidades de análisis tales como producto,
mercado, línea del producto, corporación, empresa, división, unidad, estrategia de
negocio, etc. Muchas de las conclusiones obtenidas como resultado del análisis
DOFA podrán ser de gran utilidad en el análisis del mercado y en las estrategias de
mercadeo que diseñe y que califique para ser incorporadas en el plan de negocios.

El análisis DOFA debe enfocarse solamente hacia los factores claves para el éxito
de su negocio. Debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales internas

24
al compartir de manera objetiva y realista con la competencia y con las
oportunidades y amenazas claves de entorno.

Las estrategias FO se basan en el uso de las fortalezas internas de una empresa

con objeto de aprovechar las oportunidades externas. Sería ideal para una empresa
poder usar sus fortalezas y así mismo explotar sus oportunidades externas.
Generalmente las organizaciones usan estrategias DO.FA, o DA para llegar a una
situación en la cual puedan aplicar una estrategia FO.

Las estrategias DO tienen como objetivo la mejora de las debilidades internas

valiéndose de las oportunidades externas. A veces una empresa disfruta de
oportunidades externas decisivas, pero presenta debilidades internas que le
impiden explotar dichas oportunidades.

Las estrategias FA se basan en la utilización de las fortalezas de una empresa para

evitar o reducir el impacto de las amenazas externas. Este objetivo consiste en
aprovechar las fortalezas de la empresa reduciendo a un mínimo las amenazas.

Las estrategias DA tienen como objetivo denotar las debilidades internas y eludir las
amenazas ambientales. Se intenta minimizar debilidades y amenazas, mediante
estrategias de carácter defensivo, pues un gran número de amenazas externa

25
26
2. ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

2.1. ORGANIGRAMA

2.2. DESCRIPCION DE FUNCIONES

2.2.1. Gerente

27
Es la persona que va afrente de la empresa encargado de dirigir, tomar
decisiones, delegar funciones, de mantener interés de todas las partes como
clientes, proveedores y demás terceros; y equipo para crear un impulso en un
corto espacio de tiempo y establecer principalmente las funciones de cada uno
de los trabajadores de la empresa como también de seleccionar al personal más
idóneo para realizar estas funciones.

2.2.2. Contador

Toda empresa necesita un contador. Así de simple. Este profesional es el

encargado de gestionar la información financiera y comercial de una
organización. El contador sabe cuánto dinero entra a la empresa, cuánto dinero
sale, cuánto se debería gastar, cuánto se debe pagar en tributos, cuándo están
en problemas, en fin. En otras palabras, el contador lleva las cuentas.

2.2.3. Área de ventas

Es el encargado de que se venda el producto, supervisa que los trabajadores

cumplan con sus metas como vendedores, es el encargado de recolectar los
dineros recibidos por concepto de ventas.

Es de vital importancia dentro de la organización puesto que es la persona que

está en contacto con las necesidades y expectativas de los consumidores y entre
sus funciones se destaca: Planifica: la planificación es la base de la buena y
correcta administración del tiempo. Sirve para organizar las acciones y tareas
del equipo comercial, Supervisa; conoce a la perfección las tareas que realizan
día a día sus vendedores y supervisa el trabajo del equipo. Escucha; saber
escuchar es parte de las claves de toda gestión comercial, Lidera; representa a
sus vendedores, frente al directorio y los clientes. Respalda y defiende las

28
gestiones realizadas y acompaña al equipo en la ardua tarea de vender y captar
nuevos clientes. Es justo y busca ser imparcial. También castiga y sabe
sancionar al que se desvía del camino, Clasifica; para hacer eficiente el uso del
tiempo y optimizar los resultados, el gerente comercial debe clasificar en
categorías a los clientes de la empresa, fija Precios; el gerente comercial, es el
responsable de la fijación de precios y de definir la política de descuentos y
bonificaciones, Gestiona la cobranza; en el afán de vender, los ejecutivos de
cuenta, no miden y no tienen en cuenta, la problemática financiera, Capacita; ha
desempeñado la profesión de vendedor y conoce todos los secretos de la
misma, Selecciona personal; es el responsable de contratar y despedir a los
vendedores.

2.2.4. Área de producción

Planificar y coordinar todas las funciones relacionadas con la elaboración del

producto.

Es el encargado de que todo se realice, dirige en su momento a cada una de las

persona, da su punto de vista a cerca de las operaciones que se realizan en el
momento de la producción del producto.

2.2.5. Encargado de corte de piezas

Es la persona que se encarga de sacar los moldes de cada producto (uniforme)

y luego de sacar el corte de cada una de las piezas, este proceso inicia con el
rollo de tela que será cortado adecuadamente para sacar los uniformes, este
proceso termina cuando se tienen las piezas listas para ser unidas.

2.2.6. Encargado de unión de piezas

29
En este proceso, la persona encargada solo cose las piezas que viene desde el
proceso anterior y su proceso termina con la unión de dichas piezas.

