GUIA PARA ORGANIZAR Food Pyramid

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GUÍA DIDÁCTICA

PARA EL USO DE LOS


PROGRAMAS DE ESTUDIO

Inglés
5º Grado

República de Panamá
Ministerio de Educación
GUÍA DIDÁCTICA
PARA EL USO DE LOS
PROGRAMAS DE ESTUDIO

Inglés
Quinto Grado

Panamá, 2014
Derechos de Autor y créditos
Atencio, Elizabeth
Marín, Erick
Sánchez, María
Velásquez, Marilyn
Matteo, Jensy
Autoridades
LUCY MOLINAR
Ministra de Educación

MIRNA DE CRESPO
Viceministra Académica de Educación

JOSÉ HERRERA KIVERS


Viceministro Administrativo de Educación

ISIS XIOMARA NÚÑEZ


Directora Nacional de Currículo y Tecnología Educativa

ARTURO RIVERA
Director Nacional de Evaluación Educativa

GLORIA MORENO
Directora Nacional de Educación Básica

VICTORIA TELLO
Directora Nacional de Preescolar

ESTEBAN HERRERA
Director Nacional de Proyectos
Equipo Colaborador

Equipo Técnico de Revisión


Presentación
Estimados docentes:

El Plan Estratégico 2009-2014 ha definido como áreas de acción


la ampliación de la oferta educativa a todos los grupos
poblacionales que lo necesiten y de acuerdo con las líneas de
desarrollo del país; el incremento de los apoyos materiales
didácticos y tecnológicos en los centros educativos del país y la
mejora de los resultados de los procesos de aprendizajes,
propiciando una mejor gestión educativa con el apoyo de la
sociedad.

Para ello se han propuesto los siguientes lineamientos de


política: a) Realizar estudios de la demanda de recursos
humanos para establecer una oferta educativa acorde con las
necesidades y perspectivas del desarrollo del país; b) Diseñar
nuevos planes y programas de estudio con adecuación de asignaturas básicas y efectiva
contextualización; c) Ampliar la oferta educativa de la Educación Básica General completa
como también de la Educación Media; d) Impulsar el dominio del idioma Inglés con el
apoyo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación y d) Establecer un proceso
de transformación curricular continuo y articulado con los sectores productivo, científico y
tecnológico.

Es precisamente, el segundo lineamiento que nos impulsa a hacer una reflexión sobre la
necesidad de brindar apoyos a los docentes para que puedan hacer uso efectivo de los
Programas de Estudio.

El trabajar con enfoque de competencias puede presentar algunas confusiones, sobre


todo al principio, es por ello que se hace necesario proponer materiales que muestren el
camino, de cómo elaborar orientaciones metodológicas para el desarrollo de contenidos
conceptuales, procedimentales y actitudinales, a partir de situaciones de aprendizaje. Al
mismo tiempo identificar avances a través de la verificación de indicadores de logro, sin
descuidar procesos de evaluación auténtica que permitan identificar cómo aprenden los
estudiantes y al mismo tiempo definir procesos de refuerzo de los aprendizajes oportunos,
que impidan el fracaso escolar.
La Educación General Básica enfrenta un desafío sin precedentes, el cual debemos
enfrentar responsablemente con decisión y alegría. La actualización de los programas de
estudio y el uso efectivo es el inicio. La participación de todos los sectores es necesaria e
importante. En nuestras manos está el futuro de todos y todas los panameños.

LUCY MOLINAR
Ministra de Educación

Índice
No. de Pág.

Introducción………………………………………………………………

Objetivo……………………………………………………………………

Orientaciones para el uso de la Guía Didáctica………………………

 Interpretación de la iconografía
 Orientaciones generales

Orientación metodológica 1:
Introducción
Los retos y desafíos que enfrenta la sociedad panameña en el siglo XXI
demandan una acción práctica, concreta y clara para la mejora de su sistema
educativo. Los indicadores no logran la mejora en la cantidad y en la calidad
esperada, a pesar de los años en proceso de cambio.

Dentro del proceso de cambio que debe asumir el Ministerio de Educación, se


destaca como elemento fundamental la actualización de los programas de estudio,
ya que es el producto derivado de un proceso dinámico de adaptación al cambio
social y al sistema educativo, que responde a una concepción de educación como
totalidad y a un proceso de cambio permanente.

