Ferrol Gastronómico Año 2011 Castellano

ICO
GASTRONÓM
I N G R E D I E N TE S
errol
es productos de F
1 kg de los mejor
restaurantes
3 cucharadas de
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1 copa de meson
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¡ S a b o ré a l o !
Edición
Concello de Ferrol. Concellería de Turismo
E l ab o r ac i ó n d e c o n t e n i d o s
Gabinete de Economía y Gestión Turística s.l.
Fot ografía
Ovidio Aldegunde, Juan Balsa, Xurxo Lobato y Carlos Varela
M aq ueta ción
Item-Aga
De pósito lega l
0
C 1812 - 2011
Por favor, ten en cuenta que

Toda la información aquí contenida está sujeta a variaciones y está basada en la información dis-
ponible en el momento de la publicación de esta guía. Turismo de Ferrol no se hace responsable
de los cambios que pudieran producirse. Contacta con Turismo de Ferrol para obtener toda la in-
formación actualizada.
Í n d ic e
1 · El menú de Ferrol................................................................................................................01
2 · A mesa y mantel: restaurantes...................................................................................19
3 · Para picar y tapear: mesones, tabernas, bares y vinotecas......................29
4 · Shopping gastronómico...................................................................................................45
5 · Actividades especial gourmets...................................................................................53
6 · Índice alfabético de bares y restaurantes............................................................61
7 · Plano............................................................................................................................................75
E l m e n ú d e Fe r r o l
1
Ferrol es tierra de buen comer y beber, de materias primas de
gran calidad y deliciosa cocina. Aquí encontrarás algunos de los
productos gastronómicos que dan fama a Galicia: una enorme
despensa de exquisiteces culinarias.
2 E L M E NÚ D E F E R R O L FERROL GASTRONÓMICO
Pescados y mariscos Galicia es el segundo

Los pescados y mariscos son los reyes de la productor mundial de
gastronomía ferrolana y de toda Galicia, como mejillón y la calidad de
no podía ser de otra manera en un país, el ga- sus mejillones, fres-
llego, que presume de un récord: tener más de cos o en conserva, es de todos conocida. Los
50 tipos de mariscos y más de 80 tipos dife- mejillones gallegos fueron los primeros pro-
rentes de pescados. ductos del mar que, a nivel europeo, alcanzaron
la denominación de origen protegida, bajo la
Merluza, besugo, jurel, lenguado, lubina, sargo, marca “Mejillón de Galicia” [D.O.P.].
rodaballo, rape, dorada, sardina, jibia... tienen
aquí una calidad inigualable. Destacan los ber- Indiscutible también el especial sabor de nues-
berechos y las almejas de la ría de Ferrol (es- tras centollas, nécoras, bueyes, bogavantes,
pecialmente de la variedad babosa, pero zamburiñas, vieiras, camarones y ostras, junto
también fina y rubia), y entre ellas la “almeja de con los percebes, un molusco que se pega a
As Pías”, de gran valor culinario, extraída en el las rocas en aguas muy batidas, como es el
fondo de la ría, o la recogida en la zona entre mar bravo del área de Ferrol [+info: p. 59].
los castillos de San Felipe y La Palma.
Temporada:
Un dicho gallego asegura que el marisco es mejor
en los meses que tienen “r”, que son los que van
de septiembre a abril. De hacerle caso, el verano
sería menos propicio para comer marisco de ca-
lidad. Razón no le falta, pero hay excepciones.
Las vedas son el mejor indicador del marisco

fresco que se puede comer en cada momento
(el congelado, de propiedades y calidad simila-
FERROL GASTRONÓMICO EL MENÚ DE FERROL 3
res, podemos encontrarlo todo el año). Estas Pes cad os, e n “calde ir ad a” o “a la g allega”
fechas de vedas y períodos hábiles de captura La “caldeirada” es un plato que incluye pescado,
varían según las zonas y se reestablecen de uno o más tipos, cocido en compañía de pa-
anualmente, con pocas variaciones año a año, tatas, cebolla, pimientos, aceite y pimentón
a través del Plan de Explotación Marisquera dulce. El pescado “a la gallega” es pescado co-
aprobado por el gobierno gallego. En verano cido con patatas, hechas aparte o no, casi siem-
está en veda el buey, pero ese mismo tiempo pre guisantes, y aderezado con ajada, la salsa
es período hábil para la captura de centollo, gallega por excelencia, que consiste en freír
langosta y bogavante (julio y agosto), nécora unos ajos en un buen aceite y agregar a conti-
(de julio a diciembre) y mariscos como el per- nuación pimentón dulce.
cebe y el camarón que no tienen veda. Las al-
mejas de la ría de Ferrol se pueden extraer
cuatro meses al año, coincidiendo con las épo-
cas de mayor consumo, lo que en general se
aplica también a otros mariscos: Navidad, Se-
mana Santa, fines mayo-principios junio, y du-
rante los meses de julio y agosto.
Dónde:
A la venta en el Mercado de la Magdalena y otros Tiempo s de co cció n de l marisco (ap rox.)
mercados de la ciudad [+info: p. 54]. También en vi- Langosta/bogavante: 30 min
veros/cetáreas [+info: p. 24]. Recién salidos del mar Centolla/buey: 25 min
los podemos ver en la lonja [+info: p. 54]. En las car- Nécoras: 10 min
tas de las marisquerías y restaurantes de la ciudad Cigalas: 5 min
encontraremos en cada época los correspon- Camarones/percebes: 1 hervor
dientes a esa temporada [+info: p. 19]. Berberechos/mejillones: 1 hervor
La dieta atlán tica Conservas Modesto Carrodeguas

La dieta atlántica es muy sana y recomendada Sus conservas son el resultado de una larga tra-
por los mejores nutricionistas del mundo. Al dición familiar que data de 1902: agujas, atún,
alto consumo de pescado fresco (responsable chicharrillos, caballa, berberechos, sardinas…
de los bajos niveles de colesterol y de la menor
incidencia de enfermedades cardiovasculares) Conservas A’Xefa
y al empleo de materias primas recogidas de la Esta pequeña conservera elabora, entre otras,
huerta o criadas con esmero en las granjas conservas de caballa, sardinillas, atún y chicharro.
(como la ternera gallega, fuente de proteínas
de excelente calidad, al igual que el pescado), Conservas Amieiro
se suman sencillas técnicas tradicionales de Conservas vegetales elaboradas artesanal-
cocción, como el vapor o la plancha, que ga- mente: grelos, judías, salsa de tomate y mer-
rantizan la autenticidad del sabor y la conser- meladas de varios sabores (moras silvestres,
vación de los nutrientes. kiwi, manzana con nueces, etc.).
Conservas de Cariño
En la comarca de Ferrol, el cercano municipio de
Cariño cuenta con varias conserveras, algunas
artesanales, cuyos productos, de alta calidad, es
indispensable consumir en la visita a la zona.
Conservas La Pureza Dónde:

Conservas de pescado elaboradas artesanal- A la venta en el Mercado de la Magdalena y otros
mente: bonito, atún, aguja, sardinas, bacalao, mercados de la ciudad [+info: p. 54]. También en ul-
congrio, pulpo... tramarinos y tiendas gourmet [+info: p. 45].
Pulpo
“El gallego es muy pulpeiro”. Por su importancia Temporada:
en la mesa gallega, el pulpo merece capítulo El pulpo se puede capturar en Galicia durante
aparte: está presente en todas las celebraciones todo el año, aunque generalmente se hacen
populares que se precien, especialmente el co- paros biológicos sobre el mes de junio.
cinado “á feira”, que es el estilo propio de las tie-
rras del interior (cocido y presentado con aceite Dónde:
de oliva, sal y pimentón dulce y picante, y cono- A la venta en el Mercado de la Magdalena y
cido fuera de Galicia como “a la gallega”), o “gui- otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Recién
sado”, como se cocina tradicionalmente en la salido del mar lo podemos ver en la lonja [+info:
zona costera, como es el caso en la vecina villa p. 54]. Casi todos los bares y restaurantes de
marinera de Mugardos. Hoy en día también son Ferrol disponen de pulpo en sus cartas.
muy populares el pulpo a la parrilla, con arroz, en
carpaccio, y en un sinfín de preparaciones más.
Pulpo a la mugardesa
Plato obligado para todos los que visitan la
zona, el pulpo a la mugardesa es una especie
de guiso especialidad del pueblo de Mugar-
dos, situado frente a Ferrol en la orilla opuesta
de la ría. Y qué mejor sitio para degustarlo que
el propio Mugardos. [Consulta en las Oficinas de Tu-
rismo de Ferrol los horarios de los barcos que salen desde
el puerto de Curuxeiras, en Ferrol Vello, hacia Mugardos; +
info: última página]
Ingredientes (4 personas): cocer, a fuego fuerte, durante 40 minutos. Pasado

2 kg pulpo ese tiempo, reservar su agua, que se utilizará para
4 patatas elaborar la salsa. Pelar, trocear las patatas y cocer
1 pimiento verde en parte del agua reservada. Añadir sal. Picar la
1 cebolla grande cebolla y llevar a una sartén con aceite. Cuando
2-3 tomates pelados esté bien pochada, incorporar el pimiento y el to-
Aceite, vinagre, sal gorda mate troceados. Al cabo de 15 minutos añadir 2
½ cucharadita pimentón picante o 3 cucharones del agua de la cocción del pulpo.
½ cucharadita pimentón dulce Colocar las patatas en una fuente honda y el pulpo
3 dientes de ajo troceado en el centro. Inmediatamente, añadir sal.
Sofreír los ajos y aparte mezclar el pimentón dulce
Preparación: y el picante. Cuando los ajos estén dorados, aña-
En una olla de cobre con 2 litros de agua hirviendo dir un cucharón de agua de la cocción y después
introducir y sacar el pulpo tres veces (de esta la mezcla de pimentón. De forma opcional, se
forma queda más tierno y no se pierden las ven- puede utilizar también un poco de vinagre. Verter
tosas de los tentáculos). Una vez dentro, dejar la salsa obtenida encima del pulpo.
Carnes Cerdo
Ternera Gallega El gran protagonista de los platos de invierno:
Ferrol es un escenario privilegiado a partir de su matanza en noviembre es el rey
para la degustación de la famosa de platos como el lacón con grelos (las patas
ternera gallega, que cuenta con la delanteras del animal curadas y servidos con
denominación Indicación Geográ- patatas, chorizo y hojas tiernas de nabo) o en
fica Protegida [I.G.P.], y es de las primeras de el cocido gallego, que combina, al gusto, carne
Europa por producción y prestigio, y brinda fresca, gallina, chorizo, lacón, costilla salada, to-
churrascos, solomillos y chuletones tiernos, de cino, oreja y morro porcino con patatas, gar-
considerable tamaño y excelente sabor. banzos o habas, y grelos o repollo.
Ternera de A Capelada
El mérito de esta carne de ternera, criada en
semilibertad en las proximidades de Ferrol, re-
side en que procede de ganado alimentado a
base de pasto y leche, sin ningún tipo de
pienso u hormonas.
aceite y especias, tanto como ración, para se-

gundo plato o como relleno de bocadillos. El
“raxo” es lomo de cerdo cortado en cubos y
adobado, fundamentalmente con ajo y, nor-
malmente ligeramente picante, que se fríe en
aceite de oliva y se sirve con patatas fritas. La
“zorza” es similar al “raxo”: lomo de cerdo pi-
cado en trocitos y adobado con ajo, sal y pi-
El “Lacón Gallego” elaborado de mentón dulce y picante, de ahí su color rojizo
acuerdo con las indicaciones del característico, que se fríe en la sartén. Los “ro-
consejo regulador de este producto, xóns”, por último, son un manjar delicioso: se
es una Indicación Geográfica Protegida [I.G.P.] trata de chicharrones elaborados con una gran
y se comercializa bajo la marca homónima. cantidad de grasa.
La carne de cerdo fresca tiene en Ferrol cua- Dónde:

tro estrellas indudables, en forma de raciones: A la venta en el Mercado de la Magdalena y
el jamón asado, el “raxo” (lomo), la “zorza” y los otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
“roxóns”. En el primer caso se trata de jamones bién en supermercados y carnicerías de la ciu-
asados al horno, enteros, y que se sirven en dad. Y por supuesto en las cartas de los bares
finas lonchas con una salsa elaborada con y restaurantes de Ferrol [+info: p. 19 y 29].
Empanada Pan gallego

De trigo o maíz, como tapa, como ración, como En Galicia, y Ferrol no iba a ser menos, tene-
pincho, entrante o postre, todo sirve para relleno mos muchos y muy buenos panes artesanales,
de una empanada en Galicia: carnes (lomo, pollo, que son la envidia del resto de España y están
conejo, costilla, tocino, chorizo…), pescados (sar- entre los mejores del mundo.
dinas, congrio, bacalao, lamprea...), mariscos (ci-
galas, pulpo, calamares, navajas, zamburiñas, Pan de Neda
vieiras...), conservas (atún, sardinillas de lata...), Pan de gran fama en el terri-
verduras (setas, grelos...), algas o frutas, e incluso torio Ferrol-Ortegal, elabo-
atrevidas combinaciones, como el bacalao con rado por las panaderías de Neda y que tiene
pasas. Todo un mundo alrededor de la empa- un sabor especial, gracias a su excepcional
nada, la “pizza made in Galicia”. materia prima y a las aguas del río Belelle.
Dónde:
A la venta en el Mercado de la Magdalena y
otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam- Dónde:
bién en panaderías y tiendas gourmet [+info: p. A la venta en el Mercado de la Magdalena y
45]. Y además, claro está, en la oferta de racio- otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
nes y entrantes de casi todos los restaurantes bién en un sinfín de panaderías de Ferrol
y bares de Ferrol [+info: p. 19 y 29]. [+info: p. 45].
Pimientos “Pementos do Couto”