2.2.7. Encargado de acabados

En este proceso se encargan de cortar los hilos sobrantes después de que las
piezas pasan por el anterior proceso; se le ponen los accesorios como lo son
botones, ojales, escudos y por último se planchan, doblan y se embalan por
tallas.

2.3. SISTEMA DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS

2.3.1. SELECCIÓN DE PERSONAL

30
31
2.4. SISTEMA DE PROCESOS CONTABLE Y FINANCIERO
2.4.1. COMPRA DE MATERIA PRIMA

32
2.4.2. VENTA DE PRODUCTOS TERMINADOS

33
2.4.3. PAGO A PROVEEDORES

34
2.4.4. PAGO DE CLIENTES

35
2.5. FORMATOS CONTABLES
2.5.1. COMPROBANTE DE EGRESO

36
2.5.2. PEDIDO

37
2.5.3. FACTURA

38
2.5.4. COMPROBANTE DE INGRESO

39
2.5.5. NOTA DEBITO

2.5.6. RECIBO DE CAJA

40
3. DISEÑO DEL SISTEMA DE INFORMACION DE COSTOS
3.1. SISTEMA DE COSTOS A UTILIZAR

Un sistema que nos permita identificar el valor de cada uno de los procesos en
el cual interviene nuestro producto y además la manera de contabilizar cada
proceso.

41
PROCESO DE PRODUCCION

42
 3.1.1. Definición del Sistema de Costos Estándar

Cada empresa conoce con precisión, su propio objetivo fundamental, para alcanzar
una meta preestablecida, normalmente se pueden recorrer diversos caminos,
algunos recogen algunas informaciones, otras establecen un plan preciso
documentándose, con el fin de elegir y recorrer el camino más seguro y rápido para
conseguir la meta fijada. Cuanto mayor sea la importancia del objetivo debe ser
mayor la atención en procura de éste.

Uno de la directrices mayores de una moderna dirección, es el de estar

constantemente informada y al día en los métodos de gestión, con el fin de
implementar el instrumento más adecuado a las exigencias de la empresa.

El problema de la elección del método mejor para alcanzar los objetivos trazados
debe ser un problema tratado cada vez que sea necesario, por lo tanto dado las
condiciones cambiantes en el contexto empresarial deben ser adoptadas en toda la
empresa y entre esta la contabilidad de costos.

La empresa para incrementar el beneficio, puede actuar de dos formas: una

aumentando los ingresos y la otra reduciendo los costos, el primer camino es difícil
de controlar, a no ser que se opere en régimen de monopolio, por el otro camino el
de reducción de costos es mucho más viable.

El sistema de costos estándar, fundamentalmente, es un instrumento orgánico para

controlar y reducir los costos en todos los niveles directivos y en todas las unidades
productivas u operativas de la empresa.

En otras palabras el sistema de costos estándar consiste en establecer los costos

unitarios y totales de los artículos a elaborar por cada centro de producción,

43
previamente a su fabricación, basándose en los métodos más eficientes de
elaboración y relacionándolos con el volumen dado de producción. Son costos
objetivos que deben lograrse mediante operaciones eficientes.

La característica esencial es el uso de los costos predeterminados o planeados,

como medida de control para cada elemento del costo durante los ciclos de
producción. Los costos se calculan una sola vez en lugar de hacerlo cada vez que
se inicie una fase de producción, orden, trabajo o lote.

Si cada elemento del costo se controla en forma adecuada, el costo total será
equivalente al total de los elementos controlados, los costos reales se comparan
con las cifras estándar, y se obtienen las diferencias o variaciones que se registran
separadamente en la contabilidad, como resultado las diferencias se tipifican para
su investigación y análisis por parte de la administración.

3.1.2. Importancia

La importancia del estándar la encontramos al momento de querer planear y

controlar las operaciones futuras de una entidad económica, fundamentalmente del
ramo productivo.

El estándar es de gran relevancia para el buen control y plantación presupuestal, ya

que la administración de la empresa se basa en este para fijar los objetivos a
alcanzar y las estrategias para lograr los mismos.

Otro de los puntos relevantes del estándar es que la administración se apoya en el

mismo para tomar decisiones de carácter interno como de carácter externo, es decir
si la empresa acepta o rechaza determinadas alternativas.

En función al estándar los ejecutivos deciden si la empresa puede vender o no

vender, comprar o hacer, eliminar líneas productivas, aumentar o disminuir sectores
de la empresa, y todas aquellas decisiones que dependen del costo de producción.

44
 3.1.3. Características

En el desarrollo de este aparado se mencionaran únicamente las características

más sobresalientes del estándar.

Una de las características más notables del estándar que contiene información de
manera unitaria, es decir, los expertos al momento de realizar se apoyan en los
requisitos normales de calidad y eficiencia que debe contener cada unida a producir,
con el fin de satisfacer las necesidades de las fuerzas del mercado.

Otra característica del estándar seque sirve para medir el grado de eficiencia en el
cual se encuentra operando la empresa.

