CARRERA:

Ingeniería Química

MATERIA:

Laboratorio de integral II

PRÁCTICA No: 6

NOMBRE DE LA PRÁCTICA:

Equilibrio liquido vapor de mezclas binarias (agua-alcohol isopropílico)

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

Mejía zunun Shirley yohana

Torres Arrevillaga Martin Antonio

González Velázquez José Santos

Díaz González Marlon David

Gutiérrez López Yoselin

Pérez rodas Álvaro Sebastián

DOCENTE

ING. JOSÉ DE LEÓN HERNÁNDEZ

SEMESTRE: 6

GRUPO: I

01/11/2018

LAB.INTEGRAL II Pá gina 1
 Índice

Pág.
1. INTRODUCCIÓN………………………………………1

2. OBJETIVOS…………………………………………….2

3. MARCO TEÓRICO…………………………………….2

4. MATERIAL Y EQUIPO………………………………...5
5. METODOLOGÍA………………………………………..6

6. RESULTADOS………………………………………….6
7. CONCLUSION…………………………………………10
8. APLICACIONES INDUSTRIALES……………………11

9. PROPIEDADES FISICAS DE LOS COMPNENTES UTILIZADOS…12

10. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………13

1. INTRODUCCIÓN

La destilación súbita o flash, suele efectuarse operando de forma

continua. Una alimentación líquida de composición XF y caudal molar F
se calienta a una temperatura determinada y a continuación se
descomprime bruscamente, reduciendo su presión a través de una
válvula de expansión. Esta descompresión súbita provoca una
vaporización parcial del líquido, por lo que se originan en el destilador
dos corrientes, una de vapor, V, y otra de líquido, L, en equilibrio. Por
eso la destilación es uno de los procesos más utilizados para poder
obtener componentes necesarios que se utilizan como son; la gasolina,
aceites lubricante, diesel, bioqueroseno etc. Durante el desarrollo de la
práctica de equilibrio líquido vapor de mezclas binarias, se confirmó que
se tenía una mezcla, la cual se tenían dos componentes uno con mayor

LAB.INTEGRAL II Pá gina 2
 volatilidad (alcohol isopropílico) y uno con menor volatilidad (agua). Uno
de los puntos más importantes es que el alcohol es más volátil y el agua
menos, la cual a menor concentración de alcohol en la mezcla el
proceso temperatura de burbuja tardara más.

La destilación flash es, por tanto, un equipo muy limitado en cuanto al

grado de separación de A y B que se puede obtener; cuanta mayor
riqueza se pretenda conseguir en una de las corrientes de producto,
menor será el caudal de ese producto.

Por lo tanto se obtuvieron buenos resultados ya que se aplicaron

cuestiones de procesos de separación III, la cual es necesaria para
complementar este tema en la práctica.

2. OBJETIVOS

 Determinar el equilibrio entre el líquido y el vapor, en líquidos binarios

(agua-alc.isopropilico).

 Interpretar los comportamientos que se generan en el equilibrio de los

sistemas líquidos binarios por medio de diagramas de equilibrio.

 Determinación de la fugacidad de la mezcla binaria

3. MARCO TEÓRICO

DIAGRAMAS DE FASE DE SISTEMAS DE DOS COMPONENTES

Un sistema de dos componentes se le denomina sistema binario, si tenemos

dos líquidos: B y C que forman una disolución ideal. Se mantiene la
temperatura fija a valor T y por encima de los puntos de congelación de B y C.

Representemos gráficamente T versus xB , la fracción molar global de uno de

los componentes. Donde TC * y TB * son los puntos de ebullición normal de los
líquidos C y B puros, suponiendo que la presión es constante e igual a 1 atm.

