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    Ciclo Ontogenico Del Trigo PDF

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    alex romero
    Este documento presenta información sobre el trigo (Triticum) como un cereal importante cultivado en todo el mundo. Proporciona detalles sobre la taxonomía del trigo, incluido su reino, división, clase, orden, familia, género y especie. También describe la escala de Zadoks utilizada para medir las etapas de desarrollo morfológico externo del cultivo de trigo y explica las diferentes etapas de crecimiento del trigo desde la germinación hasta la madurez del grano.

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    Este documento presenta información sobre el trigo (Triticum) como un cereal importante cultivado en todo el mundo. Proporciona detalles sobre la taxonomía del trigo, incluido su reino, división, clase, orden, familia, género y especie. También describe la escala de Zadoks utilizada para medir las etapas de desarrollo morfológico externo del cultivo de trigo y explica las diferentes etapas de crecimiento del trigo desde la germinación hasta la madurez del grano.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

    FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES


    CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

    Agrotécnia De Gramíneas Alimenticias


    Ing. Alex Salazar Mg. Sc.

    o Nataly Bravo
    o Vanesa Reyes
    o Jefferson Quizhpe
    o Lizbeth Socola
    o Franco Ramón
    o Alex Sánchez
    Loja – Ecuador
    2020
    TRIGO (Triticum )
    Planta anual de la familia de las gramíneas, encontrándose dentro de los
    3 cereales más demandados en todo el mundo, siendo este utilizado en
    una gran variedad de productos alimenticios.
    Reino Plantae
    División Magnoliophyta
    Clase Liliopsida
    Orden Poales
    Familia Poaceae
    Genero Triticum
    Especie Tritium vulgare L.

    Jardín Botánico Virtual http://ced.fauba.info


    ➢ Escala de Zadoks
    Morfología externa (desarrollo y crecimiento) del cultivo
    Escala más utilizada.
    0. Germinación
    1. Crecimiento de la plántula
    2. Macollaje
    3. Elongación del tallo
    4. Estado de bota
    5. Emergencia de la Inflorescencia
    6. Antesis
    7. Desarrollo lechoso del grano
    8. Desarrollo pastoso del grano
    9. Madurez
    ➢ Cambios en la morfología externa
    En el periodo de siembra-emergencia, se produce el crecimiento de los dos órganos encargados de la
    emergencia de las plántulas: el epicotile y el coleoptile. Estos órganos crecen hasta que el coleoptile alcanza
    la superficie del suelo y alcanza la luz.
    ETAPAS
    1. Pre-macollare Comprendida desde la
    emergencia hasta la aparición de
    aproximadamente la cuarta hoja.

    2. Macollaje Las hojas siguen apareciendo del falso tallo


    formado por vainas de las hojas ya aparecidas, se
    caracteriza por la presencia de macollos desde el
    interior de las vainas de las hojas

    3. Elongación de los entrenudos. Da origen al tallo verdadero de la


    planta y la etapa se denomina encañazon, extendiéndose hasta
    que los tallos finalizan su alargamiento alrededor de la floración.
    Floración
    Durante este periodo se pueden reconocer 2 etapas diferentes:

    1. La fase Lag, esta fase es posterior a la floración pero sin crecimiento activo del grano,
    caracterizada por un activo desarrollo del que depende la formación de las células del
    endospermo.

    2. la etapa de llenado efectivo de los granos durante la cual se reconocen a su vez


    diferentes estados de los granos en crecimiento
    • Grano lechoso
    • Grano pastoso
    • Grano duro
    Número de granos
    El número de granos por
    espiga está conformado por el
    número de espiguillas por
    espiga y el número de granos
    por espiguilla.

    Slafer et al.,2005
    Peso de los granos
    • Comprende las etapas de
    floración y la madurez
    fisiológica del cultivo, es decir
    cuando cesa la acumulación de
    materia seca en el grano.
    • El aumento de numero de
    espiguillas por espiga puede
    reducir el peso del grano, sin
    embrago, contribuirá al
    rendimiento.

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