3.1.4. Sistemas de costos estándar

El sistema de costo estándar es el más avanzado de los predeterminados y está

basado en estudios técnicos, contando con la experiencia del pasado y
experimentos controlados que comprenden:

1.- una selección minuciosa de los materiales

2.- un estudio de tiempo y movimientos de las operaciones.

3.- un estudio de ingeniería industrial sobre la maquinaria otros medios de

fabricación.

El sistema de costos estándar tuvo su origen a fines de la primera década del siglo
pasado.

Como consecuencia del desarrollo del maquinismo o sea el desplazamiento del

esfuerzo humano por la maquinaria, estudios que hizo el ingeniero Federico Taylor.

En dicha época fue posible estandarizar la operaciones y las unidades las cuales
fueron cuantificadas en valores llegándose A los costos estándar y que por las
bases de cálculo empleadas son consideradas como instrumento de medición de

45
eficiencia este costo indícalo que el artículo “debe costar” y que difiere del costo
estimado que solo es pronostico que indica lo que Este artículo “puede costar” los
costos estándar deben ser base para ajustar los costos históricos.

3.1.5. Tipos de costo estándar

1.- Costos Estándar Circulantes

2.- Costos Estándar Fijos o Básicos

3.1.5.1. Costos estándar circulantes:

Son aquellos que representan lo que debería ser el costo en las circunstancias
imperantes. Se considera como un costo real que hay que llevar a los libros y a los
estados financieros

3.1.5.1. Costos estándar fijos o básicos:

Son aquellos que sirven únicamente como punto de referencia y medida, con el que
pueden compararse los resultados reales. Sirve como base para calcular un índice
de precios; el procedimiento a emplearse consiste en reducir los costos reales o
porcentajes relativos del costo estándar que se tome como base.

Cuando se emplean costos de estándar fijos es necesario emplear también los

costos estándar circulantes en cambio los estándar circulantes se pueden utilizar
sin los estándar fijos.

3.1.6. Objetivos de los costos estándar circulantes

1.- Son calculados predeterminados que facilitan la fijación de precios de venta

2.- Son medidas de control de las operaciones y sirven para conocer

anticipadamente las posibles utilidades a lograrse un determinado volumen de
ventas

3.- Ayuda a estandarizar los procedimientos productivos

46
4.- De la corporación con los costos reales, es posible determinar desviaciones que
indicaran deficiencias o superaciones que al analizarse permiten conocer el origen
de las mismas

5.- Permite conocer la capacidad ociosa y su valor

6.- Tienden a facilitar la labor contable y reducen su costo operativo

7.- Permite información oportuna

8.- Facilitan la elaboración de presupuestos

3.1.7. Proceso para la determinación del costo estándar

En la elaboración de los costos estándar se requiere conocimiento de una serie de

datos que permitan fijar el estándar en todos sus aspectos entre ellos:

 Estandarización de los productos

 Estandarización de las rutinas de producción
 Estandarización de les rutinas de operación:
 Manejo de materiales
 Manejo de equipo y herramientas
 Manejo de productos elaborados
 Formulación de instructivos de trabajo.

3.1.8. Formulación de la hoja de costo estándar

La hoja de costo estándar para cada producto se integra de la siguiente forma:

3.1.8.1. Predeterminación de los materiales:

Este dato se calcula en cantidad y precio.

a) En cantidad.- contratando los servicios técnicos que hagan estudios respecto

cantidades y calidades de los materiales tomando en cuenta las mermas y
desperdicios normales y aprovechando los datos estadísticos de la empresa.

47
Otra forma es utilizando la propia experiencia resumida en ordenes o procesos
trabajados en el mismo producto.

b) En precio.- deberá ajustarse a la experiencia y conocimiento del encargado de

la compra, con respecto a los precios que deberán regir para los diferentes
materiales estandarizados, y en periodo de vigencia en otro caso deberán contratar
los servicios profesionales de un experto en mercados para que mediante un estudio
se determine los precios probables que se giran en los diferentes ciclos de costo
siendo el factor precio un elemento fundamentarlas desviaciones que resulten al
respecto serán perfectamente definidas no obligándonos a rectificaciones en las
cifras estándar.

3.1.8.2. Predeterminación en la mano de obra.

El estándar de este elemento del costo implica el conocimiento de cantidad tiempo

que deberá emplear el obrero, en la fabricación de un artículo y el salario que
proporcionalmente corresponda a ese tiempo empleado.

Este dato no puede obtenerse encargando a profesionales en los estudios de

tiempos normas y métodos que determinen la cuota aplicable al a unidad producida,
considerada sobre cierto volumen de producción trabaja en condiciones de
eficiencia normal, incluyendo pérdidas de tiempo normales en el trabajo.

De no ser posible la contratación de técnicos la empresa recurrirá al estudio de sus

propias experiencias logrando una cifra promedio que presente un dato razonable
que se aplicara en las vías de experimentación hasta lograr adoptarlo como tiempo
estándar.

3.1.8.3. Predeterminación de los gastos indirectos.

El estándar de este elemento requiere de la capacidad de producción en

condiciones normales de trabajo. En este caso deberá aprovecharse la experiencia
de la fábrica para obtener el volumen de producción en unidades u horas de trabajo.