Hay que reconocer que esta tarea no inicia hoy. Muy por el contario, hoy es
cuando se quiere consolidar en su parte más operativa, un ejercicio que inició
hace más de una década y que permitió no sólo un primer esfuerzo de transformar
el currículo; sino que se hiciera el primer acercamiento al enfoque por
competencias. Y es que hay que decirlo, las competencias han estado presentes
ahí, en los fundamentos teóricos y prácticos de un nuevo currículo panameño, a
veces de forma explícita en los documentos, pero sin una incidencia real en el
aprendizaje de los estudiantes.

Con ello no se quiere decir que esos esfuerzos no hayan servido para nada. Al
contrario, son parte de los elementos que generan un conjunto de acciones más
concretas e intencionadamente más ordenadas para poder hablar de un enfoque
por competencias en el sistema educativo panameño. El saber, el saber hacer, el
saber convivir, el saber ser, son postulados que traducidos de forma práctica,
concreta y clara conducen, indiscutiblemente, a los saberes conceptuales,
procedimentales y actitudinales y, por tanto, a ese “saber actuar” en situaciones
simples y complejas que toda persona debe demostrar (Zabala, 2007;
Hawes&Troncoso, 2007).
Desde esta perspectiva, los objetivos de la educación panameña puntualizan la
contribución a la solución de los problemas de inequidad e ineficacia, a fin de que
todos los alumnos en edad escolar alcancen, de acuerdo a sus potencialidades, el
pleno desarrollo de las capacidades y habilidades que les garanticen un nivel
educativo deseable de educación común para el conjunto de la población; la
garantía de una formación fundamental en conocimientos científicos, tecnológicos
y humanísticos que les faciliten la comprensión de las relaciones de los alumnos
con el entorno y la necesidad vital de preservar su salud y la de otros miembros de
la comunidad; y el uso racional de los recursos tecnológicos apropiados para la
satisfacción de las necesidades y el mejoramiento de la calidad de vida.

Además, debe promover en los alumnos el pensamiento crítico y reflexivo para


que desarrollen su creatividad e imaginación, y que posean y fortalezcan otros
procesos básicos y complejos del pensamiento como la habilidad para observar,
analizar, sintetizar, comparar, inferir, investigar, elaborar conclusiones, resolver
problemas y tomar decisiones; propiciar el desarrollo de procesos de enseñanza
aprendizaje para que internalicen los valores, costumbres, tradiciones, creencias y
actitudes esenciales del ser panameño, asentados en el conocimiento de la
historia patria y de la cultura nacional; y, finalmente, garantizar el aprendizaje de la
importancia de la familia como unidad básica de la sociedad, del respeto a su
condición de ser humano y a la de los demás; del derecho a la vida y de la
necesidad de desarrollar, fortalecer y preservar una cultura de paz, y que actúen
de acuerdo con los valores asumidos.

Considerando lo antes expuesto, ahora se es necesario contar con guías


didácticas de Matemática y Lenguaje, que orienten el uso de los programas de
estudio. Las guías permitirán:

 Organizar y orientar diferentes situaciones de aprendizaje: A la


competencia tradicional de conocimiento de los programas o de los contenidos
a desarrollar, hay que sumarle la competencia emergente de saber poner
en acto situaciones de aprendizajes abiertas, que partiendo de los intereses
de los alumnos les implique en procesos de búsqueda y resolución de
problemas. La competencia didáctica de partir de los conocimientos previos de
los alumnos y de considerar los errores como parte del aprendizaje, se
completa con la capacidad fundamental del saber comunicar entusiasmo por
el deseo de saber, implicando a los alumnos en actividades de investigación
o proyectos de conocimiento.1

1
Perrenoud. Diez nuevas competencias para enseñar. Graó, Barcelona, España. 2004
 Gestionar el desarrollo progresivo de los Aprendizajes. A la competencia
tradicional de hacer el seguimiento al desarrollo de los aprendizajes eligiendo
buenos ejercicios, estandarizados en libros, y evaluaciones de carácter
formativo, la competencia emergente es la de gestionar el desarrollo de los
aprendizajes pero practicando una pedagogía de situaciones problema. Al ser
estas situaciones de carácter abierto el docente ha de tener la capacidad
de saber regular dichas situaciones, ajustándose a las posibilidades del
grupo. Para ello es necesario controlar los mecanismos de las didácticas de
las disciplinas y las fases del desarrollo intelectual. Al mismo tiempo, la
competencia específica de tener una panorámica longitudinal de los objetivos
de la enseñanza supera la visión limitada de los profesores que se centran
en un solo ciclo.

