FACULTAD DE INGENIERÍA

Universidad Nacional GEOGRÁFICA, AMBIENTAL

Federico Villarreal Y ECOTURISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

ASIGNATURA: QUÍMICA INORGANICA
DOCENTE: Mg. ROXANA APARICIO

UNIDAD II – SEMANA 5b
RELACIONES ESTEQUIOMETRICAS

1. RELACIONES ESTEQUIOMÉTRICAS
Es conocido que las sustancias puras pueden combinarse entre sí mediante lo que llamamos
un fenómeno químico, para formar otras sustancias puras.
Existen variedades de ejemplos cotidianos de estos fenómenos o reacciones químicas. Entre
ellos la conocida oxidación de un trozo de hierro cuando se expone al aire.
En este caso el hierro y el oxígeno han reaccionado (los llamamos entonces reactivos) para
transformarse en óxido férrico (producto).

Para representar este fenómeno hacemos uso de la llamada ecuación química, que es un
formalismo en el cual se colocan los reactivos a la izquierda y los productos a la derecha,
separados por una flecha que representa la transformación. Los reactivos y productos se
representan por sus fórmulas moleculares, habitualmente acompañados por sus estados de
agregación.
Habitualmente la reacción anterior puede representarse entonces mediante la siguiente
ecuación química:
Fe3(s) + O2(g) Fe2O3 (s)
En base a la ley de conservación de la materia (la masa se conserva en los procesos
químicos) es obvio que esta ecuación está incompleta pues en ella “aparecen” entre los
productos distinta cantidad de cada elemento que la que se encuentra entre los reactivos.

Además, debemos tener en cuenta que los elementos presentes en los productos deben ser
los mismos que forman los reactivos, es decir, los elementos deben conservarse en el curso
de la reacción.

Para solucionar esta cuestión debemos sencillamente equilibrar la ecuación para que a
izquierda y derecha queden igual número de átomos de cada elemento.

Este ajuste debe realizarse mediante coeficientes que multiplican a toda la fórmula molecular
y nunca variando los subíndices ya que esto último implicaría cambiar la especie química. A
estos números se los denomina coeficientes estequiométricos. Así, nuestra ecuación
anterior se balancea de la siguiente forma:

4Fe3(s) + 9O2(g) 6Fe2O3 (s)

Si bien al balancear una ecuación química podríamos comenzar por cualquiera de los
elementos, una elección adecuada del orden en que los balanceamos podría simplificarnos
el proceso, por ejemplo, al balancear la siguiente ecuación:

𝑪𝟑 𝑯𝟖 + 𝑶𝟐 → 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶

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Conviene comenzar por aquellos elementos que no se encuentren repetidos del mismo lado
de la flecha, en nuestro ejemplo el carbono o el hidrógeno y dejar para el final aquellos que
se encuentren en más de un compuesto del mismo lado de la flecha; en este ejemplo el
oxígeno (O) en los productos lo encontramos tanto en el CO2 como en el H2O.

𝑪𝟑 𝑯𝟖 + 𝟓𝑶𝟐 → 𝟑𝑪𝑶𝟐 + 𝟒𝑯𝟐 𝑶

En este caso si comenzamos colocando los coeficientes estequiométricos al C y el H,

automáticamente quedará balanceado el O.

El cálculo de las cantidades de reactivos y productos involucrados en un proceso químico

determinado se denomina estequiometría.

Una fórmula molecular para una ecuación química, puede tener as siguientes
interpretaciones:
⎼ una interpretación molecular (pensando en las fórmulas como si fueran moléculas).
⎼ una interpretación molar (pensando en las fórmulas como si fuesen un mol de
moléculas).

Los coeficientes estequiométricos de la ecuación química balanceada indican la

proporción en que reaccionan los reactivos para dar productos en términos de
moléculas o moles. Utilizaremos ambas interpretaciones en la resolución de problemas.

Por ejemplo, una receta de un pastel no nos indica el tamaño que tendrá el mismo, ya que
nosotros podríamos cambiar las cantidades de los ingredientes manteniendo las
proporciones, sucede lo mismo con las reacciones químicas, la ecuación solamente indica la
proporción en que van a reaccionar los reactivos para dar productos, pero las cantidades que
reaccionen dependerán de cada situación.

