FACULTAD DE CIENCIAS

NATURALES Y MATEMÁTICA

"Año de la lucha contra la Corrupción e Impunidad"

SÍLABO

ASIGNATURA: BIOQUIMICA II CÓDIGO: 4E0058

I. DATOS GENERALES
1.1 Departamento Académico : Biología
1.2 Escuela Profesional : Biología
1.3 Carrera Profesional : Biología
1.4 Ciclo de estudios : Quinto
1.5 Créditos : 03
1.6 Duración : 17 semanas
1.7 Horas semanales : 04
1.7.1 Horas de teoría : 02
1.7.2 Horas de práctica : 02
1.8 Plan de estudios : 2004 Modificado (RRN°9210-2009-UNFV)
1.9 Inicio de clases : 26 de agosto del 2019
1.10 Finalización de clases : 27 de diciembre del 2019
1.11 Requisito : CNB 4E0048 Bioquímica I
1.12 Docentes : Mg. Gutiérrez Román, Ana Isabel Flor
Blgo. César Jerí Apaza
1.13 Semestre Académico : 2019-II

II. SUMILLA
Curso teórico-práctico. El objetivo principal de la asignatura es otorgar una visión general del metabolismo.
Se estudiarán las principales rutas metabólicas de degradación y biosíntesis de biomoléculas, los aspectos
bioenergéticas, su regulación y la interrelación que existe entre ellas. En ellos se incluyen prácticas de
aula, donde se realizan ejercicios de teoría aplicada, así como prácticas de laboratorio.

III. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

Enumera y describe las etapas de los procesos catabólicos y anabólicos de la célula, sus niveles de
regulación y estado nutricional, para analizar, sintetizar e interpretar los procesos químicos de la vida.
Maneja y usa las herramientas informáticas, para interpretar el rol de las biomoléculas dentro de las rutas
metabólicas y como parte inherente de los seres vivos en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e
industria y aplica el método científico y técnicas de laboratorio para demostrar su presencia en los
diferentes ámbitos.

IV. CAPACIDADES
Principios Generales. Metabolismo de Carbohidratos y Lípidos. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la
agricultura e industria.
C1: Conoce y describe las vías catabólicas y anabólicas del metabolismo de los carbohidratos y lípidos, identificando
las enzimas, substratos y productos que participan, así como los mecanismos de regulación y balance energético,
para analizar el Ciclo del Ácido Cítrico y describir su papel central como ruta final del catabolismo oxidativo y como

1
 proveedor de metabolitos intermediarios para procesos biosínteticos. Aplica técnicas y procedimientos de laboratorio
para su identificación y propiedades físico-químicas, siguiendo el método científico.
Oxidaciones biológicas y Fotosíntesis. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria.
C2: Identifica y conoce los componentes de la cadena de transporte de electrones, fotosíntesis y las hipótesis
propuestas para estos procesos oxidativos, para comprender la generación de energía y el proceso de respiración
celular. Aplica técnicas y procedimientos de laboratorio para su cuantificación, aislamiento e identificación,
siguiendo el método científico.
Metabolismo de compuestos nitrogenados. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria.
C3: Conoce y diferencia entre las reacciones de transaminación, descarboxilación, desaminación involucradas en la
síntesis de urea, su regulación y costo energético; así como las vías que generan las bases nitrogenadas. Aplica
técnicas y procedimientos de laboratorio para su cuantificación, aislamiento e identificación, siguiendo el método
científico.
Interrelaciones metabólicas y nutrición. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria.
C4: Conoce e identifica las interacciones metabólicas y los mecanismos de regulación que existen en diferentes
estados fisiológicos y patológicos, para analizar el concepto de nutrición y los aspectos de desnutrición.