 Trabajar en equipo. La competencia clásica de trabajar en equipo, instalada


en la profesión como una opción personal, se amplía hacia una nueva
competencia de cooperación que deberá abarcar a todo el colectivo. En un
futuro será deseable que todos los docentes estén preparados para organizar
desde un sencillo grupo de trabajo a elaborar un proyecto de equipo. El ser
competentes en esa faceta implica saber adoptar el rol de líder para dirigir
las reuniones e impulsar y mantener el equipo. Esta competencia emergente
se asienta en la convicción de que el trabajo en grupo es un valor
fundamental. También en la asunción de la presencia de conflictos como algo
inherente a la realidad de cualquier colectivo. Por lo tanto, los docentes
deberán estar preparados en cuestiones de dinámica de grupos así como
capacitados para ser moderadores y mediadores.
OBJETIVO

Proponer sugerencias a las y


los docentes en la elaboración
Methodological Orientation 1

General Information

Area: _3__
Subject: English
Time: _5_ hours

Learning Situation

Delicious Food

CONTENTS

Concepts Procedure Attitude


1- HEALTHY HABITS Making the food pyramid. Working cooperatively
Nutritional Pyramid Explaining the different with the class to
Body fit
Grammar
food groups of the food assemble a food
Simple Present pyramid, their important, pyramid.
and portions recommended
eating.
Development

Students and Classroom Management


- Divide class into 2 or 3 teams.
- Divide the group in group of four or six.
- Set up in rows

Student`s Previous knowledge


1. Relay Race:
• Divide class into 2 or 3 teams.
• Each student picks a Pyramid Food Card, then runs to put it in the correct
Food Group bag and runs back.
• Continue until all Pyramid Food Cards are in the pyramid bags.
• When relay is finished, pull out the cards from each bag and determine which
ones are right and wrong.

2. Variation (for a classroom set up with desks in groups):


• Distribute Pyramid Food Cards to students (4-6 cards per student).
• Place one pyramid bag on each group of desks.
• Have students go to each bag and put their cards in the correct food group.
• When finished, pull out the cards from each bag and determine which ones are
right and wrong.

3. Variation (for a classroom set up in rows):


• Distribute Pyramid Food Cards to students (4-6 cards per student).
• Name each food group; when students hear a food group that matches their
Pyramid Food Card have them come put their card in the bag.
Content Development
Vocabulary:
1. Meat 14. Chocolate 27.fish
2. Fruit 15. Apple 28. yogurt
3. vegetable 16. Pear 29. cookies
4. Milk 17. Banana 30.cucumber
5. fat 18. Egg
6. Bread 19. Candy
7. Lettuce 20. Cheese
8. Carrot 21. Cereal
9. Chicken 22. Sweet
10. Corn flakes 23. Rice
11. Beans 24. Tomato
12. orange 25. Pork
13. Ice cream 26. butter

Chart of pyramid food


Fat and Group of milk Meat and Fruit Vegetables Cereal and

Sweets Sea food Bread

Chocolate yogurt pork banana lettuce Corn flakes

Candy butter chicken apples carrot rice

Ice cream cheese egg pear tomato beans

Cookies fish orange cucumber


Foods
The students will look for the words in the following word search.

W  P  B  Z  P  W  E  H  M  T  A  E  M
Q  T  L  E  U  D  N  T  S  A  B  V  E
T  F  C  A  C  G  I  J  W  N  Q  E  S
P  N  F  O  N  U  R  Z  E  E  U  G  E
D  Y  H  S  R  E  V  I  E  P  Z  E  E
E  G  B  F  D  N  K  P  T  H  W  T  H
D  W  R  E  C  R  F  C  F  I  C  A  C
K  C  M  V  A  A  Z  L  I  S  S  B  S
L  V  X  E  U  N  R  Z  A  H  D  L  C
I  E  J  Y  I  F  S  R  F  K  C  E  U
M  V  H  B  Z  J  Q  C  O  A  E  L  S
D  A  E  R  B  K  R  O  P  T  T  S  T
Q  C  I  W  E  C  U  T  T  E  L  X  D
Beans Fruit
Bread Lettuce
Carrot Meat
cheese Milk
Chicken pork
Corn flakes sweet
Fat Vegetable

Activities
Activity 1:
Give students a piece of paper with the pyramid and ask students to cut the pictures
and paste it on the correct pyramid place
Activity # 2: Distribute some copies about healthy food in order, the students read and answer the
questions

Healthy Food Lesson

 People who eat


healthy foods feel
and look better.

