Actividad 2 de Riesgo Publico

RIESGO PÚBLICO
ACTIVIDAD No. 2
PROYECTO PARTE 1: IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, SU VALORACIÓN Y

EL CONTROL DE RIESGOS.
ESTUDIANTES:
ANA PATRICIA ANGULO VALENCIA
EDITH TATIANA ESTUPIÑAN CORTEZ
NELVY MANCILLA GONZALEZ
HILLARY IVETH QUIÑONES MARTINEZ
DOCENTE:
ESP. YULY CAROLINA REYNA LOPEZ
NRC 22838
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS – UNIMINUTO
ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL – SEM. VIII
CENTRO REGIONAL DE BUENAVENTURA
19-02-2021
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RIESGO PÚBLICO
TABLA DE CONTENIDO
Introducción………………………………………………………………………………3
Proyecto parte 1: identificación de peligros, su valoración ye el control de riesgo………4
Conclusión………………………………………………………………………………...11
Referencias bibliográficas…………………………………………………………………12
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RIESGO PÚBLICO
INTRODUCCIÓN
Si bien sabemos todos los seres humanos están expuesto a riesgo público, y más aún
cuando en el desempeño de su trabajo, éste le obliga a permanecer en espacios públicos por
tiempos prolongados, o por qué no decir en casi toda la jornada laboral, a partir de ahí es
considerable que los trabajadores identifiquen los peligros públicos a los que están expuestos
y la manera más acertada de poder minimizar sus posibles efectos.
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RIESGO PÚBLICO
PROYECTO PARTE 1: IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, SU VALORACIÓN Y

EL CONTROL DE RIESGOS.
1. El nombre de la empresa.
EMPRESA BUCANERO S.A – NIT

800197463-4
CL # 9-37
Buenaventura Valle Colombia
Es una compañía cuyo objeto social principal consiste en la crianza, levante, engorde,
sacrificio, procesamiento, importación, exportación, distribución, comercialización y venta
de pollos y cualquier otra especie animal destinada al consumo humano.
Bucanero tiene una Planta de Beneficio ubicada en el corregimiento de Villa Gorgona-

Candelaria, con una capacidad instalada de 135.000 pollos día, y cuenta con una moderna
infraestructura para procesar 9000 aves por hora con un sistema de corte automático. Así
mismo un sofisticado sistema de congelación de presas de manera individual (IQF) habilitado
para congelar 1.5 toneladas por hora y se trabaja en la ampliación de su capacidad a 4
toneladas por hora.
Para el área de almacenamiento se cuenta con 12 túneles de congelación rápida, dos de

congelación continua con capacidad de 24 toneladas y un tercero en construcción; tiene la
empresa en esta área 12 cuartos fríos de conservación con capacidad para 3000 toneladas y
respaldo de 800 toneladas de refrigeración.
2. La actividad económica
Empresas con actividad económica Procesamiento y conservación de carne y productos

cárnicos y código CIIU 1011
Esta clase incluye:
 El funcionamiento de plantas de beneficio que realizan actividades de sacrificio de

animales, tales como: res, cerdo, aves, oveja, cabra, conejo, especies de caza u otros
animales.
 La producción de carne fresca, refrigerada o congelada.
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RIESGO PÚBLICO
Pollos Bucaneros a nivel de Buenaventura está constituida por alrededor de 30 trabajadores,

en esta ciudad tienen una planta de distribución encargada de surtir sus productos a todas las
salsamentarías, supermercados y tenderos de la región.
3. La clasificación de los cargos de los trabajadores y datos de quienes están expuestos

al peligro público.
 Gerente
 Secretaria
 Tesorero
 Supervisores: 2
 Vendedores: 3 distribuidos en diferentes zonas
 Conductores: 5
 Auxiliares de conductores: 5
 Auxiliares del cuarto frio: 5 en el primer turno y 9 en el segundo turno de la noche.
 Aseadora.
4. Las funciones de cada cargo: el proceso que debe realizar, el área o lugar en el que
desarrolla el trabajo, las actividades y las tareas; si son rutinarias o no.
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RIESGO PÚBLICO
Todos los trabajadores están expuestos a riesgos públicos en intensidad diferente, y en este
caso consideramos que los que tienen un alto grado de exposición a este factor son
CONDUCTOR Y EL AYUDANTE; Esto debido a que:
 Llevan los pedidos a diferentes zonas de la ciudad, incluido en barrios donde