48
Se requiere también el presupuesto de gastos de producción considerando los
constantes y variables, tomando los datos estadísticos de la empresa relacionados
con los volúmenes de producción trabajos, conociendo los presupuestos de gastos
y volúmenes de producción se obtiene el factor de aplicación ya sea por : hora-
maquina, hora-hombre, o unidad productiva.

3.1.9. Desviación entre los costos estándar y los costos reales

1.- Desviación de Materiales

2.- Desviación de la Mano de Obra

3.- Desviación en Gastos Indirectos

Los análisis de desviación de materiales y mano de obra directos se pueden

subdividir en:

a) desviación en cantidad

b) desviación en precio.

Desviación en cantidad: representa diferencia entre los estándares físicos

calculados y las cantidades reales consumidas o utilizadas originadas por errores o
diferencias en la operación.

Desviación en precio: reflejan los ajustes entre las cuotas predeterminadas y las
realmente pagadas por causas externas a la empresa y que en algunos casos
podrían ser previstos por la administración del negocio.

Las desviaciones de los gastos indirectos de fabricación son:

a) Desviación en Presupuesto

b) Desviación en la Capacidad

c) Desviación en Eficiencia.

49
Se calcula la capacidad no aprovechada de más en relación con la realidad operada
y posteriormente comparamos esa capacidad trabajada con el estándar que debería
haberse logrado, obteniendo la deficiencia o sobre eficiencia obtenida.

3.1.10. Diferencias entre los costos estándar y los costos estimados.

3.2. JUSTIFICACION DEL SISTEMA DE COSTOS A UTILIZAR

Se realiza este trabajo buscado mejoras en el ente económico, El proceso dinámico

de la planeación y control administrativo ha exigido que en la empresa cada día se
utilicen técnicas igualmente dinámicas.

50
Esperar hasta la producción de un determinado artículo para poder conocer sus
costos es un procedimiento que impide al administrador tomar decisiones acertadas
en cuanto a la valoración de inventarios, determinación de precios de venta y otras
decisiones que requieren de una información más oportuna.

Las condiciones anteriores han permitido el desarrollo de un sistema que permita

mejores controles, mejores decisiones y una mejora total de la administración; este
sistema se determina SISTEMA DE COSTOS ESTANDAR

3.3. DECRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO

El proceso comprende el siguiente orden secuencial:

1. Se emite la orden de producción

2. Se buscan los patrones correspondientes a las piezas que se van a confeccionar.

3. Se buscan los rollos de tela necesarios y se procede a tenderlos.

4. Se utilizan los patrones para dibujar el trazo en papel industrial. Se mide el ancho
de la tela para realizar el trazo de modo tal que se aproveche al máximo las
dimensiones del papel. El trazado debe calcular cuántos paños de tela son
necesarios para producir la cantidad requerida.

5. Una vez tendido los paños necesarios se coloca sobre estos el papel que contiene
el trazo y se fija a la tela con alfileres a lo largo del mismo. El cortador procede a
cortar la tela mediante el uso de la cortadora automática.

6. Con el uso de la perforadora se abren orificios que indican los puntos

referenciales para colocar bolsillos, pinzas y cualquier otro accesorio.

7. Una vez clasificado los cortes según las tallas y según el componente de la pieza
se preparan en lotes junto con los accesorios (botones, ojales y cierres) que se
colocan en el almacén de cortes terminado en serán trasladados al taller de costura.

51
8. En el taller de costura se procede a unir las piezas con la maquinaria para dar
acabados de primera en los uniformes.

9. Luego se colocan los accesorios en la maquinaria abotonadora.

10. Se procede al planchado y doblaje de los uniformes por tallas y colores.

11. Después de clasificar se entregan al cliente los pedidos.

3.4. DEFINICION E IDENTIFICACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO

3.4.1. MATERIA PRIMA

Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar o

cuantificar plenamente con los productos terminados.

Todos aquellos elementos físicos que es imprescindible consumir durante el

proceso de elaboración de un producto, de sus accesorios y envase. Esto con la
condición de que el consumo del insumo debe guardar relación proporcional con
la cantidad de unidades producidas.

Los materiales que realmente forman parte del producto terminado se conoce con
el nombre de MATERIAS PRIMAS O MATERIALES PRINCIPALES. Los que se
convierten físicamente en parte del producto o tienen importancia secundaria se
llaman MATERIALES AUXILIARES.

La materia prima es el único elemento del costo de fabricación nítidamente

variable. Es el elemento principal del producto; representa el principal elemento
del costo en la elaboración del producto, estos son sometidos a procesos y se
convierten en productos terminados con la adición de la mano de obra y costos
indirectos de fabricación. Se divide en dos categorías:

 Materia Prima Directa: Es aquella que se puede medir, cuantificar, valorar,

visualizar en el producto. Son todos los materiales sujetos a transformación,

52
 que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos
terminados.