V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD I
Principios Generales. Metabolismo de Carbohidratos y Lípidos. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la
agricultura e industria
C1: Conoce y describe las vías catabólicas y anabólicas del metabolismo de los carbohidratos y lípidos, identificando las
enzimas, substratos y productos que participan, así como los mecanismos de regulación y balance energético, para
analizar el Ciclo del Ácido Cítrico y describir su papel central como ruta final del catabolismo oxidativo y como proveedor
de metabolitos intermediarios para procesos biosínteticos. Aplica técnicas y procedimientos de laboratorio para su
identificación y propiedades físico-químicas, siguiendo el método científico.
CONTENIDOS CONTENIDOS CONTENIDOS CRITERIOS DE
SEMANA HORAS
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES EVALUACIÓN
Forma grupos de trabajo Describe, diferencia y
Glucólisis: Fases, de 3 a 4 compañeros, explica las Fases de la
reacciones, compartiendo glucólisis, el destino del
balance responsabilidades en piruvato en condiciones
energético. cada actividad del anaeróbicas y
Semana Metabolismo del Asiste a sus clases
laboratorio de manera aeróbicas y los puntos
N° 1 con puntualidad.
Piruvato. colaborativa y con
Desarrolla el
de generación de 4
26 – 31 Regulación: actitud ética. energía y regulación
agosto trabajo en equipo
Efecto Pasteur, Identifica los equipos, Explica la función de
con capacidad,
regulación instrumentos y material los equipos e
responsabilidad y
alostérica, control a utilizarse en las instrumentos que se
honestidad,
prácticas de bioquímica utilizan en las prácticas
hormonal. demostrando
II. de bioquímica II.
interés.
Entrada de otros Entrega sus Describe y explica el
trabajos ingreso de otros
Semana azúcares en la vía Utiliza diferentes
puntualmente azúcares a la vía
glucolítica. técnicas de
N° 2 glucolítica y las fases
cromatografía en la 4
02 – 07 Vía de las identificación de de la vía de las
setiembre pentosas: Fases, biomoléculas pentosas; así como las
reacciones y
formas de regulación.
regulación.

2
 Diferencia los tipos de
cromatografía y cuál es
su sensibilidad frente a
las biomoléculas.
Metabolismo de Describe y explica la
vía de la
Semana disacáridos, Utiliza diferentes
gluconeogénesis y su
glicerol. Regulación. técnicas de
N° 3 regulación.
electroforesis en la 4
09 – 14 Biosíntesis de identificación de
Describe el
setiembre carbohidratos: biomoléculas.
fundamento de la
Gluconeogénesis, electroforesis y sus
regulación formas de aplicación
Describe y explica las
vías glucogenolísis y
Metabolismo del glucogenogénesis, sus
Semana glucógeno: funciones e
Evalúa el efecto Pasteur
N° 4 Glucogenogénesis
en la glucólisis
importancia. 4
16 – 21 y glucogenólisis. Describe el
setiembre Regulación. fundamento del efecto
Paesteur y su
aplicación.
TA 1: 1) Pasos de entrada en cada práctica. 2) Informes de Prácticas.
Reconoce y explica la
vía cíclica del Ácido
Cítrico. Identifica las
reacciones anapletoricas
Ciclo del Ácido
y las enzimas
Semana Cítrico: Fases, Determina la Actividad reguladoras.
reacciones y
N° 5 de la Amilasa de Identifica el ciclo del
regulación. 4
23 – 28 Secuencias diferentes fluidos glioxilato diferenciándolo
setiembre anapletoricas. Ciclo biológicos. del ciclo del Ácido
Cítrico.
del glioxilato.
Asiste a sus Explica el fundamento de
clases con las técnicas para separar
puntualidad. y cuantificar las amilasas
Desarrolla el y su importancia
trabajo en equipo Reconoce y explica el
Metabolismo de
con capacidad, metabolismo de los
Semana Lípidos I: Activación responsabilidad y triacilgliceroles, la vía de
N° 6 y Movilización de un
honestidad, la beta oxidación,
30 ácido graso. - Separa y Cuantifica el
demostrando fosfolípidos. Identifica su
oxidación. glucógeno hepático y 4
setiembre Triglicéridos. muscular.
interés. sistema de regulación.
– 05 Entrega sus Explica el fundamento de
Fosfolípidos.
octubre Esfingolípidos. trabajos las técnicas para separar
puntualmente y cuantificar el glucógeno
Lipoproteínas.
y su importancia.
Metabolismo de Reconoce y explica el
Lípidos II: metabolismo de los
Semana Metabolismo del esfingolípidos,
colesterol. Cuerpos Ejecuta y Evalúa la colesterol, cuerpos
N° 7
cetónicos. Digestión de los cetónicos y esteroides. 4
07 – 12 Metabolismo de triglicéridos Identifica su sistema de
octubre esteroides. regulación.
Isoprenoides, Explica la diferencia
eicosanoides y entre la digestión ácida y

