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    Menu Girolata

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    Julián Alberto Rivas Santiago
    El documento presenta el menú de un restaurante, con secciones para entradas, pastas, carnes, pescados, langostinos y bebidas. Ofrece una variedad de opciones de antipastos, pastas rellenas y con salsa, platos principales de carne y pescado, y langostinos preparados de diferentes formas. También incluye una selección de bebidas como cervezas, vinos y refrescos.

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    El documento presenta el menú de un restaurante, con secciones para entradas, pastas, carnes, pescados, langostinos y bebidas. Ofrece una variedad de opciones de antipastos, pastas rellenas y con salsa, platos principales de carne y pescado, y langostinos preparados de diferentes formas. También incluye una selección de bebidas como cervezas, vinos y refrescos.

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    MENU GIROLATA (1)

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    El documento presenta el menú de un restaurante, con secciones para entradas, pastas, carnes, pescados, langostinos y bebidas. Ofrece una variedad de opciones de antipastos, pastas rellenas y con salsa, platos principales de carne y pescado, y langostinos preparados de diferentes formas. También incluye una selección de bebidas como cervezas, vinos y refrescos.

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    ENTRADAS

    Antipasto Clásico $24.900


    Vegetales Surtidos con mozzarella di búfala y aceite de oliva.

    Carpaccio de Trucha $23900


    Lonjas de filete de trucha cocidas al limón, alcaparras, aceite de oliva y vinagre
    balsámico reducido.

    Carpaccio de Salmon $29.900


    Lonjas de salmón finamente cortada, limón, aceite de oliva, alcaparras.

    Carpaccio de Res $19.900


    Lonjas de res finamente cortada, limón, aceite de oliva, parmesano y aceitunas.

    Mozzarella Burrata $29.900


    Tomates frescos con queso mozzarella burrata (rellena de crema) albahaca,
    tomates secos, bañados en aceite de oliva y prosciutto.

    PASTAS
    Acompañadas de pan y mantequilla de la casa

    Pasta Cuatro Quesos $19.900


    Pasta en salsa de queso provolone, mozzarella, queso azul, parmesano y crema
    de leche.

    Pasta Alfredo $17.900


    Pasta con crema de leche y queso parmesano.

    Pasta Amatriciana $21.900


    Pasta con tocineta, pomodoro, pimentón, ajo y ají.
    Pasta Carbonara $21.900
    Pasta con crema de leche, huevo, tocineta, perejil italiano y queso parmesano.

    Pasta Puttanesca $21.900


    Pasta con ajo, aceitunas, alcaparras, pomodoro y anchoas.

    Pasta Siciliana $17.900


    Pasta con berenjena, queso mozzarella, pomodoro, albahaca y perejil.

    Pasta Vongole $19.900


    Pasta con salsa a base de almejas, aceite de oliva, tomate fresco y vino blanco.

    Pasta con Langostinos $31.900


    Pasta con langostinos, aceite de oliva y tomates frescos.

    Pasta con Camarones $27.900


    Pasta con camarón, servida en salsa pomodoro o crema.

    Pasta Frutos del Mar $31.900


    Pasta con pomodoro, vino blanco, almejas, calamares, langostinos, camarones,
    balsámicos y perejil.

    Pasta con Champiñones $19.900


    Pasta con champiñones y salsa de la casa

    Pasta Primavera $19.900


    Pasta con aceite de oliva, tomates frescos, balsámico y queso mozzarella.

    Ravioli de Espinaca $17.900


    Pasta rellena de espinaca y queso ricota en salsa de crema o pomodoro.

    Ravioli de Queso en Salsa de Camarones $24.900


    Pasta rellena de queso mozzarella, bañada con crema de camarones picados.

    Ravioli de Queso $17.900


    Pasta rellena de queso mozzarella y queso parmesano, bañada en salsa
    pomodoro, boloñesa o 4 quesos.
    Ravioli de Carne $19.900
    Pasta rellena de carne de res, jamón y especias, servidas en salsa pomodoro o
    crema.

    Lasaña Doble $34.900


    Pasta al huevo hecho en casa, carne, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso
    mozzarella, provolone y parmesano.

    Lasaña Sencilla $19.900


    Pasta al huevo hecho en casa, carne, salsa bechamel, salsa pomodoro, queso
    mozzarella, provolone y parmesano.

    Cannelones del Chef $25.900


    Rollo de pasta relleno de cuatro carnes, albahaca, bañados en salsa de
    pomodoro, crema o 4 quesos.

    RISOTTO

    Risotto con Camarones $29.900


    Risotto con camarones en pomodoro o crema.

    Risotto con Champiñones $25.900


    Risotto con champiñones y queso parmesano.

    Risotto con Lomito y Champiñones $30.900


    Risotto con lomito de res, champiñones y queso parmesano.

    Risotto Frutos del Mar $32.900


    Risotto con langostinos, calamares, almejas y camarones.

    Risotto Vongole $21.900


    Risotto con vino blanco, almejas y limón.
    CARNES
    Acompañadas de pastas, vegetales calientes o puré de papa

    Lomo con Champiñones $35.900


    Lomo de res bañado en salsa de champiñones.

    Lomo al Vino Blanco $35.900


    Lomo de res asado a término medio, bañado con salsa de vino blanco.

    Lomo a la Pimienta $35.900


    Lomo de res asado a término medio, bañado en salsa de vino blanco y pimienta
    negra.

    Lomo a la Espinaca $35.900


    Lomo de res asado a término medio, bañado en crema, espinaca y queso
    parmesano.

    Lomo en Mostaza y Almendra $35.900


    Lomo de res asado a término medio, bañado en mostaza y almendra.

    PESCADOS
    Acompañadas de pastas, vegetales calientes o puré de papa.

    Robalo o Salmon al Limón $37.900


    Filete cocido en vino blanco y limón.

    Robalo o Salmon al Vino Bianco $37.900

    Filete cocido en salsa de vino blanco.

    Robalo o Salmon a la Mandarina $37.900


    Filete cocido con zumo de mandarina y vino blanco.

    Robalo o Salmon a las Finas Hierbas $37.900


    Filete a la plancha, bañado en salsa de vino y finas hierbas.
    LANGOSTINOS
    Acompañadas de pastas, vegetales calientes o puré de papa.

    Langostinos a la Agrume $ 39.900


    Langostinos salteados en mantequilla y bañados en salsa de base de limón,
    mandarina y naranja.

    Langostinos a la Gorgonzola $ 39.900


    Langostinos salteados en mantequilla, bañados en salsa crema y queso azul.

    Langostinos a la Mandarina $ 39.900


    Langostinos, salteados en mantequilla, bañados en salsa de mandarina.

    Langostinos a los 3 Tomates $ 39.900


    Langostinos salteados en salsa pomodoro, tomate fresco, tomate seco y albahaca.

    Medallón de Atún $ 39.900


    Medallones de atún blanco flambeado en vino blanco y concha de naranja.

    BEBIDAS

    Coca cola original 300ml $3.000


    Coca cola Zero 300ml $3.000
    Sprite $4.000
    Quatro $4.000
    Hatsu $6.000
    Amarillo. Lila. Blanco, Negro, Rojo, Rosado
    Coca cola original 1.5ml $8.000
    Coca cola Zero 1.5ml $8.000
    CERVEZAS

    Águila Light $5.000


    Corona $5.000
    Club Colombia $5.000
    Stella $5.000
    VINOS

    Astica Chardonnay $40.000


    Astica Malbec $40.000

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