ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD CIENCIAS PECUARIAS

ESCUELA INGENIERÍA INDUSTRIAS PECUARIAS
INDUSTRIA DE FIBRAS AGROINDUSTRIALES

TEMA:
TINTURADO DE FIBRA DE OVEJA UTILIZANDO COMO TINTE PRINCIPAL EL
ACHIOTE EN GRANO

REALIZADO POR:
Alex Pinta
NIVEL Y PARALELO:
Séptimo “B”
DOCENTE:
ING. Maritza Vaca
FECHA DE ENTREGA:
29/07/2020
PERIODO ACADEMICO:

ABRIL 2020 - Agosto 2020

 I. INTRODUCCION

El proceso de tinturado artesanal con tintes naturales es una técnica prehistórica puesta en
práctica por muchos pueblos en diferentes lugares del mundo. Con el paso de los años ha ido
desapareciendo y las nuevas generaciones han perdido el interés por dicha práctica. Los
términos colorantes naturales y tintes naturales hacen referencia a que son derivados de
plantas, invertebrados y minerales, entendiéndose como el resultado del manejo de múltiples
elementos naturales y de las reacciones químicas que intervienen en el proceso.

El tinturado natural es una técnica prehistórica (2000 a.C - 1525 d.C); los tintes son extraídos,
utilizados y combinados con diferentes mordientes. Los tintes también fueron utilizados en la
antigüedad para elaborar representaciones artísticas de diferentes grupos culturales, pp. 14-
16). Al término colorante o tinturado natural, se lo entiende como el resultado del manejo de
múltiples elementos y de las reacciones químicas que intervienen en el proceso; actualmente
los tintes naturales se reemplazan por los tintes artificiales, los que fueron descubiertos en
1856, por el inglés William Henry Perkin (Ugaz, 1997). Se conoce como plantas tintóreas, a
todas las especies que contienen ciertas concentraciones de colorante en diferentes órganos
como: raíces, tallos, hojas, flores y semillas. Estos colorantes se producen directamente por la
actividad fisiológica de las plantas; se hallan en mayor concentración en las vacuolas de las
células vegetales, donde se asocian con otros elementos como: aceites, resinas, taninos con
carácter astringente.

II. OBJETIVOS
GENERAL
Realizar el proceso de teñido con achiote en grano, de la fibra de oveja

ESPECÍFICOS

Identificar los materiales y equipos necesarios para el proceso de teñido

Calcular las cantidades de insumos, que son utilizados en el proceso de teñido.
Observar el color obtenido al utilizar achiote en grano
III. FUNDAMENTO TEORICO
Fuentes vegetales
Se denominan colorantes o tintes naturales aquellas sustancias coloreadas extraídas de plantas
e insectos y son aptas para la coloración de las fibras textiles.

Tintes naturales

Son colorantes que se extraen de plantas, minerales o insectos; por la composición química
tienen la capacidad de teñir fibras naturales. Los tintes naturales son ecológicos y sostenibles
y no tienen componentes químicos provenientes de petróleo, por lo que no son perjudiciales
para la salud y el medio ambiente.

Clasificación de los tintes naturales

Los tintes naturales se dividen en tres clases:

los tintes sustantivos que tienen una afinidad directa con la fibra, los tintes adjetivos
requieren de un mordiente para fijar el color y los tintes de tina que durante el proceso de
teñido producen reacciones de oxidación.

Achiote

Su tamaño promedio es de entre 8 y 10 centímetros de largo, engrosado en los extremos. Por

su parte, las flores del achiote se desarrollan en ramilletes terminales de panículas, con
longitudes de entre 5 y 10 centímetros. Sus pelos son glandulares, y su tonalidad va de
blanquecina a rosada, de acuerdo a su variedad.

El achiote, también llamado annatto u onoto, es un pigmento natural, de coloración rojo-

amarilla, ampliamente utilizado en la industria alimentaria y cosmética.  Se extrae de las
 semillas del arbusto también llamado achiote (nombre botánico Bixa orellana), nativo de
América tropical.