Pimientos de Padrón Imprescindibles en cual-
Pequeños pimientos verdes quier tapeo, son unos pe-
de Herbón, en la zona de Padrón, a escasos 20 queños pimientos de
km de Santiago de Compostela. Según el sabor dulce que se producen en la comarca
dicho, “unos pican y otros no”. Se preparan de de Ferrol, muy apreciados y de apariencia se-
forma muy sencilla, friéndolos en aceite de mejante a los pimientos de Padrón, pero con
oliva y salándolos a continuación, preferible- la peculiaridad de que los de O Couto nunca
mente con sal gruesa. pican. Otra diferencia curiosa es que, mien-
tras el pimiento de Herbón crece hacia abajo,
Temporada: el de O Couto lo hace hacia arriba. El nom-
La temporada de los pimientos de Padrón va bre de la Indicación Geográfica Protegida
de mayo a agosto, mientras que la producción [I.G.P.], “O Couto”, corresponde al lugar donde
de los de O Couto empieza ligeramente más se ubica el monasterio del mismo nombre, al
tarde y llega hasta septiembre. que se vincula el inicio de la selección y cul-
tivo de estos pimientos [+info: p. 59].
Dónde:
otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
bién en ultramarinos y tiendas gourmet [+info: p.
45]. En forma de raciones, o formando parte de
platos más elaborados, los encontrarás en tem-
porada en los bares y restaurantes de toda la
comarca de Ferrol [+info: p. 19 y 29].
Patata de Galicia G r el os
Las patatas gallegas gozan de merecida fama Grelos y nabizas son las más gallegas de las ver-
en toda España por su calidad. La indicación duras, seguidas de cerca por el repollo y la coliflor.
geográfica protegida “Patata de Galicia” acoge
las de la variedad Kennebec y métodos tradi- Nabizas y grelos proceden las primeras de la
cionales de cultivo. Es un tipo de patata de piel misma planta, el nabo, pero se trata de dife-
lisa y fina, y su carne blanca y cremosa ofrece rentes momentos de la evolución de la misma:
inmejorables resultados tanto frita como co- las nabizas son las primeras hojas que produce
cida o asada. el nabo y en los cultivos tradicionales del país
se pueden comenzar a recoger ya en octubre,
Temporada: con variaciones según el clima de cada zona.
Debido a su producción estacional y siguiendo Son hojas tiernas con un pequeño pedúnculo
métodos tradicionales, la "Patata de Galicia" que las une con la raíz de la planta.
certificada [I.G.P.], sólo se encuentra en el mer-
cado desde fines de septiembre hasta junio Con el paso de las semanas el nabo comienza
aproximadamente. Otras variedades de patata una nueva fase de su evolución que lo va a lle-
las encontramos todo el año. var a la floración. Aparecen entonces unos ta-
llos mucho más gordos que los pedúnculos de
Dónde: las nabizas y de los que nacen las hojas. El
La Inicación Geográfica Protegida conjunto de tallo y hojas constituyen los gre-
“Patata de Galicia” [I.G.P.] está dis- los, más amargos que las nabizas.
ponible en multitud de puntos de
venta: Mercado de la Magdalena Uno de los platos más conocidos de la cocina
y otros mercados de la ciudad [+info: p. 54] y tam- gallega es el lacón con grelos: lacón cocido, cho-
bién en hipermercados, supermercados y tien- rizos, patatas y grelos cocidos en el mismo caldo
das de alimentación de Ferrol [+info: p. 45]. en que se preparó el lacón. Los grelos pueden
también acompañar a un buen cocido gallego.
Los grelos gallegos producidos Dónde:

según unos parámetros estable- A la venta en el Mercado de la Magdalena y
cidos oficialmente, se comerciali- otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
zan bajo el sello de calidad bién en supermercados. En temporada son
diferenciada “Grelos de Galicia”, Indicación muy frecuentes en las cartas de los restauran-
Geográfica Protegida [I.G.P.]. tes [+info: p. 19 y 29].
Grelo de Cerdido Quesos de Galicia

Es el grelo cultivado en este ayuntamiento del Los quesos gallegos son, tradicionalmente, de
área de Ferrol, de un exquisito paladar, que
leche de vaca, y ese es el caso de las cuatro
cuenta con una feria gastronómica en marzo.
Denominaciones de Origen Protegidas [D.O.P.]
que existen en Galicia: Arzúa-Ulloa, Tetilla, San
Simón da Costa y O Cebreiro.
Temporada:
Nabizas y grelos son verduras de otoño e in- Arzúa-Ulloa y Tetilla son quesos tiernos, ligera-
vierno, aunque el resto del año también se mente madurados, de pasta blanda, mante-
puede echar mano de ellas gracias a la pre- cosa, que, además de tomarse acompañados
sencia en el mercado de grelos gallegos en de embutidos y carnes en conserva, o como
lata, deshidratados y congelados. Repollo y co- sobremesa, acompañados de membrillo, se
liflor tienen su mejor temporada en otoño, entre emplean, cada día más, en la cocina. El queso
septiembre y enero. de Arzúa-Ulloa tiene la forma cilíndrica carac-
terística y el de Tetilla recuerda un seno feme- Menos conocido, por su reducida producción,
nino, de ahí el nombre. es el “requeixo”, que no es producto de un se-
gundo proceso de cuajado del suero residual
El queso de San Simón da Costa, elaborado en de la elaboración del queso, como ocurre con
Vilalba (Lugo) tiene una forma semejante a una el requesón que se elabora en el resto de Es-
bala y su exterior es de color dorado a causa paña, sino que se elabora exclusivamente con
del proceso de ahumado, que se hace exclusi- leche entera, pasteurizada o cruda, según las
vamente con leña de abedul. Su piel está per- zonas. Normalmente se consume como postre,
manente aceitada y a su sabor lácteo se añade acompañado de miel o azúcar.
la sutil compañía del humo.
“Requeixo da Capela”
También de la provincia de Lugo es el queso Una de las principales zonas de producción
de O Cebreiro, con la característica forma de del “requeixo” gallego es A Capela, municipio
gorro de cocinero. Es un queso cremoso, tam- cercano a Ferrol, donde se ela-
bién muy apropiado para la cocina. bora con leche cruda. Por
su cantidad de suero,
Queso de Moeche se dice que es un “re-
En este municipio próximo a Ferrol se elabo- queixo” para comer
ran diversas variedades de queso gallego de “con cuchara”, ya que
calidad. tiene más cantidad de
suero que la habitual.
Dónde:
otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
45] y en supermercados.
Miel de Galicia Dónde:

La “Miel de Galicia”, de extraordina- A la venta en el Mercado de la Magdalena y
ria calidad, está amparada por la In- otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
dicación Geográfica Protegida [I.G.P.] del bién en ultramarinos y tiendas gourmet [+info: p.
mismo nombre, ofreciendo miel multifloral, de 45] y en supermercados.
castaño, de eucalipto, de zarza y de uz.
Miel de San Sadurniño y Moeche Tarta de Ferrol

Procedente de los La tarta de Ferrol se denomina también “Cas-
municipios de San
tiñeira”. Es muy jugosa y con un intenso sabor
Sadurniño y Moeche,
a castaña, ingrediente principal. La base es de
próximos a Ferrol, es
una miel recogida en hojaldre y el relleno se compone de capas de
un hábitat de bos- bizcocho y de crema de castaña. Está deco-
ques de robles, casta- rada con una fina capa de azúcar glass.
ños, brezo,
zarzamoras, kiwis y Dónde:
flores silvestres. Pastelerías de la ciudad [+info: p. 48]
Bicos de Ferrol Arroz con leche

Pasteles típicos de la celebración de “Las Pe- Es el postre más típico de Ferrol y tiene mere-
pitas” en donde las rondallas cantan a las mu- cida fama por su exquisito sabor, su cremosi-
jeres ferrolanas la víspera de San José. Los dad y la fina capa de azúcar caramelizado que
Bicos tienen forma de corazón y están confec- le dan ese toque especial que lo caracteriza.
cionados con un bizcocho de cacao, relleno El 7 de enero, día de San Julián, se ofrece la
con crema de naranja, con cobertura de cho- degustación popular de esta sobremesa ferro-
colate negro, habitualmente decorado con cho- lana, coincidiendo con la celebración del pa-
colate blanco y una perlita de azúcar. trón de la ciudad [+info: p. 57].
Dónde:
La noche de “Las Pepitas” (18 al 19 de marzo)
los hosteleros los regalan a sus clientes. Al-
gunas pastelerías, como la París [+info: p. 49],
disponen de ellos aunque únicamente en tem-
porada, coincidiendo con la celebración de ese
evento [+info: p. 58].
Cocadas de Ferrol
Ingredientes:
350 g coco
250 g mantequilla
250 g azúcar
350 g crema pastelera
275 g harina de trigo
10 g levadura en polvo
Preparación: señado por arquitectos militares durante la

Se mezclan en un recipiente todos los ingre- época de la Ilustración (s. XVIII).
dientes (añadiendo el coco al final para facili- Las "Tabletas Ferrol" se elaboran artesanal-
tar la mezcla), amasando bien. Se estira la mente con los mejores chocolates (20% de
masa sobre una superficie previamente rociada cacao) y las más diversas combinaciones de
con coco para evitar que se pegue. Se corta la aromas y sabores, para disfrutar de un dulce
masa en tiras y con ellas se hacen bolas. paseo por el barrio de la Magdalena.
Estas bolas se ponen en una bandeja de horno,
previamente engrasada, y se cuecen a una
temperatura de 180 grados durante unos 10
minutos (hasta que estén doradas).
Dónde:
Pastelerías de la ciudad [+info: p. 48]
Vinos
Dónde: Aunque Galicia es país de algunos de los me-
Pastelerías de la ciudad [+info: p. 48] jores blancos del mundo, también tiene esplén-
didos tintos. Cuenta con cinco Denominaciones
Tableta Ferrol de Origen Protegidas [D.O.P.]: Rías Baixas, Val-
Cada ciudad tiene su sobrenombre, y el de Fe- deorras, Ribeira Sacra, Monterrei y Ribeiro. Sin
rrol es “tableta de chocolate”. Tan suculento embargo, para sorpresa de los visitantes, en Ga-
nombre hace referencia a la perfecta cuadrí- licia se conoce más a los vinos por la variedad
cula de calles del barrio de la Magdalena, di- de uva que por la propia denominación de ori-
gen que la ampara. Así, la famosa variedad al- Aguardientes y licores

bariño es de la denominación de origen Rías Los licores y aguardientes del país son aquí de
Baixas, y la variedad godello, cuyos vinos ganan obligado cumplimiento tras una buena comida,
adeptos cada día, se identifica con la denomi- y en Ferrol, como en Galicia, esta está asegu-
nación de origen Valdeorras. En el mundo de rada. El Consejo Regulador de los Aguardien-
los tintos sucede lo propio con el vino conocido tes y Licores Tradicionales de Galicia ampara el
como mencía y la Ribeira Sacra, variedad y de- aguardiente gallego de orujo, único español
nominación de origen respectivamente. con denominación [D.O.P.] reconocida por la
Sin ser Ferrol una zona de producción vitivinícola, UE, así como los tradicionales aguardientes de
sí es de las ciudades de España en la que el con- hierbas, licor de hierbas y licor café.
sumidor de vinos es más exigente: además de
los vinos gallegos de las cinco denominaciones,
es muy popular el Rioja o el Ribera del Duero, y
esta es también la razón de que se celebra aquí
Fevino, la Feria del Vino del Noroeste [+info: p. 58]. Dónde:
Dónde: otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam-
A la venta en el Mercado de la Magdalena y bién en ultramarinos y tiendas gourmet [+info: p.
otros mercados de la ciudad [+info: p. 54]. Tam- 45] y en supermercados.
45] y en supermercados.
Queimada
La queimada, tradición presente en todas las Ingredientes:
fiestas en Galicia, tiene facultades curativas: Aguardiente de orujo de Galicia
tomada tras la pronunciación del conjuro, fun- Azúcar blanco fino
ciona como protección contra maleficios, ade- Mondadura de limón/naranja
más de mantener a los espíritus y demás seres Granos de café
malvados alejados del que la ha bebido.
Preparación:
Verter en el recipiente de barro especial para
queimada el Aguardiente de Orujo de Galicia y
el azúcar, a razón de 150 gr por cada litro de
aguardiente. Incorporar las mondas de limón
y/o de naranja y un puñado de granos de café.
Remover bien todo y a continuación pren-
derle fuego. Para ello, hay que echar en el
cazo de remover un poco de azúcar y aguar-
diente, y acercarlo muy lentamente al reci-
Dónde: piente que contiene todos los ingredientes,
Aunque no aparezca en las cartas, muchos hasta que el fuego contenido en el cazo pase
restaurantes y bares de la ciudad disponen del al recipiente. Remover hasta que el azúcar se
recipiente especial de queimada y pueden ha- consuma y las llamas disminuyan considera-
cerla previa solicitud (es necesario encargarla blemente, lo que indica que el alcohol se ha
con antelación). El recipiente para queimadas evaporado en su mayor parte. Cuando esto
típico lo encontrarás en el bazar M. A. Seijas, ocurra, dejar apagar y servir. El ritual incluye
en el Mercado de la Magdalena y, una versión recitar en voz alta el conjuro de la queimada
más lujosa, en la famosa tienda de cerámica [ver página siguiente] en el momento que em-
de Sargadelos [+ info: p. 50]. piece a arder.
Conxuro da Queimada Conjuro de la Queimada [traducción]

