P17.1.

Explique por qué no tendría sentido utilizar un termómetro de vidrio de tamaño normal,
para medir la temperatura del agua caliente contenida en un dedal.

En primera instancia no se que es un dedal, busque la definición pero me apareció dedales de

conturas; ahora, teniendo en cuenta que el termómetro es de vidrio y su rango es normal, es decir
que oscila entre 34 y 43°, al medir temperaturas altas, en este caso agua caliente que supere el
rango de la escala del termómetro, lo que creería que pasaría es que al aumentar el nivel de
mercurio u otra sustancia dentro de este va a incrementar la presión dentro del medidor y llegara
un punto critico donde este estalle o se fisure, en esos casos seria peligroso si el termómetro es de
mercurio debido a que esta sustancio es toxica para los seres vivos.

P17.2. Si usted calienta el aire dentro de un recipiente rígido y sellado hasta que su temperatura
en la escala Kelvin se duplique, la presión del aire en el recipiente también se duplica. ¿También
es cierto esto si se duplica la temperatura Celsius del aire en el recipiente? Explique su respuesta.

En 1787, Jacques Charles, químico francés que fabricó el primer globo de hidrógeno, y años más
tarde Joseph Gay-Lussac, también francés, estudiaron la relación existente entre el volumen de un
gas y su temperatura. Al aumentar la temperatura aumenta el volumen, pero si la temperatura se
expresa en la escala Kelvin o absoluta, la temperatura y el volumen son directamente
proporcionales (al duplicar una, se duplica la otra); de ello entiendo que entre temperatura
absoluta (grados Kelvin), es decir comienza en 0, es proporcional a la presión, pero si la
temperatura está en grados Celsius debido a que esta tiene valores negativos, esta se debe pasar a
grados Kelvin para que sea proporcional, de lo contrario no se cumpliría la dicha relación presión-
temperatura.

P17.3. Muchos motores de combustión tienen cilindros de hierro colado y pistones de aluminio.
¿Qué tipos de problemas podrían presentarse si el motor se sobrecalienta? (El coeficiente de
expansión de volumen del hierro colado es similar al del acero.)

Tal como lo explico el profesor en la clase de dilatación térmica, en este caso tenemos 2
materiales un hierro colado para los cilindro y aluminio para los pistones, si este se sobrecalienta
debido a alguna falla o mantenimiento, estos dos metales o bi-metal se comenzarán a dilatarse
uno mas que el otro debido a los diferentes componentes de los materiales debido a que sus
particulas se comenzaran a distanciarse por el calor tal como lo vimos en los laboratorios de
simulacro de profesor, esto llevando al final a una deformación del motor y produciendo daño en
el mismo.

P17.4. ¿Por qué se revientan las tuberías de agua congeladas?

Unos de los principales problemas que enfrentamos los ingenieros civiles y geotécnicos en los
procesos constructivos es el hielo. Una de las características que mas se estudia en la carrera y
mas en la línea de hidráulica es la expansión de un fluido cuando se congela, es decir el agua
cuando se congela se expande o aumenta su volumen, ahora este fenómeno de expansión dentro
de una tubería ocasionaría que las tuberías se rompieran debido a la presión o aumento del
volumen dentro de la tubería.

¿Se rompería un termómetro de mercurio a temperaturas por debajo del punto de congelación
del mercurio? ¿Por qué?
Para este fenómeno considero tener en cuenta varios aspectos tales como presión atmosférica, es
decir la presión que hay en el ambiente, en segundo lugar ver como y cuan gruesa es la pared de la
capsula que contiene el mercurio y en tercer lugar cada vez que utilizamos un termómetro de
mercurio para medir temperaturas altas este aumenta, por tal razón considero que si se aplica a
temperaturas bajas este descendería y al llegar a un punto critico donde la presión de la capsula
que contiene mercurio es menor a la atmosférica este se rompería

P17.5. Dos cuerpos del mismo material tienen las mismas dimensiones y aspecto exteriores, pero
uno está hueco y el otro no. Si se aumenta su temperatura por igual, ¿su expansión de volumen
global es la misma o distinta? ¿Por qué?

Para este caso me basaré en la dilatación volumétrica, recordando la clase y recorriendo el libro de
Serway esta dilatación viene dada por ΔV = Vo*β*ΔT; esto quiere decir que aunque tenga dos
cuerpos del mismo material pero de distintos volúmenes, la dilatación va a ser diferente, debido a
la diferencia de volumen que tiene, el material hueco se dilatara más que el materia denso.

P17.6. El interior de un horno está a 200 °C (392 °F). Podemos meter la mano en él sin sufrir
daño, en tanto no toquemos nada. Dado que el aire dentro del horno también está a 200 °C,
¿por qué no se quema la mano?