LAB.INTEGRAL II Pá gina 3
En este diagrama, que corresponde a una presión determinada y constante, la
línea superior representa los valores de T frente a los de y, es decir, la fracción
molar del componente más volátil en la fase de vapor. Esta línea se denomina
línea de puntos de rocío. Para cada valor de y se obtiene la temperatura a la
que condensaría la primera gota de líquido; esa temperatura recibe el nombre
de temperatura de rocío. La línea inferior corresponde a la representación de
los valores de T frente a la composición del componente más volátil (x) en la
fase líquida. Se denomina línea de puntos de burbuja ya que para cada valor
de x se obtiene la temperatura a la que se formaría la primera burbuja de
vapor.

Diagrama de presión de vapor y punto de ebullición para sistemas que

muestran:
(a) Idealidad, (b) desviación positiva y (c) desviación negativa según la ley de
Raoult.

LAB.INTEGRAL II Pá gina 4
La Presión total (PT) será la suma de las presiones de vapor parciales de A y
B. PT = PA+ PB.

Para componentes muy parecidos (interacciones semejantes) se encuentra

(medidas experimentales) que las presiones de vapor de A y B siguen la ley de
Raoult, es decir:

Volatilidad relativa

Las relaciones de equilibrio de sistemas binarios se expresan frecuentemente

utilizando el concepto de volatilidad relativa, αAB, que se define mediante la
ecuación:

αAB = KA/KB

De las ecuaciones anteriores, despejando KA y KB y dividiéndolas se obtiene:

αAB relaciona los valores de equilibrio de las composiciones de un sistema y

siempre es mayor de 1 (PAº > PBº). Si αAB = 1 (PAº = PBº) la separación por
destilación es imposible.

En algunas mezclas binarias ideales α es prácticamente independiente de la

composición, por lo que con un valor medio adecuado es posible obtener las

LAB.INTEGRAL II Pá gina 5
parejas de datos de equilibrio y, de esta forma, construir el diagrama y-x. Para
mezclas no ideales αAB suele variar ampliamente con la composición.

Cuando la no idealidad de la mezcla binaria se incrementa, se observa que el

sistema presenta una región de equilibrio líquido-líquido a bajas temperaturas,
pero todavía existen puntos críticos de mezclas binarias entre los dos puntos
críticos de los componentes puros.

Por el contrario, cuando la mezcla binaria es muy asimétrica en tamaño

molecular, aún en sistemas con moderada no idealidad, se observa un
fenómeno diferente: la aparición equilibrio líquido-líquido cerca del punto crítico
del componente más liviano.

En consecuencia la volatilidad relativa puede calcularse directamente como la

relación de las presiones de vapor de cada par de componentes presente en la
mezcla:

Coeficiente de Actividad

Un coeficiente de actividad es un factor empleado en termodinámica para

tener en cuenta las desviaciones del comportamiento ideal en una mezcla de
sustancias químicas. En una mezcla ideal, las interacciones entre cada par de
especies químicas son la misma (o más formalmente, la entalpía de mezcla es
cero) y, como resultado, las propiedades de las mezclas pueden ser expresado
directamente en términos de simples concentraciones o presiones parciales de
las sustancias presentes. Por ejemplo: La Ley de Raoult. Las desviaciones de
la idealidad son corregidas modificando la concentración por un coeficiente de
actividad. (Smith, 2013).

Es la razón de la actividad de un componente en una mezcla a su fracción

molar o su concentración en términos de moles por unidad de volumen (Usman
Rashid, 2015).

Donde i es el coeficiente de actividad, ai es la actividad y xi es la fracción

molar del i-ésimo componente en una solución.

4. MATERIAL Y EQUIPO

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  5 Matraz Erlenmeyer 250ml
 Refrigerante
 Termómetro 10-100ºC
 3 pinzas para matraz
 1 soporte universal
 Refractómetro
 Parrilla eléctrica
 Vaso de precipitado 250ml
 Probeta de 50ml
 Manguera
 Gotero