3
 leucotrienos. enzimática de los
Biosíntesis de triacilgliceroles.
lípidos. Regulación.
Semana TA 2: 1) Pasos de entrada en cada práctica. 2) Informes de Prácticas. 3) Práctica Calificada I.
N° 8 4
14 – 19 EXAMEN PARCIAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° I
octubre
Fuentes de Información:
 BERG Jeremy M.; TYMOEZKO John L. and STRYER, L. (2006): Biochemistry. 6ta Ed. Ed. W.H. Freeman & Co. Pp 489 – 582.
 BOHINSKI, Robert (1991): Bioquímica. Ed. Fondo Educativo Interamericano S.A. México. 5ta Ed. Pp 489 – 664.
 MATHEWS, Christopher K. (2013): Biochemistry. The Benjamin/Cummings publishing Company, Inc. 4ta Ed. Pp. 518 – 811.
 NELSON, D.L. and COX, M.M. (2012): Lehninger. Principles of Biochemistry. 6ª Edición. Worth Publishers, INC. pp 543 - 688
 VILLAVICENCIO Nuñéz Marino (1993): Bioquímica. Tomo I y II. CONCYTEC. Lima -Perú.
 VOET, Donald (2004): Biochemistry. 3er Edition Wiley. Pp 456 – 711.
 http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookEner1.html
 http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookATP.html
 http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookGlyc.html
 http://galeon.hispavista.com/scienceducation/bioquimicalab.html

UNIDAD II
Oxidaciones biológicas y Fotosíntesis. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria
C2: Identifica y conoce los componentes de la cadena de transporte de electrones, fotosíntesis y las hipótesis propuestas
para estos procesos oxidativos, para comprender la generación de energía y el proceso de respiración celular. Aplica
técnicas y procedimientos de laboratorio para su cuantificación, aislamiento e identificación, siguiendo el método
científico.
CONTENIDOS CONTENIDOS CONTENIDOS CRITERIOS DE
SEMANA HORAS
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES EVALUACIÓN
Transporte de Identifica la secuencia
electrones: de los componentes
Componentes del transporte de
enzimáticos, electrones, sus
funciones e
inhibidores. importancia. Relaciona
Fosforilación Ejecuta y Observa el la oxidación y
Semana oxidativa: Sistema Bombeo de protones en Asiste a sus clases fosforilación. Conoce
N°9 enzimático para la levaduras, frente a con puntualidad. las hipótesis. Describe 4
21 – 26 síntesis de ATP. inhibidores y Desarrolla el la síntesis de ATP y
octubre Producción de desacoplantes. trabajo en equipo sus puntos de
energía. con capacidad, inhibición.
Acoplamiento de la responsabilidad y Describe y explica el
Oxidación y honestidad, bombeo de protones
fosforilación, demostrando en levaduras con
hipótesis interés. diferentes inhibidores y
Entrega sus desacopladores.
trabajos Describe la fotosíntesis
Fotosíntesis:
Semana puntualmente y sus Fases,
Procesos básicos.
N°10 identificando sus
Reacciones Ejecuta y Observa el
fotosistemas.
28 luminosas: Transporte de
Relaciona las 4
octubre – Fotosistemas I y II. electrones e inhibición
reacciones del ciclo de
02 Reacciones de en cloroplastos.
Calvin con la
noviembre oscuridad: Ciclo de
generación de
Calvin.
metabolitos.

