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    Arbol de Problemas y Objetivos - Bryam

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    Bryam James Vilchez Yauri
    El documento identifica problemas en un restaurante como limitada calidad, poca inversión, infraestructura inadecuada y menu limitado. Los objetivos son establecer estándares de calidad en infraestructura, producción y servicio a través de seleccionar personal calificado, mejorar las instalaciones, ofrecer un menu variado e innovador para aumentar las ventas y satisfacer a los clientes.

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    Arbol de Problemas y Objetivos - Bryam

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    Bryam James Vilchez Yauri
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    El documento identifica problemas en un restaurante como limitada calidad, poca inversión, infraestructura inadecuada y menu limitado. Los objetivos son establecer estándares de calidad en infraestructura, producción y servicio a través de seleccionar personal calificado, mejorar las instalaciones, ofrecer un menu variado e innovador para aumentar las ventas y satisfacer a los clientes.

    Título original

    ARBOL DE PROBLEMAS Y OBJETIVOS - BRYAM.docx

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    El documento identifica problemas en un restaurante como limitada calidad, poca inversión, infraestructura inadecuada y menu limitado. Los objetivos son establecer estándares de calidad en infraestructura, producción y servicio a través de seleccionar personal calificado, mejorar las instalaciones, ofrecer un menu variado e innovador para aumentar las ventas y satisfacer a los clientes.

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    PROBLEMAS DEL

    PROYECTO DE UN
    RESTAURANTE

    LIMITADO MANEJO DE STANDARES DE


    CALIDAD EN CUANTO A LA
    INFRAESTRUCTURA, PRODUCCIÓN Y
    SERVICIO DENTRO DEL RESTAURANTE

    Excesiva oferta Inadecuada


    Inseguridad en Poca inversion Poca variedad
    del mismo manipulacion de
    el sector en el negocio del menu
    producto alimentos

    Pocas demandas
    Personal empirico
    Infraestructura Menu
    de clientes inadecuada limitado
    OBJETIVOS DEL
    PROYECTO DE UN
    RESTAURANTE

    ESTABLECER UN PLAN DE APLICACIÓN DE


    ESTÁNDARES DE CALIDAD EN CUANTO A
    INFRAESTRUCTURA, PRODUCCIÓN Y SERVICIO
    DENTRO DEL RESTAURANTE.

    Seleccion y
    Mayor inversion Adecuacion fisica Oferta de menu
    contratacion del
    para el negocio del restaurante variado
    personal

    Incremento de Innovador
    Capacitacion del Aumento del publico Mejora en el servicio
    personal
    ventas y margen de
    consumidor que brinda menu y
    rentabilidad
    servicio

    EL FIN QUE NOS DA ES OFERTAR UN MENÚ INNOVADOR Y SERVICIO


    DE EXCELENCIA QUE PERMITA EL INCREMENTO DE VENTAS

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