Informe Sobre Solubilidad de Compuestos Organicos

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EXPERIENCIA No 4Error: Reference source not found

SOLUBILIDAD

SOLUBILIDAD
Amador, Camilo. 1001887346. Ingeniería Ambiental.
Iturriago, Mayerlys. 1002013169. Ingeniería Ambiental.
García, Andrés. 1047511157. Ingeniería Ambiental
Lara, Francisco. 1002159961. Ingeniería Ambiental.

Nombre de la asignatura, Grupo XX, Universidad de la Costa.

Nombre del profesor


Fecha de realización de la experiencia

RESUMEN

La solubilidad es una medida de la capacidad de disolución de una determinada sustancia “soluto” en un


determinado medio “solvente”, las prácticas y ensayos de solubilidad, son uno de los pasos a seguir más adoptados
en actualidad científica para identificar la solubilidad de una sustancia problema, dado que, son sencillos de
realizar y arrojan resultados increíbles y de gran utilidad. En nuestra situación, cada uno de los ensayos será con el
fin de corroborar cada una de las propiedades de nuestra sustancia problema y en su variación soluble con
diferentes compuestos.

Palabras claves: Solubilidad, solvente, soluto, sustancias orgánicas.

ABSTRACT

Solubility is a measure of the dissolution capacity of a certain “solute” substance in a certain “solvent” medium.
Solubility practices and tests are one of the most widely adopted steps in scientific today to identify the solubility of a
Test substance, given that they are simple to perform and produce incredible and very useful results. In our
situation, each of the tests will be in order to corroborate each of the properties of our test substance and its soluble
variation with different compounds.

Keywords: Solubility, solvent, solute, organic substances.

1. INTRODUCCIÓN soluto que se puede disolver en determinada


masa de disolvente, en ciertas condiciones de
Como se sabe la solubilidad es la capacidad de temperatura, e incluso presión; dicho esto, en el
una sustancia de disolverse en otra llamada laboratorio se comprobó la solubilidad de
disolvente. También hace referencia a la masa de algunos compuestos orgánicos como lo son el
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NaOH, NaHCO3, (C2H5)2O, HCL y el H2O; se


probó con dos diferentes solventes como lo son 2. Elabore una tabla de datos para los
el bensldreido y el cicloexanona, lo principal que compuestos problema asignados, que
se hizo fue ordenar todo el material y tener los incluya: el nombre, su respectiva
diferentes tipos de elementos para comenzar la fórmula química estructural y molecular,
práctica, seguido a esto se comenzó a probar el resultado de cada prueba de
cada compuestos en unos tubos de ensayo y solubilidad realizada (si es soluble o no)
mirando que pasa con cada uno y si era soluble o y establezca el grupo de solubilidad al
no, dando como realizado los objetivos que pertenece según los resultados
principales de esta experiencia viendo a cada experimentales.
compuesto realizar la reacción que tenía con Tabla 1.
cada solvente. 3. ¿Cómo puede la solubilidad de las
sustancias orgánicas afectar al medio
2. MARCO TEÓRICO ambiente?
Muchos de estos estudios insisten en la
Describa las bases teóricas que sustentan el sobrecarga de niveles residuales de plaguicidas
experimento, los conceptos que explican que se produce en los suelos y sistemas acuáticos
fenómenos y los fundamentos para poder como consecuencia de la elevada toxicidad de
interpretar los resultados. Debe ser abreviado y los plaguicidas para las plantas y peces. Otro
no puede ser copiado textualmente de otros aspecto importante a considerar es el de los
documentos, debe ser redactado por los posibles procesos de bioacumulación que pueden
escritores. La extensión máxima es de dos (2) producirse en los organismos a lo largo del
páginas. BORRADOR tiempo, a pesar de que los niveles de exposición
sean muy reducidos, llegándose a alcanzar
3. METODOLOGÍA niveles tóxicos para el propio organismo, sus
descendientes, o los organismos situados en
En esta sección deberá indicar los recursos niveles superiores de la cadena trófica. Un grave
utilizados en la experiencia (materiales, problema unido al uso de sustancias orgánicas, y
herramientas y equipos). La metodología deberá en particular de los plaguicidas, es su falta de
reflejar la estructura lógica de la experiencia, la acción específica para los organismos, de manera
descripción del paso a paso de cada actividad que a niveles suficientemente elevados pueden
realizada. llegar a ser tóxicos hasta para los seres humanos,
especialmente si se degradan con lentitud.
4. RESULTADOS
5. ANÁLISIS DE RESULTADOS
1. Consulte los parámetros que influyen en
la solubilidad de una sustancia orgánica. Gracias a la práctica se puede evidenciar que las
Explique. sustancias problema: Benzaldehído y
Los factores que afectan la solubilidad: Estos Cicloexanona pertenecen al grupo N por ser
factores son: superficie de contacto, agitación, soluble en acido sulfúrico cumpliendo con todas
temperatura y presión. Superficie de contacto: Al las ramificaciones anteriores de la clasificación
aumentar la superficie de contacto del soluto con de solubilidad y al grupo S1 por ser solubles en
el solvente, las interacciones soluto-solvente éter
aumentarán y el soluto se disuelve con mayor también se observó la solubilidad de algunos
rapidez. compuestos orgánicos en ciertos líquidos,
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discriminando así, los solubles e insolubles. 1. https://www.juntadeandalucia.es/medioa