4
 Identifica y explica el
transporte de
electrones en los
cloroplastos frente a
inhibidores.
TA 2: 1) Pasos de entrada en cada práctica. 2) Informes de Prácticas
Fuentes de Información:
 BERG Jeremy M.; TYMOEZKO John L. and STRYER, L. (2006): Biochemistry. 6ta Ed. Ed. W.H. Freeman & Co. Pp 489 – 582.
 MATHEWS, Christopher K. (2013): Biochemistry. The Benjamin/Cummings publishing Company, Inc. 4ta Ed. Pp. 625 – 704.
 NELSON, D.L. and COX, M.M. (2012): Lehninger. Principles of Biochemistry. 6ª Edición. Worth Publishers, INC. pp 731 - 789
 VOET, Donald (2004): Biochemistry. 3er Edition Wiley. Pp 568 – 596, 628 - 650.
 http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookPS.html
 http://highered.mcgraw-hill.com/sites/007231592x/information_center_view0/
 http://www.acemucsc.galeon.com/articulos/Bioquimica/metabolismo_de_lipidos.htm
 http://homepage.mac.com/uriarte/tfotosintesis.html
 http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/introduccion%20fosforilacion%20oxidativa.html

UNIDAD III
Metabolismo de compuestos nitrogenados. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria.
C3 Conoce y diferencia entre las reacciones de transaminación, descarboxilación, desaminación. Conoce e identifica las
diferentes reacciones enzimáticas involucradas en la síntesis de urea, su regulación y costo energético. Aplica técnicas y
procedimientos de laboratorio para su cuantificación, aislamiento e identificación, siguiendo el método científico.

CONTENIDOS CONTENIDOS CONTENIDOS CRITERIOS DE

SEMANA HORAS
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES EVALUACIÓN
Metabolismo de los Conoce y describe las
compuestos rutas de degradación
nitrogenados: de aminoácidos.
Principios de Identifica los
biosíntesis, aminoácidos
Semana utilización, precursores de la
Ejecuta y conoce
N°11 recambio y biosíntesis.
técnicas de 4
04 – 09 excreción
Transaminación.
Diferencia los sustratos
noviembre utilizados en las
Asiste a sus clases técnicas de
con puntualidad. transaminación y su
Desarrolla el utilidad como
trabajo en equipo marcadores biológicos
con capacidad, en la salud humana.
Transaminación, responsabilidad y Diferencia las
descarboxilación y honestidad, reacciones de
desaminación. Ciclo demostrando transaminación
de la urea. interés. descarboxilación y
Semana Biosíntesis de Conoce y ejecuta Entrega sus desaminación.
N° 12 aminoácidos. técnicas de trabajos Describe el ciclo de la
puntualmente 4
11 – 16 Determinación de urea urea y su regulación.
noviembre en muestras biológicas. Diferencia las técnicas
de cuantificación de
urea y su utilidad como
marcadores biológicos
en la salud humana.
Semana Metabolismo de Conoce las técnicas de Diferencia las
N° 13 Purinas: síntesis, Determinación de ácido estructuras de las 6
18 – 23 regulación, úrico para identificarlos purinas, describe su