Diferencia entre los tintes artificiales y los tintes naturales

Tintes sintéticos

Aspectos positivos Aspectos negativos

• El costo del producto es bajo. • Contienen materiales dañinos para la salud, los
• Ofrecen una gran variedad de colores y usuarios pueden tener alergias.
propiedades a las telas. • El tratamiento para reducir el impacto de
contaminación es de un costo público o privado muy
alto.
• Los materiales dañinos son difíciles de eliminar en
los procesos de tratamiento de aguas y contaminan el
medio ambiente creando fuertes problemas
ambientales y de salud pública.
• Se consume una gran cantidad de agua en el proceso
de tinturado.

Tintes naturales

Aspectos positivos Aspectos negativos

• En general son menos tóxicos que los tintes • Se requiere mayor cantidad de tinte para crear la
sintéticos. misma profundidad de color, puesto que tienen poca
• Se obtienen de fuentes renovables como: las plantas, fijación en las prendas.
las cuales pueden cultivarse. • Necesitan agentes fijadores que incluyen sales con
• Son biodegradables en un corto plazo. metales pesados para fijar la fibra. • Con el tiempo y
• Tienen propiedades antimicrobianas, que son el lavado el color se pierde.
pasadas a la tela teñida. • Es muy complicado reproducir el mismo color y
• Las propiedades medicinales de las plantas con las patrón realizado en una operación de teñido a otra. •
que se tiñe son transmitidas a la persona que usa la No funcionan con telas sintéticas
prenda por absorción de la piel.
IV. MATERIALES Y EQUIPOS

Materiales Equipos Fijador o mordiente Tinte vegetal

 Olla de aluminio  Cocina a gas  Limón (ácido cítrico)  Achiote en grano
 Jarra
 Plato
 Cuchara
 Cernidor

Receta: Para 1000gr de fibra de oveja

Insumos Cantidades y
tiempos
Agua 35lt
Achiote 400gr
Limón 20unid
Sal de mesa 60gr
Vinagre 200ml
Hervido de agua 60min
y achiote
Hervido de agua 30min
de achiote más
la fibra

V. PROCESOS PREVIO AL TINTURADO

Receta1: Para 100gr de fibra de oveja

 Insumos Cálculos de cantidades y
tiempos de hervidos.
Agua 100*35/1000=3.5lt
Achiote 100*400/1000=40gr
Limón 100*20/1000=2unid
Tiempo de Hervido 100*60min/1000=10min
de agua y achiote
Hervido de agua de 100*30/1000=3min
achiote más la fibra

PROCESO
Paso 1
Obtención de la fibra de oveja con peso de 100gr

Paso 2
Colocamos 3.5 litros de agua en una olla con 40gr de achiote y hervimos durante 10 minutos

Paso 3
Filtramos con el cernidor el agua del achiote en grano
Paso 4
Colocar en el agua del achiote 2 limones para fijar el teñido

Paso 5
Colocar el agua filtrada en una olla y agregamos los 100gr de fibra

Paso 6
Hervimos durante 30min, moviendo con una cuchara, debe ser olla con tapa

Paso 7
Retiramos de la olla, la trasladamos a un lugar frío y con poca luz hasta que seque y se fije el color.
Paso 8
Enjuagamos la fibra varias veces con agua tibia y secado bajo sombra

Receta2:
Para 50gr
de fibra
de oveja

Insumos Cálculos de cantidades y

tiempos de hervidos.
Agua 50*35/1000=1.75lt
Achiote 50*400/1000=20gr
Vinagre 50*20/1000=10ml(1 cucharada)
Tiempo de Hervido 50*60min/1000=5min
de agua y achiote
Hervido de agua de 50*30/1000=2.5min
achiote más la fibra

PROCESO
Paso 1
Obtención de la fibra de oveja con peso de 50gr
Paso 2
Colocamos 1.75 litros de agua en una olla con 20gr de achiote en grano y hervimos durante 5
minutos

Paso 3
Filtramos con el cernidor el agua del achiote en grano

Paso 4
Colocar en el agua del achiote 10ml de vinagre para fijar el teñido

Paso 5
Colocar el agua filtrada en una olla y agregamos los 50gr de
fibra

Paso 6
Hervimos durante 2.5min, moviendo con una cuchara, debe ser olla con tapa

Paso 7
Retiramos de la olla, la trasladamos a un lugar frío y con poca luz hasta que seque y se fije el color.