En este caso considero que se debe estudiar los materiales solidos como retenedores de calor, en
el caso del aire aunque tenga una temperatura de 200°C esta no es tangible por lo tanto la
transmisión del calor a la mono es más lenta y no tendríamos un quemón, pero si la mano en este
caso se deja durante tiempo largo en ese ambiente, se comenzaría a nivelar la temperatura de la
mano con la del ambiente interno del horno y comenzaríamos a sufrir de quemaduras a medida de
que se caliente la mano y nivele con la temperatura del horno.

P17.7. Un artículo periodístico acerca del clima dice que “la temperatura de un cuerpo mide
cuánto calor contiene el cuerpo”. ¿Esta descripción es correcta? ¿Por qué?

Científicamente el calor se define como la energía generada por los movimientos de las partículas
de una masa gaseosa, líquida o sólida y “se refiere a transferencia de energía de un cuerpo o
sistema a otro, a causa de una diferencia de temperatura” (Sears, 2009), por tal concepto la
temperatura no esta midiendo el calor sino está midiendo la Energía Cinética de dicho ambiente, y
se define según el libro de Sears “La temperatura depende del estado físico de un material y es
una descripción cuantitativa de su calidez o frialdad”( Sears, 2009). por lo tanto, desde un punto
científico el articulo periodístico esta errado.

P17.8. ¿Debemos agregar calor a un objeto para aumentar su temperatura? Si agregamos calor
a un objeto, ¿debemos elevar su temperatura? Explique su respuesta.

Según (Sears, 2009) la temperatura de un cuerpo si se puede aumentar al agregarle calor, o

agregándole o quitándole energía de otras formas. Si cortamos un cuerpo a la mitad, cada mitad
tiene la misma temperatura que el todo; no obstante, para elevar la temperatura de una mitad un
intervalo dado, le agregamos la mitad del calor que agregaríamos al todo.
P17.9. Una estudiante dijo que 1 m2/s2*°C, es una unidad adecuada para capacidad calorífica
específica. ¿Tiene ella razón? ¿Por qué?

El significado de “capacidad calorífica” Es lamentable que se haya generalizado el uso del término
capacidad calorífica porque da la impresión errónea de que un cuerpo contiene cierta cantidad de
calor. Recuerde que el calor es transferencia de energía desde o hacia un cuerpo, no la energía
que reside en el cuerpo (Sears, 2009), por lo tanto, la estudiante no tiene razón, debido a que el
calor especifico se puede medir en: kcal/m³ °C, 1cal/g. °C, 1Btu/lb. F°.

P17.10. En algunos acondicionadores de aire caseros para climas secos, el aire se enfría
soplándolo a través de un filtro saturado de agua, evaporando parte del agua. ¿Cómo esto
enfría el aire? ¿Funcionaría este sistema en un clima muy húmedo? ¿Por qué?

Cuando tenemos acondicionadores caseros normalmente se hace a través de un tubo o botella la

cual contiene agua, al colocarle un filtro y soplar este va a salir de forma de roció en el ambiente y
al interactuar con las partículas o temperatura ambiente se va a evaporar y crear la sensación
térmica de enfriamiento en el ambiente.

Funcionaria para climas húmedos donde la sensación térmica este por encima de la temperatura
del agua a utilizar, de lo contrario no funcionaria.

P17.11. Las unidades de capacidad calorífica específica c son J/kg. K, pero las unidades de calor
de fusión Lf o de vaporización Lv son sólo J/kg. ¿Por qué las unidades de Lf y Lv no incluyen el
factor (K)^-1 para definir el cambio de temperatura?

Las unidades SI de calor específico son J/ (kg · K) o J/ (kg · C°). El calor específico es característico
del tipo de sustancia. Así, el calor específico nos da una indicación de la configuración molecular
interna y de los enlaces de un material.

P17.12. ¿Por qué un día cálido y húmedo en el trópico generalmente es más incómodo para los
seres humanos, que un día cálido y seco en el desierto?

En trópico cálido y húmedo, tenemos la evaporización del agua, por lo cual los niveles de humedad
son altos y causan la deshidratación progresiva a través de la sudoración y también la humedad
causa mucho más calor en cuerpos debido a que el agua del ambiente se calienta y por ende
aumenta la temperatura, y en cambio en el desierto los niveles de humedades son bajos por lo
tanto no sucede estos fenómenos.

P17.13. Un trozo de papel de aluminio para envolver una papa y cocerla en un horno caliente,
por lo general, puede manejarse con seguridad unos cuantos segundos después de que la papa
se retiró del horno. Sin embargo, ¡no puede decirse lo mismo de la papa! Dé razones para esta
diferencia.

