Manufactura de Clase Mundial

Manufactura de Clase Mundial
En medio de la crisis económica, varías empresas latinoamericanas han tenido que

apresurar el paso para adecuarse a las exigencias de los mercados globales. Este
esfuerzo implica repartir la responsabilidad entre los cuadros directivos y los
mandos técnicos, y adoptar aquellos recursos y filosofías que han proliferado en
las industrias de todo el mundo que parecen tener por denominador común un
rotundo no a la improvisación y un entusiasta sí a la competitividad.
Así, para enfrentar la competitividad global, las empresas deben considerar el

enfoque de la manufactura de clase mundial.
Ante la diversidad de enfoque, ¿por qué enfrentar la competitividad desde el punto

de vista de la manufactura?
1.- Porque la manufactura y su administración es una de las funciones

principales de cualquier organización y está relacionada íntegramente con
las demás funciones del negocio. Todas las organizaciones comercializan
(venden), financian (contabilizan) y producen (operan).
2.- Porque se desea saber la forma en que los bienes y servicios son
producidos. La función productiva es el segmento de nuestra sociedad que
crea los productos que consumimos.
3.- Porque la manufactura y su administración es una de las porciones más

costosas de una organización.
La Manufactura y la Productividad
La búsqueda continua para lograr eliminar el desperdicio es sinónimo de búsqueda

de productividad, entendida como "aquella capacidad de la sociedad (o empresa)
para usar de forma racional y óptima los recursos de que dispone: humanos,
naturales, financieros, científicos y tecnológicos que intervienen en la generación
de la producción para proporcionar los bienes y servicios que satisfacen las
necesidades materiales educativas y culturales de sus integrantes, de manera que
mejore y se eleve el nivel de vida de una persona, clase social o comunidad".
Ahora bien, si se desea saber en qué medida se aprovechan los recursos con los
que cuenta la empresa es necesario medir la productividad, y esto se logra
mediante la relación entre unidades producidas y los insumos empleados para un
tipo específico de trabajo, es decir,
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Con base en lo anterior, se dice que aumenta la productividad cuando existe una
reducción de los insumos mientras las salidas permanecen constantes, o un
incremento de las salidas mientras los insumos permanecen constantes.
La Productividad Requiere de Misión y Estrategia
Para lograr una producción eficaz, la organización debe tener una misión y una
estrategia. "La misión de la organización se define como su propósito, lo que
contribuirá a la sociedad. Este propósito es la razón de ser de la organización".
Una misión se debe establecer a la luz de las amenazas y oportunidades en el
medio ambiente y en las fuerzas y debilidades de la organización. La misión es el
concepto sobre el que la empresa sobrevive y establece la razón de ser de la
organización. También se puede pensar en la misión como el intento de la
estrategia, es decir, lo que la estrategia va a lograr.
Una vez que se ha decidido la misión de la organización, cada área funcional

dentro de la empresa determinará la misión de soporte. Las misiones de cada
función se desarrollan para sostener la misión global de la empresa.
Establecida la misión, se puede comenzar con la estrategia y su implementación.

La estrategia es un plan de acción de la empresa que le permite lograr sus
objetivos (misión). Cada área funcional maneja una estrategia para lograr su
objetivo y para ayudar a la organización a lograr su misión en conjunto.
Las empresas evalúan sus esfuerzos y debilidades así como las oportunidades y
amenazas del entorno. Entonces, la empresa se sitúa a través de las decisiones,
para tener una ventaja competitiva. Las compañías identifican las opciones
disponibles para maximizar las oportunidades y minimizar las amenazas. La
estrategia se evalúa constantemente contra el valor ofrecido por el cliente y las
realidades competitivas.
Para asegurar la máxima contribución de la administración de manufactura a la

organización, el departamento de operaciones necesita enfocarse en esas tareas
claves que están identificadas como cruciales para su éxito.
Cuando la estrategia de manufactura se encuentra bien integrada con otras áreas

funcionales de la empresa y soporta los objetivos totales de la compañía, se puede
crear una ventaja competitiva. Una función de operaciones bien cimentada y bien
administrada incrementa la productividad y genera una ventaja competitiva. La
ventaja competitiva implica la creación de un sistema que tiene una ventaja única
sobre sus competidores.
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Más aún, las empresas que compitan en forma satisfactoria dentro de la economía
global son conocidas como empresas de clase mundial. La mayoría de las
empresas, sean de manufactura o de servicios, tendrán funciones de manufactura
de clase mundial. Una función de clase mundial es aquella que obtiene mejoras
continuas para satisfacer los requerimientos del cliente. Para contribuir a la ventaja
competitiva, haciendo a la organización exitosa en el presente, y proporcionar
productos, servicios y empleos en el futuro.
Qué son las Mejores Prácticas de Negocios de las Empresas de Clase

