Lasaña de Carne Lasaña de Carne Receta Paso A Paso Receta Paso A Paso

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LASAÑA DE CARNE  – RECETA PASO A PASO

Carne . Hoy veremos como hacer una Lasaña de Carne paso a paso
Receta de Lasaña de Carne.  para que
paso para
no os quede ninguna duda

Utilizaremos la bechamel que vimos en el último vídeo ( receta de bechamel)


bechamel )  pero si vas mal de tiempo

y quieres ahorrarte este paso puedes comprar directamente la bechamel preparada.

Anímate y ya verás que rica queda esta Lasaña casera. A la cocina!!! 


cocina!!!  

A continuación te dejo la receta completa de la Lasaña de Carne   con los ingredientes, las

instrucciones paso a paso y algunos consejos

Ingredientes para hacer Lasaña de Carne (para 6 personas):

   300 ml de bechamel (aquí la   receta de la bechamel)


bechamel )  

   12 láminas de pasta para lasaña

   1 kilo de carne picada (mitad cerdo mitad ternera)

   1 cebolla picada

   2 dientes de ajo picada

   1 lata de 400 gramos de tomate triturado


 

   100 gramos de tomate frito (unas 5 o 6 cucharadas)

   5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)

   50 gramos de queso rallado

   un trozo de mantequilla para untar en la fuente

   2 litros de agua


  sal
    pi
 pimie
mie nta neg ra mo
molid
lid a

Receta para hacer Lasaña de Carne  (para seis personas):


Carne (para

1.   Pon a calentar el aceite  en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añade la cebolla
aceite en  y
cebolla y
el ajo picado
picado.. Deja que se poche todo y si ves que hay zonas que empiezan a tostarse

demasiado añade un chorrito de agua y


agua  y mezcla bien.
2.   Cuando esté todo bien pochado añade la carne picada.
picada . Ahora tenemos que dar golpecitos

con el canto de una espumadera para que se separe bien la carne y no te olvides de remover

 bi
 bien
en par a q ue no se que me la car ne qu
quee est á en el fo
fondo
ndo .
3.   Cuando la carne esté bien hecha (unos 20 o 30 minutos) añade el tomate triturado,
triturado , el  tomate
frito,, 1 cucharada pequeña de sal y
frito sal  y media pimienta.. Mezcla bien y cocina
 media cucharada de pimienta

a fuego fuerte durante unos 5 minutos para que se concentre


concentre el tomate

4.   Cuando esté en su punto prueba la carne y si hace falta añade un poco más de sal y

pimienta..
pimienta
5.   Luego aparta la sartén del fuego y pon a calentar en una olla 2 litros de agua con 2

sal .
cucharadas pequeña de sal.

6.   Cuando hierva añade las láminas de lasaña y


lasaña  y deja a fuego medio hasta que estén en su punto
(unos 8 minutos).

7.   Luego con la ayuda de una espumadera y un tenedor ve poniendo las láminas de lasaña

sobre una servilleta de tela  (fíjate en el vídeo).


tela (fíjate
8.   Ahora engrasamos con mantequilla  la fuente en la que haremos la lasaña.

9.   Después colocamos una capa de pasta en


pasta  en el fondo y encima una capa de carne.
carne .
10..   Repite dos veces hasta formar tres capas de pasta y carne.
10 carne . Por último, tapa la lasaña

con una capa más de pasta y vuelca encima la bechamel.


bechamel .

11..   Ahora
11 Ahora reparte horno . Dejamos a 180º Centígrados y con
 reparte el queso rallado por encima y al horno.

el grill puesto  hasta que se dore el queso.


puesto hasta
12..   Cuando esté lista nuestra lasaña de carne 
12 carne   la sacamos con cuidado de no quemarnos y la

porciones . Y eso es todo, solo nos queda servir .. y listo.


cortamos en seis porciones.

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