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Búhos, lechuzas, sapos y brujas.
Demos, trasnos e diaños, espritos das nevoadas veigas. Demonios maléficos y diablos, espíritus de las nubladas vegas.
Corvos, píntigas e meigas, feitizos das menciñeiras. Cuervos, salamandras y meigas, hechizos de las curanderas.
Podres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas. Podridas cañas agujereadas, hogar de gusanos y de alimañas.
Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meiga- Fuego de las almas en pena, mal de ojo, negros hechizos,
llos, cheiro dos mortos, tronos e raios. hedor de los muertos, truenos y rayos.
Oubeo do can, pregón da morte, fouciño do sátiro e pé do Ladrido del perro, anuncio de la muerte, hocico del sátiro y pie
coello. del conejo.
Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello. Pecadora lengua de la mala mujer casada con un hombre viejo.
Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadavres ardentes, Averno de Satán y Belcebú, fuego de los cadáveres ardientes,
corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, cuerpos mutilados de los indecentes, pedos de los infernales
muxido da mar embravescida. culos, mugido de la mar embravecida.
Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan Vientre inútil de la mujer soltera, maullar de los gatos en celo,
a xaneira, guedella porca da cabra mal parida. pelo sucio de la cabra mal parida.
Con este fol levantarei as chamas deste lume que aseme- Con este cazo levantaré las llamas de este fuego que se ase-
lla ao do inferno, e fuxirán as bruxas acabalo das súas es- meja al del infierno, y huirán las brujas a caballo de sus esco-
cobas, índose bañar na praia das areas gordas. bas, yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas.
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de ¡Oíd, oíd! los rugidos que dan las que no pueden dejar de que-
queimarse na augardente, quedando así purificadas. marse en el aguardiente, quedando así purificadas.
E cando esta brebaxe baixe polas nosas gorxas, quedare- Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas, que-
mos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento. daremos libres de los males de nuestra alma y de todo em-
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vós fago esta chamada: se brujamiento.
e verdade que tendes máis poder que a humana xente, Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego, a vosotros hago esta lla-
eiquí e agora, facede cos espritos dos amigos que están mada: si es verdad que tenéis más poder que la humana
fora, participen con nós desta Queimada. gente, aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que
están fuera, participen con nosotros de esta Queimada.
A mes a y ma ntel
restaurantes 2
Para de gust ar las exquisit eces de la gas trono mía gallega, en
Ferrol hay u na amplís ima varie dad d e e stab lecim iento s: d esde
m ode rn os restaurantes , a t radi ci onales casas d e co midas o
te ntado ras mari squ erías. El que Fe rrol se a una ciu dad t raba-
jadora garan tiza ad emás una o ferta de me nú s de l día a p re-
cios ase qu ibles , en un sinnú me ro de e stab lecimi ento s
rep artid os p or t odo s los barrios.
20 A M E SA Y M A NT E L FERROL GASTRONÓMICO
Para abrir boca…

De todos los templos del sabor con los que cuenta Ferrol, recogemos a continuación sólo una pe-
queña muestra. Te recomendamos consultar el listado completo de restaurantes, mesones y casas
de comidas disponible en las páginas finales de esta publicación.
*Los precios indicados incluyen orientativamente dos platos y postre y son aproximados. Pueden variar en función del menú
elegido (los mariscos en especial suelen encarecerlo). No incluyen bebidas.
Para una ocasión especial... Asador Gavia - Hotel Carrís Almirante

A Gabeira María, 2-4 D2
Valón, 56 [fuera plano] T: 981 333 073
T: 981 319 057 - 981 316 881 www.carrishoteles.com
www.nove.biz/es/a-gabeira asadorgavia@carrishoteles.com
Precio medio por persona (carta): > 40 € Precio medio por persona (carta): 20-40 €
Cierre anual: 15 octubre a 15 noviembre y 24 Abierto todo el año.
diciembre a 3 enero. Cierre semanal: domingos noche.
Cierre semanal: domingos noche, lunes todo el
día y martes noche.
Cocina tradicional con toques de autor del chef
Miguel Ángel Campos, miembro de afamado
Grupo Nove de cocineros gallegos.
Posee una amplia carta de pescados trabaja-
dos en su punto, carnes, caza, lamprea… Mag-
nífica bodega.
FERROL GASTRONÓMICO A M E SA Y M A NT E L 21
Un clásico de la ciudad que ha reabierto sus la ría, zamburiñas, además de otras exquisite-
puertas con un estilo de cocina tradicional ga- ces que varían en función de las capturas del
llega con un toque más actual y con su típico día. Y todo regado con vinos blancos gallegos.
horno de leña de cúpula, pero con una ima-
gen renovada y más moderna. Es un sitio Illas Gabeiras
tranquilo y acogedor, con una carta basada en Serantellos, 38 [fuera plano]
producto local que aún no siendo muy ex- T: 981 317 793
tensa es muy acertada y pone mucho cuidado www.illasgabeiras.com
en la presentación. info@illasgabeiras.com
Restaurante para eventos y celebraciones, sólo
Casa Tono está disponible para grupos bajo petición.
San Felipe, 64 [fuera plano]
T: 981 310 574 - 658 405 066
casatonosanfelipe.jimdo.com
casatono_sanfelipe@hotmail.com
Precio medio por persona (carta): 20-30 €
Cierre anual: octubre.
Cierre semanal: tardes domingos; lunes.
El lugar ideal para comer o cenar tras ver el
castillo de San Felipe, de visita obligada. Fun-
dado hace unos 70 años, además de encon-
trarse en un lugar idílico (las apretadas calles
de la aldea ribereña de San Felipe) es un res-
taurante pequeño y entrañable, auténtico, con
el encanto de las tabernas marineras de antes.
En él os ofrecen una variedad estupenda de
pescado de roca de la zona, pulpo y almeja de
Medulio Modesto
O Bosque, 73 – Serantes [fuera plano] Aneiros – Serantes [fuera plano]
T: 981 330 089 - 606 996 171 T: 981 323 275
www.restaurantemedulio.com www.rmodesto.com
info@restaurantemedulio.com modesto@rmodesto.com
Precio medio por persona (carta): 20-40 € Precio medio por persona (carta): 20-40 €
Cierre anual: segunda quincena de julio. Cierre anual: 1 al 18 agosto.
Cierre semanal: domingos noche y lunes todo Cierre semanal: domingos.
el día. Cocina tradicional gallega de mercado, con un
Cocina gallega tradicional con productos fres- punto de innovación: pescados y mariscos fres-
cos de Ferrol y la comarca: pulpo a la gallega, cos, buenas carnes y amplio surtido de postres
cigalas a la plancha, caldeirada de pescado, co- de elaboración propia, cambiando según la es-
dillo… y una gran variedad de postres caseros. tación. Amplia carta de vinos. Dispone de un vi-
Dispone de platos aptos para vegetarianos y vero de marisco para consumo propio del
celíacos y una selecta carta de vinos. restaurante. Muy cercano a la ermita de Cha-
morro, desde la que se contemplan hermosas
vistas sobre la ría y la ciudad de Ferrol.
O´Parrulo Restaurante con vistas a la Ría de Ferrol,

Estrada de Catabois, 401 [fuera plano] donde podrás degustar, además de otros pla-
T: 981 318 653 tos gallegos, el famoso pulpo a la mugardesa.
www.restauranteoparrulo.com Postres típicos, incluyendo la tarta de Ferrol.
info@restauranteoparrulo.com Todos los Paradores de España ofrecen menú
Precio medio por persona (carta): 20-40 € sin gluten, apto para celíacos, aunque es reco-
Cierre anual: 1ª quincena de agosto y de 24 mendable avisar al hacer la reserva.
diciembre a 7 enero (ambos inclusive).
Cierre semanal: domingos todo el día y miér- Pazo do Monte
coles noche. San Pedro de Leixa, 82 [fuera plano]
Cocina gallega tradicional. Casa de larga tra- T: 981 319 854
dición familiar. Pescados, carnes y mariscos de www.pazodomonte.com
la zona preparados de forma sencilla ya que, restaurante@pazodomonte.com
debido a su calidad, no necesitan complejas Precio medio por persona (carta): 20-40 €
elaboraciones. Jornadas gastronómicas según Cierre anual: 7 al 31 enero.
temporada: lacón con grelos, lamprea y angula, Cierre semanal: lunes.
bacalao, bonito, pulpo y mejillón y caza. Amplia Horario de cocina: martes a domingo de 12.00 a
carta de vinos. 16.00 h.; viernes y sábados de 20.00 a 23.30 h.
Cocina gallega de calidad. Sobresale por su
Parador de Ferrol ubicación, en un típico pazo gallego del s. XVIII
Pza. do Contralmte. Azarola Gresillón, s/n C4 y rodeado de un histórico jardín de azaleas, ca-
T: 981 356 720 melias y pasillos creados con boj que cuenta
www.paradores.es también con un hórreo de casi 30 m de longi-
ferrol@parador.es tud, uno de los más grandes de Galicia.
Abierto todo el año.
Cierre semanal: no.
Cetáreas y marisquerías
Cetárea de Covas - Mesón del Marisco Geluco
Prior, s/n - Covas [fuera plano] Estrada da Feira de Mostras, 4 A2
T: 981 365 555 T: 981 370 010
www.mariscogallego.com geluco.restaurantesok.com
Abre del 1 junio al 30 septiembre. Abierto todo el año.
Horario de cocina: 13.00 a 17.00 h. y sábados Cierre semanal: domingos.
de 20.30 a 23.30 h. Cocina gallega. Pescados y mariscos frescos.
Especializada en mariscos y pescados frescos, Postres caseros. Situado a la orilla del mar.
se autodefine como la única cetárea de mar
abierto. Además de productos del mar, dispone
de variedad de platos gallegos. Comedor con
vistas al mar y parque infantil en el exterior.
Envío de mariscos vivos a domicilio a toda Es-
paña, también a través de la web.
Cetárea San Felipe y Mesón del Marisco

San Felipe, 4 [fuera plano]
T: 981 318 904
Especialidad en mariscos y pescados frescos,
directos del mar a la mesa, y también en chu-
letones. Comedor con vistas a la ría de Ferrol.
Muy cerca del Castillo de San Felipe, así que
podemos aprovechar para visitarlo.
Pataquiña O' Xantar

Dolores, 35 C3 Real, 182 C3
T: 981 352 311 T: 981 355 118
Cierre semanal: de octubre a mayo, domingos Abierto todo el año.
noche (julio, agosto y septiembre, todos los días). Cierre semanal: domingos noche.
Cocina tradicional gallega con materias primas Muy buenos pescados y mariscos y platos típi-
frescas y de temporada de la zona: además de cos de la cocina tradicional de Galicia. Espe-
mariscos y pescados, caza (corzo, jabalí, liebre, co- ciales son los calamares en tinta y los riñones.
nejo), carnes, en especial con la denominación de Destacan sus postres caseros.
origen “Ternera Gallega”, verduras, angulas o lam-
preas. Postres caseros, incluido arroz con leche.
Para todos los b olsillos Caserío Vasco

Casa Rivera Pardo Baixo, 11 D3
Galiano, 57 D3 T: 981 351 189
T: 981 350 759 www.elcaseriovasco.com
Precio medio por persona (carta): < 20 € info@elcaseriovasco.com
Abierto todo el año. Precio medio por persona (carta): < 20 €
Cierre semanal: domingos y noches de festivos. Abierto todo el año.
Restaurante y mesón de larga tradición ubi- Cierre semanal: no.
cado en el centro de Ferrol. Amplia variedad de Restaurante familiar. Mariscos y pescados de la
platos típicos gallegos para degustar tanto en ría. Carnes de ternera gallega. Muy buena carta
el comedor, o en calidad de raciones, medias de vinos. Especialidades vascas.
raciones o tapas en el bajo.
C o té Cierre semanal: domingo.

Pardo Baixo, 19 D3 Cocina gallega casera. Menús del día asequibles.
T: 981 352 105
Precio medio por persona (carta): < 20 € La Torilla
Abierto todo el año. Palmeiro, 284 - Serantes [fuera plano]
Cierre semanal: tardes domingos y martes. T: 981 319 855
Cocina gallega casera. Menús del día muy ase- www.restaurantelatorilla.com
quibles. info@restaurantelatorilla.com
Precio medio por persona (carta): 20 €
El Gallo Abierto todo el año.
Valón, 158-160 [fuera plano] Cierre semanal: domingo.
T: 981 318 656 Aunque es un restaurante especializado en
www.restaurantelgallo.com eventos y celebraciones, también es un local
info@restaurantelgallo.com donde tomar un pincho acompañado de un
Precio medio por persona (carta): 20 € buen vino. De lunes a viernes dispone de menú
Cierre anual: 15 octubre a 15 noviembre. del día.
Cierre semanal: tardes lunes.
Horario de cocina: 10.30 a 24.00 h. Mesón O Bo Paadal
Sus especialidades, basadas en productos lo- Montecoruto, 135 [fuera plano]
cales, son las carnes, pescados, mariscos, ca- T: 981 329 845
llos y postres caseros. Precio medio por persona (carta): < 20 €
Cierre anual: noviembre.
La Nueva Frontera Cierre semanal: miércoles.
Estrada da Cabana, 29-31 A1 Cocina gallega casera. Cocina a la brasa.
T: 981 314 602 Menús aptos para celíacos. Menús del día muy
Precio medio por persona (carta): < 20 € asequibles.
Mesón O Escudo Refugio Lume-Boo

Os Corrás, 13 - Serantes [fuera plano] Playa Punta Penencia [fuera plano]
T: 981 315 554 - 619 419 373 T: 981 372 515 - 629 338 955
www.oescudo.com www.lumeboo.es
Precio medio por persona (carta): < 20 € refugio@lumeboo.es
Abierto todos los días. Precio medio por persona (carta): < 20 €
Situado en un típica casona gallega que cuenta Abierto todo el año a partir de las 11.00 h.
con el mérito añadido de haber sido casa natal Situado a la orilla del mar, en la playa de Doni-
del ilustre ferrolano Gonzalo Torrente Ballester. ños, sus especialidades son el churrasco y el
Cocina casera y familiar, basada en los produc- bacalao, aunque también dispone de variada
tos gallegos del mar y la huerta. Además de pla- oferta de pescados y mariscos y también de las
tos, también es un local de tapeo. típicas raciones.
Restaurante El Castaño *Más locales en la sección “Para picar y ta-