también se permitió la clasificación en grupos de mbiente/web/Bloques_Tematicos/Estado
cada compuesto según la solubilidad de los _Y_Calidad_De_Los_Recursos_Natural
mismos en cada líquido. es/Suelo/Contaminacion_pdf/Introducci
on.pdf
Bun, S. (2009). Predicción y Evaluación de
6. CONCLUSIONES la solubilidad de los compuestos orgánicos
de interés farmacéutico (Doctoral
En esta práctica podemos concluir que se dissertation, Universidad Central" Marta
llevaron a cabo diferentes pruebas de Abreu" de las Villas).
solubilidad con varios disolventes que
tuvieron reacciones distintas dependiendo si la Carey F.A, Giuliano R., (2014) Química
muestra era soluble o no, la solubilidad fue de orgánica (No. 547 C188q Ej. 1). McGraw-
gran importancia al momento de clasificar o Hill
analizar un compuesto, puesto que esta nos
indica cuantos carbonos posee, si la Chang, R. (2009). Principios esenciales de
molécula es polar o si puede formar puentes de química general, Raymond Chang. Mc-Graw
hidrogeno. Sabemos que existen muchos Hill. Madrid. ES.
factores que afectan la solubilidad de un
compuestos entre ellos están la polaridad la cual Klein, D., & Barcia, O. E. (2014). Química
es una fuerza intermolecular que son orgánica. Editorial Médica Panamericana.
sobrepasadas entre moléculas similares o sea
polares, formándose entonces interacciones BORRADOR Wade, L. G., Pedrero, Á. M., & García, C.
moleculares más fuertes e intensas entre las B. (2011). Química orgánica – Volumen 1.
moléculas del soluto y las del solvente, Madrid: Pearson educación
importante son los enlaces de hidrogeno los
cuales ayudaran al solubilidad de las moléculas 2. ANEXOS
puesto que si hay mayor grado de enlaces o
sea interacción entre el soluto y el solvente Aquí se deben colocar fotografías, tablas o
mayor será la solubilidad, hay que son figuras que sirvieron de apoyo para construir su
compuestos polares, que a alto número de informe y que son necesarios para entender la
carbono o peso molecular más difícil será su información que es contiene.
solubilidad. Estos solventes nos ayudaron en
la clasificación de los compuestos por
solubilidad entre ellos están los solventes
pórticos los cuales poseen átomos
Figura 1: Logo de la universidad.
disociables, que tienen alta polaridad, en cambio
los aporticos no poseen protones disociables los Fuente: tomado de www.cuc.edu.co
cuales dificultan la solubilidad ya que al no
disociarse no podrá unirse a los átomos o
moléculas del solvente.

7. REFERENCIAS
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Sustancias probelema (solutos)
Formula Molecular
Ciclohexanona (C6 H10O) Benzaldehido(C₇H₆O)

Agua destilada no soluble no soluble

Bicarbonato de sodio (NaHCO 3) no soluble no soluble

S
o Hidroxido de sodio (NaOH) no soluble no soluble
l
v
e
Acido Clorhidrico (HCL) no soluble no soluble
n
t
e
s
Eter ((C2 H5)2 O) soluble soluble

Acido sulfurico (H2 SO4) soluble soluble

Formula Molecular

Tabla 1: Datos del informe.

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