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La masa
Una torre de refrigeración es básicamente un intercambiador de calor en el que,
aprovechando el principio de evaporación por contacto directo agua-aire, se consigue reducir unos grados la temperatura de la fase líquida.
Pasa de m
El desprendimiento de calor tiene lugar en la superficie de contacto entre ambos sistemas,
líquido y gaseoso, principalmente mediante dos procesos físicos distintos: el primero y más importante, mediante el calor latente de vaporización del agua, y el segundo, mediante el calor sensible que se produce por diferencia de temperatura entre los dos medios. El agua evaporada en el primero de estos mecanismos, absorbe el calor que necesita para ello del volumen de agua restante