Serantes, 33 - Estrada de Covas [fuera plano] pear” de esta publicación. Listado alfabético
T: 981 318 836 - 605 519 203 completo de restaurantes de Ferrol en pági-
nas finales. Toda la información de restau-
Precio medio por persona (carta): < 20 €
rantes para grandes grupos en las Oficinas
Abierto todos los días. de Turismo de Ferrol.
Menú del día muy económico. Especialidades:
lomo relleno de grelos con salsa de queso de te-
tilla, croquetas de marisco, lubina con mayonesa
de ajo gratinada, langostinos rebozados en al-
mendra, almejas y berberechos a la marinera,
paella… además de ensaladas, tapas y raciones.
Para picar y tapear
mesones, tabernas, bares y vinotecas 3
Ferrol es famoso por su cultura vínica y de tapeo.
30 PA R A P I C A R Y TA P E A R FERROL GASTRONÓMICO
¡Ferrol es el lugar!
Ferrol es el lugar donde más se chatea de toda Galicia y también la ciudad de los mejores y más
variados caldos.
Prueba de que Ferrol descorcha botellas de un Raciones para compartir, tapas o pinchos para
sinfín de marcas distintas es el interminable nú- consumo individual, e incluso medias raciones,
mero de referencias vínicas, y muy especial- las hay en casi todos los establecimientos.
mente de riojas, aunque también de las Mención aparte merecen las tapas de cortesía,
denominaciones de origen gallegas, que se pequeños bocados a menudo suculentos, que
pueden encontrar en cualquier barra. son servidos gratuitamente junto con la bebida
en la mayoría de los locales de Ferrol.
Y como el beber llama al comer, en Ferrol es
también abrumadora la cantidad de mesones, “Chocos”, pulpo, “raxo” y “zorza” son los reyes
tabernas, tascas, bares y bodegas de todo tipo de una oferta en la podemos encontrar de todo,
en los que picar o tapear algo. La mayoría son incluso rarezas muy de aquí, como los “freixós”
pequeños locales con solera, de los de antes, o las tripas y lengua del cerdo, o exquisiteces
con unas pocas mesas de madera llenas hasta del mar, como las tapas de percebes, almejas,
la bandera en hora punta, donde es habitual, e berberechos, mejillones…
incluso parte del rito, tapear a pie de barra.
Pero también los hay amplios y modernos, in- Como en todas las ciudades, el tapeo y el cha-
novadores, que apuestan decididamente por la teo van por barrios, y así es como os lo pre-
cocina gallega creativa y la innovación. sentamos a continuación, ordenando los bares
por proximidad, según salen al encuentro.
FERROL GASTRONÓMICO PA R A P I C A R Y TA P E A R 31
Ferrol Vello
En todo el frente marino hay luminosos bares y mesones, cuyas terrazas se llenan de vida los
días y noches de verano. Tras ellos, todavía puede apreciarse el trazado medieval de estrechas e
irregulares calles, en las que perviven tabernas portuarias con mucha solera.
Casa Farruquito
Paseo da Mariña, 6 B4
Ideal para tapear y degustar los mejores ma-
riscos y pescados frescos de la ría. Terraza ex-
terior con vistas al puerto.
Internacional Maristany
Paseo da Mariña, 9 B4
T: 981 358 230
Jardín de la Ranita Mesón-pulpería en el puerto, con terraza pei-
Porto de Curuxeiras, s/n B4 nada por la brisa.
T: 981 355 143
Café-bar minúsculo, pero con estupenda te- Endego
rraza en pleno puerto, abierta incluso en in- Paseo da Mariña, 10 B4
vierno. Sirve raciones. T: 626 427 238
Bar de vinos con amplia variedad de tapas. Es-
El Nuevo Yate pecialidad en tostas, jamón de bellota, empa-
Baluarte, s/n B4 nada, percebes y ostras.
Comidas, cenas, tapas y raciones en esta casa
de comidas que mira al puerto.
Mesón El Coral Sabor marinero. Es un local que se queda pe-

Cristo, 35 B4 queño, sobre todo los fines de semana. Muy re-
T: 981 359 616 comendable para tomar el aperitivo. Tienen
Una tasca marinera, con mucha solera y am- pescadito fresco, que fríen en el momento, co-
biente auténtico, de las de Ribeiro servido en cochas, chocos en su tinta, parrochas y hue-
taza. Dos mesas para cuatro personas cada vas. Todo muy bueno. Importante: en invierno
una, junto a la barra, y un espacio mayor en el no abren por las tardes.
piso superior, al que se accede por unas esca-
leras con pasamanos de cuerdas, como en los O Bacoriño
barcos. Tapas y raciones de productos del mar: San Francisco, 28 B4
exquisitos el pulpo, la “zorza”, los “chocos” de la T: 647 723 970 / 647 723 973
ría y la lengua. Y de "postre", un chupito de Un local “enxebre”, con encanto, acogedor. Am-
caña de hierbas fría, para que la experiencia plia gama de vinos nacionales e internaciona-
sea completa. les. Para acompañarlos, ofrece una selección
de embutidos ibéricos, quesos, anchoas, patés
Taberna de Anca y también destacan sus croquetas y exquisitas
O Castro, 20 B4 tortillas. No sirven cafés ni chupitos.
T: 981 355 144 / 670 954 070
www.tabernaanca.com
Magdalena
El Barrio de la Magdalena es una de las principales zonas de tapeo de Ferrol, además de contar
con múltiples terrazas para tomar un vino o picar algo al aire libre. Las calles de mayor concen-
tración de mesones 100% ferrolanos son Sol, María y Magdalena.
Mesón O´Cabazo
Sol, 87 C3
T: 981 357 370
www.cabazo.es
Famoso por sus patatas bravas, que compar-
ten protagonismo con otras tapas de siempre
como callos “á feira”, tripas con patatas, lengua
con tomate, albóndigas, pincho moruno, cala-
mares a la romana, chorizo casero, hígado y ri-
ñones a la plancha, salchicha con patatas…
Racó d'Andrea
Sol, 62 C3
T: 981 357 794
Aquí no encontrarás las raciones típicas de la
zona ni la decoración “enxebre” tipo mesón: es
un local moderno, con amplia zona de barra con
mesas para tomar un vino o “picar” algo y
aparte, comedor-restaurante, más tranquilo. Co-
cina de producto de esencia franco-catalana.
Mesón O Carabel
Sol, 69 C3
T: 981 359 618
Mesón con barra y media docena de mesas.
Tapas y raciones típicas: queso, chorizo, pulpo…
Taberna O Xustiño Local de tapas y raciones caseras. Carta sen-

Sol, 91 C3 cilla y amplia: revueltos, croquetas variadas, tor-
Concurrido mesón con especialidad en cara- tillas, calamares, chipirones, pastel de cabracho,
coles, jureles en escabeche, chorizos al fuego... pulpo, “raxo” y “zorza” preparados de varias for-
mas... Suele haber bastante gente.
Mesón O Galo
María, 104 C3
T: 981 352 236
Para tapeo y raciones: chocos, mejillones al
vapor y un largo etcétera. Buen servicio.
O'Tanagra
María, 103 C3
T: 981 356 449
Muy conocido en la ciudad. Muchas tapas y
gran variedad de vinos.
Del Pincho
María, 95 C3
T: 981 359 044
Tapas variadas. O Camiño do Inglés
María, 89 C3
La Cañita De reciente apertura, es un local moderno, al
María, 91 C3 igual que su cocina, en el que se puede picar
T: 981 355 069 - 616 421 777 algo o cenar a mesa y mantel. Su jefe de co-
www.lacañitaferrol.es cina es conocido y valorado en toda la comarca.
A Marola O Café da Vaca

María, 76 D3 Dolores, 34 C3
T: 981 355 410 T: 981 357 505
Un imprescindible de Ferrol, situado detrás del www.ocafedavaca.com
Ayuntamiento. Destacan los chipirones, el hí- Concurrido local de vinos y también restau-
gado encebollado y sobre todo, el “raxo”. rante en planta primera, con especialidad en
crepes (que en Ferrol se llaman “freixós”), re-
A Tasca de Guillermo vueltos y ensaladas.
María, 74 D3
T: 981 356 451 Mesón O´Rubio
Otro de los mesones clásicos de la ciudad a la Dolores, 44 C3
hora de los vinos y de picar algo. Especializado T: 981 350 546 - 617 494 022
en vinos de todo el mundo, delicatessen y vian- Especialidades: pulpo y carnes. Raciones va-
das del país. Muy recomendable. riadas. Bar de tapas y restaurante.
Mesón O´Faro Bla Bla

María, 53 D3 Real, 193 C3
T: 981 356 438 T: 981 350 006
www.mesonofaro.com blablaferrol@hotmail.com
Raciones típicas: marrajo, pulpo, langostinos. Cafetería, vinos, comidas, bar de copas, sala de
También menú del día. Amplia terraza con ca- conciertos… El Bla Bla, está situado en pleno
pacidad para 30 comensales. centro de Ferrol, en un edificio modernista con
mucho encanto.
Vinoteca La Hacienda
A Coruña, 6 C3
T: 981 350 951
Local de vinos y tapas. También de cocina ga-
llega con un toque de innovación: rape en
salsa, bacalao al horno con reducción de man-
zana caramelizada al limón, carrilleras al vino
tinto, risottos (con vieiras y langostinos, etc.).
Carta de vinos con sesenta referencias.
La Posada Sur
Magdalena, 85 D3 Magdalena, 50 D3
T: 981 351 505 T: 981 350 870
Muy céntrico y concurrido, con muchas y bue- Todo un clásico, muy frecuentado por los ferro-
nas tapas. Lo atiende Pastor, su dueño, cono- lanos de toda la vida. Las mejores tapas para
cido de todos los ferrolanos por su simpatía: muchos son las tripas, la oreja, los callos con
canta y habla con todos, y te hace sentir como garbanzos... pero también la carne en salsa, los
en casa. “choquitos” y muchas cosas más. Gran variedad
de vinos, como no podía ser menos en Ferrol. Y
Ábaco muy buenos precios. El único inconveniente es
Magdalena, 81 D3 su pequeño tamaño.
T: 981 351 372
Vinos, cervezas, tapas y raciones. Está siempre Sidrería O´Lagar
lleno, quizá porque la tapa de cortesía, que sir- Igrexa, 132 C3
ven gratis con la bebida, suele ser buena y T: 981 355 170
abundante, y porque su carta de platos no está Otro local muy concurrido, que empieza su ac-
nada mal. Local cuidado y agradable. tividad temprano, coincidiendo con los horarios
del Mercado de la Magdalena, situado enfrente. Bar do Mercado – Sidrería O´Lagar I I

Su estilo podría ser definido como “asturiano Mercado de la Magdalena C3
con aires gallegos”, tal como su nombre: rús- De los mismos dueños que la sidrería O Lagar,
tico y al tiempo plagado de cajas de sidra. Em- situada enfrente, este pequeño bar tiene el en-
butidos muy buenos, además de sidra (que te canto de estar situado en el mismo Mercado, y
puedes escanciar tú mismo) y raciones típicas de que su oferta de raciones y tapas se nutre
asturianas y gallegas, muy abundantes. Entre cada día de aquel. El lugar ideal para, tras la vi-
sus especialidades, la carne al Cabrales, baca- sita a la despensa por excelencia de Ferrol,
lao, chopitos, revueltos, etc. Abundantes tapas descansar y picar algo antes de comer: un vi-
de cortesía con la consumición. Comedor más nito o una cerveza acompañados de una ex-
tranquilo en el piso superior. quisita ración de productos del día (ellos
mismos aconsejan al cliente cada día en la pi-
zarra del local con un más que convincente
“Hoy es buen día para…”).
Cantones
En la zona contigua al Cantón de Molíns, están las calles Carme y Pardo Baixo, con buena oferta
de mesones tradicionales, pero también modernas tabernas.
Mesón Meirás A Pousada das Ánimas

Carme, 6 D3 Pardo Baixo, 21 D3
T: 981 351 778 T: 687 523 400 - 686 228 716
Uno de los más preferidos de los ferrolanos, Local pequeño pero con una ambientación muy
para tapear bien y a buen precio, de ahí que agradable (paredes de piedra, objetos antiguos
esté siempre lleno. Tienen gran cantidad de y estilo bohême), muy concurrido a la hora de
tapas: pulpo, “raxo”, “zorza”, “orella”, “chocos” y los vinos, pero en donde sirven también comi-
mejillones están entre las más aclamadas. das y cenas. Cocina de mercado que varía en
función de la temporada. Especialidades: que- Taberna do Cantón

sos horneados, o rebozados en harina de al- Carme, 1 D3
mendra, tablas de variados sabores, revueltos, T: 981 351 485
etc. Buena selección de vinos. Tiene muy www.illasgabeiras.com
buena fama su tiramisú. tabernadocanton@illasgabeiras.com
Recoge la vieja tradición de las antiguas tas-
cas, donde se comía muy bien y se bebía mejor,
pero con espíritu renovado, en un espacio ac-
tual en el que se practica la cocina tradicional
pero también la nueva cocina gallega. Muy con-
currido para los vinos y también para las comi-
das y cenas en las mesas de su comedor,
ligeramente separado de la zona de barra. Ex-
celente bodega, atenta a las novedades.
Esteiro
A zona de Esteiro caracterízase polo seu ambiente xuvenil, condicionado pola proximidade do
Campus Universitario.
La Bodega de Estrella tilla, calamares, chipirones, tortilla, pulpo “á
Avenida de Esteiro, 5-7 D3 feira”… en forma de tapas o raciones.
T: 981 353 588
Cervecería muy concurrida, especialmente por Boss
gente joven, por su cercanía al campus univer- Avenida de Esteiro, 33 D3
sitario y a los bares de copas. Local amplio con T: 981 351 540
mesas grandes, ideal para grupos de 8-10 per- Cafetería, restaurante, copas de primera
sonas. Tostas y tapas muy variadas. hora… El Boss es un local polivalente, un sitio
de moda con un buen ambiente, en un local
República Ceska grande, muy frecuentado a todas horas. Abre
Avenida de Esteiro, 42-44 E3 todos los días desde las 8.00 o 9.00 hasta me-
T: 981 300 407 dianoche (los viernes y sábados cierra más
Muy buen ambiente y servicio en esta cerve- tarde). Decoración moderna y cocina española
cería y bar de picoteo (“raxo”, ensaladilla…) que actualizada, con carta variada: tostas, fritos,
además es cafetería y restaurante. Entre sus sartenadas… Bien de precio.
platos destaca el pollo con setas, las ensala-
das, los revueltos, el marrajo... Público de todas
las edades. Estilo irlandés.
O Chollo
Carlos III, 68 D3
T: 981 353 225
Mesón tapería muy asequible, para comer co-
mida casera en cantidad: “raxo” ferrolano, tor-
Plaza de España
El punto neurálgico de la ciudad, cruce de caminos entre el histórico barrio de la Magdalena y las
nuevas zonas de expansión de la ciudad.
Metropol 11 Tapas y platos de cocina fusión. De lunes a vier-

Estrada de Castela, 11 D2 nes, también menú del día de lo más internacio-
T: 881 953 432 nal y exótico. Los platos de la carta sólo están
metropol11@mundo-r.com disponibles por la noche y los fines de semana.
Ensanche B - Ultramar
Zona de tapeo con sabor a barrio popular, fuera de los circuitos turísticos, con un sinfín de bares,
mesones y casas de comidas a muy buen precio.
El Cid Pizzería Pisani

