Kevin Gallardo 12ºG - ESTEQUIOMETRIA EN REACCIONES

MINISTERIO DE EDUCACIÓN
INSTITUTO JOSÉ DOLORES MOSCOTE

QUÍMICA 12° - I TRIMESTRE
GUÍA DE APRENDIZAJE No. 1
Del 22 al 26 de marzo de 2021 Profesores Argelis Lasso S.
ESTEQUIOMETRÍA EN REACCIONES
Nombre: Kevin Gallardo Nivel: 12ºG
Objetivo de aprendizaje:
- Realiza cálculos estequiométricos de reactivos y productos a partir de ecuaciones químicas
balanceadas.
Contenidos a tratar:
- Razones molares.
- Reactivo limitante y reactivo en exceso.
- Porcentaje de rendimiento de en una reacción.
Indicadores de logro:
- Calcula, en forma individual y grupal, cantidades de reactivos y de productos que intervienen en
una reacción.
- Determina, en forma individual y grupal, el reactivo limitante, el reactivo en exceso y el
porcentaje de rendimiento de una reacción.
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE:
Durante la preparación de las comidas en nuestros hogares, los alimentos experimentan una serie de
cambios tanto físicos como químicos, por ende, podemos considerar la cocina como un laboratorio
casero en el que a diario se verifican innumerables reacciones químicas. Ahora bien, piensa unos
segundos que uno de estos días van a preparar en casa un delicioso sancocho típico panameño.
Definitivamente que quien se dedique a tan exquisita faena tiene fija la cantidad de agua, pollo, sal,
culantro, ñame y especias requiere para preparar dicho plato con la sazón y la cocción que gusta a
todos en casa.
Ahora bien, pensemos, a futuro, en dos situaciones que tan pronto superemos estas medidas de
confinamiento y de distanciamiento social, como medidas de seguridad durante la pandemia por CoVid
19, será propia de muchas familias en nuestro país: muchos chicos en casa viajarán a donde sus
familiares para pasar una breve temporada o en muchos hogares se realizarán grandes encuentros
familiares.
¿Qué decisiones debe tomar la persona que prepara el delicioso sancocho si algunos de los miembros
del hogar se van de vacaciones a casa de sus familiares o en el caso de ser la persona que dirija la
preparación de dicho sancocho para todas las personas que lleguen al encuentro familiar en casa?
Debe escoger qué ingredientes se usarán, así como las

proporciones de cada uno en base a la cantidad de
personas que comerán.
Ejemplo No. 1: Dada la siguiente reacción de combinación o síntesis.
N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)
Observemos la ecuación química balanceada que representa la reacción planteada y evaluemos: a.
la relación mol de nitrógeno a mol de hidrógeno que reaccionan entre sí.
1mol N2 3 mol H2
o
3 mol H2 1 mol N2
b. la relación mol de nitrógeno que reacciona con respecto a la cantidad de mol de amoniaco producido.
1mol N2 2 mol NH3

o
2 mol NH3 1 mol N2
c. la relación mol de hidrógeno que reacciona con respecto

a la cantidad de mol de amoniaco producido.
3 mol H2 2 mol NH3

o 2 mol NH3 3 mol H2
Todas las anteriores son razones molares, la que necesites para realizar tus cálculos estequiométricos
en la reacción química se denomina FACTOR MOLAR (FM):
FM = mol de sustancia deseada (B) mol de

sustancia dada (A)
Finalmente, para realizar los cálculos estequiométricos, puedes guiarte con el siguiente diagrama.
Siempre nos desplazamos de una figura A hacia una figura B, según el dato proporcionado y el dato
solicitado en el problema. Las flechas indican la cantidad de factores de conversión necesarios en el
cálculo y te da una idea de las magnitudes físicas que necesitas en cada uno.
litros A PA litros B
VM VM
gramos A TP FM TP gramos B
mol A mol B
NA NA
NA
partículas A partículas B
Problema resuelto: Lee detenidamente paso a paso la resolución de este problema.

¿Cuántos gramos de amoniaco se producen al reaccionar 25,0 mol de hidrógeno con suficiente
nitrógeno como lo indica la reacción: N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)
Pasos para resolver los problemas de estequiometría en reacciones: No.
1. Plantea la ecuación química balanceada.
N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)
No. 2. Coloca el dato conocido del problema debajo de la sustancia respectiva y desígnala como A. N2
(g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)
25,0 mol
A
No. 3. Coloca el dato desconocido del problema debajo de la sustancia que corresponde y esa será B.
N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)