Un ejemplo que es importante en la industria por el uso del producto amoníaco (NH3) como
fertilizante; el proceso puede representarse:

𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)

a) La interpretación molecular de la reacción es:
1 molécula de nitrógeno reacciona con 3 moléculas de hidrógeno para obtener 2 moléculas
de amoníaco.

28 uma de nitrógeno + 3 x 2 uma de hidrógeno 2 x 17 uma de amoníaco

b) La interpretación molar de esta reacción es:

1 mol de nitrógeno reacciona con 3 moles de hidrógeno y se obtienen 2 moles de amoníaco.
28 g de nitrógeno reaccionan con 3 x 2 g de hidrógeno para obtener 2 x 17 g de amoníaco.

6,02 x 1023 moléculas de nitrógeno reaccionan con 3 x 6,02 x 1023 moléculas de hidrógeno
para obtener 2 x 6,02 x 1023 moléculas de amoníaco.
Por tratarse de un compuesto gaseoso, también se puede expresar en términos de volumen
e indicar lo siguiente:
22,4 L de N2 en condiciones normales de presión y temperatura, reaccionan con 3 x 22,4 L
H2 en condiciones normales de presión y temperatura, para obtener 2 x 22,4 L en condiciones
normales de presión y temperatura.

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Ambas interpretaciones son auto consistentes y permiten resolver cualquier problema que
involucre una ecuación química. Ambas interpretaciones están relacionadas entre sí por el
número de Avogadro.

La ecuación nos indica sólo la proporción en que reaccionarán los reactivos para dar
productos.
La cantidad que va a reaccionar dependerá por ejemplo de que estemos haciendo la reacción
en un reactor de laboratorio con unos pocos gramos de reactivos o en un reactor industrial
donde se introducirán varios kilos de cada reactivo, sin embargo, la proporción en que
reaccionarán el H2 y el N2 será en ambos casos la establecida por la ecuación química
balanceada.

Existen dos tipos de problemas sobre relaciones estequiométricas:

• Problemas en los cuales se pretende obtener una cantidad determinada de reactante, para
lo cual necesitamos saber cuánto de cada reactivo debemos hacer reaccionar. Para
resolver estos problemas debemos partir de la cantidad de producto y aplicando la
estequiometría, averiguar la cantidad de reactivos necesarios para la reacción, los
problemas son de P →R.

• Problemas donde a partir de una determinada cantidad de reactivo se desea saber cuánto
producto se podría obtener. En estos problemas, al momento de hacer los cálculos,
partiremos de la cantidad de reactivo y con la estequiometría se calculará la cantidad de
producto que se puede obtener, los problemas son de R → P.

A través de ejemplos veremos ambos tipos de problemas:

Problema 1.
Calcular la masa de H2(g) y la cantidad de moles de N2(g) necesarias para obtener 3,01x1023
moléculas de NH3(g).

𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)

En un problema del tipo P → R se debe partir de la cantidad de amoníaco y calcular la

cantidad de H2 necesaria.
Según la interpretación molar, para obtener 2 moles de NH3 se necesitan 3 moles de H2 es
decir:

2 x 6,023 × 1023 moléculas de NH3 3 x 2 g de H2

3,01 x 1023 moléculas de NH3 X = 1,5 g de H2
(dato) (incógnita)

Para calcular la cantidad de moles de N2 se puede proceder de la misma manera o hacerlo a

partir de la cantidad de H2 ya obtenida:

3×2 g de H2 1 mol de N2
1,5 g de H2 X= 0,25 mol de N2

Problema 2.
3
Calcular el volumen de amoníaco en condiciones normales de presión y temperatura CNPT
que se podrá obtener a partir de 200 gramos de N2(g).
En este caso por tratarse de un problema del tipo R → P se realizan los cálculos partiendo
de la cantidad de N2:

𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)

28 g de N2 2 x 22,4 litros de NH3

200 g de N2 X = 320 litros de NH3

2. REACTIVO EN EXCESO Y REACTIVO EN DEFECTO

𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)

0,25 mol 1,5 g

0,5 g

Habiendo calculado en el problema 1, se necesitan 1,5 g de H2 para combinarse

completamente con 0,25 mol de N2.
Si agregamos estas cantidades de los dos reactivos, estos se combinarán completamente
dejando en su lugar una cierta cantidad de producto (puede calcularlo de manera similar tal
como se calculó en el problema 2), que resulta ser 8,5 g de NH3.