República Arxentina, 7 F2 Nova de Caranza, 130-132 F2
T: 981 931 140 T: 981 315 357
asidona@gmail.com Un clásico de la ciudad, regentado por un ita-
Comidas, tapas y raciones variadas. liano. Cuenta con variedad de comida italiana
de calidad, un servicio rápido y un precio muy
O´Trisquel asequible. Situada en la zona conocida como
Sartaña, 19 E2 Ultramar, una de las mejores para ir de vinos o
T: 981 372 544 cenar, porque a su alrededor hay todo tipo de
www.tabernaotrisquel.es restaurantes y mesones.
Raciones. Carnes de ternera y buey, hechas en su
propia salsa y servidas en plato de barro caliente,
chuletillas de cordero y pollo en diversas prepara-
ciones: en pepitoria o con panceta y champiñones.
Casa Juan Alfonso

Paraguai, 3 E2 Chile, 12-14 F2
T: 981 329 861 T: 981 320 788
Pequeño restaurante-bar en la que preparan Uno de los locales más emblemáticos de la ciu-
con esmero una cocina casera sin artificios. dad, sobre todo por su actualizada selección
Destaca por su atención al cliente. de vinos. Además de vinoteca, dispone de co-
medor, con platos basados en los productos de
Casa Paadín la zona, con especial atención a las carnes
Sánchez Calviño, 32 E2 rojas a la parrilla.
T: 981 323 303
Casa de comidas en la que suelen comer los
trabajadores de la zona. Es económica pero
presenta una amplia carta con platos tradicio-
nales muy bien elaborados. Buenos pescados.
Menús aptos para celíacos.
Canido
Para picar algo de paso que visitamos el baluarte de Canido, con vistas sobre la ensenada de A
Malata, y las famosas Meninas de Canido.
D Tapas La Tahona
Alegre, 87-89 C3 Alonso López, 42 B3
T: 881 931 362 T: 981 355 152
Tapas variadas. Ganador del III Concurso de Su especialidad son, sobre todo, las tortillas,
Tapas de Entroido [+info: p. 57]. aunque también es un buen sitio para tomar un
revuelto, unos huevos, unas tostadas de aceite
y jamón, o una ensalada. Sólo abre por las tar-
des, a partir de las 20 h.
Alrededores de Ferrol: de camino al Castillo de San Felipe

¿Un piscolabis de camino al Castillo de San Felipe?
Mesón O Sexto Pino Mesón Casa Trillo

A Cabana, s/n A1 Pardo de Cela, 8 – A Graña [fuera plano]
T: 981 320 003 T: 981 314 053
www.restauranteosextopino.com Patatas con salsas, revueltos marineros, zorza
Mesón con aspecto de cabaña. Comida ca- o raxo al cabrales, etc. siempre acompañados
sera: típicas raciones gallegas (raxo, zorza, tor- de un buen Ribeiro. ¡Deja hueco para sus pos-
tilla…), tapas variadas, y muy buenos postres. tres caseros!
Menús aptos para celíacos. Menús del día muy
asequibles.
Alrededores de Ferrol: de camino a Cabo Prior y playas del norte

La parroquia rural de Covas concentra un buen número de mesones, restaurantes y casas de co-
mida, de ambiente muy popular y especialmente concurridos los domingos por sus suculentos pin-
chos y tapas. Estos establecimientos son los mismos que protagonizan, a principios de junio, la
“Festa da Ruta do Pincho de Covas” [+info: p. 59].
Beceiro Cooperativa de Covas

O Vilar, s/n [fuera plano] Ragón, 85 [fuera plano]
T: 981 365 642 T: 981 365 078
Casa Pancho Aires de Covas

A Pedreira, 73 [fuera plano] Covas, s/n [fuera plano]
T: 981 365 596 T: 981 365 470
Cocina casera típica.
La Muralla
Covas, s/n [fuera plano]
T: 981 365 669
O Noso Bar
Ragón, s/n [fuera plano]
T: 981 365 503
Especialidad: chicharrones y mejillones.
A Cochera
San Xoán de Esmelle, 8 [fuera plano]
T: 609 702 520 - 659 941 176
www.acochera.com
acochera.esmelle@gmail.com
Cocina gallega casera. Especialidad en bacalao.
O Campeón
Ragón, 106 [fuera plano]
T: 981 365 917 - 696 378 769
Panadería Rodríguez
T: 981 365 192
Bar Covas
T: 661 843 545
Viana Mar
Pedreira, 75 [fuera plano]
T: 608 760 292
* Más bares y restaurantes de Ferrol en páginas finales de esta publicación

Shopping ga s tronó mico
4
La merecida fama de la gastronomía de Ferrol y de toda Galicia
hace que las compras gastronómicas sean imprescindibles.
46 S H O P P I N G G AS T R O N Ó M I C O FERROL GASTRONÓMICO
Sabores para llevarte a casa

En Ferrol puedes encontrar casi cualquier producto de la aclamada gastronomía gallega, además
de las especialidades locales.
Aguardientes y vinos gallegos los venden ya 15], o los bombones y pastas, están disponibles
presentados en cajas para regalo. Embutidos en todas las pastelerías y confiterías de esta
y quesos de Galicia, y muy especialmente los golosa ciudad.
de la comarca, son también muy buenas op-
ciones. Enlatadas pueden comprarse las céle- En Ferrol también puedes encontrar, aparte de
bres conservas de pescados y moluscos de las alimentos y bebidas, el menaje típico de Gali-
rías [+info: p. 4], pero también algas gallegas, cia: platos de madera para el pulpo, tazas
cada día más apreciadas e incluso grelos y ver- (“cuncas”) y jarras para el vino, “viradeiras” de
duras de la huerta [+info: p. 9 y 10]. Además están barro o madera para voltear las tortillas, o los
la miel gallega, exquisita en esta zona, los mi- tradicionales juegos de cerámica para hacer
rabeles, de O Rosal, y las castañas glaseadas la popular queimada. Y, por supuesto, la in-
o “marron glasé”, de la zona de Ourense. Todos confundible loza decorativa de Sargadelos,
estos productos son fáciles de encontrar en marca gallega reconocida internacionalmente
mercados, supermercados, ultramarinos (tien- por la calidad de sus diseños. Y no podían fal-
das tradicionales que se conservan práctica- tar los libros de cocina gallega, que encontra-
mente igual que en la primera mitad del XX) y rás en las librerías de la ciudad.
tiendas gourmet.
Estos son algunos de los establecimientos en
Capítulo aparte merece la Tarta de Ferrol o los que puedes encontrar los mejores produc-
Castiñeira [+info: p. 13] que es típica de la ciudad tos gastronómicos de Ferrol:
y no plantea problemas de conservación para
el viaje. Otros dulces, como las famosas coca- Mercado de la Magdalena
das [+info: p. 14], las Tabletas de Ferrol [+info: p. [+info: p. 54]
FERROL GASTRONÓMICO S H O P P I NG G A STR O N Ó M I C O 47
Ultramarinos y tiendas gourmet Enotienda De Uva

Casa Amador Centro de Negocios Arena 76 - Pol. da Gándara G2
Carmen, 17 D3 Vinos de más de una veintena de bodegas,
T: 981 350 584 además de artículos gastronómicos, como tu-
Productos de primera calidad, con especial rrones, trufas y mermeladas de vino, y también
atención a los gallegos y de la zona de Ferrol. objetos de decoración, como sacacorchos de
Tostadero propio de café y vinoteca. Swarovsky, jabones, pulseras de uvas, etc., con
precios para todos los bolsillos.
La Herencia de Baco
Concepción Arenal, 77 C3
T: 981 354 796
Vinos, cavas y productos delicatessen: conser-
vas, dulces y cafés, lácteos y cárnicos, ultrama-
rinos… una boutique donde degustar y adquirir
las mejores marcas en alimentación gourmet.
Mundo Alimentación
María, 135 C3
T: 981 352 728
www.mundoalimentacion.com
El Rápido Desde 1946, esta tienda tradicional ofrece
Magdalena, 139 C3 productos de alta calidad de la comarca, de
T: 981 351 829 toda Galicia y también extranjeros: productos
Desde hace 90 años, destaca por su gran frescos y envasados, embutidos, fiambres, pro-
oferta de conservas (jarabe de arce canadiense; ductos de panadería…
jugo de coco…), charcutería, vinos y licores.
Torrefacción Táboas Tiendas ecológicas

Magdalena, 157 C3 A Xoaniña
T: 981 351 326 Venezuela, 78 E2
taboas.atagalicia.com T: 981 930 868
Elaboración de café de alta calidad desde hace www.cooperativaxoaninha.org
más de 75 años, con granos traídos de Co- Una enorme oferta: más de 2.000 productos
lombia y Brasil, tostados al carbón. ecológicos de alimentación, droguería y cos-
mética.
Ultramarinos Avelino
Magdalena, 57 D3
T: 981 350 411 Pastelerías y confiterías
Un tradicional ultramarinos, con una buena Ramos
oferta de productos de calidad contrastada. Real, 144 C3 y Galiano, 58 D3
T: 981 351 684 y T: 981 350 723
No hay ferrolano que no se haya tomado alguna
vez un helado artesano de Ramos, negocio fa-
miliar que data de 1815. La tarta Sacher de
chocolate, la tarta de nata y fresa y las mousses
de variados sabores están entre sus dulces más
aclamados.
Dulcería Gascón
Real, 109 C3
Cetáreas T: 981 351 693
Cetárea de San Felipe [+info: p. 24] Tarta de Ferrol [+info: p. 13], Tableta de Ferrol
[+info: p. 15], Cocadas de Ferrol [+info: p. 14], bom-
Cetárea de Covas [+info: p. 24] bones artesanales, milhojas gigantes, pastas…
Pastelería Gascón Valencia Stollen

Estrada de Castela, 12 E2 Magdalena, 119 C3
T: 981 312 247 www.panaderialanueva.com/stollen
www.pasteleriagascon.com Alojada en uno de los principales edificios mo-
Especialidad en tartas, incluyendo la famosa dernistas de Ferrol, la Casa Romero, además
Tarta de Ferrol o Castiñeira, creación original de pastelería y despacho de pan, tiene una am-
de esta pastelería [+info: p. 13]. plia y atractiva cafetería, en la que practicar uno
de los verbos principales de Ferrol: “cafetinear”.
París
Dolores, 43 C3 - Avenida de Castelao, 31 G3
T: 981 352 639
Pasteles, tartas, empanadas, pizzas, bombones
y, sobre todo, unos exquisitos croissants. Coin-
cidiendo con la festividad de San José, prepa-
ran también los famosos “Bicos das Pepitas”
[+info: p. 14] y en Semana Santa, sin duda la prin-
cipal celebración de Ferrol, unos exquisitos co-
frades de chocolate.
Panaderías chocolate con churros. Están también en Sán-

Castro chez Calviño, 20 y en Estrada de Castela, 346
Magdalena, 181 C3 (en ambas sólo despacho).
T: 981 350 379
Una panadería confitería de las de toda la vida, Santa Rita
pequeña y artesanal. Entre sus especialidades Alcalde Usero, 8 D2
destaca la cada día más difícil de encontrar T: 981 373 360
empanada de congrio, aunque también las Además de variedad de pan, dispone de cafe-
tiene de típicos rellenos. Tiene también los pas- tería y terraza en la que probar sus pasteles re-
teles llamados “cocadas”, y un largo etcétera. cién horneados. Santa Rita es una conocida
cadena de la ciudad, que dispone de más des-
Forno da Magdalena - Panadería Pepe pachos en las calles San Salvador y Avenida
Mercado de la Magdalena C3 de Vigo.
Magdalena, 42 D3
T: 981 300 009
San Amaro, 2-4 D3 Menaje
T: 981 371 220 Bazar M. A. Seijas
www.hornodelamagdalena.es Mercado de la Magdalena C3
Exquisito pan, incluyendo el de Neda [+info: 8], T: 696 873 403
empanadas, dulces artesanos… En la parte exterior del edificio nuevo del Mer-
cado de la Magdalena, se encuentra este pe-
La Nueva de Neda queño bazar que tiene de todo: recipientes para
Avenida de Esteiro, 73 E3 queimadas, las típicas “cuncas” y jarras de vino
No sólo es panadería, en la que encontrarás el Ribeiro, los clásicos platos de madera para el
famoso Pan de Neda [+info: 8], sino también ca- pulpo, “viradeiras” para las tortillas, etc., además
fetería y sobre todo ¡pastelería! Y por supuesto de otra artesanía de Galicia.
en un buen lugar para saborear una taza de
Bazar Tú y Yo Galería Sargadelos

Iglesia, 124 C3 Rubalcava, 30-32 D3
T: 981 35 21 92 Lunes a sábado, 09.00-21.00 h.
Frente al Mercado de la Magdalena, se en- T: 981 353 714
cuentra este bazar de los de toda la vida, en el www.sargadelosferrol.com
que es posible adquirir los tradicionales platos ferrol@sargadelos.com
de madera para el pulpo o “cuncas” de Ribeiro, Vajillas y menaje de las prestigiosas cerámi-
entre otros. cas de Sargadelos y O Castro. Libros de co-
cina gallega.
Librerías Feria mensual de Ferrol

