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    Práctica #05

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    El documento describe dos experimentos sobre los tipos de enlaces químicos. El primer experimento muestra que los compuestos iónicos NaCl y CaCl2, y el compuesto covalente AlCl3 forman precipitados blancos o grises cuando se mezclan con nitrato de plata, mientras que el compuesto covalente CHCl3 no reacciona. El segundo experimento demuestra que los hidróxidos de sodio y potasio cambian el color del papel tornasol rojo, pero solo el hidróxido de sodio cambia también el color con fenolftaleí

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    Práctica #05

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    El documento describe dos experimentos sobre los tipos de enlaces químicos. El primer experimento muestra que los compuestos iónicos NaCl y CaCl2, y el compuesto covalente AlCl3 forman precipitados blancos o grises cuando se mezclan con nitrato de plata, mientras que el compuesto covalente CHCl3 no reacciona. El segundo experimento demuestra que los hidróxidos de sodio y potasio cambian el color del papel tornasol rojo, pero solo el hidróxido de sodio cambia también el color con fenolftaleí

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    PRÁCTICA Nº 05

    Título original

    PRÁCTICA Nº 05

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    El documento describe dos experimentos sobre los tipos de enlaces químicos. El primer experimento muestra que los compuestos iónicos NaCl y CaCl2, y el compuesto covalente AlCl3 forman precipitados blancos o grises cuando se mezclan con nitrato de plata, mientras que el compuesto covalente CHCl3 no reacciona. El segundo experimento demuestra que los hidróxidos de sodio y potasio cambian el color del papel tornasol rojo, pero solo el hidróxido de sodio cambia también el color con fenolftaleí

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    El documento describe dos experimentos sobre los tipos de enlaces químicos. El primer experimento muestra que los compuestos iónicos NaCl y CaCl2, y el compuesto covalente AlCl3 forman precipitados blancos o grises cuando se mezclan con nitrato de plata, mientras que el compuesto covalente CHCl3 no reacciona. El segundo experimento demuestra que los hidróxidos de sodio y potasio cambian el color del papel tornasol rojo, pero solo el hidróxido de sodio cambia también el color con fenolftaleí

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    INFORME DE LABORATORIO Nº 05

    “Enlace Químico I”
    Propiedades de la
    sustancias por su Enlace
    I. OBJETIVO:

    1.1. Distinguir que las propiedades de las sustancias dependen del tipo de
    enlace químico con que unen sus átomos.

    II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

    La tendencia universal de la materia es alcanzar el menor estado de energía,


    pues de esta manera logra estabilidad.

    De acuerdo a esta tendencia los átomos se unen entre ellos, mediante


    enlaces químicos formando agregados (moléculas) de un menor estado de
    energía y por consiguiente de mayor estabilidad.

     Tipos de enlaces químicos:

    Los enlaces químicos interatómicos se da entre átomos y los


    intermoleculares entre moléculas.

    Entre los enlaces interatómicos tenemos al enlace iónico, covalente (apolar,


    polar y dativo) y metálico. Entre los enlaces intermoleculares tenemos los
    enlaces de puente, de hidrógeno y las fuerzas de Van Der Waals (dipolo-
    dipolo, dipolo-dipolo inducido y de dispersión o de London).

     Enlace iónico o electrovalente.- Este enlace se da entre átomos con


    elevada diferencia de electronegatividades, es decir entre un metal y
    un no metal entre los cuáles se produce una transferencia de
    electrones dando lugar a la formación de iones positivos y negativos
    los cuáles se unen por atracción electrostática.
     Enlace covalente.- Este enlace se da entre átomos con alta
    electronegatividad es decir

    Entre no metales, los cuales comparten uno o más pares de electrones para
    lograr una configuración estable de un octeto en su última capa. Estos a su
    vez pueden ser:

    a. Enlace covalente apolar o puro.- Este enlace se da entre átomos no


    metálicos con igual electronegatividad ( átomos de un mismo
    elemento) los cuales comparten uno o más pares de electrones para
    tener una configuración estable, donde la nube electrónica distribuida
    uniformemente en la molécula.
    b. Enlace covalente polar.- Se da entre no metales con diferentes
    electronegatividades los cuales uno o más pares de electrones para
    tener una configuración estable, y donde la nube electrónica rodea al
    elemento electronegativo, creándose una polaridad electrostática.
    c. Enlace covalente dativo o coordinado.- Este enlace se caracteriza
    porque uno de los átomos es le que aporta el par de electrones
    mientras que el otro aporta un orbital vacío.
     Enlace metálico.- Este enlace es propio de los elementos metálicos,
    en este enlace los electrones externos de los átomos se trasladan
    continuamente de un átomo a otro generando una densa nube
    electrónica. Este enlace explica satisfactoriamente las propiedades de
    los metales.
     Enlace por puente de hidrógeno.- Es un tipo especial de interacción
    dipolo-dipolo, y se da en los compuestos de hidrógeno con átomos no
    metálicos de pequeño radio atómico y alta electronegatividad, como el
    nitrógeno, flúor y oxígeno.
     Fuerzas de orientación o dipolo-dipolo.- Esta interacción se da entre
    moléculas con dipolos permanentes.
     Fuerzas de inducción o dipolo-dipolo inducido.- Esta interacción se da
    entre una molécula dipolar con otra no polar, donde el campo eléctrico
    creado por la molécula dipolar induce a la polaridad a la otra, dando lugar a
    la atracción.
     Fuerzas de dispersión o de London.- Se presenta en moléculas
    monoatómicas como el neón, que puede tener en un instante dado un ligero
    desplazamiento de su nube electrónica con relación a su núcleo, debido al
    movimiento de los electrones formándose un pequeño dipolo instantáneo,
    que cambia continuamente con el tiempo, este dipolo instantáneo
    interaccionará con una segunda molécula y producirá un dipolo instantáneo
    inducido en ella, dando lugar a una pequeña fuerza instantánea de
    atracción mutua de las moléculas no polares, que posibilita la licuación de
    los gases nobles a bajas temperaturas.
    III. MATERIALES:

    Tubos de ensayo. Gradilla.