Paso 8
Enjuagamos la fibra varias veces con agua tibia y secado bajo sombra

Receta3:
Para 50gr
de fibra de
oveja

Insumos Cálculos de cantidades y

tiempos de hervidos.
Agua 50*35/1000=1.75lt
Achiote 50*400/1000=20gr
Sal de mesa 50*60/1000=3gr
Tiempo de Hervido 50*60min/1000=5min
de agua y achiote
Hervido de agua de 50*30/1000=2.5min
achiote más la fibra

PROCESO
Paso 1
Obtención de la fibra de oveja con peso de 50gr

Paso 2
Colocamos 1.75 litros de agua en una olla con 20gr de sal de mesa y hervimos durante 5
minutos

Paso 3
Filtramos con el cernidor el agua del achiote en grano

Paso 4
Colocar en el agua del achiote, 3gr de sal de mesa para fijar el teñido
Paso 5
Colocar el agua filtrada en una olla y agregamos los 50gr de fibra

Paso 6
Hervimos durante 2.5min, moviendo con una cuchara, debe ser olla con tapa

Paso 7
Retiramos de la olla, la trasladamos a un lugar frío y con poca luz hasta que seque y se fije el color.

Paso 8
Enjuagamos la fibra varias veces con agua tibia y secado bajo sombra
Receta4: Para 50gr de fibra de oveja

Insumos Cálculos de cantidades y

tiempos de hervidos.
Agua 50*35/1000=1.75lt
Achiote 50*400/1000=20gr
Sal de mesa 50*60/1000=3gr
Limón 50*20/1000=1unid
Vinagre 50*20/1000=10ml (1 cucharada)
Tiempo de Hervido 50*60min/1000=5min
de agua y achiote
Hervido de agua de 50*30/1000=2.5min
achiote más la fibra

PROCESO
Paso 1
Obtención de la fibra de oveja con peso de 50gr

Paso 2
Colocamos 1.75 litros de agua en una olla con 20gr de achiote en grano y hervimos durante 5
minutos

Paso 3
Filtramos con el cernidor el agua del achiote en grano

Paso 4
Colocar en el agua del achiote, 3gr de sal de mesa, 1unid de limón, 10ml de vinagre, para
fijar el teñido

Paso 5
Colocar el agua filtrada en una olla y agregamos los 50gr de fibra

Paso 6
Hervimos durante 2.5min, moviendo con una cuchara, debe ser olla con tapa

Paso 7
Retiramos de la olla, la trasladamos a un lugar frío y con poca luz hasta que seque y se fije el color.
Paso 8
Enjuagamos la fibra varias veces con agua tibia y secado bajo sombra

VI.

RESULTADOS

Para el teñido de 100gr de fibra se requiere utilizar

Ingredientes Cantidad
Fibra 100gr
Cantidad de achiote en grano 40gr
Agua teñido de achiote en grano 3.5lt
Tiempo de hervido agua y achiote en grano 5min
Tiempo de hervido de agua teñida más fibra 2.5min
Ácido cítrico limón 2 unid

Para el teñido de 50gr de fibra de oveja

Insumos Cálculos de cantidades y

tiempos de hervidos.
Agua 50*35/1000=1.75lt
Achiote 50*400/1000=20gr
Sal de mesa 50*60/1000=3gr
Limón 50*20/1000=1unid
Vinagre 50*20/1000=10ml (1 cucharada)
 Tiempo de Hervido de agua y achiote 50*60min/1000=5min

Hervido de agua de achiote más la fibra 50*30/1000=2.5min

VII. CONCLUCIONES
Se realizó con éxito el proceso de tinturacion, utilizando 40gr de achiote en grano
para 100gr de fibra y 20gr de achiote para 50gr de fibra de oveja.
Se realizaron varias recetas para calcular las cantidades de los fijadores del limón, sal
de mesa, vinagre y poder realizar con éxito el tinturado de la fibra
Se logró visualizar que la prenda dio un color anaranjado y no altero su estructura
física.
VIII. RECOMENDACIONES
 Realizar el teñido de fibras en un lugar limpio y con todos los implementos
necesarios.
 Seguir ordenadamente los pasos y así evitar alteraciones finales del proceso del
tinturado
IX. BIBLIOGRAFÍA
Conociendo la fibra de alpaca y los teñidos naturales
Teñido en base a tintes naturales (conocimiento y técnicas ancestrales de artistas textiles de
Perú y Bolivia)