Central Librera Real Irmandiños, s/n C3-C4
Real, 71 D3 Tercer domingo de cada mes, 9.00-14.00 h.
T: 981 350 956 aprox.
www.centralibrera.net Tradicional mercado de calle que se celebra los
domingos de feria (el tercer domingo de cada
Central Librera mes, que siempre cae entre el 15 y el 22). Allí
Dolores, 2 C3 pueden adquirirse todo tipo de productos:
T: 981 352 719 desde loza y artesanía tradicional, pasando por
www.centralibrera.com alimentos típicos de la comarca hasta prendas
de vestir, calzado, enseres domésticos, libros y
Cantón 4 fotografías antiguas.
Cantón de Molíns, 4 D3
T: 981 350 829
www.canton4.com
info@canton4.com
Galería Sargadelos
[ver “Menaje”]
Acti vi dades
e sp e ci al g ou r mets 5
Gourmet o gourmand, si lo tuyo es la gastronomía, aquí tienes
una serie de visitas y eventos que no te puedes perder.
54 A CTI V I DA D E S E S P E C I A L G O U R M E TS FERROL GASTRONÓMICO
Actividades gastronómicas
Las visitas al mercado o a la lonja son casi obligadas en un destino gastronómico como Ferrol.
Pero hay más...
especiales. Los días de mayor actividad son martes,
Visita al Mercado de la Magdalena jueves, viernes, entre 9.00 y 13.00 h, y los sábados
Qué mejor sitio para conocer la gastronomía de 10.00 a 14.00 h.
local que el Mercado de la Magdalena, sin duda
uno de los lugares más visitados de la ciudad,
un espacio para comprar y también para admi-
rar, porque el edificio dedicado a la Pescadería
es una destacada obra modernista rehabilitada,
obra del arquitecto Rodolfo Ucha Piñeiro
(1923). En el edificio de la Pescadería encon-
trarás todo el repertorio de pescados y maris-
cos de Galicia, variable según la temporada. La
nave contigua tiene una oferta múltiple y va-
riada: carnicerías, chacinería, puestos de frutas
y hortalizas, panaderías… Cuenta además con Visita a la lonja
un concurrido bar en el que sirven raciones de Amanece en el puerto de Ferrol. Sin apenas luz,
productos del mercado [+info: p. 37]. vamos a visitar la lonja para disfrutar con todo el
despliegue de pescados y mariscos recién sali-
Mercado de la Magdalena C3 dos del mar [+info: p. 2] y las tradicionales subas-
Igrexa, s/n tas. Al indudable interés gastronómico que tiene
Lun-Sáb, 5.00-16.00 h. (sábados cierra más tem- la lonja, se añade la posibilidad de conocer las
prano). Abre los domingos de feria (el tercer domingo costumbres de los pueblos marineros de Gali-
de cada mes, siempre entre el 15 y el 22), de 7.00 a cia. Además, en la lonja de Ferrol está permitido
15.00 h aprox. Cerrado resto de domingos y festivos un porcentaje de venta directa al consumidor
FERROL GASTRONÓMICO AC T I V I D A D E S E S P E C I A L G O U R M E T S 55
final, aunque únicamente para el caso del pes- Ruta del Pan de Neda
cado, ya que el todo el marisco ha de pasar En los siglos XVII, XVIII y princi-
antes por la depuradora. pios del XIX, Neda era la capi-
tal del trigo de Galicia. Pero la tradición panadera
Lonja de Ferrol B4 de Neda viene de la Edad Media, cuando co-
Muelle de Curuxeiras mienzaron a aparecer, aprovechando la fuerza del
Subasta de pescado (pesca de bajura, cefalópodos y caudal de la Fervenza (Cascada) del Belelle, im-
crustáceos): martes a sábado, de 6.30 a 14.30 h. (los portantes industrias, entre ellas, los molinos.
barcos siguen llegando fuera de subasta, aunque a En 1591, en vista de las necesidades de alimen-
última hora ya están limpiando, por lo que se reco- tar a la numerosa tripulación de la Flota Real re-
mienda ir lo más pronto posible). Como el domingo cién asentada en Ferrol, ya se habían construido
no hay mercado, el sábado los barcos llegan antes y 12 hornos, que conformaban las Reales Fábricas
la lonja cierra sobre las 9.00 o 10.00 h. de Bizcochos de Neda y producían cinco mil quin-
Subasta de marisco (en la ría de Ferrol el marisqueo tales de pan al mes para alimentar a las Armadas
sólo está permitido 4 meses al año aprox., normal- de los Reyes de España. La decisión se basó en
mente en Navidad y julio y agosto, además de otras la excelente comunicación de Neda con el puerto
dos quincenas a elegir por las cofradías): lunes a vier- de Ferrol y su antigua tradición panadera, que
nes, de 14.30 a 16.00 h. sigue manteniendo en la actualidad [+info: p. 8].
Ruta del Pan de Neda

Un recorrido guiado conformado por hornos
de Neda que elaboran un pan de excelente
calidad de manera artesanal. Disponible todo
el año, de lunes a jueves, bajo petición.
Organiza: Fertur Servicios Turísticos.
T: 606 777 431 - 696 531 070
fertur.blogspot.com - ferturguias@yahoo.es
Taller de elab oración de pan Cenas en barco por la ría de Ferrol Recomendado!!!
En Neda, en un molino rehabilitado, se revive Visita comentada por un guía profesional es-
todo el proceso de elaboración tradicional del pecializado.
pan, amasando pan que los participantes se Temporada Alta (verano): viernes y sábados, 20.30 h.
llevan como recuerdo. Disponible todo el año, Salida: Puerto de Curuxeiras
de lunes a jueves, bajo petición (mín. 2 pax). Regreso al puerto: 23.30 h aprox
Organiza: Centro de Actividades Motus Nº máx participantes: 64 pax
Lugar de Roxal, Neda Nº mín participantes: 10 pax
T: 981 312 834 - www.motus.es [+ info: Turismo de Ferrol]
Visita a la ría en velero Recomendado!!!

Turismo gastronáutico Además de las excursiones en velero con sa-
Aunque no se trata de actividades específica- lida garantizada que organiza Turismo de Fe-
mente gastronómicas, las cenas en barco y las rrol en temporada alta, por un precio muy
excursiones de día completo en velero brindan ajustado puedes alquilar un velero con patrón
la oportunidad de degustar un maridaje único: para descubrir la costa de Ferrol y el Golfo
el paisaje de la ría, el contacto con el mar y la Ártabro parando en algún puerto para de-
gastronomía de la zona. gustar las exquisiteces de la zona. ¡Déjate
aconsejar por el patrón!
Las excursiones con salida garantizada están dis-
ponibles en Temporada Alta (verano): consultar
horarios.
Organiza: Dunasport
T: 670 508 205 - info@dunasport.com
[+ info: Turismo de Ferrol]
Agenda de eventos gastronómicos

En Ferrol, al igual que en toda Galicia, cualquier fiesta es gastronomía. Aquí tienes una agenda
de los principales eventos gastronómicos anuales de Ferrol y su entorno.
*Calendario sujeto a cambios. Las fechas son aproximadas y corresponden a la información disponible en el momento de la
publicación. Consultar fechas exactas en las Oficinas de Turismo de Ferrol.
7 enero son también muy habituales en Semana Santa)

San Julián: día del arroz con leche forman parte del menú típico del Carnaval.
Toda la ciudad
El día del patrón de la ciudad se celebra, entre Febrero/marzo (fecha variable)
otros muchos actos, con la multitudinaria de- Ruta de Tapas do Entroido
gustación gratuita de arroz con leche, plato tí- Bares y restaurantes de la ciudad
pico ferrolano, en el Cantón de Molíns. [+ info: Con motivo del Carnaval, además de las activi-
p. 14] dades y desfiles de comparsas propios de las
fechas, se celebra el “Concurso de Tapas de En-
Febrero/marzo (fecha variable) troido” en los bares de Ferrol: una oportunidad
Carnaval: gastronomía típica para degustar exquisitos pequeños bocados de
Bares y restaurantes de la ciudad los productos típicos del Carnaval en un am-
Previendo la próxima abstención a la que obliga biente de fiesta.
la Cuaresma, el Carnaval es tiempo de opulen-
cia, tanto en el consumo de carne como de dul-
ces de temporada. Lacón con grelos, freixós
(especie de crepes que en Ferrol se toman pre-
ferentemente como postre y rellenos de dulce),
orejas (dulce típico en base a harina, huevo y
anís, con la forma característica de una oreja) y
torrijas (dulces elaborados con pan viejo que
Marzo (bienal) Noche 18 al 19 marzo

Feria del Vino del Noroeste Fevino Recomendado!!! Bico das Pepitas
FIMO Toda la ciudad
Los ferrolanos, amantes del vino, son un pú- Desde 1903, la víspera del festivo de San José
blico exigente y por eso se celebra aquí está se reúnen las rondallas de Ferrol: bandas de
feria dedicada al mundo del vino. 6.000 m2 de instrumentos de cuerda que recorren las calles
exhibición con miles de referencias y bodegas de la ciudad cantando los encantos de la mujer
gallegas y españolas que reúnen cada año a ferrolana. Para celebrarlo, esa noche los hos-
consejos reguladores, bodegueros, distribuido- teleros de la ciudad regalan a sus clientes el
res, sumilleres y expertos de primer nivel en singular dulce en forma de corazón llamado el
este evento profesional que está abierto al pú- “Bico (beso) das Pepitas”. [+info: p. 14]
blico durante el fin de semana.
Fines marzo/abril (fecha variable)
Semana Santa Ferrolana: “Menús da Paixón”
Imprescindible!!!
Bares y restaurantes de la ciudad
Coincidiendo con la impresionante Semana Santa
Ferrolana, declarada de Interés Turístico Nacional
y que incluye procesiones, actos litúrgicos y con-
ciertos en espacios monumentales, los bares y res-
taurantes de la ciudad preparan tapas y platos
especiales, excluyendo por tradición la carne, lla-
mados “Menús da Paixón” (“Menús de la Pasión”)
con productos de primera calidad de la comarca.
La torrijas, o pan viejo, son el postre por excelencia
de estas fechas, aunque en algunos restaurantes,
como el Asador Gavia, disponen de él todo el año.
Último domingo julio

Fiesta del Pimiento de O Couto - Narón
Narón
Fiesta gastronómica dedicada a los reconocidos
y deliciosos pimientos de O Couto. [+info: p. 9]
Fines julio
Fiesta de la Almeja - Mugardos
Mugardos
Degustación gastronómica del apreciado mo-
Principios junio lusco en sus diferentes modalidades.
Festa da Ruta do Pincho de Covas
Bares y restaurantes de la parroquia de Covas Fines julio (fecha variable)
Más de 10 bares, restaurantes y casas de co- Fiesta del Percebe - Cedeira
midas de esta activa parroquia ferrolana de Puerto de Cedeira
Covas se unen en una concurrida ruta de pin- Se incluye dentro de las Fiestas del Mar.
chos que adquiere carácter de celebración po- En la degustación, que se realiza
pular. [+info: p. 43] en una gran carpa, pueden sa-
borearse, además de los
Julio percebes, otros produc-
Fiesta del Pulpo – Mugardos Recomendado!!! tos del mar: navajas,
Puerto de Mugardos camarones, pulpo...
Se celebra coincidiendo con las fiestas de verano.
Allí se puede catar pulpo en múltiples variantes,
pero muy especialmente “a la mugardesa”, ge-
nuino estilo de esta villa marinera. [+info: p. 5]
Último domingo agosto (fecha variable) Primer domingo septiembre

Oenach Céltico - Narón Fiesta de la Coquina - Valdoviño
Sedes - Narón Inmediaciones playa de O Rodo - Valdoviño
Recreación de una fiesta mitológica de origen Fiesta gastronómica en torno a este molusco,
celta: comida popular a base de productos de- también conocido en la zona como navaja.
rivados del cerdo Celta, música y múltiples ac-
tividades.
Primer domingo septiembre

Fiesta del Pan de Neda
Inmediaciones recinto ferial de Albarón - Neda
Celebra una tradición artesanal que desde hace
siglos identifica este municipio. Más de una do-
cena de panaderías participan en la organiza-
ción y producción del pan para la degustación.
Incluye además concurso de empanadas, de
confitería casera... y menús creados para la oca-
sión. [+info: p. 8]
Í ndi ce al fa béti co
d e b a r es y r e st a ur a nte s 6
62 Í N D I C E A L FAB É T I C O D E B AR E S Y R E S TAU R AN T E S FERROL GASTRONÓMICO
A Cabana [mesón] A1 Pilar, 5 - A Cabana · T: 981 328 946

A Cochera [mesón] fuera plano San Xoán de Esmelle, 8 · T: 609 702 520 - 659 941 176
A Fragata [cervecería-vinoteca] D3 Pardo Baixo, 24 · T: 981 355 497
A Gabeira [restaurante] fuera plano Valón, 172 · T: 981 319 057 - 981 316 881
A Madeira [pizzería] fuera plano Estrada de Catabois, 315 · T: 981 373 905
A Malata [restaurante] B1 Punta Arnela, s/n · T: 981 370 745
A Marola [mesón] D3 María, 76 · T: 981 355 410
A Nosa Terra [mesón-taberna] F2 Nova de Caranza, 88-90 · T: 981 327 302
A Pousada das Ánimas [bar-restaurante] D3 Pardo Baixo, 21 · T: 687 523 400
A Tasca de Guillermo [mesón-taberna] D3 María, 74 · T: 981 356 451
A Tona [café-bar] D3 Carme, 21 · T: 981 359 966
A Viña [café-bar] D3 Españoleto, 50 · T: 981 949 080
Ábaco [taberna] D3 Magdalena, 81 · T: 981 351 372
Abakus [café] D3 Naturalista López Seoane, 29
Abel [mesón-taberna] F1 Manuel Belando, 48 · T: 981 371 841
Abundancia del Sur [bar] B4 Socorro, 13 · T: 981 358 534
Agarimo [café-bar] D3 Naturalista López Seoane, s/n · T: 981 352 478
Agustín [bar] D3 Carlos lll, 69 · T: 981 359 821
Aires de Covas [bar] fuera plano Covas, s/n · T: 981 365 470
Alberimar [mesón-restaurante] fuera plano Estrada de Catabois, 330 · T: 981 310 035
Alfonso [café-bar] G2 Lepanto, Bq. 1 - Caranza · T: 981 320 563
Alfonso [mesón-vinoteca] F2 Chile, 12-14 · T: 981 320 788
Algoasí [cafetería-bocatería] D3 Avenida de Esteiro, 34-36 · T: 981 933 440
Alhambra [cafetería] C3 Dolores, 40 · T: 981 353 641
Alpunto Ferrol - Hotel Hesperia [restaurante] E2 Estrada de Castela, 75 · T: 981 330 226
FERROL GASTRONÓMICO Í N D I C E A L FA B É T I C O D E B A R E S Y R E S TA U R A N T E S 63
Amboage [cafetería] C3 Real, 205 · T: 678 787 398