predomina altos impactos de desorden social.
 Tienen manejos de dinero.
 Llevan en sus vehículos asignados el producto de negociación. (pollo en todas sus

presentaciones.
 Accidentes de transporte.
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RIESGO PÚBLICO
En el caso de la parte administrativa se presenta amenaza en razón del cargo al Gerente, ya

que suelen ser el blanco más frecuente porque se convierte en un atractivo para el agresor.
En el caso de los Vendedores pueden verse afectados por los actos sociales que se presentan
en la actualidad consecuencia de estar en el momento menos oportuno, en el sitio menos
adecuado y a la hora menos indicada. En fin, todos los trabajadores están expuestos con las
diferentes modalidades de riesgo público, solo que dependiendo de la actividad a ejecutar
aumenta o disminuye su grado de exposición.
La actividad de los trabajadores es rutinaria ya que forma parte de la operación normal de la

organización, se ha planificado y es estandarizable.
5. La valoración del peligro público y, con base en ello, la descripción de los tipos de
peligro y su correcta clasificación. Asimismo, los posibles efectos que estos causan en el
trabajador.
En cuanto a descripción de los tipos de peligros a los cuales se exponen estos trabajadores de
la empresa Bucanero sede Buenaventura son:
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RIESGO PÚBLICO
Descripción de los peligros públicos más representativos en medio de la empresa Bucanero,

están:
Los atracos que suelen ser muy seguidos a los transportadores que son los encargados de
llevar los pedidos hasta su destino final (los clientes) estos atracos van encaminados según el
objeto social de la empresa, y de las actividades que desarrolla, pasando por actividades de
mensajeros, cobradores, vendedores y transportadores, hasta ejecutivos víctimas de este tipo
de agresión por el atractivo económico de su vehículo asignado.
La extorsión este riesgo es hoy el de mayor frecuencia en las empresas, y que está afectando
de manera más directa a los trabajadores. la extorsión ha sido uno de los medios más fáciles
para robustecer capitales de la economía informal, y la economía delincuencial.
Accidente de Tránsito: este personal está expuesto en muchos casos a estos accidentes ya
que les tocar trasladarse a distinta partes del municipio a distribuir la mercancía a diferente
cliente.
Los posibles efectos que estos causan al trabajador:
 Las lesiones físicas

 Fracturas
 Contusiones
 Heridas por arma blanca
 Los daños o alteraciones psicológicos como trastorno o estrés postraumático

(TEPT)
6. Si hay controles en la empresa, la tipificación de las actividades que se exponen al
peligro público.
Dentro de las medidas que tomo la empresa para minimizar el riesgo de exposición de los
trabajadores frente al factor violencia que fue generado en función de sus actividades, fue
implementar el servicio de escoltas a los vehículos en los barrios más complicados donde
deberían ellos efectuar las entregas de los pedidos.
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RIESGO PÚBLICO
Des acuerdo a la evaluacion de peligros en esta empresa se puede determinar que existe
Nivel de deficiencia = 6
Nivel de exposicion = 2
Nivel de probabilidad = A-12
Dando como significado nivel de probabilidad
Entre 20 y 10 = Alto (A)
Situacion deficiente con exposición frecuente u ocasional o bien situación muy deficiente
con exposición ocasional o esporadica. La materialización del riesgo es posible que suceda
varias veces en la via laboral .
Nivel de consecuencia = 25
Nivel de riesgo = Tipo II = 500 – 250
Significad : corregir y adotar medidas de control inmediato.
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RIESGO PÚBLICO
7. La identificación de los factores de riesgo para establecer los controles y

mitigar los peligros públicos que identificaron.
Como mitigar el riesgo Publico
 100% en seguridad: En ningún lugar del mundo podremos encontrar seguridad al

100% ya que el delincuente tendrá la ventaja de hacer sus actos, previo estudio de
vulnerabilidad de las víctimas.
 Tomar medidas y precauciones razonables de acuerdo a nuestras necesidades
 Cultura de la seguridad: Se debe fomentar esta cultura a todo nivel (empresarial,

laboral y en el hogar) es primordial que, aunque las autoridades son insuficientes
para proteger toda una ciudad, debemos poner en práctica las medidas de auto
protección.
 Dar aviso oportuno a las autoridades competentes.
 Evitar llevar consigo elementos que llamen la atención y actuar serenamente, evitar
el pánico, no poner resistencia frente a los delincuentes.
Y para el factor violencia
 retirar el rol de recaudadores de dinero a los conductores y distribuidores de la zona

de riesgo.
 Capacitar al personal en comportamientos seguros para áreas donde predominen

delitos callejeros.
 Entregar a los conductores vales de combustible en vez de dinero.
 Para todo el personal de la empresa es pertinente ajustar los turnos del personal que
habita en barrios donde existan fronteras invisibles o toque de queda ilegales después
de ciertas horas.
Y para el factor transito