1 mol N2 34 g NH3
0,25 moles x = 8,5 g NH3

¿Qué sucederá si a los 0,25 mol de N2 le agregamos sólo 0,5 g de H2?

𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)

0,25 mol 0,5 g

6 g H2 34 g NH3
0,5 g H2 x = 2,83 g NH3

Es evidente que no hay suficiente H2 para reaccionar con todo el N2 presente.

Dicho de otro modo, el H2 se terminará antes que todo el N2 haya reaccionado: así el H2
será el reactivo limitante de la reacción, ya que cuando se consuma completamente se
habrá terminado la reacción.

Por otro lado, el N2 será el reactivo en exceso.

En un sistema real en el que se produce una reacción química se pueden dar

dos situaciones:

⎼ Los reactivos están en cantidades estequiométricas: en este caso el sistema final tendrá
solamente los productos de la reacción.

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⎼ Los reactivos no están en cantidades estequiométricas: en el sistema final, habrán
productos de la reacción, parte del reactivo en exceso.

Una forma de entender el concepto de reactivo limitante mediante una situación de la vida
diaria.
Si deseamos preparar sándwiches, cada uno ellos tienen dos rebanadas de pan de molde y
una rodaja de queso.
Si tenemos 4 rodajas de queso y suficiente cantidad de rebanadas de pan, entonces
tendríamos 4 sándwiches, lo cual depende de la cantidad de rodajas de queso que tenemos.

Si nos preguntáramos cuantos sándwiches podríamos preparar con 6 rebanadas de pan y

suficiente cantidad de queso, en este caso la cantidad de sándwiches que se podrían preparar
estaría limitada a 3 sándwiches, por la cantidad de rebanadas de pan (2 rebanadas por
sándwich).

Si nos preguntamos cuantos sándwiches podemos preparar con 4 rodajas de queso y 6

rebanadas de pan, no podemos pensar solamente en uno de los componentes, por ejemplo
teniendo la cantidad de queso podríamos inferir que se pueden preparar 4 sándwiches, pero
esto no es así, ya que la cantidad necesaria de pan es de 8 rebanadas.

En este caso, el pan es el componente limitante y el queso el componente en exceso.

La cantidad de sándwiches entonces estará limitada a 3 por aquel componente que es el
limitante y que se utiliza completamente (6 rodajas de panes, 2 por sándwich), quedando una
rodaja de queso sin utilizar (en exceso).

El ingrediente que está limitando la cantidad de sándwiches (producto) que se pueden

elaborar, es el pan.

La relación entre el componente que se utiliza totalmente y el componente que se utiliza en

forma parcial, sean sándwiches o productos de una reacción química, se denomina Exceso
y Defecto.

Procedimiento de cálculo:
⎼ Balancear la reacción química
⎼ Realizar el cálculo de Exceso y Defecto para determinar cuál es el reactivo limitante.
⎼ Con la cantidad disponible del reactivo limitante, proceder a calcular la cantidad de
producto.

Es importante tener en cuenta que este concepto no afecta los problemas del tipo P → R, ya
que en estos las cantidades de reactivos intervinientes son las que deben ser calculadas.

Solamente involucra a los problemas del tipo R →P en el caso de que se establezcan las
cantidades de ambos reactivos. Se debe utilizar las ecuaciones de los problemas anteriores.

Problema 1.
¿Qué sustancias estarán presentes en el sistema final obtenido al mezclar 0,25 mol de N2
con 1,15 mol de H2?
El primer paso es averiguar si los reactivos están en cantidades estequiométricas y, en el
caso que no lo estén, averiguar cuál está en defecto (reactivo limitante).

Según la interpretación molar:

1 mol de N2 3 mol de H2
0,25 mol de N2 X= 0,75 mol de H2

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Son necesarios 0,75 mol de H2 para que el N2 reaccione totalmente. Sin embargo, en el
sistema se tiene una cantidad mucho mayor de H2 (1,15 mol) de modo que éste “sobrará”
luego de la reacción, lo que indica que es el reactivo en exceso.
Por lo tanto, el N2 es el reactivo en defecto o reactivo limitante.

Si restamos los 0,75 mol de H2 que reaccionan con la totalidad del N2 a la cantidad inicial de
H2 (1,15 mol), estaremos calculando la cantidad de H2 remanente en el sistema final, es decir
0,4 mol de H2 son los que quedan sin reaccionar.