América [bar-cafetería] E2 Sánchez Calviño, 70-76 · T: 981 370 208
América I I [bar] D3 María, 3-6 · T: 981 314 283
Áncora [bar] B4 Espírito Santo, 9-10 · T: 981 354 950
Aphoteka [bar] D3 Pardo Baixo, 5 · T: 650 476 993
Arcade [cafe-bar] D3 Taxonera, 10 · T: 981 353 230
Arena - Ferrol [cafetería-comida rápida] E3 San Roque e Ánimas, 17 · T: 981 358 005
Armonía [bar] F1 Entrerríos, 24 · T: 981 316 756
Aroma [cafetería] D3 Españoleto, 48 · T: 981 327 123
Asturias [mesón] D3 Carlos III, 68 · T: 981 358 592
Avenida [cafetería] D2 Praza de España, 28 · T: 981 314 101
A'Xuntanza [bar] fuera plano Avenida 19 de Febreiro, s/n · T: 981 324 918
Azor [bar] fuera plano Serantellos · T: 981 318 302
Azteca grill [cocina mexicana] fuera plano Avenida 19 de Febreiro, 134 · T 687 671 311
Bahía [café-bar] D2 Estrada de Castela, 25 · T: 981 313 604
Bajamar [restaurante] C3 Magdalena, 125 · T: 981 351 738
Balboa [bar] F1 Entrerríos, 28 · T: 981 315 255
Batav a [café-bar] C2 Estrada de Catabois, 31 · T: 981 310 190
Beceiro [bar] fuera plano Vilar, s/n - Covas · T: 981 365 642
Belando [café-bar] F1 Manuel Belando, 20 · T: 981 317 226
Betanzos [bar] B4 Praza Vella, 2 · T: 981 351 411
Big-Ben [cafetería] D3 Galiano, 10 · T: 981 322 690
Bistró Plaza [bar] D3 Praza do Himno Galego, s/n
Bla Bla [café-bar] C3 Real, 193 · T: 981 350 006
Bongo [cervecería] fuera plano Estrada de Catabois, 516 · T: 981 372 788
Bordón [café] D3 Terra, 6

Boss [bar-restaurante] D3 Avenida de Esteiro, 33 · T: 981 351 540
Café de Mary [café-bar] F2 San Salvador, 12 · T: 981 327 758
Café de Oslo [cafetería] D3 Igrexa, 36 · T: 981 353 914
Café do Mercado [café-bar] D2 Mercado de Recimil, 34 · T: 981 313 265
Café do Tempo [café-bar] D3 Espoz e Mina, 25-27
Cafetín 21 [café-bar] D2 Mercado de Recimil, s/n P2
Cafetín Avilés [café-bar] C3 Igrexa, s/n
Cafeto [café-bar] D3 Galiano, 47 · T: 981 352 476
Canario [bar] D2 Cuntis, 10-12 · T: 981 322 453
Cantina Lupita [café-bar] C3 Sol, 90 · T: 981 359 011 - 679 962 832
Carem [cafetería] D3 Fernando VI, s/n · T: 981 355 689
Caribe [bar] D2 Praza de España, 27 · T: 981 370 404
Casa Bahamonde [mesón] G2 Camiño da Parda, 8 · T: 981 321 160
Casa Cholas [café-bar] fuera plano Outeiro, s/n - Doniños · T: 981 320 615
Casa Claudina [bar] fuera plano San Xurxo da Mariña · T: 981 365 882
Casa Couto [bar] fuera plano A Pallota, 54 · T: 981 380 859
Casa do Fol [cervecería] D3 Magdalena, 101 · T: 981 359 989
Casa Farruquito [mesón] B4 Paseo da Mariña, 6
Casa Juan [mesón] E2 Paraguai, 3 · T: 981 329 861
Casa O Abeiro [bar] fuera plano Outeiro, 243 - Doniños · T: 981 371 278
Casa Paadín [mesón] E2 Sánchez Calviño, 32 · T: 981 323 303
Casa Pancho [mesón] fuera plano A Pedreira, 73 - Covas · T: 981 365 596
Casa Polo [mesón] E2 Sánchez Calviño, 7 · T: 981 326 051
Casa Quiza [bar] E3 As Somozas, 4 · T: 981 312 625
Casa Rivera [restaurante] D3 Galiano, 57 · T: 981 350 759

Casa Tono [mesón-restaurante] fuera plano San Felipe, 64 · T: 981 310 574 - 658 405 066
Casa Trillo [mesón] fuera plano Pardo de Cela, 8 - A Graña · T: 981 314 053
Casino Ferrolano [café-bar] C3 Real, 100 · T: 981 353 092
Cetárea de Covas [marisquería - mesón] fuera plano Prior, s/n - Covas · T: 981 365 555
Cetárea de San Felipe [marisquería - mesón] fuera plano San Felipe, 4 · T: 981 318 904
Chareta [bar] F1 Estrada de Castela, 212-214 · T: 981 370 759
Chelsea [café-bar] F2 San Salvador, 9 · T: 981 949 204
Chimarrao [café-bar] F2 Sartaña, 61 · T: 981 311 414
Chocolate [cafetería] C3 Magdalena, 125 · T: 981 350 914
Cooperativa de Covas [bar] fuera plano Ragón, 85 - Covas · T: 981 365 078
Coral [mesón] B4 Cristo, 44 · T: 981 359 616
Corchea [café-bar] D2 Praza de España, 10
Costa Blanca [café-bar] D2 Praza de España, 14-15 · T: 665 353 258
Costa Verde [restaurante] fuera plano Vila de Area, s/n - San Xurxo · T: 981 365 647
Coté [restaurante] D3 Pardo Baixo, 19 · T: 981 352 105
Covas [bar] fuera plano Covas, s/n · T: 661 843 545
Croisenteria [café] D3 Avenida de Esteiro, 25-27
D Tapas [mesón-taberna] C3 Alegre, 87-89 · T: 881 931 362
Dallas [café-bar] E2 Avenida de Viveiro, 1 · T: 981 310 080
Dantoni [pizzería] E1 Río Castro, 66 · T: 981 373 372
Del Pincho [mesón-taberna] C3 María, 95 · T: 981 359 044
Derby [café-bar] D3 Real, 53 · T: 981 359 906
Do Ribeiro [café-bar] D2 Mugardos, 8 · T: 981 372 570
Dos 24 [cervecería] F1 Estrada de Castela, 224 · T: 981 930 803
Dulcinea [cafetería] C3 María, 82

El Café [cafetería] D3 Magdalena, 97 · T: 981 350 666
El Cafelito [cafetería] C3 Sol, 199
El Cantegril [pizzería] C3 Dolores, 32 · T: 981 358 556
El Caserío Vasco [restaurante] D3 Pardo Baixo, 11 · T: 981 351 189
El Castaño [restaurante] fuera plano Serantes, 33 - Estrada de Covas · T: 981 318 836
El Castellano [bar] D3 Magdalena, 43
El Cid [bar] F2 República Arxentina, 7 · T: 981 931 140
El Covil [mesón] F2 Sartaña, 37 · T: 981 313 406
El Cruce [bar] fuera plano Montecuruto, 4
El Edén [bar] D3 San Andrés, 4 · T: 981 359 531
El Galeón [café-bar] C3 Magdalena, 173
El Gallo [restaurante] fuera plano Valón, 158-160 · T: 981 318 656
El Hórreo [mesón] C3 Sol, 126 · T: 981 357 649
El Inglés [bar] D3 Igrexa, 22
El Marqués [cafetería] C3 Méndez Núñez, 22
El Náutico [bar] B4 San Francisco, 41
El Nuevo Yate [café-bar] B4 Baluarte, s/n
El Palacio Imperial [restaurante] E2 Paraguai, 6-8 · T: 981 370 633
El Rancho de Juanse [mesón-asador] F2 Nova de Caranza, 111 · T: 981 370 515
El Rápido [café-bar] C3 Magdalena, 137 · T: 981 351 219
El Submarino [bar] B4 Praza Vella, 23 · T: 981 356 806
El Trilli [bar] C3 María, 99 · T: 981 355 610
Embade [café-bar] fuera plano Estrada de Catabois, 720 · T: 981 317 602
En Panes Natural [café-bar] C3 Dolores, 2 · T: 981 300 011
Endego [vinoteca] B4 Paseo da Mariña, 10 · T: 626 427 238

Escudería [café-bar] B4 Estrada Alta do Porto, 22 · T: 981 351 815
Ev a [café-bar] C3 María, 172
Expresso [café-bar] C3 Magdalena, 100-102 · T: 981 350 874
F. Carreira [café-bar] B4 Mártires, 10 · T: 981 350 180
Flor de Oro [café-bar] D3 Rochel, 12 · T: 981 320 807
Flunch [bar-restaurante] G1 Polígono Industrial da Gándara, s/n · T: 981 324 270
Gaifar [café-bar] E2 Travesa do Inferniño, 4 · T: 981 310 625
Galatea [café-bar] C3 Real, 135 · T: 981 354 972
Gato Negro [bar] D3 Magdalena, 45 · T: 981 351 048
Gav ia [asador-restaurante] D3 María, 2 · T: 981 333 073
Geluco [restaurante-marisquería] A2 Estrada da Feira de Mostras, 4 · T: 981 370 010
Gran Vía [café-bar] E2 Estrada de Castela, 97 · T: 981 310 014
Horizonte [bar] fuera plano Prior, 192 - Covas · T: 981 365 091
Hotel Almendra [café-bar] C2 Almendra, s/n · T: 981 358 190
Hotel El Suizo [cafetería] C3 Dolores, 67 · T: 981 300 400
Hotel Silva [café-bar] F1 Río Castro, 42 · T: 981 310 552
Illas Gabeiras [restaurante] fuera plano Serantellos, 38 · T: 981 317 793
Internacional Maristany [cervecería-mesón] B4 Paseo da Mariña, 9 · T: 981 358 230
Ipanema [café-bar] fuera plano Estrada de Catabois, 398 · T: 655 794 438
Iris [café-bar] F1 Faxardo, 1 · T: 981 329 208
Izar [café-bar] D3 Taxonera, 16 · T: 981 353 629
Jardín de la Ranita [terraza-bar] B4 Porto de Curuxeiras, s/n · T: 981 355 143
Joane [mesón] C2 Estrada de Xoane, 49 · T: 981 372 616
Jofi [café-bar] D3 Avenida de Esteiro, 1-3 · T: 981 352 713
Jose's [hamburguesería] fuera plano Estrada de Catabois, 433 · T: 981 371 286
Juanocho [café-bar] C3 Mercado da Magdalena · T: 981 352 901
Karikatur [cervecería] E2 Travesa do Inferniño, 10 · T: 881 954 840
Kartyn [café-bar] E2 Venezuela, 69-71 · T: 981 327 075
Km-2 [bar] fuera plano Aneiros, 45 - Serantes · T: 981 320 182
La Bodega de Estrella [cervecería] D3 Avenida de Esteiro, 5-7 · T: 981 353 588
La Bodeguita [café-bar] E1 Río Castro, 39 · T: 981 327 603
La Bola de Oro [café-bar] C3 María, 88 · T: 981 356 316
La Cañita [mesón] C3 María, 91 · T: 981 355 069
La Cartuja [mesón] G1 Avenida Nicasio Pérez, 8-10 - Pol. Ind. A Gándara · T: 981 317 646
La Cruz [bar] fuera plano Mandiá, 147 · T: 981 367 154
La Cueva [mesón] fuera plano Estrada de Catabois, 649 · T: 981 372 797
La Fábula [café-pub] D3 Velázquez, 16
La Fuga [cervecería] E2 Sánchez Calviño, 30 · T: 981 931 771
La Gruta [bar] B4 Paseo da Mariña, s/n · T: 981 358 905
La Hacienda [vinoteca] C3 A Coruña, 6 · T: 981 350 951
La Herencia de Baco [vinoteca] C3 Concepción Arenal, 77 · T: 981 354 796
La Jovita [restaurante] D3 Sol, 68 · T: 981 352 538
La Maloca [mesón] F2 Nova de Caranza, 125 · T: 981 931 877
La Maña [bar] B4 Praza Vella
La Muralla [bar] fuera plano Covas, s/n · T: 981 365 669
La Nueva Frontera [bar-restaurante] A1 Estrada de Cabana, 29-31 · T: 981 314 602
La Parada [café-bar] D2 Praza de España, 25 · T: 981 314 301
La Parra [mesón] D3 Pardo Baixo, 21 · T: 981 351 055
La Paz [café-bar] C3 Terra, 61 · T: 981 353 397
La Pequeña Venecia [café-bar] B3 Alonso López, 747 · T: 690 793 848

La Posada [mesón] D3 Magdalena, 85 · T: 981 351 505
La Reserva Indian Bar [bar] E2 Uruguai, 2 · T: 619 765 557
La Ría [café-bar] D3 Lugo, 43
La Tahona [bar] B3 Alonso López, 42 · T: 981 355 152
La Torilla [restaurante] fuera plano Palmeiro, 284 - Serantes · T: 981 319 855
Lar de Toxos [restaurante] C3 Magdalena, 220 · T: 981 353 515
Lara [café-bar] E2 Praza Ultramar, 5-7 · T: 981 931 914
Las Chimeneas [mesón-restaurante] fuera plano Os Corrás, 10 - Serantes · T: 981 327 622
Las Palmeras [café-bar] D3 Carme, 13 · T: 981 352 085
Lepanto [restaurante] D3 Pardo Baixo, 15 · T: 981 351 198
Loma [café-bar] H3 Pardo Bazán, 40 · T: 981 370 488
Los Alpes [café-bar] D3 Taxonera, 7 · T: 981 355 026
Luciano [mesón] F2 Venezuela, 85-87 · T: 981 322 106
Magallanes [café-bar] G1 Estrada de Castela, 401 · T: 981 311 648
Mare Nostrum [café-bar] G3 Avenida de Castelao, 62 · T: 981 947 025
Mares [café-bar] D3 Magdalena, 107 · T: 678 238 194
María [café-bar] D3 María, 51 · T: 981 350 607
Marina [café-bar] C3 Mercado da Magdalena (locais de ensaio)
Marina [café-bar] E3 Avenida de Esteiro, 65-67 · T: 981 350 590
Marqués Suances [cafetería] E2-E3 Ramón y Cajal, s/n · T: 600 830 075
Marte [café-bar] B4 Paseo da Mariña, s/n · T: 981 351 613
McDonald's [restaurante] H2 Avenida Nicasio Pérez, s/n - Polígono Industrial da Gándara · T: 981 372 295
Medulio [restaurante] fuera plano O Bosque, 73 - Serantes · T: 981 330 089
Meirás [mesón] D3 Carme, 6 · T: 981 351 778
Mel [café-bar] C3 Dolores, 54 · T: 981 353 698

