Taller 1. Productividad Piloto

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TALLER 1.

PRODUCTIVIDAD
GESTIÓN DE OPERACIONES

1. Los estudiantes de la Universidad para los Negocios de Colombia deben cancelar un valor
semestral por crédito académico inscrito de $100.000; sin embargo, para cubrir con los
costos de operación el gobierno nacional entrega un subsidio de un peso por cada peso
aportado por estudiante. En el programa de administración de empresas el tamaño
promedio de cada grupo en los cursos de 3 créditos es de 50 estudiantes; los honorarios
pagados al instructor de cada curso ascienden a $4.000.000 por grupo, los materiales que
son entregados a cada estudiante al inicio de cada curso se estiman en $20.000 y los costos
del personal administrativo asignados a cada grupo son de $12.500.000, además de ello la
Universidad cuenta con un grupo de investigadores, semilleros y otras actividades de
extensión que suman un rubro igual al del personal administrativo por cada grupo.

Indagando sobre la actividad docente se ha determinado que cada profesor labora un


promedio de 10 horas directas de clase y 4 adicionales dedicadas a la preparación, revisión
y otras actividades propias de su ejercicio docente durante las 16 semanas del periodo
académico semestral.

a. Estime las medidas de productividad multifactorial de acuerdo a la información


anterior.
b. Calcule la productividad de la mano de obra.

2. La compañía Alma Factory maquila de Chiquita Brands produce los “Guacales” donde la
empresa embala sus productos tiene la capacidad de producir 480 cajas de 1 pie cubico por
cada 100 metros lineales de madera recuperada; semanalmente Alma Factory compra 600
metros de madera y cada metro requiere un alistamiento en el que se invierten 3 horas de
un operario; ha surgido la posibilidad de cambiar de proveedor que entrega una materia
prima de mejor calidad lo que permitiría fabricar 520 cajas de las mismas características
pero para ello es necesario invertir 8 horas de trabajo adicional por lote de producción.
Evalué la medida propuesta.

3. Realizando un análisis del problema anterior, suponga que el valor de cada trabajador hora
incluyendo sus prestaciones es de 10.000 y que este es el mismo valor pagado por metro de
materia prima comprada; además de ello la empresa incurre en un costo de capital y
consumo de energía por un monto de 350.000 y 150.000. ¿La medida anteriormente
señalada realmente es aumenta la productividad?

4. Nathalie se dedica a la manufactura de ropa de moda; en una semana específica los


trabajadores de su departamento de producción laboraron 360 horas para producir un lote
de 132 prendas, sin embargo 52 resultaron “segunda línea” defectuosas. Las prendas de
segunda línea se venderán a $ 90.000 en un punto de venta ubicado en las instalaciones de
la fábrica. Las prendas restantes se venderán en tiendas de línea a $200.000 cada una. ¿Cuál
es la productividad de la mano de obra de este proceso de manufactura?
TALLER 1. PRODUCTIVIDAD
GESTIÓN DE OPERACIONES

5. Considere el problema de la Universidad desarrollado en clase, El equipo de futbol de la


Universidad ha tenido varias temporadas decepcionantes, sin embargo el entrenador sabe
que solo reclutando buenos deportistas se lograra que el equipo vuelva tomar los
campeonatos interuniversitarios a los que la comunidad estaba acostumbrada; debido a la
situación actual del programa es improbable que los aficionados que van a ver su equipo
pagasen una boleta de mayor costo que en este momento es de $ 19200 para mejorar el
proceso de reclutamiento los costos generales aumentarían pasando a $ 30´000.000 por
grupo de clase, frente al costo actual de $25`000.000 por grupo, el plan presupuestario de
la universidad es asumir ese sobre costo del equipo aumentando a 75 estudiantes el tamaño
promedio de los grupos, evidentemente los costos del docente se elevarían a $6`500.000
por el pago de salario por cada curso, los costos de materiales se mantendrán constantes
$25.000 por estudiante, sin embargo se hace necesario que el valor del crédito se duplique
($ 200.000), sin embargo la política abstencionista del gobierno no aumentaría el subsidio
entregado y seguiría aportando $100.000 por crédito

a. ¿Cuál es la productividad para este escenario?


b. Si los profesores trabajan 20 horas semanales por 16 semanas por cada clase de tres
créditos impartida a un grupo de 75 estudiantes, ¿Cuál es la productividad de la
mano de obra?
6. El departamento de la lavandería del Holiday Inn lavo y plancho las siguientes cantidades
de camisas por semana:

7. El departamento de producción de LG electronics fabrican en una línea de ensamble


reproductor de video Blue Ray. El costo estándar del producto vendido de los DVD es de
$150.000 (mano de obra $30.000, Materia prima $70.000, Gastos administrativos $50.000);
el precio de venta de los DVD es de $300.000 por unidad.

a. Si se desea lograr una mejora del 10% de la productividad reduciendo solo los costos
de materiales ¿en qué porcentaje abra que reducir esos costos?
b. Si se desea lograr una mejora del 10% de la productividad únicamente en los costos
de mano de obra, ¿en qué porcentaje abra que reducir esos costos?
c. Si se desea lograr una mejora del 10% de la productividad únicamente en los gastos
administrativos. ¿en qué porcentaje abra que reducir esos gastos?
TALLER 1. PRODUCTIVIDAD
GESTIÓN DE OPERACIONES

8. Los productos de un proceso están valuados en $100.000 por unidad. El costo de la mano
de obra es de $ 50.000 por hora incluidas las prestaciones sociales, el departamento de
información proporciono los siguientes datos en miles acerca del proceso en las 4 últimas
semanas:

a. Use el cálculo de la productividad para determinar si las recientes mejoras del


proceso del proceso tuvieron mejora sobre el proceso productivo y, de ser así
¿Cuándo se pudo observar el efecto?
b. ¿ha cambiado la productividad de la mano de obra?

9. Black Factory Company produce y distribuye uniformes para operaciones militares


especiales para el ministerio de defensa nacional, la producción de la compañía está
organizada en dos turnos de 40 horas semanales, en el primer turno laboran 70 empleados
mientras que en el segundo 30; y de esta manera alcanza un tope de producción de 2.500
unidades semanales, los costos unitarios del proceso de producción se distribuyen de la
siguiente manera: $65.000 mano de obra, $32.000 Materiales directos y $23.000 CIF. La
compañía vende los uniformes a un precio de $200.000 la unidad, en este mes ha recibido
una orden de producción en la que se hace necesario aumentar la capacidad a 4000
unidades semanales, el Gerente de producción le ha pedido autorización para la
modificación del esquema laboral y trabajar a tiempo extra con el fin de cumplir con la
demanda requerida, la idea es poder trabajar con los dos turnos las 24 horas del día lo que
llevaría a aumentar el número de horas trabajadas a 12 horas diarias por turno durante 6
días a la semana, este cambio aumentaría los costos de la compañía puesto que el costo de
mano de obra se incrementaría en $ 24.000 por unidad.

a. Determine la productividad multifactorial para las dos situaciones descritas.


b. ¿Cuáles fueron los cambios en estos indicadores?

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