Por otro lado, se puede calcular la cantidad de NH3 formado a partir de la totalidad de N2, ya
que es el reactivo limitante de la reacción:

1 mol de N2 2 mol de NH3

0,25 mol de N2 X = 0,5 mol de NH3

También podría calcularse la cantidad de NH3 formado a partir de la cantidad de H2 que

reacciona (primer cálculo del problema), ya que es la cantidad estequiométrica de H2 (0,75
mol) que reacciona con 0,25 mol de N2:

3 mol de H2 2 mol de NH3

0,75 mol de H2 X = 0,5 mol de NH3

Respuesta:
El sistema contendrá 0,4 mol de H2 (reactivo en exceso), 0,5 mol de NH3 (producto formado)
y absolutamente nada de N2 (reactivo en defecto).

Problema 2.
¿Qué sustancias estarán presentes en el sistema final obtenido al mezclar en un recipiente
14 g de N2 y 1,5 g de H2?

Si bien este problema es similar al caso anterior, servirá para demostrar que, dependiendo
de cuál reactivo partamos al hacer los cálculos, la información que obtendremos puede ser
diferente.

El primer paso será averiguar si los reactivos están en cantidades estequiométricas.

Según la ecuación química:

28 g de N2 6 g de H2
14 g de N2 X = 3 g de H2

Se observa que el reactivo que está en defecto ahora es el H2, ya que para que reaccionen
totalmente los 14 g de N2 se necesitaría 3 g de H2 y sólo tenemos 1,5 g, entonces, el cálculo
de la cantidad de NH3 formado se debe hacer a partir de este reactivo limitante.

6 g de H2 34 g de NH3
1,5 g de H2 X = 8,5 g de NH3

Para saber la cantidad de N2 que queda sin reaccionar en el sistema final, primero se debe
calcular cuánto N2 ha reaccionado, para ello se debe hacer la misma relación que inicialmente
se planteó, pero ahora partiendo del otro reactivo. Esto no hubiera sido necesario si
hubiéramos comenzado el cálculo por el reactivo en defecto:

6 g de H2 28 g de N2
1,5 g de H2 X= 7 g de N2

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Por lo tanto, restando a los 14 g iniciales de N2 los 7 g que han reaccionado tendremos la
cantidad de N2 presente en el sistema final (7 gramos).

14 g N2 - 7 g N2 = 7 g N2

Rpta: En el sistema final quedarán 8,5 g de NH3 y 7 g de N2 (no queda H2).

PUREZA DE UN REACTIVO QP
En un sistema real, los reactivos siempre contienen algún tipo de impurezas.
El porcentaje de pureza de un reactivo químico es la masa de sustancia pura contenida
en 100 g del mismo.

Por ejemplo, la piedra caliza es un mineral que tiene un 92 % de pureza en CaCO3, ese valor
indica que en100 g del mineral habrá 92 g de CaCO3 y 8 g de impurezas.

En los cálculos estequiométricos se asumirá que las impurezas no participan en la

reacción química.

Usualmente se utilizan los términos “muestra” o “mineral” para referirnos a la sustancia impura
y la fórmula molecular (ej. CaCO3) o el nombre del compuesto (ej. carbonato de calcio)
cuando nos referimos a la sustancia pura; sin embargo, es común que se utilicen expresiones
que pueden dar lugar a confusión como por ejemplo “Carbonato de calcio de 90 % de pureza”
para referirnos a una muestra que contiene 90 gramos de CaCO3 (puro) cada 100 gramos de
dicha muestra.

Problema 1.
El fosfato de calcio Ca3(PO4)2 es una sustancia insoluble, no puede ser absorbido por las
plantas, sin embargo, si se hace reaccionar con ciertos ácidos se transforma en fosfato ácido
de calcio Ca(H2PO4)2 que es una sustancia asimilable por las plantas, siendo un fertilizante
fosforado.
E desea obtener 2500 g de Ca(H2PO4)2 por medio de la siguiente reacción:

𝑪𝒂𝟑 (𝑷𝑶𝟒 )𝟐 + 𝟐𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 → 𝑪𝒂(𝑯𝟐 𝑷𝑶𝟒 )𝟐 + 𝟐𝑪𝒂𝑺𝑶𝟒

2500 g

a) ¿Qué masa de Ca3(PO4)2 puro será necesaria?

b) Si el Ca3(PO4)2 puro, fuera reemplazado por una bolsa de fosforita de 60 % de pureza
¿Qué masa del mineral deberá pesarse?