Mundial?
Mantener la competitividad en un mundo global y sin fronteras se ha vuelto el objetivo central

de la planificación estratégica. Es así como los sistemas ERP - Enterprise Resource Planning
(Planificación de Recursos Empresariales), CRM - Customer Resource Management
(Administración de Recursos de Clientes), así como las VP - Aplicaciones Verticales para
industrias específicas, incorporan Las Mejores Prácticas de Negocios de las empresas
exitosas que tienen como norma la excelencia y que les han permitido posicionarse como las
Empresas de Clase Mundial
Frecuentemente escuchamos que se hace referencia al término “clase mundial”, aplicado a

empresas o también a alguna actividad que en esas se realiza, como son la producción o
manufactura, el mantenimiento y el sistema de administración.
Las empresas de clase mundial se diferencian de las tradicionales por la forma como llevan a
cabo la administración de sus recursos, con el fin de optimizar su competitividad, entendida
ésta como la capacidad de los agentes económicos para participar rentablemente en los
mercados mundiales de bienes y servicios.
La producción o manufactura es la creación de bienes y servicios. El término clase mundial se

relaciona con “lo mejor de lo mejor”, se utiliza para expresar la perfección. La función clase
mundial es aquella que obtiene mejoras continuas para satisfacer los requerimientos del
cliente.
La ruta a seguir para alcanzar la manufactura de clase mundial está conformada por cuatro
estrategias básicas:
1. Administración de la calidad total = cero defectos.

Calidad total significa que a los trabajadores les impacta el que su producto o servicio sea
criticado o que el cliente manifieste estar disconforme con su compra.
3
2. Justo a tiempo = cero inventarios.
Es una estrategia para mejorar de manera permanente la calidad y productividad* basada en
el potencial de las personas, en la eliminación de desperdicios y en el logro de mayor
velocidad en todos los procesos de trabajo. Dentro de los objetivos del justo a tiempo está
reducir costos en el proceso productivo, almacenamiento, minimizar o eliminar despilfarros,
lograr mejoramiento de la producción.
3. Mantenimiento productivo total = cero fallas.

Es el mantenimiento que implica una participación total de los integrantes de la empresa para
maximizar la efectividad del equipo.
4. Procesos de mejoramiento continuo = cero obsolescencias.

Es un conjunto de actividades orientadas a generar mayores beneficios y a hacer más
competitiva la organización.
Puede decirse que las empresas que compiten en forma satisfactoria dentro de la economía
global son conocidas como “empresas de clase mundial”. Estas empresas suelen tener
corporativos más pequeños en comparación con los de sus competidores, siendo esta
característica reflejo de su sistema de administración, mediante el cual administran sus
resultados y modelan el comportamiento de sus trabajadores.
*Productividad es aquella capacidad de la sociedad (o empresa) para usar en forma

racional y óptima los recursos de que dispone: humanos, naturales, financieros,
científicos y tecnológicos que intervienen en la generación de la producción para
proporcionar los bienes y servicios que satisfacen las necesidades materiales,
educativas y culturales de sus integrantes, de manera que mejore y se eleve el nivel de
vida de una persona, clase social o comunidad. Si se desea saber en qué medida se
aprovechan los recursos con los que cuenta la empresa, es necesario medir la
productividad, y esto se logra mediante la relación entre unidades producidas y los
insumos empleados para un tipo especifico de trabajo, es decir: productividad =
producción/insumos.

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La producción o manufactura es la creación de bienes y servicios. El término clase mundial se

1. Administración de la calidad total = cero defectos.

3. Mantenimiento productivo total = cero fallas.

4. Procesos de mejoramiento continuo = cero obsolescencias.

*Productividad es aquella capacidad de la sociedad (o empresa) para usar en forma

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