25,0 mol g=?
A B
No. 4. Localiza en el diagrama el punto de partida según la unidad de medida en que está expresado A
y el punto de llegada igualmente, considerando la unidad de medida en que solicitan calcular B.
Podemos observar en el diagrama que el

punto de partida es el círculo de la
izquierda (mol de A) y el punto de llegada
el rectángulo de la derecha (gramos de
B).
No. 5. Cuenta la cantidad de flechas en el desplazamiento del punto No. 4. Esa es la cantidad de
factores de conversión que necesitas en tus cálculos, además de indicarte la magnitud física que
debes colocar en cada factor: TP es la tabla periódica (de allí obtienes las masas molares necesarias),
NA
23
es el número de Avogadro (6,02 x 10 átomos, moléculas o iones por mol),
VM es el volumen molar del gas ideal a TPN (22,4 L/mol) y
FM es el factor molar (razón de dos substancias cualesquiera de la reacción) y
PA es el principio de Avogadro (es el factor molar expresado como litros).
Si observas de mol de A (círculo de la

izquierda) a gramos de B (rectángulo de la
derecha) hay dos flechas (necesitarás 2
factores de conversión), el primero de ellos el
factor molar (FM) y el segundo la masa molar
(TP).
Planteamos de la siguiente manera, partiendo del dato de problema (A):

El primer factor de conversión es el factor molar el cual es la razón de las dos sustancias que incluyen
el cálculo del problema: la sustancia A y la sustancia B según la ecuación balanceada.
FM = es decir, FM = 2 mol NH3 y así lo copiamos al momento de plantear los cálculos.
mol B 3 mol H2
mol A
25,0 mol H2 . 2 mol NH3 . como vemos las mol de H2 se simplifican y
va quedando como respuesta mol de NH3
3 mol H2
Aún falta un factor de conversión basado en la tabla periódica, es decir, la masa molar de la sustancia
que necesito simplificar en los cálculos (NH3):
1 N = 1(14,01) = 14,01
lo que significa que 1 mol de NH3 equivale a 17,03 g
3 H = 3(1,008) = 3,024 de NH3 y colocamos como factor de conversión así:
masa molar = 17,03 g/mol
Finalmente nuestro problema lo planteamos del siguiente modo:

25,0 mol H2 . 2 mol NH3 . 17,03 g NH3 = 284 g NH3
3 mol H2 1 mol NH3
Ejemplo adicional: ¿Cuántos gramos de cloruro de amonio se producen Para desarrollar este problema,
al reaccionar 100 g de ácido clorhídrico con suficiente amoniaco según puedes seguir los pasos descritos en
se indica en la siguiente ecuación: el ejemplo anterior y complementar
con la explicación por audio facilitada
por el docente a través del grupo
Whatsapp de tu salón.
PROBLEMAS PROPUESTOS:
No. 1. Calcule la cantidad de mol de clorato de potasio que debe descomponerse para producir 7,25
mol de oxígeno. La ecuación química balanceada para la reacción es:
KClO3 (s) + Δ → KCl (ac) + O2 (g)
No.2. Determine la cantidad de mol de hidrógeno que se libera al reaccionar 100 g de zinc con una
solución de ácido clorhídrico como lo indica la siguiente ecuación aún sin balancear:
Zn (s) + 2 HCl (ac) → ZnCl2 (ac) + H2 (g)
No. 3. ¿Cuántos gramos de cloruro de hierro (III) deben reaccionar con 1,50 mol de hidróxido de sodio
para que precipite todo el hidróxido de hierro (III) de acuerdo a la siguiente reacción:
FeCl3 (ac) + 3 NaOH (ac) → Fe(OH)3 (s) + 3 NaCl (ac)
No. 4. Calcule la masa, en gramos, del cloruro de plata que precipita a partir de 37,5 g de nitrato de
plata de acuerdo a la reacción:
AgNO3 (ac) + NaCl (ac) → AgCl (s) + NaNO3 (ac)
No. 5. Dada la siguiente ecuación sin balancear: C12H22O11 (s) + Δ → C (s) + H2O (l)
Determine la cantidad de mol de carbono que se produce al quemarse 5,00 mol de sacarosa.

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Nombre: Kevin Gallardo Nivel: 12ºG

Debe escoger qué ingredientes se usarán, así como las

1mol N2 2 mol NH3

c. la relación mol de hidrógeno que reacciona con respecto

3 mol H2 2 mol NH3

FM = mol de sustancia deseada (B) mol de

Problema resuelto: Lee detenidamente paso a paso la resolución de este problema.

N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)

N2 (g) + 3 H2 (g) → 2 NH3 (g)

Podemos observar en el diagrama que el

Si observas de mol de A (círculo de la

Planteamos de la siguiente manera, partiendo del dato de problema (A):

Finalmente nuestro problema lo planteamos del siguiente modo:

KClO3 (s) + Δ → KCl (ac) + O2 (g)

Zn (s) + 2 HCl (ac) → ZnCl2 (ac) + H2 (g)

FeCl3 (ac) + 3 NaOH (ac) → Fe(OH)3 (s) + 3 NaCl (ac)

AgNO3 (ac) + NaCl (ac) → AgCl (s) + NaNO3 (ac)

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