Este es un problema del tipo P → R, por lo que se debe comenzar calculando la cantidad de
producto que se desea obtener. Entonces se debe relacionar la masa de Ca(H2PO4)2 con la
masa de Ca3(PO4)2 mediante la ecuación química balanceada:

a) Debido a que la ecuación química relaciona sustancias puras, entonces la masa obtenida
será la cantidad de Ca3(PO4)2 pura necesaria para la reacción.

234 g Ca(H2PO4)2 310 g Ca3(PO4)2

2500 g Ca(H2PO4)2 X = 3312 g

Rpta. Se necesitarán 3312 g de Ca3(PO4)2 puro.

b) Considerando la pureza del mineral.

Utilizando una base de cálculo, por ejemplo 100 g de fosforita.

60 g de Ca3(PO4)2 100 g de fosforita

3312 g de Ca3(PO4)2 X= 5520 g de fosforita
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Se debe tener en cuenta que la masa de mineral necesaria debe ser mayor que la masa del
reactivo puro, debido a que el mineral además debe contener impurezas.
Rpta: Se deberá pesar 5520 g de mineral fosforita.

Problema 2.
En la siguiente ecuación:
𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑(𝒔) → 𝑪𝒂𝑶(𝒔) + 𝑪𝑶𝟐(𝒈)

En la descomposición térmica de 250 g de piedra caliza ¿Cuántos gramos de CaO se

formarán?

La piedra caliza es un mineral que contiene una pureza de 92% en CaCO3.

Por tratarse de un problema de R → P, debemos comenzar el cálculo estequiométrico a partir
de la cantidad de reactivo.

En la ecuación química que relaciona sustancias puras, queremos saber cuántos gramos de
CaCO3 hay en 250 g del mineral caliza, dado que las impurezas no participan de la reacción
química. El mineral tiene un 92 % de pureza en CaCO3, entonces se puede plantear:

100 g de piedra caliza 92 g de CaCO3

250 g de piedra caliza X= 230 g de CaCO3

De acuerdo con la ecuación química balanceada, 100 g (1 mol) de CaCO3 genera por
descomposición térmica, 56 g (1 mol) de CaO.
Como en 250 g de piedra caliza hay 230 g de CaCO3, entonces, la cantidad de CaO generada
por descomposición térmica será:

100 g de CaCO3 56 g de CaO

230 g de CaCO3 X= 129 g de CaO

Rpta: La descomposición térmica de 250 g de piedra caliza da lugar a la formación de 129 g

de CaO.

3. RENDIMIENTO DE UN PROCESO
En un proceso en el cual se obtiene un producto, suele ocurrir que la cantidad de producto
obtenido es inferior a la cantidad esperada. Esto puede deberse a múltiples causas y en
general ser la suma de todas ellas.

Las reacciones químicas no son la excepción a este tipo de situaciones y es habitual que la
cantidad de producto esperada sea menor a la que corresponde a la cantidad de reactivo que
se utilizó.

El rendimiento de reacción es la cantidad de producto producido por una reacción química.

Hay tres tipos de rendimiento relacionado con el estudio cuantitativo de las reacciones
químicas:
⎼ Rendimiento teórico.
⎼ Rendimiento real o experimental.
⎼ Rendimiento porcentual.

El rendimiento teórico es la máxima cantidad de producto que puede producirse en una

reacción. El rendimiento real es la cantidad de producto realmente obtenida de una reacción.
El rendimiento porcentual determina la eficiencia de la reacción.
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Sin embargo, no todas la reacciones son al 100% efectivas.
Para expresar la eficiencia de una reacción, se emplea la proporción entre el rendimiento real
y el rendimiento teórico multiplicada por 100.

Dado que tanto la cantidad obtenida como la esperada corresponden a la misma sustancia
pura, podemos expresar al rendimiento en gramos, moles, moléculas o volumen.
Por ejemplo, si la siguiente reacción tuviera un rendimiento del 80%:

𝑪𝒂𝑪𝑶𝟑(𝒔) → 𝑪𝒂𝑶(𝒔) + 𝑪𝑶𝟐(𝒈)

Cada 100 gramos de CO2(g) esperados tendremos 80 gramos de CO2(g) obtenidos ó

cada 100 litros de CO2(g) en CNPT esperados tendremos 80 litros de CO2(g) en CNPT
obtenidos

Ejemplo de cálculo
Dada la ecuación:
𝑵𝟐(𝒈) + 𝟑𝑯𝟐(𝒈) → 𝟐𝑵𝑯𝟑 (𝒈)
¿Cuántos gramos de NH3(g) se obtendrán a partir de 250 g de N2(g) con cantidad suficiente
de H2(g), si el rendimiento de la reacción fuera del 80%?