 Materia Prima Indirecta: Es aquella que es difícil su cuantificación. Su costo

es mínimo y algunas veces no es visible dentro del producto. Son todos los
materiales sujetos a transformación, que no se pueden identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados.

MATERIA PRIMA

 TELA
 HILOS
 BOTONES
 EMPAQUES
 ESCUDOS
 CIERRES

3.4.2. MANO DE OBRA

La mano de obra de producción se utiliza para convertir las materias primas en

productos terminados. La mano de obra es un servicio que no puede
almacenarse y no se convierte, en forma demostrarle, en parte del producto
terminado.

Se entiende por mano de obra el costo total que representa el montante de

trabajadores que tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo de
impuestos que van ligados a cada trabajador. La mano de obra es un elemento
muy importante, por lo tanto su correcta administración y control determinará de
forma significativa el costo final del producto.

53
Es la remuneración total (salario básico más prestaciones sociales) pagado a los
trabajadores por la labor realizada.

El control de la mano de obra en las industrias debe realizarse a través de un

formato denominado tarjeta de control semanal o tarjetas de tiempo, que
consiste en un registro que debe efectuar diariamente el administrador en
relación a la asistencia de los empleados, a fin de detectar cualquier falta
injustificada y tomar las medidas correctivas necesarias. Dado que los
trabajadores de producción fabrican diariamente múltiples productos, que la
mano de obra es un servicio y a diferencia de los materiales, no puede
almacenarse y convertirse físicamente en parte del producto terminado, es
necesario el uso de boletas de trabajo para determinar la forma como debe
asignarse el tiempo de cada empleado de producción a los centros de costos.

Por otra parte, de acuerdo a los resultados generados en la evaluación del

sistema de acumulación de costos de la industria, al personal de producción se
les paga un salario fijo quincenal, por tanto, a efectos del sistema de costos
propuesto, este valor (salario fijo) es el que se carga al costo de producción de
cada centro de costos al final de cada mes, en función al tiempo empleado por
los trabajadores en cada uno de ellos (información proporcionada por las boletas
de trabajo).

3.4.2.1. MANO DE OBRA DIRECTA

La mano de obra directa es el costo de mano de obra directamente atribuible a

las unidades de los productos elaborados por la organización. En otras palabras,
es el costo de los jornales para los trabajadores responsables de fabricar los
productos acabados a partir de materias primas. La mano de obra directa es
también conocida como mano de obra de toque porque el empleado toca el
producto durante el proceso de fabricación. Para que un negocio clasifique un

54
gasto como mano de obra directa, el trabajo realizado ha de estar relacionado
directamente a una tarea concreta.

Un ejemplo es el salario pagado a un trabajador de la fábrica. Los costos directos

laborales representan un gasto variable.

3.4.2.2. MANO DE OBRA INDIRECTA

Los salarios pagados a los empleados dentro de la organización que no están

directamente involucrados en la fabricación de mercancías representan los
costos indirectos de una empresa. Estos empleados no tocan los productos
durante el proceso de fabricación. Ejemplos de mano de obra indirecta incluye a
supervisores, gerentes de planta, personal de ventas y marketing. En la
contabilidad, los salarios pagados a los trabajadores indirectos se denominan
costos de mano de obra indirecta.

El costo de mano de obra indirecta es un tipo de sobrecarga que la empresa

debe pagar, independientemente del volumen de los productos producidos por
una empresa durante un período contable.

3.4.3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

Son todos los costos de fabricación distintos de los materiales directos y de la

mano de obra directa. Estos costos hacen referencia al grupo de costos utilizado
para acumular los costos indirectos de fabricación (CIF son distintos a
los Gastos de venta, administración y financiero) y además son costos que no
se puede asociar o costear con facilidad a un producto producido ejemplos de
CIF son los siguientes:
 Materiales indirectos
 Mano de obra indirecta
 Calefacción, luz y energía para la fabrica

55
  Depreciación del edificio de la planta productora y el equipo de fabrica
 Mantenimiento del edificio y equipo de fabrica
 Impuesto a la propiedad sobre el edificio de fabrica

Clasificación de los costos indirectos de fabricación

Costos indirectos de fabricación variables:

Son costos indirectos de fabricación variables cuando su total cambia en

proporción directa al nivel de producción, es decir cuánto más grande sea el
conjunto de unidades producidas, mayor será el total de costos indirectos de
fabricación variables.

4. CONTABILIZACION DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO

La contabilización de un ciclo completo de costos en un sistema basado en Costo

Estándar puede ser uno de los dos siguientes esquemas:

56
En el primer esquema, las cuentas de productos en proceso se cargan a costos
estándar con crédito a las cuentas de control a costos reales. La diferencia se lleva
a las cuentas de variaciones. De las cuentas de productos en proceso en adelante,
el movimiento se hace empleando el costo estándar.

En el segundo esquema la producción (la cuenta de productos en proceso) se carga

a costos reales. Los productos terminados se cargan a la respectiva cuenta de
inventario a costos estándar, con crédito a la cuenta de productos en proceso
también estándar. La diferencia entre los débitos y créditos a costo estándar en la
cuenta de productos en proceso, da lugar a las variaciones, que se calculan y
contabilizan al final del periodo.