Reactivos

 Agua destilada H2O

 Alcohol isopropilico C3H8

5. METODOLOGIA

 Medir el índice de refracción de alc.isopropilico al 100%, asi como la

densidad del líquido puro, medir su temperatura.
 Preparar 30g de la siguiente mezcla de alcohol isopropilico-agua en una
mezcla de 95%, medir el índice de refracción.
 Montar el equipo de destilación y verificar si funciona correctamente.
 Introducir la mezcla y esperar a que genere un destilado de 10gotas y
se enfrié, después medir el ind. refracción y considerar la temperatura
de ebullición de la mezcla.
 Proseguir preparando las siguientes disoluciones alc.isopropilico-agua al
90% hasta el 10%
 Medir los índices de refracción tanto del condensado y del refinado antes
y después del destilado, como también las densidades y las
temperaturas de las disoluciones binarias.

6. RESULTADOS

Con los datos recolectados en la práctica, se considera que hubo errores en

tomar las lecturas del índice de refracción, por ello ocurrió que en la primera

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 grafica salieran muy dispersos los datos de la curva de calibración, sin
embargo se aprendió a tomar lecturas del índice de refracción.

En los datos que se tomaron en el índice de refracción de la disolución de la 2

columna fueron apropiados, es decir, a mayor dilución del 2-propanol menor el
índice de refracción de la mezcla. Sin embargo en la segunda columna del
destilado se tuvieron que ajustar los datos extrapolando ya que no cumplían el
rango que se debía mantener.

En la temperatura de ebullición se observa que a mayor es el porcentaje de

agua en la dilución mayor será el punto de ebullición de la mezcla esto, se
debe a que el agua tiene un punto de ebullición de 99ºC y el 2-propanol es de
82.6ºC, por eso el rango esta de 82.6-84.5ºC. Este nos da a entender que a
menor cantidad del componente más volátil (2-propanol) en una mezcla, por lo
tanto tardara más en llegar al punto de burbuja de la mezcla.

DISOLUCION DE ALCOHOL ISOPROPILICO-AGUA

Conc.de w/w disolucion Ind.refrac.disolucionInd.ref.destiladoInd.ref.refinadoT.ebullicion con.destilado conc.refinado frac.molar.destilado Frac.molr.ref.
100 29 29 29 82.6
95 28,8 28.71 25 80.5 57.65 81.81 0.8505 0.9971
90 24,4 22.4 24.9 79.5 72.15 81.44 0.7294 0.9937
75 23,7 22.9 22.8 80.5 74 73.64 0.4166 0.9817
60 21,9 21.6 22 83 69 70.76 0.3638 0.9649
50 19,1 25.1 19.25 82 82 60.44 0.2759 0.9490
20 8,5 17 10.5 83.5 52 27.91 0.0871 0.8281
10 3 23 5.5 84.5 74 9.32 0.0404 0.6828

Tabla 1.

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 Dis. de Alc.Isopropilico-Agua
35

30
f(x) = 0.27 x + 2.99
25 R² = 0.95
Ind.refracc.

20

15 Linear ()

10

0
0 20 40 60 80 100 120
Conc.dew/w

Las densidades tomadas de la mezcla son conforme al porcentaje de la

disolución, es decir, desde el 100% hasta el 10%, las cuales son las siguientes:

Densidades de las En los resultados que obtuvieron durante las

disoluciones alc.isopropilico- diluciones con respecto al porcentaje, fueron
agua antes del destilado. que al mezclar más cantidad de agua y menor
100% alc.isop. 0.786g/ml
95%mezcla 46.19 de alcohol isopropílico aumentaba más la
90% 46.37 densidad de la mezcla debido a que el agua
75% 47.18
60 48.20 presenta una densidad de 1000 kg/m³ y la del
50% 48.89 alcohol 786 kg/m³ y esto genera que
20% 50.53
predomine mayor cantidad de agua y esto
10% 50.96
genero durante la destilación mayor tiempo
para que legara al punto de burbuja.
Tabla 2.

