Arlenys Mejia

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#1. Cree ud.

Necesario el manejo de herramientas matemáticas para

realizar una evaluación nutricional al objeto de estudio en su área de

conocimiento?

Hoy en día las matemáticas se usan en todo el mundo como herramienta

esencial en muchos campos como la ingeniería, la educación, las ciencias

sociales e incluso en la medicina, esta ciencia forma parte de toda nuestra vida

cotidiana ya que recurrimos a ella como parte de nuestro quehacer diario y la

aplicamos de diversas formas para denotar algo numérico como nuestra edad, el

numero de cédula, hasta el número de comida que ingerimos a diario.

Todos los alimentos que consumimos se clasifican y se agrupan en

carbohidratos, grasas y proteínas. Estas tienen una función específica en nuestro

organismo y esto genera energía a partir de ellas la cual se mide en calorías. Por

lo tanto el consumo de calorías está relacionado con la cantidad de alimentos que

ingerimos y obviamente también por su composición. Por esto la importancia de

las matemáticas de los cálculos

Las matemáticas permiten el análisis y solución de problemas

alimenticios.

En relación a lo anterior, un especialista en nutrición utiliza cálculos

matemáticos en sus consultas. Supongamos que hay que realizarle una

valoración a un paciente que presenta obesidad, el especialista en primera

instancia tomará la edad, el peso, la estatura y la talla, leerá los resultados del
laboratorio y se le permitirá tener una visión general del paciente, con esos

datos, el especialista en cuestión podrá recetar una dieta y medicinas tomando en

cuenta los datos suministrados anteriormente.

Con el ejemplo anterior se logra ver que las matemáticas se aplican en la

nutrición muy frecuentemente y aunque no son la base de ella, forman parte

importante de su estructura, pues son las que ayudan a realizar los planes de

alimentación de cada individuo en particular, ya que ninguna persona es igual a

otra y no todos necesitamos consumir la misma cantidad de nutrientes al día.

2. Imaginándose en un escenario futuro, en pleno ejercicio profesional

¿ puede un error matemático cometido por ud. Comprometer su práctica

profesional?

En la medicina como en todas las actividades humanas ocurren errores

involuntarios con frecuencia, que de una u otra forma puede incidir

negativamente en una situación en particular , hay varios factores desfavorables

en la práctica médica tal como es el caso de un error matemático, un especialista

en nutrición no escapa de esta realidad puesto que trabaja en función de hipótesis

estadísticas que lo conducen a conclusiones objetivas ; pero un mal cálculo o

una mala lectura de resultados clínicos pueden llevarlo a tomar malas decisiones

en cuanto a la posología de un medicamento incluso a recetar una dieta que no es

adecuada para el paciente , si este profesional de la salud no sabe lo mínimo en

matemáticas, el paciente corre el riesgo de perder la vida por una mala praxis ,
en este caso un error matemático que conlleve al nutricionista a tomar

decisiones erradas y de esta manera perder su práctica profesional.

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