 They have fewer


medical problems
and miss less days
from work or school.

 You get all the


vitamins you need
from the foods you
eat, but taking a
multi-vitamin once a
day is a good idea.

.
 Whole wheat bread is
good to eat.

 Whole grains can be


breads, cereal,
crackers, pasta, or
brown rice.

 We should eat 3-4


servings of
vegetables a day.

 Low-fat meats like turkey and


chicken are good to eat.

Questionary
1. How many servings of vegetables should we
eat?

2. What kinds of meats are best?

3. What are the benefits of eating healthy foods?

4. What kind of bread is healthy?

5. Is it important to take vitamins?

Activity # 3: The student will play the hot potatoes game to reinforce the vocabulary.
Example:

How to play
The game is over when only one person is left. The sole remaining player becomes
the caller in the next game..

Everyone sits in a circle except for the "caller." The caller closes his or her eyes,
and the rest of the players pass around the "potato."

When the caller calls "Stop!" whoever has the potato leaves the circle -- which is
why the players toss the potato along as fast as they can (it's also why you want to
use a soft "potato" that won't hurt anyone if things get wild).

The game is over when only one person is left. The sole remaining player becomes
the caller in the next game.

Assessment

Diagnostic
1. Relay Race:
• Divide class into 2 or 3 teams.
• Each student picks a Pyramid Food Card, then runs to put it in the correct Food
Group bag and runs back.
• Continue until all Pyramid Food Cards are in the pyramid bags.
• When relay is finished, pull out the cards from each bag and determine which
ones are right and wrong.

2. Variation (for a classroom set up with desks in groups):


• Distribute Pyramid Food Cards to students (4-6 cards per student).
• Place one pyramid bag on each group of desks.
• Have students go to each bag and put their cards in the correct food group.
• When finished, pull out the cards from each bag and determine which ones are
right and wrong.

3. Variation (for a classroom set up in rows):


• Distribute Pyramid Food Cards to students (4-6 cards per student).
• Name each food group; when students hear a food group that matches their
Pyramid Food Card have them come put their card in the bag.

Formative:
Complete the chart with the different products according to the group
Fat and Milk Meat and Fruit Vegetables Cereal and
Sweets Cheese Sea food Bread

Summative test

I- Answer the following questions according the reading

1- What kinds of meats are best?

A/___________ , _____________ , ______________

2- What kind of bread is healthy?

A/ ________________________________________

3- Is it important to take vitamins?

A/__________________________________________

4- What are the benefits of eating healthy foods?

A/__________________________________________
Students will write the pyramid parts on the correct place

________________________

________________________
Content Feedback and Support Strategies

Concept Weakness:

The students need to improve the pronunciation and grammar.

The student s will practice the song “Apples and banana” in order to improve the pronunciation of
some words.

 like to eat, eat, eat apples and bananas 


I like to eat, eat, eat apples and bananas 

I like to ate, ate, ate ay-ples and ba-nay-nays 


I like to ate, ate, ate ay-ples and ba-nay-nays 

I like to eat, eat, eat ee-ples and bee-nee-nees 


I like to eat, eat, eat ee-ples and bee-nee-nees 

I like to ite, ite, ite i-ples and by-ny-nys 


I like to ite, ite, ite i-ples and by-ny-nys 

I like to ote, ote, ote oh-ples and bo-no-nos 


I like to ote, ote, ote oh-ples and bo-no-nos 

I like to oot, oot, oot oo-ples and boo-noo-noos 


I like to oot, oot, oot oo-ples and boo-noo-noos
Supportive strategy

Play a game

 Use flashcards (apples, bananas, oranges, cherries) and place them in the four corners in
the classroom.
 Explain to Ss that you are going to call out the names of the fruit and they have to run to the
appropriate corner according to the fruit they hear.

References

http://www.puzzle-maker.com/WS/

citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/summary?doi=10.1.

https://www.google.com/#q=piramide+alimenticia+para+colorear
http://www.youtube.com/results?search_query=apples%20and%20bananas&sm=1

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