Con los datos retomados y con la curva de calibración pudimos encontrar las
concentraciones tanto del destilado y del refinado, esto se pudo gracias a la
ecuación que nos proporcionó la curva de calibración y = 0,269x + 2,9906, por

y−2.9906
lo tanto se despejo x= , una vez ya tendiendo la ecuación se
0.269
sustituyó (y) dándole valores del índice de refracción del destilado y del

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refinado para conocer las concentraciones, esto se muestra en la tabla1. Para
conocer las fracciones molares tanto del destilado y del refinado no fueron

posibles ya que no se tomaron en cuenta las densidades durante la práctica, es

decir, que cuando se destilo no se midió la densidad, por ello empíricamente se
realizaron los cálculos con las densidades tomadas anteriormente, y los
cálculos se representan de la siguiente tabla:

frac.molar.destilado Frac.molr.ref.
0.8505 0.9971
0.7294 0.9937
0.4166 0.9817
0.3638 0.9649
0.2759 0.9490
0.0871 0.8281
0.0404 0.6828

Determinación del coeficiente de actividad de la mezcla agua-alcohol

isopropílico

V
Pi P X
y i= 0 L
= T0 i L
pi X i pi X i

Pi=P . arcial

pi0= p . vapor del componente puro

X i L =F . molar delcomponente de la disolucion

X iV =F . molar del componente vapor

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 primero se determinolos moles totales :

Moles totales disolución = nt = 0,4742 + 0.0833 = 0.5575 moles

F.molar del alc.isopropilico=0.4742/0.5575=0.850
F.molar del agua=0.0833/0.5575=0.149
Verificamos que la solución es correcta: xalcohol isop. + xagua = 0,14 + 0,85= 1

nisop + nagua =0.4742+0.0833=0.5575 mol

nRT ( 0.5575 mol )( 0,082 L∗atm/mol∗K )( 354 ºk )

p= = =425 atm
v 0.038

0.4742
X agua= =0.85
0.5575

0.0833
X isop = =0.149
0.5575

Finalmente determinamos las presiones parciales de cada componente

Pagua =( 0 . 85 ) ( 425 atm )=361 . 25 atm

Pisop =( 0 .149 ) ( 425 atm )=63 .325 atm

Para comprobar, sumamos las presiones parciales y el resultado debe ser igual a la presión
total del sistema:

PT =361.25+63.325=425 atm

Moles totales disolución = nt = 0,4742 + 0.0833 = 0.5575 moles

F.molar del alc.isopropilico=0.4742/0.5575=0.850
F.molar del agua=0.0833/0.5575=0.149
Verificamos que la solución es correcta: xalcohol isop. + xagua = 0,14 + 0,85= 1

PT X iV ( 425 atm ) ( 0.850 )

y i= 0 L
= =6.71
pi X i ( 361.25 atm ) ( 0.149 )

7. CONCLUSÓN

LAB.INTEGRAL II Pá gina 11
Con respecto a la curva de calibración de Índice refracción Vs Concentración
de w/w disolución es considerable, con un pequeño margen de error ya que se
tuvieron que eliminar unos puntos debido a que estaban alejados un puntos del
incide de refracción.

En los puntos de ebullición de la mezcla, a medida que se diluía más el alcohol

isopropílico mayor era su punto de ebullición de la mezcla ya que la densidad
del agua es mayor y la del alcohol es menor, por lo tanto a mayor soluto y
menor solvente mayor incremento de ebullición de la mezcla.

Se pudo observar que durante la práctica no se observó una mezcla azeótropo

con los datos recopilados del índice de refracción y con el de concentración.

Eso quiere decir, entre otras cosas que: a) la interacción de moléculas de A con
moléculas de B es idéntica a la que se da entre las moléculas de A o entre las
de B; b) el volumen de mezcla es la suma de los volúmenes de A y B por
separado; c) el calor de mezcla es nulo; d) el equilibrio líquido-vapor obedece la
ley de Raoult. Por lo tanto se pudo determinar el coeficiente de actividad en
función un resultado de 6.71, sin embargo no cumple con la relación porque no
es una mezcla ideal, por ello no se pudo hacer la gráfica de equilibrio porque
en la computadora salía graficas extrañas.