 Minimizar con seguimiento satelital que midan la velocidad en tiempo real.
 Entrenando a los conductores en técnicas de conducción defensiva.
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RIESGO PÚBLICO
CONCLUSIÓN
Por medio de esta información e investigación hemos podido lograr y conocer un poco acerca
del riesgo público cuáles son sus factores, se pudo determinar procedimiento como
identificación de peligros dentro de una empresa y su valoración y evaluación de acuerdo a
la GTC-45 que nos permite identificar los riesgos a los que están expuesto el personal de esta
entidad o empresa y poder intervenir para mitigar y controlar las posibles lesiones en el
trabajador.
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RIESGO PÚBLICO
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Research., F. f. (1998 - 2021). Obtenido de Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/es-

es/diseases-conditions/post-traumatic-stress-disorder/symptoms-causes/syc-20355967
S.A, P. B. (1993). Obtenido de https://www.pollosbucanero.com/
Social, M. d. (2017). IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, VALORACIÓN DE RIESGOS Y DETERMINACIÒN

DE. Obtenido de
https://www.minsalud.gov.co/Ministerio/Institucional/Procesos%20y%20procedimientos/
GTHG01.pdf
SST Vial Asesores. (2021). Obtenido de https://www.sstvial.com/
12

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ESP. YULY CAROLINA REYNA LOPEZ

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Buenaventura Valle Colombia

Bucanero tiene una Planta de Beneficio ubicada en el corregimiento de Villa Gorgona-

Para el área de almacenamiento se cuenta con 12 túneles de congelación rápida, dos de

Empresas con actividad económica Procesamiento y conservación de carne y productos

 El funcionamiento de plantas de beneficio que realizan actividades de sacrificio de

Pollos Bucaneros a nivel de Buenaventura está constituida por alrededor de 30 trabajadores,

3. La clasificación de los cargos de los trabajadores y datos de quienes están expuestos

CONDUCTOR Y EL AYUDANTE; Esto debido a que:

 Llevan los pedidos a diferentes zonas de la ciudad, incluido en barrios donde

 Llevan en sus vehículos asignados el producto de negociación. (pollo en todas sus

En el caso de la parte administrativa se presenta amenaza en razón del cargo al Gerente, ya

La actividad de los trabajadores es rutinaria ya que forma parte de la operación normal de la

Descripción de los peligros públicos más representativos en medio de la empresa Bucanero,

Los posibles efectos que estos causan al trabajador:

 Las lesiones físicas

 Los daños o alteraciones psicológicos como trastorno o estrés postraumático

Nivel de probabilidad = A-12

Dando como significado nivel de probabilidad

Entre 20 y 10 = Alto (A)

Nivel de riesgo = Tipo II = 500 – 250

Significad : corregir y adotar medidas de control inmediato.

7. La identificación de los factores de riesgo para establecer los controles y

Como mitigar el riesgo Publico

 100% en seguridad: En ningún lugar del mundo podremos encontrar seguridad al

 Tomar medidas y precauciones razonables de acuerdo a nuestras necesidades

 Cultura de la seguridad: Se debe fomentar esta cultura a todo nivel (empresarial,

 Dar aviso oportuno a las autoridades competentes.

Y para el factor violencia

 retirar el rol de recaudadores de dinero a los conductores y distribuidores de la zona

 Capacitar al personal en comportamientos seguros para áreas donde predominen

 Entregar a los conductores vales de combustible en vez de dinero.

Y para el factor transito

 Entrenando a los conductores en técnicas de conducción defensiva.

Research., F. f. (1998 - 2021). Obtenido de Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/es-

S.A, P. B. (1993). Obtenido de https://www.pollosbucanero.com/

Social, M. d. (2017). IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS, VALORACIÓN DE RIESGOS Y DETERMINACIÒN

SST Vial Asesores. (2021). Obtenido de https://www.sstvial.com/

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