Primero debemos saber cuántos gramos de NH3(g) se esperaban obtener a partir de la

cantidad de reactivo propuesta, en base a la estequiometria de la reacción:

28 g de N2(g) 34 g de NH3(g)
250 g de N2(g) X = 303,6 g de NH3(g)

Luego considerando que, en base al rendimiento de la reacción, no se obtendrá la cantidad

esperada (303,6 g) sino una cantidad real menor:

100 g de NH3(g) esperados 80 g NH3(g) obtenidos

303,6 g de NH3(g) esperados X= 242,9 g NH3 (g) obtenidos

Rpta: Si el rendimiento de la reacción es del 80% se obtendrán 242,9 g de NH3(g).

4. EQUIVALENTE QUÍMICO DE UNA SUSTANCIA

En los problemas anteriores, fue necesario conocer la relación entre los reactivos y los
productos, siendo para ello necesario balancear la ecuación química con los coeficientes
estequiométricos.

Hacer cálculos estequiométricos es más fácil cuando la relación estequiometria es 1 a 1, por

ejemplo, para la reacción:

𝑯𝑵𝑶𝟑 + 𝑲𝑶𝑯 → 𝑲𝑵𝑶𝟑 + 𝑯𝟐 𝑶

La estequiometria es 1 a 1, si mezcláramos 0,7 mol de HNO3 con 0,4 mol de KOH, sería
evidente que el KOH estaría en defecto ya que para que reaccione completamente se
necesitaría la misma cantidad de ácido (0,4 mol de HNO3), que en este caso hay más (0,3
moles más de HNO3).

Al estar el KOH en defecto, se sabe que reacciona completamente (los 0,4 mol) con la misma
cantidad (0,4 mol) de HNO3 y se obtendrá la misma cantidad (0,4 mol) de cada producto.

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La situación es diferente cuando la relación estequiometria no es 1 a 1, por ejemplo, en la
siguiente reacción:

𝟐𝑯𝟑 𝑷𝑶𝟒 + 𝟑𝑪𝒂(𝑶𝑯)𝟐 → 𝑪𝒂𝟑 (𝑷𝑶𝟒 )𝟐 + 𝟔𝑯𝟐 𝑶

Si mezcláramos 0,7 mol de H3PO4 y 0,4 mol de Ca(OH)2, al no ser la relación estequiométrica
1 a 1, sería más dificultoso saber cuál de los reactivos es el limitante y cuál está en exceso y
más aún, saber las cantidades de cada uno que reaccionan; y además sería inevitable tener
que recurrir a la realización de cálculos estequiométricos.

Para simplificar estos cálculos se formuló un concepto llamado Equivalente químico, que
fue definido de tal forma que un equivalente de una sustancia se combinará siempre con
un equivalente de otra sustancia para dar un equivalente de cada uno de los productos
de la reacción.

Esto se cumple para toda reacción química. Ej.:

𝟐𝑯𝟑 𝑷𝑶𝟒 + 𝟑𝑪𝒂(𝑶𝑯)𝟐 → 𝑪𝒂𝟑 (𝑷𝑶𝟒 )𝟐 + 𝟔𝑯𝟐 𝑶

En moles: sigue cumpliéndose la relación estequiométrica que establece que cada 2 mol de
H3PO4 necesitaremos 3 mol de Ca(OH)2 y se obtendrán 1 mol de Ca3(PO4)2 y 6 mol de H2O.

En equivalentes: cada 1 equivalente de H3PO4 necesita 1 equivalente de Ca(OH)2 y se

obtendrán 1 equivalente de Ca3(PO4)2 y 1 equivalente de H2O.

En forma genérica, se puede definir el peso equivalente de una sustancia como la masa de
compuesto capaz de intercambiar un mol de cargas.

Si los equivalentes permiten ignorar los coeficientes estequiométricos, es porque de algún

modo los tiene incorporados en su propia definición.

De otra manera, la definición de un equivalente o de un peso equivalente depende

directamente del comportamiento químico de la sustancia en cuestión en la reacción dada.