Porque la capacidad calorífica de la papa es mucho mas grande que la del trozo de papel aluminio,
debido a su masa. Y por eso no se puede manejar la papa unos segundos después sin el
papel aluminio.
P17.14. Los viajeros del desierto a veces guardan agua en bolsas de lona. Algo de agua se filtra
por la lona y se evapora. ¿Cómo enfría esto el agua del interior? J/kg # K, 1 m2/s2 # C°.

Porque la lona es un material de gran grosor entonces como el calor en el desierto se

transfiere por convección, las moléculas del aire no logran elevar la temperatura de la lona y por
tanto se mantiene fría la lona y el agua también

P17.15. Recién que salimos de la regadera, sentimos frío; pero apenas nos secamos sentimos
menos frío, aunque la temperatura del cuarto no cambió. ¿Por qué?

Porque al salir de la ducha nosotros tenemos una temperatura mayor a la del ambiente, y como
las moléculas del aire chocan con nuestro cuerpo sentimos frio, y al secarnos equilibramos un
poco nuestra temperatura a la del ambiente y por ende sentimos menos frio.

PREGUNTAS DE ANÁLISIS PARA ACTIVIDAD

¿Conoce alguna otra escala de medida diferente a la Celsius Fahrenheit o Kelvin? Justifique su
respuesta mediante la determinación de la relación entre estas escalas y la escala absoluta
kelvin.

¿Cuales son los cambios de estado en la materia? Explique cada uno de éstos cambios de estado
y de un claro ejemplo donde se presente.

Explique usando sus propias palabras lo que entiende por:

• diagrama de fase o diagrama de estados de la materia.

• punto triple del agua, ¿Existe este diagrama de punto triple para otros elementos?¿Cuales?.

• Fluido compresible

• Fluido Supercrítico

¿Como se relacionan los cambios de estado del Agua y el diagrama del punto triple?

El interior de un horno está a 200 °C (392 °F). Podemos meter la mano en él sin sufrir daño, en
tanto no toquemos nada. Dado que el aire dentro del horno también está a 200 °C, ¿por qué no
se quema la mano? Tomada de Sears, F. W. (2004).

Recién que salimos de la regadera, sentimos frío; pero apenas nos secamos sentimos menos frío,
aunque la temperatura del cuarto no cambió. ¿Por qué? Tomada de Sears, F. W. (2004).

Antes de inyectar a un paciente, el médico limpia su brazo con alcohol isopropílico a

temperatura ambiente. ¿Por qué el paciente siente frío en el brazo? (Sugerencia: ¡no es por
miedo a la inyección! El punto de ebullición del alcohol isopropílico es 82.4 °C.) Tomada de Sears,
F. W. (2004).

Un bloque de metal frío se siente más frío que uno de madera a la misma temperatura.
¿Por qué? Un bloque de metal caliente se siente más caliente, que uno de madera a la misma
temperatura. ¿Por qué? ¿Hay alguna temperatura a la que ambos bloques se sientan
igualmente calientes o fríos? ¿Cuál? Tomada de Sears, F. W. (2004).

Una persona vierte café en una taza, pensando en beberlo 5 min después. Si desea mantener el
café lo más caliente posible, ¿deberá ponerle la crema ahora o esperar hasta justo antes de
beberlo? Explique su respuesta. Tomada de Sears, F. W. (2004).

Recién que sacamos una tarta de manzana del horno, la corteza y el relleno están a la misma
temperatura; pero si probamos la tarta, el relleno nos quema la lengua pero la corteza no. ¿A
qué se debe la diferencia? (Sugerencia: el relleno está húmedo, la corteza está seca.) Tomada de
Sears, F. W. (2004).

Es bien sabido que una papa se hornea en menos tiempo si se atraviesa con un clavo grande.
¿Por qué? ¿Sería mejor usar un clavo de aluminio que uno de acero? ¿Por qué? (Nota: ¡no
intente esto en un horno de microondas!) Tomada de Sears, F. W. (2004).

Hay quienes dicen que los cubos de hielo se congelan en menos tiempo, si las bandejas se llenan
con agua caliente, porque ésta se enfría más rápidamente que la fría. ¿Qué opina usted?
Tomada de Sears, F. W. (2004).

Tenemos suerte de que la Tierra no esté en equilibrio térmico con el Sol (cuya temperatura
superficial es de 5800 K). Pero, ¿por qué no lo está? Tomada de Sears, F. W. (2004).

BIBLIOGRAFIA

http://agrega.juntadeandalucia.es/repositorio/05112013/b1/es-
an_2013110512_9123651/NDOIAND-20070925-0003/leycharles.htm

https://concepto.de/temperatura/

https://es.khanacademy.org/science/chemistry/thermodynamics-chemistry/internal-energy-
sal/a/heat

https://www.siberzone.es/blog-sistemas-ventilacion/enfriamiento-adiabatico/