5
noviembre degradación de en muestras biológicas.. síntesis de novo y
purinas y trastornos rutas de salvamento
clínicos. relacionándolas con los
trastornos clínicos.
Diferencia las técnicas
de cuantificación de
ácido úrico y su utilidad
como marcador
biológico en la salud
humana.
Diferencia las
estructuras de las
pirimidinas, describe su
Metabolismo de síntesis de novo y
Semana Pirimidinas: Participa en el rutas de salvamento
biosíntesis, Seminario-Taller sobre relacionándolas con
N° 14 regulación y sus Técnicas utilizadas en la trastornos clínicos.
6
25 - 30 alteraciones en el proteómica. Describe las técnicas
noviembre metabolismo. utilizadas en la
Proteómica,
utilizándose como
marcadores.
TA 3: 1) Pasos de entrada en cada práctica. 2) Informes de Prácticas.
Fuentes de Información:
 BERG Jeremy M.; TYMOEZKO John L. and STRYER, L. (2006): Biochemistry. 6ta Ed. Ed. W.H. Freeman & Co
 DEVLIN, T. M. (2005): Biochemistry. 6ta Edition Wiley-Liss
 LEHNINGER, A.; NELSON, D.; COX, M. (1995): Principios de Bioquímica. 2ª Edición. Ediciones Omega S.A. Pp. 240 – 252; 298
– 320.
 MATHEWS, Christopher K. (2013): Biochemistry. The Benjamin/Cummings publishing Company, Inc. 4ta Ed. Pp. 311 – 350; 359
– 368.
 NELSON, D.L. and COX, M.M. (2012): Lehninger. Principles of Biochemistry. 6ª Edición. Worth Publishers, INC.
 VILLAVICENCIO Núñez Marino (1999): Bioquímica. Tomo I y II. CONCYTEC. Lima -Perú. Pp13 – 100; 157 – 176; 179 -195
UNIDAD IV
Interrelaciones metabólicas y nutrición. Su importancia en la naturaleza, en la salud pública, la agricultura e industria.
C4 Conoce y diferencia entre las reacciones de transaminación, descarboxilación, desaminación. Conoce e identifica las
diferentes reacciones enzimáticas involucradas en la síntesis de urea, su regulación y costo energético. Conoce e
identifica las interacciones metabólicas y los mecanismos de regulación que existen en diferentes estados fisiológicos y
patológicos. Analiza el concepto de nutrición. Los aspectos nutricionales que rigen los diferentes estados fisiológicos y
describe las características metabólicas de los estados de desnutrición y de respuesta inmunológica
CONTENIDOS CONTENIDOS CONTENIDOS CRITERIOS DE
SEMANA HORAS
CONCEPTUALES PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES EVALUACIÓN
Integración y control Participa Analizando Asiste a sus clases con Identifica y
de los procesos casos sobre puntualidad. explica los ciclos
metabólicos: Ciclo alimentación y nutrición. Desarrolla el trabajo en de ayuno y
Semana ayuno-alimentación. equipo con capacidad, alimentación en
N° 15 Interrelaciones responsabilidad y diferentes
4
02 - 07 metabólicas de los honestidad, estados
diciembre tejidos en diversos demostrando interés. nutricionales.
estados nutricionales Entrega sus trabajos
y hormonales puntualmente
TA 4: 1) Pasos de entrada en cada práctica. 2) Informes de Prácticas. 3) Práctica Calificada II.
Semana
EXAMEN FINAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° III y IV 4
N° 16

6
 09 - 14
diciembre
Semana
N° 17 EXAMEN Sustitutorio. Examen de Aplazado. Entrega de Notas. Entrega de Actas. 4
16 - 27
diciembre
Fuentes de Información:
 BERG Jeremy M.; TYMOEZKO John L. and STRYER, L. (2006): Biochemistry. 6ta Ed. Ed. W.H. Freeman & Co
 BOHINSKI, Robert (1991): Bioquímica. Ed. Fondo Educativo Interamericano S.A. México.
 DEVLIN, T. M. (2005): Biochemistry. 6ta Edition Wiley-Liss
 LEHNINGER, A.; NELSON, D.; COX, M. (1995): Principios de Bioquímica. 2ª Ed. Ed Omega S.A. Pp. 198 – 237.
 MATHEWS, Christopher K. (2013): Biochemistry. The Benjamin/Cummings publishing Company, Inc. 4ta Ed. Pp. 410 – 462.
 NELSON, D.L. and COX, M.M. (2012): Lehninger. Principles of Biochemistry. 6ª Edición. Worth Publishers, INC.
 VILLAVICENCIO, Núñez Marino (1999): Bioquímica. Tomo I y II. CONCYTEC. Lima - Perú. Pp. 101 – 136.
 VOET, Donald (2004):.Biochemistry. 3er Edition. Wiley. Pp. 341 – 412.
 http://fbio.uh.cu/metabol/Interrelaciones_metabolicas.htm
 http://ull.chemistry.uakron.edu/Pathways/nitrogen_pool/index.html
 http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/ciclo%20urea.html
 http://www.maph49.galeon.com/biomol2/purines.html