Mesón da Madalena [mesón-taberna] D3 Magdalena, 98 · T: 981 355 367
Mesón da Ribeira [mesón-restaurante] fuera plano Pintor Ricardo Pena, 1-3 · T: 981 372 649
Mesón de Mateo [mesón-taberna] F2 Nova de Caranza, 106 · T: 981 324 946
Metropol 11 [bar-restaurante] D2 Estrada de Castela, 11 · T: 881 953 432
Miramar [café-bar] G3 Cuco Ruiz de Cortázar, s/n · T: 981 325 883
Modesto [restaurante]fuera plano Aneiros - Serantes · T: 981 323 275
Moncho [restaurante] C3 Dolores, 44 · T: 981 353 994
Morrison [café-bar] D3 Velázquez, 51 · T: 981 944 971
Nautic [bar] D3 Igrexa, 32 · T: 981 353 986
Nova [cafetería] D3 Avenida de Esteiro, 18 · T: 981 948 473
Novo Milenium [café-bar] E3 Antelo, 7 · T: 699 556 818
Nueva York [café-bar] D3 Real, 30 · T: 981 321 254
Nuevo Callao [café-bar] D3 Praza do Callao, 11 · T: 981 371 183
Nuevo Dique [café-bar] D3 Carlos III, 6 · T: 981 351 213
O Bacoriño [vinoteca] B4 San Francisco, 28 · T: 647 723 973
O Bo Paadal [mesón-restaurante] fuera plano Montecuruto, 135 · T: 981 329 845
O Bocadiño [mesón] fuera plano Pilar, 6 - A Cabana · T: 881 954 704 - 981 329 881
O Café da Vaca [bar-restaurante] C3 Dolores, 34 · T: 981 357 505
O Café de Ana [cafetería] F1 Cadaval, 10-12 · T: 981 319 881
O Camiño do Inglés [mesón] C3 María, 89
O Campeón [bar] fuera plano Ragón, 106 - Covas · T: 981 365 917
O Cantinela [mesón] E2 Pintor Bello Piñeiro, 51 · T: 981 310 352
O Carabel [mesón] D3 Sol, 69 · T: 881 954 704
O Chollo [mesón-tapería] E3 Carlos III, 58 · T: 981 353 225
O Diaño [café-bar] fuera plano Montecuruto, s/n · T: 981 371 126

O Duende [mesón-taberna] D3 Espoz y Mina, 39 · T: 981 350 623
O Escudo [mesón-restaurante] fuera plano Os Corrás, 13 - Serantes · T: 981 315 554
O Felgo [café-bar] G3 Avenida de Castelao, 6 · T: 669 397 944
O Francés [café-bar] D3 Carlos III, 32 · T: 981 357 595
O Galo [mesón] C3 María, 104 · T: 981 352 236
O Noso Bar [bar] fuera plano Ragón, s/n - Covas · T: 981 365 503
O Nuba [café-bar] E2 Venezuela, 60 (Praza de Ultramar) · T: 981 325 067
O Parragués [café-bar] D2 Cataluña, 19 · T: 981 324 605
O Porto [café-bar] D3 Adán e Eva, 4 · T: 981 358 138
O Raposo [bodegón] E2 Fontemoura, 27 · T: 981 327 954
O Sexto Pino [mesón-taberna] A1 A Cabana, s/n · T: 981 320 003
O Xustiño [taberna] C3 Sol, 91
O'Cabazo [mesón] C3 Sol, 87 · T: 981 357 370
O'Faro [mesón] D3 María, 53 · T: 981 356 438
O'Parrulo [restaurante] fuera plano Estrada de Catabois, 401 · T: 981 318 653
O'Paso [pizzería] G1 Estrada de Castela, 356 · T: 981 397 080
O'Pazo [mesón-restaurante] F2 Nova de Caranza, 114-116 · T: 981 325 960
Órdenes [café-bar] B4 San Francisco, 16 · T: 981 350 541
Oreona [mesón] G4 Alcalde Quintanilla, 8 · T: 981 370 314
O'Rubio [mesón] C3 Dolores, 44 · T: 981 350 546
Os Nogais [mesón] fuera plano Pazos, 172 - Serantes · T: 981 315 801
O'Tanagra [mesón] C3 María, 103 · T: 981 356 449
O'Trisquel [mesón-taberna] F2 Sartaña, 19 · T: 981 372 544
O'Xantar [marisquería-restaurante] C3 Real, 182 · T: 981 355 118
Palas [café-bar] B4 Mártires, 12 · T: 981 358 257

Panadería Rodríguez [bar] fuera plano Covas, s/n · T: 981 365 192
Papoi [parrillada] fuera plano Mandiá, s/n · T: 981 365 901
Parador de Ferrol [restaurante] C4 Praza do Contraalmirante Azarola Gresillón, s/n · T: 981 356 720
Paraíso Brasileiro [restaurante] C3 Pardo Baixo, 7 · T: 981 358 869
Pataquiña [marisquería-restaurante] C3 Dolores, 35 · T: 981 352 311
Pazo do Monte [restaurante] fuera plano San Pedro de Leixa, 82 · T: 981 319 854
Pisani [pizzería-restaurante] F2 Nova de Caranza, 130 · T: 981 315 357
Piscis [bar] B4 Benito Vicetto, 30 · T: 981 35 70 98
Pizza Móvil [pizzería] E2 Santa Comba, 15 · T: 981 333 088
Pizza Tutto [pizzería] F1 Estrada de Castela, 204-206 · T: 981 310 000
Pizzería Tango 1 [pizzería] D3 Real, 6 · T: 981 351 244
Porta Nova [café-bar] E2 Fontemoura, 26 · T: 981 370 648
Porta Nova I I [café-bar] D3 Naturalista López Seoane, 29-31 · T: 981 359 772
Postigo [taberna] fuera plano Ragón, 107 - Covas · T: 981 365 696
Puerto Chico [taberna] B4 Rastro, s/n · T: 677 343 443
Pulpería do Borba [bar-restaurante] F2 Chile, 13 · T: 981 312 214
Quintana [cervecería] D3 Naturalista López Seoane, 33-35 · T: 981 354 729
Racó d'Andrea [vinoteca-restaurante] D3 Sol, 62 · T: 981 357 794
Rapela [mesón] E2 Estrada de Castela, 128 · T: 981 328 703
Real [café-bar] E2 Vila Soledad, s/n · T: 981 320 348
Reca [café-bar] F2 Venezuela, 85-87 · T: 639 812 410
Refugio Lume-Boo [bar-restaurante] fuera plano Praia Punta Penencia · T: 981 372 515 - 629 338 955
República Ceska [cervecería] D3 Avenida de Esteiro, 42-44 · T: 981 300 497
Retorno [mesón] E2 Enxeñeiro Andrés Comerma, 41-45 · T: 981 373 092
Rías Altas [mesón-taberna] C3 Alegre, 106 · T: 981 351 164

Rincón Argentino [pizzería] E2 Avenida de Viveiro, 21 · T: 981 930 703
Romero [café-bar] fuera plano Estrada de San Pedro, s/n · T: 981 370 959
Ronsel [café-bar] F2 Nova de Caranza, 114-116 · T: 981 947 409
Rotterdam [café-bar] F1 Estrada de Castela, 230 · T: 981 314 957
Royfe [café-bar] G3 Juan de Austria, B4 · T: 981 316 657
Ruada [café-bar] E2 Avenida da Paz, 50 · T: 981 329 347
S. Carpe Diem [café-bar] D2-E2 Ministro Patiño, s/n · T: 981 320 803
San Amaro [café-bar] D3 Zurbarán, 11 · T: 981 353 877
Sanjurjo [café-bar] G3 Mercado de Caranza · T: 981 325 599
Sarga [bar] B4 Paseo da Mariña, 10
Seijo [café-bar] C3 Terra, 100-102 · T: 981 351 588
Sidrería O'Lagar I [mesón] C3 Igrexa, 132 · T: 981 355 170
Sidrería O'Lagar I I - Bar do M ercado [bar] C3 Mercado da Magdalena
Simbad [restaurante] fuera plano Estrada de Catabois, 268 · T: 981 370 490
S ociedad Esteiro [café-bar] G3 Avenida de Castelao, 36 · T: 981 315 607
S outo Bello [café-bar] E2 Sánchez Calviño, 26 · T: 981 328 876
St. Moritz [café-bar] F1 Faxardo, 50 · T: 981 318 005
Stolen [cafetería] C3 Magdalena, 119 · T: 981 358 015
Sucesor de Bonilla [cafetería] D3 Praza do Callao, 1 · T: 981 350 981
Sur [taberna] D3 Magdalena, 50 · T: 981 350 870
Taberna de Anca [taberna] B4 O Castro, 20 · T: 981 355 144
Taberna de Pepe [café-bar] fuera plano Avenida da Residencia, 13 · T: 654 714 449
Taberna do Cantón [bar-restaurante] D3 Carme, 1 · T: 981 351 485
Taxonera Chrisdy [mesón] D3 Carlos III, 8 · T: 981 355 128
Tecla [café-bar] D3 Taxonera, 8 · T: 981 354 008

Telepizza [pizzería] F2 Venezuela, 79-81 · T: 981 330 303
Tizón [restaurante] E2 Alcalde Usero, 65 · T: 981 323 003
Toñy [café-bar] D3 Magdalena, 80 · T: 981 350 927
Tops Cómete el Mundo [restaurante] D3 Real, 6 · T: 981 370 336
Trasgo [café-bar] C2 Estrada de Xoane, 10 · T: 981 313 259
Tréb ol [cafetería] E1 Río Miño, 24 · T: 981 310 018
Triple V [café-bar] fuera plano Estrada de Catabois, 245 · T: 981 327 845
Valencia [bar-cafetería] fuera plano Estrada de Catabois, 390 · T: 981 370 352
Vanesa [café-bar] fuera plano Estrada de Catabois, 365 · T: 981 372 402
Venecia [cervecería] D3 María, 68 · T: 981 350 477
Viana M ar [bar] fuera plano A Pedreira, 75 - Covas · T: 608 760 292
Vinci [bar] D3 Avenida de Esteiro, 40
Virginia [café-bar] C3 A Coruña, 89 · T: 981 945 248
Vispo [café-bar] D1 Estrada de Catabois, 105 · T: 981 310 817
Vn [bar-restaurante] E2 Vila Soledad, 27 · T: 981 931 911
Xabier [mesón] C3 Real, 196 · T: 981 354 267
Yemen [bar] F3-G3 Lepanto, s/n B1 B · T: 981 313 732
Zahara [bar] D3 Igrexa, 34 · T: 981 353 718
Fuentes: web Concello de Ferrol [www.ferrol.es]; webs Asociación de Empresarios de Hostalería Ferrol e Comarcas [www.hosteferrol.org
y www.turferrol.com]; web Turgalicia [www.turgalicia.es] y elaboración propia.
Pl a no
7
* PdilsapnoonoibfilceiaelndelaFseorfrioclincaosmpleto
de Turismo de Ferrol.
Oficina de
Vista panorámica Estacion de bicis
Turismo de Ferrol
Oficina de Zona de
Alquiler de bicis
Turismo de Galicia restaurantes y tapas
Alojamiento Zona de compras Carril bici
Barcos ría Taxi Ruta a pie
Inicio del
Tren turístico Intercambiador
Camino de Santiago
Edificio religioso Cruceros Camino de Santiago
Inicio del Camino de

Museo / cultura Aparcamiento
San Andrés de Teixido
Modernismo Gasolinera Playa

Oficina Central de Turismo de Ferrol D3
Magdalena, 56 - T 981 944 272
Punto de Información de Turismo de Ferrol B4

Peirao de Curuxeiras, s/n
www.ferrol.es
ferrolturismo@ferrol.es

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ICO

Por favor, ten en cuenta que

2 · A mesa y mantel: restaurantes...................................................................................19

3 · Para picar y tapear: mesones, tabernas, bares y vinotecas......................29

5 · Actividades especial gourmets...................................................................................53

6 · Índice alfabético de bares y restaurantes............................................................61

Pescados y mariscos Galicia es el segundo

Las vedas son el mejor indicador del marisco

La dieta atlán tica Conservas Modesto Carrodeguas

Conservas La Pureza Dónde:

Ingredientes (4 personas): cocer, a fuego fuerte, durante 40 minutos. Pasado

aceite y especias, tanto como ración, para se-

La carne de cerdo fresca tiene en Ferrol cua- Dónde:

Empanada Pan gallego

Pimientos “Pementos do Couto”

Los grelos gallegos producidos Dónde:

Grelo de Cerdido Quesos de Galicia

Miel de Galicia Dónde:

Miel de San Sadurniño y Moeche Tarta de Ferrol

Bicos de Ferrol Arroz con leche

Preparación: señado por arquitectos militares durante la

gen que la ampara. Así, la famosa variedad al- Aguardientes y licores

Conxuro da Queimada Conjuro de la Queimada [traducción]

Para abrir boca…

Para una ocasión especial... Asador Gavia - Hotel Carrís Almirante

O´Parrulo Restaurante con vistas a la Ría de Ferrol,

Cetárea San Felipe y Mesón del Marisco

Pataquiña O' Xantar

Para todos los b olsillos Caserío Vasco

C o té Cierre semanal: domingo.

Mesón O Escudo Refugio Lume-Boo

Restaurante El Castaño *Más locales en la sección “Para picar y ta-

Mesón El Coral Sabor marinero. Es un local que se queda pe-

Taberna O Xustiño Local de tapas y raciones caseras. Carta sen-

A Marola O Café da Vaca

Mesón O´Faro Bla Bla

del Mercado de la Magdalena, situado enfrente. Bar do Mercado – Sidrería O´Lagar I I

Mesón Meirás A Pousada das Ánimas

función de la temporada. Especialidades: que- Taberna do Cantón

Metropol 11 Tapas y platos de cocina fusión. De lunes a vier-

El Cid Pizzería Pisani

Casa Juan Alfonso

Alrededores de Ferrol: de camino al Castillo de San Felipe

Mesón O Sexto Pino Mesón Casa Trillo

Alrededores de Ferrol: de camino a Cabo Prior y playas del norte

Beceiro Cooperativa de Covas

Casa Pancho Aires de Covas

* Más bares y restaurantes de Ferrol en páginas finales de esta publicación

Sabores para llevarte a casa

Ultramarinos y tiendas gourmet Enotienda De Uva

Torrefacción Táboas Tiendas ecológicas

Pastelería Gascón Valencia Stollen

Panaderías chocolate con churros. Están también en Sán-

Bazar Tú y Yo Galería Sargadelos

Librerías Feria mensual de Ferrol

Ruta del Pan de Neda

Visita a la ría en velero Recomendado!!!

Agenda de eventos gastronómicos