8. APLICACIONES INDUSTRIALES

Industrialmente el 2-propanol se emplea en la síntesis orgánica y como

intermedio químico, funciona como disolvente para ceras, aceites vegetales,
resinas naturales y sintéticas, ésteres y éteres de celulosa. Como antiséptico,
es menos irritante que el alcohol etílico, pero igualmente efectivo. En otras
industrias, es usado también en composiciones de pulimento, líquido para
frenos, disolventes desengrasantes.

Un claro ejemplo de la aplicación de presión de vapor es en una torre de

destilación que es ocupada para separar los diferentes compuestos de
hidrocarburos que tiene el petróleo.

Usos del agua

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CONSUMO DOMÉSTICO. Comprende el consumo de agua en nuestra
alimentación, en la limpieza de nuestras viviendas, en el lavado de ropa, la
higiene y el aseo personal...

CONSUMO PÚBLICO. En la limpieza de las calles de ciudades y pueblos, en

las fuentes públicas, ornamentación, riego de parques y jardines, otros usos de
interés comunitario, etc..

USO EN AGRICULTURA Y GANADERÍA. En agricultura, para el riego de los

campos. En ganadería, como parte de la alimentación de los animales y en la
limpieza de los establos y otras instalaciones dedicadas a la cría de ganado.

EL AGUA EN LA INDUSTRIA. En las fábricas, en el proceso de fabricación de

productos, en los talleres, en procesos de intercambiadores de calor.
Destilación. Etc.

EL AGUA, FUENTE DE ENERGÍA. Aprovechamos el agua para producir

energía eléctrica (en centrales hidroeléctricas situadas en los embalses de
agua). En algunos lugares se aprovecha la fuerza de la corriente de agua de
los ríos para mover máquinas (molinos de agua, aserraderos…)

9. PROPIEDADES FISICAS DE LOS COMPNENTES UTILIZADOS

PROPIEDADES FÍSICAS DEL ALCOHOL ISOPROPILICO

Estado de agregación.............. Líquido

Apariencia..................... Incoloro

Masa molecular................... 60.09 uma

Punto de fusión................... 185 K (-88 °C)

Punto de ebullición................ 355 K (82 °C)

Temperatura crítica................ 508 K (235 °C)

Presión crítica.................... 47 atm.

Índice de refracción.............. 1,3756 (20 °C)

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PROPIEDADES FÍSICAS DEL AGUA

El agua químicamente pura es un líquido inodoro e insípido; incoloro y

transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a
través de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones
rojas. Sus constantes físicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de
la escala termométrica Centígrada.

A la presión atmosférica de 760 milímetros el agua hierve a temperatura de

100°C y el punto de ebullición se eleva a 374°, que es la temperatura critica a
que corresponde la presión de 217,5 atmósferas; en todo caso el calor de
vaporización del agua asciende a 539 calorías/gramo a 100°.

1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa

2) Color: incolora

3) Sabor: insípida

4) Olor: inodoro

5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C

6) Punto de congelación: 0°C

7) Punto de ebullición: 100°C

8) Presión crítica: 217,5 atm.

9) Temperatura crítica: 374°C

COMO INFLUYE EN COEFICIENTE DE ACTIVIDAD EN LAS

DISOLUCIONES

El valor concreto de los coeficientes de actividad depende de la disolución en

particular que estemos considerando (disolvente, presencia ó ausencia de otros
componentes, temperatura, etc), y de la concentración.
En soluciones mucho muy diluidas y con tendencia al comportamiento ideal, el
coeficiente de actividad tiende a la unidad y varía con la concentración iónica
total de la solución.

LAB.INTEGRAL II Pá gina 14
 10. BIBLIOGRAFÍA

Operaciones unitarias en Ingeniería química/ Wkren L, McCabe -Julian C.

Smith - Peter Harriott/ cuarta edición.

GEANKOPLIS,J. “Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias.” CECSA.

3a . ed. 2003.

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