VI. METODOLOGÍA
6.1 Estrategias centradas en el aprendizaje - enseñanza
Por la forma de razonamientos será cognitivo, inductivo y deductivo.
El alumno tendrá una participación activa, a través del trabajo en equipo, así como individual.
Por la participación del educando, será activo, se da importancia fundamental a la participación y el debate del
alumno en clase.
El curso se desarrollará por medio de clases teóricas. Las prácticas se desarrollarán en el Laboratorio de
Bioquímica y Biología Molecular, en ellas se buscará la participación de los estudiantes a través del trabajo en
equipo, así como la participación individual, en el desarrollo de los métodos propuestos como en la interpretación y
el análisis de los resultados. Los seminarios serán desarrollados durante el curso, lo cual permitirá que los
estudiantes se familiaricen con la búsqueda de información especializada sobre tópicos específicos.

VII. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

Se utilizarán computadoras, ayudas audiovisuales como datadisplay, pizarra, libros, revistas, internet y equipos de
laboratorio como balanza analítica, balanza de platillo, horno-estufa, refrigeradora, espectrofotómetro,
potenciómetro, centrifuga refrigerada, agitador magnético, conductímetro, baño de maría, densitómetro,
micropipetas, vortex, material de vidrio, utensilios de cocina, además de reactivos.

VIII. EVALUACIÓN
 De acuerdo al Compendio de Normas Académicas de esta Casa Superior de estudios, en su artículo 13° señala
lo siguiente: “Los exámenes y otras formas de evaluación se califican en escala vigesimal (de 1 a 20) en
números enteros. La nota mínima aprobatoria es once (11). El medio punto (0.5) es a favor del estudiante” en el
promedio final.
 Del mismo modo, en referido documento en su artículo 16°, señala: “Los exámenes escritos son calificados por
los profesores responsables de la asignatura y entregados a los alumnos y las actas a la Dirección de Escuela
Profesional, dentro de los plazos fijados”
 Asimismo, el artículo 36°menciona: “La asistencia de los alumnos a las clases es obligatoria, el control
corresponde a los profesores de la asignatura. Si un alumno acumula el 30% de inasistencias injustificadas
totales durante el dictado de una asignatura, queda inhabilitado para rendir el examen final y es desaprobado en
la asignatura, sin derecho a rendir examen de aplazado, debiendo el profesor, informar oportunamente al
Director de Escuela.

7
  Los Trabajos Académicos (TA) que menciona las Normas Académicas a considerar en esta asignatura y sus
pesos con respecto al 40% de TA, son los siguientes:
TA DESCRIPCIÓN SEMANA PESO (%)
1. Pasos de entrada en cada práctica
TA 1 4 8.0
2. Informes de Prácticas.
1. Pasos de entrada en cada práctica
TA 2 2. Informes de Prácticas. 8 12.0
3. Práctica Calificada I.
1. Pasos de entrada en cada práctica.
TA 3 12 8.0
2. Informes de práctica.
1. Pasos de entrada en cada práctica
TA 4 2. Informes de Prácticas. 16 12.0
3. Práctica Calificada II.
TOTAL 40%

 La evaluación de los estudiantes, se realizará de acuerdo a los siguientes criterios:

N° CÓDIGO NOMBRE DE LA EVALUACIÓN PORCENTAJE

01 EP EXAMEN PARCIAL 30 %
02 EF EXAMEN FINAL 30 %
03 TA TRABAJOS ACADÉMICOS 40 %
TOTAL 100%
La Nota Final (NF) de la asignatura se determinará en base a la siguiente manera:
NF = EP*30%+EF*30%+ TA*40%
100
Criterios:
 EP = De acuerdo a la naturaleza de la asignatura
 EF = De acuerdo a la naturaleza de la asignatura
 Los trabajos académicos serán consignados conforme al COMPENDIO DE NORMAS ACADÉMICAS de esta
Superior Casa de Estudios según el detalle siguiente:
a) Prácticas Calificadas. c) Otros que se crea conveniente de acuerdo a la
b) Informes de Laboratorio. naturaleza de la asignatura.

