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    Pizza de Peperoni y Jamón

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    Este documento proporciona una receta para hacer una pizza de pepperoni y jamón. Incluye ingredientes como harina, agua, aceite de oliva y levadura para la masa, así como pepperoni, jamón y queso para los ingredientes principales. La receta tiene 10 pasos que van desde amasar la masa hasta cocinar la pizza terminada en el horno.

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    Pizza de Peperoni y Jamón

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    Este documento proporciona una receta para hacer una pizza de pepperoni y jamón. Incluye ingredientes como harina, agua, aceite de oliva y levadura para la masa, así como pepperoni, jamón y queso para los ingredientes principales. La receta tiene 10 pasos que van desde amasar la masa hasta cocinar la pizza terminada en el horno.

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    Pizza de Peperoni y Jamón

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    Este documento proporciona una receta para hacer una pizza de pepperoni y jamón. Incluye ingredientes como harina, agua, aceite de oliva y levadura para la masa, así como pepperoni, jamón y queso para los ingredientes principales. La receta tiene 10 pasos que van desde amasar la masa hasta cocinar la pizza terminada en el horno.

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    Pizza de peperoni y jamón

    Ingredientes

    250 gramos de harina

    1 taza de agua

    1 cucharada de aceite de oliva

    1 pizca de sal

    1 pizca de azúcar

    1 cucharadita de levadura

    200 gramos de jamón y pepperoni

    Queso manchego o mozarela

    Salsa de tomate con una pizca de hierbas finas, pizca de


    sal y aceite de oliva.

    Instrucciones:

    1. Hacer un volcán con la harina y poner en medio el agua, el aceite de oliva, la sal, el
    azúcar y la levadura.
    2. Amasar la mezcla hasta que quede sólida y no se pegue la harina en los dedos.
    3. Reposar la masa durante 30 minutos para que la levadura aumente el volumen de la
    pizza.
    4. Amasar la masa nuevamente y estirarla en la charola que se va a meter al horno.
    5. Meter la masa al horno durante 5 minutos para precocer la masa.
    6. Retirar la masa del horno.
    7. Agregar la salsa de tomate a la pizza.
    8. Cortar el jamón y el pepperoni y colocar sobre la masa de pizza.
    9. Agregar el queso manchego hasta cubrir toda la pizza.
    10. Cocinar en el horno otros 10 minutos.

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