La diferencia entre el esquema uno y esquema dos, consiste básicamente en la

mayor o menor prontitud para introducir en las cuentas los costos estándar y
contabilizar las variaciones

4.1. MATERIALES DIRECTOS

La contabilización de los materiales como se puede observar en la descripción del

proceso está constituida por los insumos comprados a los proveedores.

 Compra de materiales:
De contado:

Inventario de Materiales XXXX

Caja, Bancos XXXX

A crédito:

Inventario de Materiales XXXX

Proveedores Nacionales XXXX

57
  Uso de materiales:

Productos en proceso-materiales XXXX

Inventario de Materiales XXXX

4.2. MANO DE OBRA

La mano de obra de la empresa EMPAKAMOS está comprendida por el salario y

prestaciones sociales del personal productivo, el recurso humano labora ocho horas
diarias en un solo turno y cuenta con siete operarios en el departamento de
producción; el pago de la nómina se realice semanalmente.

58
Aportes laborales
PRESTACIONES SOCIALES
Patrono Trabajador
Cesantías 8.33%
Caja 4% 0%
Intereses/cesantías 1%
SENA 2% 0%
Primas 8.33%
ICBF 3% 0%
Vacaciones 4.16%
Salud 8.5% 4.0%

Pensión 12.4% 4.1%

Riesgos 0.522% 0%

 Cargo de la Mano de Obra a la Producción

Productos en Proceso-Mano de Obra XXXX

Nómina de la Fábrica XXXX

4.3. COSTOS GENERALES DE FABRICACIÓN

En la empresa DEPORTIVOS JUAN LEON los costos generales de fabricación

son todos aquellos costos que no están identificados con el producto
directamente, aunque son indispensables para la buena marcha de la
producción.

 Incurrencia de los costos generales

Costos generales de Fab. Control XXXX

Caja, Bancos XXXX

 Cargos de los Costos Generales a la Producción

59
Productos en Proceso CGF XXXX

CGF-Control XXXX

4.4. ASIENTO DE LA PRODUCCIÓN TERMINADA

Una vez registrado el proceso en el último departamento de producción que tiene la

empresa las unidades fabricadas se convierten en mercancía y pasan al almacén
mediante el siguiente asiento

Inventario de Productos Terminados XXXX

Productos en Proceso-Materiales XXXX

Productos en Proceso-Mano de Obra XXXX

Productos en Proceso-CGF XXXX

4.5. CONTABILIZACIÓN DE LA VENTA DEL PRODUCTO

 Venta propia

Caja/ banco / clientes XXXX

Comercio al por mayor y menor XXXX

 Costo de venta

Costo de venta XXXX

Inventario productos terminados XXXX

60
 4.6. CONTABILIZACION DEL INVENTARIO DE PRODUCTOS EN
PROCESO

Inventario Productos en Proceso XXXX

Productos en Proceso-Materiales XXXX

Productos en Proceso-Mano de Obra XXXX

Productos en Proceso-CGF XXXX

4.7. CIERRE Y ANÁLISIS DE LAS VARIACIONES:

 Variación en los Materiales

Productos en proceso Materiales XXXX

Variación Precio Materiales XXXX

Variación Cantidad de Materiales XXXX

 Variación en la Mano de Obra

Productos en proceso Mano de Obra XXXX

Variación Precio de Mano de Obra XXXX

61
 Variación Cantidad de Mano de Obra XXXX

 Variaciones de Costos Generales

Variación Precio de CGF XXXX

Variación Cantidad de CGF XXXX

Variación Capacidad de CGF XXXX

Productos en Proceso CGF XXXX

 Cierre de Variaciones Favorables

Variación Precio de Materiales XXXX

Variación Cantidad de Materiales XXXX

Variación Cantidad Mano de Obra XXXX

Variación Cantidad de CGF XXXX

Variación Capacidad de CGF XXXX

Resumen de Renta y Gastos XXXX

 Cierre de Variaciones Desfavorables

Resumen de Renta Y Gastos XXXX

Variación Precio de la Mano de Obra XXXX

62
Variación Precio de CGF XXXX

5. INFORMES PARA LA ADMINISTRACION

5.1. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCCION

63
5.2. ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS

64
5.3. ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS

65
6. EJERCICIO PRACTICO O PRUEBA DEL SISTEMA

En mayo se pusieron en producción las ordenes Nº1, Nº 2 y Nº3

La orden de producción Nº 1 para elaborar 150 uniformes; La orden de producción

Nº 2 para elaborar 80 uniformes; La orden de producción Nº 3 para elaborar 50
uniformes