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN

9.1 Bibliográficas
Berg, J. M.; Tymoezko, J. L. and Stryer, L. (2006): Biochemistry. 6ta Ed. Ed. W.H. Freeman & Co
Bohinski, Robert (1991): Bioquímica. Ed. Fondo Educativo Interamericano S.A. México.
Campbell, M. K.and Farrell, Sh. O (2010). Bioquímica. Cengage Learning Editores, S. A. México D.F. 6° Ed. COD 1
(574), COD 2 (C22).
Darnell, J.; Lodish, H and Baltimore, D. (1986): Molecular Cell Biology. First Edition. Scientific American Books.
Devlin, T. M. (2005): Biochemistry. 6ta Edition Wiley-Liss
Herrera, E. y OTROS (2014). Bioquímica Básica. Elsevir, S. L. Barcelona. 1° Ed. COD 1 (572) COD 2 (B54).
Laguna, J.; Piña, G.E; Martínez, M.F.; Pardo V.J.P.; Rivero R. H. (2013). Bioquímica de Laguna. El Manual Moderno
S.A. de C.V. México D.F: 7° Ed. COD 1 (572.3) COD 2 (B54).
Lehninger, A.; Nelson, D.; Cox, M. (1995): Principios de Bioquímica. 2ª Edición. Ediciones Omega S.A.
Mathews, Ch. K. (2013): Biochemistry. The Benjamin/Cummings publishing Company, Inc. 4ta Ed.
Nelson, D.L. and Cox, M.M. (2012): Lehninger. Principles of Biochemistry. 6ª Edición. Worth Publishers, INC.

8
 Stryer, L. (1995): Bioquímica. Tomo I y II.
Stryer, L.; Berg, J. M.; Tymoczko, J.L. (2013). Bioquímica con Aplicaciones Clínicas. Reverte S.A. Barcelona. 7° Ed.
COD 1 (572.3) COD 2 (S83).
Villavicencio-Núñez M. (1999): Bioquímica. Tomo I y II. CONCYTEC. Lima - Perú.
Voet, D. (2004): Biochemistry. 3er Edition. Wiley.

9.2 Electrónicas
1. http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookEner1.html
2. http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookATP.html
3. http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookGlyc.html
4. http://galeon.hispavista.com/scienceducation/bioquimicalab.html
5. http://www.estrellamountain.edu/faculty/farabee/biobk/BioBookPS.html
6. http://highered.mcgraw-hill.com/sites/007231592x/information_center_view0/
7. http://www.acemucsc.galeon.com/articulos/Bioquimica/metabolismo_de_lipidos.htm
8. http://homepage.mac.com/uriarte/tfotosintesis.html
9. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/esteroides.html
10. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/introduccion%20fosforilacion%20oxidativa.html
11. http://fbio.uh.cu/metabol/Interrelaciones_metabolicas.htm
12. http://ull.chemistry.uakron.edu/Pathways/nitrogen_pool/index.html
13. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/ciclo%20urea.html
14. http://www.maph49.galeon.com/biomol2/purines.html
15. http://fbio.uh.cu/metabol/Interrelaciones_metabolicas.htm
16. http://ull.chemistry.uakron.edu/Pathways/nitrogen_pool/index.html
17. http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/ciclo%20urea.html
18. http://www.maph49.galeon.com/biomol2/purines.html
9.3 Revistas
1. The Journal of Biochemistry. Oxford Academic. https://academic.oup.com/jb
2. International Journal of Biochemistry. https://www.sciencedirect.com/journal/international-journal-of-biochemistry
3. Biochemistry. ACS Publications. https://pubs.acs.org/journal/bichaw
4. The International Journal of Biochemistry & Cell Biology. https://www.sciencedirect.com/journal/the-international-
journal-of-biochemistry-and-cell-biology
5. Journal of Biological Chemistry.
https://twitter.com/jbiolchem?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fwww.jbc.org%2F
6. Biochemical Journal. http://www.biochemj.org/
7. Journal of Biochemistry. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/journals/j-biochem/
Criterios:
 Se utilizará los sistemas APA y VANCOUVER de acuerdo a la carrera profesional.

Lima, 12 de marzo de 2019

9
10