La definición de equivalente será diferente para los diferentes grupos de sustancias y, aún
para una misma sustancia, dependerá de la reacción en la que intervenga.

DEFINICIONES DE EQUIVALENTE QUÍMICO PARA DIFERENTES SUSTANCIAS

En el caso de reacciones ácido-base la forma que para calcular pesos equivalentes será:

Ácido. Como los ácidos son especies capaces de ceder protones, para ellos el peso
equivalente será igual al peso del ácido capaz de ceder 1 mol de iones hidrógeno (H+).

Base. Los hidróxidos ceden oxhidrilos, así que el peso equivalente de un hidróxido será el
peso del compuesto capaz de ceder 1 mol de oxhidrilos (OH−).

Sal. Las sales pueden intercambiar cargas (cationes o aniones). El peso equivalente de una
sal es el peso de la misma asociada con la transferencia de un mol de cargas positivas o
negativas.

Teniendo en cuenta estas definiciones se tiene:

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 𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒂𝒓
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝑬𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆 (á𝒄𝒊𝒅𝒐) =
𝑵° 𝒅𝒆 𝒑𝒓𝒐𝒕𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒆𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒂

𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒂𝒓
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝑬𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆 (𝒉𝒊𝒅𝒓ó𝒙𝒊𝒅𝒐) =
𝑵° 𝒅𝒆 𝒐𝒙𝒊𝒅𝒓𝒊𝒍𝒐𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒆𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒂

𝑴𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒂𝒓
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝑬𝒒𝒖𝒊𝒗𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒆 (𝒔𝒂𝒍) =
𝑵° 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒓𝒈𝒂𝒔 + ó − 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒎𝒐𝒍é𝒄𝒖𝒍𝒂

Para el caso de una sal, es conveniente contar el número de cargas positivas (el número de
cargas negativas debe dar igual ya que el compuesto es neutro).

Para ello se cuenta el número de veces que aparece el metal o el catión (en algunos casos
el catión es NH4+) en la fórmula de la sal y se multiplica por su carga. Ese resultado es el
número de cargas que podrá intercambiar.

Por lo indicado, todos los pesos equivalentes se calcularán dividiendo la masa de 1 mol o
masa molar del compuesto por el número obtenido con las reglas anteriormente indicadas.

Ese número coincidirá con el número de equivalentes presentes en un mol. Por ejemplo, si
el peso equivalente de una sustancia es masa molar/2, esto significa que la masa del
equivalente es exactamente igual a la mitad de la masa molar, es decir, que en 1 mol habrá
contenidos 2 equivalentes.

Para saber cómo reacciona la sustancia, se puede deducir conociendo la ecuación completa
o alguno de los productos, excepto en los casos en que la molécula se comporta
inequívocamente de una única manera.

Es importante tener en cuenta que los conceptos de masa y peso son diferentes.
⎼ La masa de un cuerpo es una medida de la cantidad de materia, cuya unidad es el Kg
y es una magnitud escalar.

⎼ El peso es la fuerza con la que una determinada masa es atraída gravitacionalmente y

es una magnitud vectorial, cuya unidad en el sistema internacional de unidades es el
Newton.

En química es habitual referirse al peso atómico (PA) de un elemento cuando en realidad

nos referimos a la masa de un mol de átomos, por otra parte cuando nos referimos al peso
molecular (PM) de un compuesto nos estamos refiriendo a la masa de un mol de moléculas.

Ejemplos de cálculos en reacciones ácido-base

Problema 1.
Calcular el peso equivalente del HCl y del H2SO4.
En el primer caso, el HCl es un ácido que sólo puede ceder un ión hidrógeno, entonces:

En este caso, como el Peq coincide con el peso de un mol, se puede decir que 1 mol de HCl
contiene 1 equivalente del ácido:
1 mol de HCl 1 equivalente de HCl

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En el caso de H2SO4 es necesario conocer qué reacción química ha ocurrido.

Se presentan dos casos:

a) El H2SO4 cede un protón para dar como producto el ion HSO4

b) El H2SO4 cede los 2 protones para dar como producto el ion SO4=

En el primer caso un mol de H2SO4 contendrá 1 equivalente del ácido.

1 mol de H2SO4 1 equivalente de H2SO4

En el segundo caso, como el equivalente pesa la mitad que un mol del ácido, se puede decir
que en un mol de ácido hay contenidos 2 equivalentes del mismo.