6.1. DETERMINACION DE LA CANTIDAD Y COSTO DEL MATERIAL

MATERIALES COMPRADOS EN EL PERIODO

CANTIDAD $ UNITARIO $ TOTAL

Tela 1 Rollo x 50 mts 7 40.000 280.000

Tela 2 Rollo x 50 mts 7 40.000 280.000

Cuello Rollo x 50 mts 7 40.000 280.000

Botones Bolsa x 100 unid. 20 4.000 80.000

Escudo Bolsa x 10 unid. 35 12.000 420.000

Cierres Tira x 10 mts 32 15.000 480.000

Caucho Rollo x 100 mts 4 30.000 120.000

Empaque Bolsa x 100 unid. 10 10.000 100.000

Etiqueta Bolsa x 1000 unid. 2 20.000 40.000

Hilo Rollo 10 5.000 50.000

66
MATERIALES UTILIZADOS

ORDEN 1 ORDEN 2 ORDEN 3

Tela 1 150 mts 80 mts 50 mts

Tela 2 150 mts 80 mts 50 mts

Cuello 150 mts 80mts 50 mts

Botones 750 unid. 80unid. 50 unid.

Escudo 150 unid. 80unid. 50 unid.

Cierres 150 mts 80mts 50 mts

Caucho 150 mts 80mts 50 mts

Empaque 150 emp. 80emp. 50 emp.

Etiqueta 150 unid. 80unid. 50 unid.

ORDEN Nº 1
Tela 1 150 mts 120.000
Tela 2 150 mts 120.000
Cuello 150 mts 120.000
Botones 750 unid. 30.000
Escudo 150 unid. 180.000
Cierres 150 mts 225.000
Caucho 150 mts 45.000
Empaque 150 emp. 15.000

Etiqueta 150 unid.

3.000

67
ORDEN Nº 2
Tela 1 80 mts 64.000
Tela 2 80 mts 64.000
Cuello 80mts 64.000
Botones 400unid. 16.000
Escudo 80unid. 96.000
Cierres 80mts 120.000
Caucho 80mts 24.000
Empaque 80emp. 8.000
Etiqueta 80unid. 16.000

orden Nº 3
Tela 1 50 mts 40.000
Tela 2 50 mts 40.000
Cuello 50 mts 40.000
Botones 250 unid. 10.000
Escudo 50 unid. 60.000
Cierres 50 mts 75.000
Caucho 50 mts 15.000
Empaque 50 emp. 5.000
Etiqueta 50 unid. 1.000

6.2. MANO DE OBRA

MANO DE OBRA DIRECTA

68
 DEPARTAMENTO 1

1 Empleado $ 600.000

DEPARTAMENTO 2

1 Empleado $ 600.000

DEPARTAMENTO 3

2 Empleados $ 600.000 cada uno

MANO DE OBRA INDIRECTA

Gerente $ 1.200.000

Contador $ 900.000

Vendedor $ 600.000

6.3. ELABORACION POR DEPARTAMENTO

6.3.1. ELABORACION POR DEPARTAMENTO

PRIMER DEPARTAMENTO “MOLDE- CORTE”

Este departamento cuenta con un empleado, que se encarga de extender la tela

sobre una mesa y empieza a colocar los moldes de las piezas la cual va a sacar.

MATERIA PRIMA

69
Tela 1 40.000/50m= 800x1000 =800.000

Tela 2 40.000/50m=800x 1000 = 800.000 $ 2.400.000

Cuellos 800 x 1000 = 800.000

MANO DE OBRA $ 3.216.700

Empleado 1 600.000

CIF

650.000 / 3 deptos. = 216.700

SEGUNDO DEPARTAMENTO

En este departamento se encargan de recibir las piezas del departamento 1 y

posteriormente se encargan de coserlas para así sacar un producto semi-
elaborado.

MATERIA PRIMA

Hilo $ 20.000

MANO DE OBRA

Empleado 2 $ 600.000 $ 836.700

CIF

650.000 / 3 deptos. = $ 216.700

70
TERCER DEPARTAMENTO

Este departamento se encarga de hacer los acabados, como por ejemplo

después de recibir el producto sami-elaborado del departamento anterior los
empleados de este proceso se encargan de costar los hilos sobrantes, de
ponerle los accesorios como botones cierres escudos, tallas y por último se
encargan de planchar y doblar además de empacarlo y seleccionarlo por talla.

MATERIA PRIMA

Botones $ 4000 / 100 unid. = 40 * 5(por uniforme)=

200 x 1000= $200.000

Escudos $ 1200 unidad x 1000= 1.200.000

Cierres $ 15.000/ 10=1500 x 1000 = 1.500.000 $ 3.320.00

Caucho $ 30.000 / 100=300 x 1000 = 300.000

Empaques $ 10.000 / 100 empaques= 100 x 1000 = 100.000

Etiquetas $ 20 unidad x 1000 = 20.000

MANO DE OBRA

Empleado 3 $ 600.000 $ 1.200.000

Empleado 4 $ 600.000

71
 CIF

650.000 / 3 deptos. = $ 216.700 TOTAL 4.736.700

Totales

1 departamento $ 3.216.700

2 departamento $ 836.700

3 departamento $ 4.736.700

Gerente $ 1.200.000

Contador $ 900.000

Vendedor $ 600.000

$ 11.490.100 / 1000 = $ 11.500

Venta 18.000

6.4. PRESUPUESTOS DE LOS CIF

Arriendo $ 450.000 mensual

SERVICIOS PUBLICOS.