    Papel de tornasol rojo.


    SOLUCIONES:

     NaCl (cloruro de sodio).


     CaCl2 (cloruro de calcio).
     AlCl3 (cloruro de aluminio).
     CHCl3 (cloroformo).

     CH3OH (metano).
     NaOH (hidróxido de sodio).
     KOH (hidróxido de potasio).
    IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

    Experimento N° 01:

    En cuatro tubos de ensayo se procede a llenar cada una de las siguientes


    soluciones: NaCl, CaCl2, AlCl3, CH3Cl; para así verter unas cinco gotas de
    nitrato de plata (AgNO3) en cada uno de estos tubos.

    NaCl+AgNO3 CaCl2+ AgNO3

    Cloruro de Sodio + Nitrato Cloruro de Calcio + Nitrato


    de Plata. de Plata

    AlCl3+ AgNO3 CH3Cl+ AgNO3


    Cloruro de Aluminio + Cloroformo + Nitrato de
    Nitrato de Plata Plata

    Luego agitamos las mezclas para observar lo que sucede en éstos.

    Experimento N° 02:

    En tres tubos de ensayo echamos unas diez gotas de cada una de las
    soluciones: NaOH, KOH y CH3OH, respectivamente. Para así llenar un
    pedazo de papel de tornasol en cada uno de éstos tubos y observar el
    cambio de color del papel.

    NaOH + papel de tornasol rojo.


    KOH + papel de tornasol rojo. De izquierda a derecha.

    CH3OH +papel de tornasol rojo.


    Luego adicionamos unas cinco gotas de fenolftaleína en cada uno de estos
    tubos, para así observar los cambios de color.

    NaOH + papel de tornasol rojo + fenolftaleína

    KOH + papel de tornasol rojo + fenolftaleína

    CH3OH +papel de tornasol rojo + fenolftaleína

    De izquierda a derecha.
    V. RECOMENDACIONES :

     Agitar los tubos de ensayo al máximo para así obtener mejores


    resultados al momento de realizar los experimentos.
     Realizar cada uno de los pasos que indica la guía, así como lo que
    indica el profesor; pues con esto obtendríamos el experimento mejor
    realizado.

    VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

    Libro:
     QUÍMICA GENERAL – Manual de Laboratorio; YUPANQUI TORRES,
    Edson.
    Páginas Web:
     www.slideshare.net/.../química-gral.-historia-de-enlace-iónico.
     www.apuntesuniversidad.es/1_introduccion_enlace iónico

    VII. SOLUCIÓN DE LAS PREGUNTAS DE LA HOJA DE RESULTADOS:

    1. Observaciones y resultados:

    a) Escriba las reacciones químicas y las observaciones realizadas


    en el experimento N° 01.

    NaCl + AgNO3 AgCl +NaNO3

    Color del precipitado: BLANCO.

    CaCl2 + AgNO3 AgCl2 +NaNO3

    Color del precipitado: GRIS.

    AlCl3 + AgNO3 AgCl3 +NaNO3

    Color del precipitado: BLANCO.


    CHCl3 + AgNO3 No se produce alguna reacción.

    No se forma precipitado.

    OBSERVACIONES:
     Las dos primeras soluciones al ser mezcladas con el nitrato de
    plata forman un forman un precipitado al ser compuestos iónicos,
    al igual que el tercer compuesto, al ser covalente también forma
    precipitado. Mientras que en el último no se forma precipitado
    alguno porque no son miscibles.
     Las reacciones que fuesen a pasar dependen del tipo de enlace
    en las mezclas.

    b) Escriba las observaciones realizadas en el experimento N° 02.

    OBSERVACIONES:
     Al ser los compuestos hidróxidos, estos tienden a reaccionar con
    el papel tornasol rojo. El hidróxido de sodio, aparte de reaccionar
    con el papel tornasol, lo hace también con la fenolftaleína,
    mientras que el hidróxido de potasio no.
     El CH3OH no reacciona con el papel tornasol, pues es un alcohol
    al igual con la fenolftaleína.

    2. Cuestionario:
    a) Establezca los objetivos específicos de los experimentos realizados.
    Los objetivos específicos de cada uno del primer experimento, es
    demostrar la naturaleza de cada uno de los compuestos químicos.
    Mientras que en el segundo experimento se prueba la conductividad
    eléctrica de cada una de la soluciones.
    b) Explique por qué no se forma el precipitado en el tubo que contiene
    cloroformo.
    No se forma debido a que, no es miscible junto al nitrato de plata.
    c) Explique por qué el metanol no se comporta como el NaOH.
    Pues al ser un alcohol, es muy difícil que este actúe compo un
    hidróxido.
    d) ¿Qué tipo de enlace posee cada sustancia utilizada en los
    experimentos?
    Poseen enlace iónico las siguientes soluciones: NaCl y CaCl 2
    Poseen enlace covalente las siguientes soluciones: AlCl 3 y CHCl3

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