1 mol de H2SO4 2 equivalentes de H2SO4

De manera general, el número por el cual se divide el peso de un mol al calcular un

peso equivalente, nos indica cuantos equivalentes están contenidos en un mol de ese
compuesto.

Problema 2.
Calcular cuántos equivalentes hay en 20 g de NaOH.
Como el NaOH sólo puede ceder un OH–, entonces tendrá un equivalente por mol.
PM de NaOH es 40 g:

40 g de NaOH 1 Eq
20 g de NaOH X = 0,5 Eq

Problema 3.
¿Cuántos equivalentes de HCl reaccionarán con 20 g de NaOH?
Dell problema anterior se sabe que 20 g de NaOH corresponden a 0,5 equivalentes de NaOH,
por lo tanto, como las reacciones químicas son equivalente a equivalente, se necesitará
0,5 equivalentes de HCl para que reaccionen completamente con esa cantidad de base.

Problema 4.
¿Cuántos g de HCl se necesitan para reaccionar con 0,5 equivalentes de NaOH?
Las reacciones químicas son de equivalente a equivalente, por lo que 0,5 equivalentes de
base deben reaccionar también con 0,5 equivalentes de HCl.
Por lo tanto, como el HCl tiene 1equivalente por mol, se tendrá:

1 Eq de HCl 36,5g HCl

0,5 Eq de HCl X = 18,75 g HCl

Problema 5.
Calcular los pesos equivalentes de las siguientes sales:
a) NaCl
b) Na2SO4
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c) Al2(SO4)3

Procedimiento:
a) La sal NaCl sólo podrá intercambiar un catión (o un anión) que tiene carga +1, entonces
el peso equivalente será:

b) En el Na2SO4 tendremos dos iones +1 para intercambiar, o un anión -2, es decir que
hay dos cargas intercambiables.

c) En el Al2(SO4)3 hay dos cationes aluminio y cada uno de ellos tiene carga +3, o 3 aniones
sulfato cada uno con carga -2, por lo que el número total de cargas intercambiables será
6.

Se concluye que el número de equivalentes que hay en un mol de compuesto, está dado por
el número de H+, OH− o cargas intercambiables que hay en una molécula del compuesto.

Aplicación de los nutrientes fosfatos en suelos agrícolas

La fosforita es un mineral que contiene altas cantidades de minerales fosfatados.
El contenido en fosfatos está entre un 15 a un 20 % y está presente como Ca5(PO4)3F y en
forma de hidroxiapatita Ca5(PO4)3OH.

El fósforo en este mineral se encuentra en forma insoluble, para solubilizarlo se suele atacar
con ácido fosfórico o ácido sulfúrico.

La reacción de obtención de superfosfato triple a partir de fosforita y ácido fosfórico es la

siguiente:
Ca10(PO4)6F2 + 14H3PO4 + 10H2O 10 Ca(H2PO4)2·H2O + 2HF

En forma simplificada la siguiente ecuación:

Ca3(PO4)2 + 4H3PO4 3 Ca(H2PO4)2

Asumiendo que el rendimiento de la reacción de obtención es del 80%, calcular la masa de

fosforita de 15 % de pureza en Ca3(PO4)2, necesaria para obtener 200 kilos de Ca(H2PO4)2

Primero se debe visualizar el objetivo del cálculo, es decir obtener 200 kilos de Ca(H2PO4)2.

Se trata de un problema de P → R se debe partir de la cantidad de producto a obtener para

hacer el cálculo de la cantidad de reactivo necesaria.

El rendimiento de la reacción es del 80 %, esto indica que para obtener 80 kilos de producto
se deben generar 100 kilos por lo que se debe hacer reaccionar una cantidad de reactivo
suficiente para esa cantidad.

80 kilos obtenidos 100 kilos generados

200 kilos obtenidos x = 250 kilos generados

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Es decir que se debe calcular cuánto Ca3(PO4)2 puro será necesario para la reacción:

702 Kg de Ca(H2PO4)2 312 Kg de Ca3(PO4)2

250 Kg de Ca(H2PO4)2 X = 111,1 Kg de Ca3(PO4)2

Como no se dispone de Ca3(PO4)2, sino un mineral que contiene 15% de dicho compuesto:

15 Kg de Ca3(PO4)2 100Kg de fosforita

111,1 Kg de Ca3(PO4)2 X = 740,7 Kg de fosforita

Rpta: serán necesarios 740,7 Kg. de fosforita.

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