Agua $ 20.000 mensual

Luz $ 85.000 mensual

Depreciación $ 50.000 mensual

Mantenimiento $ 40.000 mensual

72
 6. CONCLUSIONES

Con el modelo de costos aplicado, se espera un cambio y un mejoramiento

organizacional en las diferentes áreas de la empresa, ya que las estrategias a seguir
o aplicar, son viables y le permitirá a la empresa, que la conozcan un mayor número
de clientes potenciales, quienes son los que finalmente la ayudaran a posicionarse
en el mercado regional.

Ejercer un control sobre los costos, permitiendo que se asegure que los recursos de
la empresa son aplicados eficazmente y de forma eficiente para el logro de los
objetivos de la organización.

Todo sistema está conformado por proceso y todo proceso está diseñado por
personas y lo ejecutan personas (empleados) para otras personas (clientes internos
y externos) es por eso que si el aspecto humano se descuida el proceso se registra
demoras e inexactitudes que finalmente afectan al producto y naturalmente al cliente
quien es el objeto final del proceso.

Para controlar este aspecto se debe hacer énfasis en la difusión de los objetivos,
políticas, estrategias, rutinas administrativas y operativas a todo el personal ya que
estos son actos indispensables para el logro de los objetivos.

73
 7. RECOMENDACIONES

Se le recomienda a la empresa estar atento a las recomendaciones de su contador,

para todas aquellas actualizaciones de las cuales se puede agarrar la empresa para
mejorar su funcionamiento.

Como por ejemplo la implementación de un nuevo software contable que le permita

llevar o mejor dicho aprovechar de alguna manera la evolución tecnología por para
tener un control sistematizado de las operaciones y además le ayude a facilitar la
realización de sus operaciones para que de esta manera se aproveche el tiempo
restante.

Definir lo objetivos que quiere alcanzar, es decir a donde quieren llegar, el punto
que desean alcanzar para mejorar las utilidades de su empresa, pero para esto
también debe incentivar de alguna manera a sus empleados que son una parte
fundamental, hacer estudios, entrevistas para analizar la posición de cada uno de
ellos dentro de la empresa ya que si ellos trabajan junto con la empresa ayudan a
que las operaciones que se realizan sean las adecuadas y así podrán logran los
objetivos planteados.

Mantener actualizada la organización de la empresa, debido a esta razón se debe

estar siempre atento a los cambios que se vayan produciendo con el pasar de los
acontecimientos para que la organización de la empresa no quede envejecida ante
nuevas perspectivas y realidades, así llevando a la empresa a la innovación y al
crecimiento de ella.

Siempre estimular y hacer el reconociendo a los respectivos empleados y

administrativos, que han contribuido al crecimiento de la compañía, para que así se
incentive el sentido de pertenecía y seguir obteniendo buenos resultados en los

74
indicadores financieros pues no se debe perder de vista la importancia del talento
humano para alcanzar el éxito, y lograr así una estabilidad mayor en el mercado.

Realizar periódicamente análisis financieros con el fin de medir el progreso

comparando los resultados alcanzados con las operaciones planeadas y los
controles aplicados, informar sobre la capacidad de endeudamiento, su rentabilidad
y su fortaleza o debilidad financiera a quien le compete.

75
 BIBLIOGRAFIA

RAMÍREZ PADILLA, David Noel. Contabilidad administrativa. Editorial Mc Graw Hill

México, 1988 2 edición 350 - 383 Pág.

http://www.monografias.com/trabajos30/costos-estandar/costos-estandar.shtml

http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/4797/T17.11%20S32d.pdf?
sequence=2&isAllowed=y

GARCIA COLÍN, Juan. Contabilidad de costos. Segunda edición. Mc Graw Hill 2003

CD Laboratorio de costos del Doctor (c), MAG, ESP, AE, CPT, JOSE ANTONIO
ALVAREZ TRILLOS. 2009

Tesis existente en la biblioteca Eduardo Cote Lemus, implantación de un sistema

de costos estándar para la empresa GEOEXPLOTACIONES S.A., año 2008.

76
 ANEXOS

PRIMER DEPARTAMENTO “MOLDE- CORTE”

Este departamento cuenta con un empleado, que se encarga de extender la tela

sobre una mesa y empieza a colocar los moldes de las piezas la cual va a sacar.

77
SEGUNDO DEPARTAMENTO

En este departamento se encargan de recibir las piezas del departamento 1 y

posteriormente se encargan de coserlas para así sacar un producto semi-
elaborado.

78
TERCER DEPARTAMENTO

Este departamento se encarga de hacer los acabados, como por ejemplo

después de recibir el producto semi-elaborado del departamento anterior los
empleados de este proceso se encargan de costar los hilos sobrantes, de
ponerle los accesorios como botones cierres escudos, tallas y por último se
encargan de planchar y doblar además de empacarlo y seleccionarlo por talla.

79