Práctica 1

UNIVERSIDADCATÓLICA DE SANTA MARÍA
FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS FÍSICAS Y

FORMALES
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN
PRÁCTICA 1:
INTRODUCCIÓN A PLANEAMIENTO Y
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN
DOCENTE:
VANESA PEÑA NIETO
ALUMNA:
MOGROVEJO CALACHAHUIN KARLA GRETEL
GRUPO :
01
AREQUIPA – PERÚ
2021
INTRODUCCIÓN A PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

1. Presente de una manera objetiva y esquemática el campo de acción de la
administración de las operaciones productivas.
2. Ordene, según su importancia, las siguientes áreas funcionales de la
empresa:
a. Finanzas
b. Operaciones
c. Logística
d. Informática
e. Recursos humanos
f. Marketing
g. Ventas
h. Investigación y desarrollo
Sustente el orden que considera es el adecuado
a) Recursos humanos: Ya que aquí se necesitan personas especializadas que
puedan tratar con los trabajadores, y elegirlos para encomendarles áreas distintas
en la empresa.
b) Finanzas: Puesto que consigue los recursos económicos en los oportunos
momentos para diversas actividades.
c) Investigación y desarrollo: es importante para el desarrollo e innovación de
productos según la preferencia del mercado.
d) Operaciones: determina las etapas y procesos de la cadena productiva
e) Marketing: es importante para vender el producto cumpliendo los objetivos de la
empresa y el cliente.
f) Logística: Porque integra áreas para la entrada y salida de insumos y del bien
final
g) Informática: es importante para actualizar procesos y sistemas integrados en la
empresa.
h) Ventas: para determinar el nivel de ingreso de la empresa, además de que
gestiona los productos o servicios
SUSTENTO:
Según la teoría de los pilares fundamentales, las áreas de finanzas, operaciones y

marketing se basan en recursos humanos en cual entornan estos mismos con el apoyo de
logística. Mientras que la investigación y desarrollo dependen de la situación económica
que le corresponde a finanzas.
Las áreas de informática y ventas son las salidas de cualquier empresa en la entrega de
un producto y/o servicio, más no están vinculadas plenamente con el proceso.
3. Sustente la lógica que existe acerca del control de la cantidad, el costo, la
calidad y el tiempo en los procesos.
El control de la cantidad, el costo, la calidad y el tiempo en los procesos
La calidad se refiere a las especificaciones que debe reunir un cierto producto o ciertas
funciones de la empresa para que las operaciones productivas se realicen de manera
eficiente. Y que la cantidad se aplica a actividades en la que el volumen es importante al
producir un bien, esta cantidad va de la mano con el tiempo en el que se controlan las
fechas programadas.
Por otra parte, el costo es utilizado como un indicador de la eficiencia administrativa, ya
que por medio de él se determinan las erogaciones de ciertas actividades.
Todo lo señalado anteriormente, hace que la calidad se oriente a las especificaciones
que debe reunir un cierto producto o ciertas funciones de la empresa.
4. Presente algunos ejemplos de proveedores y clientes internos
PROVEEDORES
Proveedor de madera a una carpintería.
Proveedor de servicios básicos como luz, agua de un restaurante.
CLIENTES INTERNOS
 Personas del área de producción que solicitan al departamento de compras
materias primas y otros recursos en tiempo y cantidad para completar el buen
funcionamiento del área de producción
 El encargado de corroborar el stock de los productos en almacén es cliente
interno del área de Logística ya que tiene que solicitar la compra de los
productos que ya no se encuentran en el almacén.
 Un trabajador del área de Marketing el cual desea instalar un nuevo programa en
su computadora es cliente interno del área de Informática pues este le ayudara a
instalar de manera correcta lo deseado.
5. ¿Considera válido el ciclo de planeamiento, organización, dirección y
control? ¿Por qué?
Sí, ya que se necesita planear para organizar la programación de las actividades,

después la dirección se encargará de la ejecución y por último el control
asegurará que se dé la supervisión necesaria del producto o servicio.
6. Desarrolle el caso de una empresa que haya pasado de artículo único-una

vez a continuo. Explique.
La empresa PROVE FÁBRICA, en Perú, era una empresa de sillas de madera, que con
el tiempo se dedicó a la fabricación de sillas con otros materiales como plástico y cuero,
y metal, ya que se dieron cuenta que tenía mayor aceptación por los clientes en mayor
escala.
7. Ubique cada una de las empresas que se presenta a continuación en la
matriz combinada del proceso. Sólo existe una por casillero
1. Cárcel estatal
2. Aerolínea comercial
3. Tratamiento de agua potable
4. Proceso químico industrial
5. Fabricación de muebles finos
6. Mina tajo abierto
7. Diques de un astillero
8. Guías de turismo
9. Servicio de inteligencia
10. Consultoría contable
11. Central hidroeléctrica
12. Taller de reparaciones de carros
13. Papeletas de tránsito
14. Confecciones textiles
15. Empresa de reparación de vías
16. Silo de granos
17. Oleoducto
18. Estación de bomberos
19. Empresa de mudanzas
20. Aseguradora
21. Reducidor de joyas
22. Cuidados intensivos
23. Gran unidad escolar
24. Taller de pintura automotriz
25. Vinos
26. Ensambladora de autos
27. Escuela técnica
28. Remolcadores de salvamento
29. Planta chatarra
30. Transporte terrestre
VOLUMEN TIPOS DE OPERACIONES

DE BIEN FÍSICO SERVICIOS
PRODUCCIÓ Manufactur Conversió Reparación Logística Seguridad Bienestar
N a n
Artículo único / Reducidor Remolca_ Diques de Empresa Asegura_ Consulto
Una vez de joyas dores de un astillero de dora _
salvamento mudanzas ría
contable
Lote / Una vez Fabricación Proceso Taller de Transpor Estación Guías de
intermitente de muebles químico reparacio_ _ de turismo
finos industrial nes de te bomberos
carros terrestre
Serie / Vinos Planta Empresa de Silo de Papeletas Escuela

Intermitente chatarra reparación granos de tránsito técnica
de vías
Masivo / Ensambla_ Mina tajo Taller de Aerolínea Servicio de Gran
Continuo dor de autos abierto pintura comercial inteligenci unidad
intermitente automotriz a escolar
Continuo / Confecciones Central Tratamient Oleoducto Cárcel Cuidados

Continuo textiles hidroeléc_ o de agua estatal intensivos
trica potable

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Según la teoría de los pilares fundamentales, las áreas de finanzas, operaciones y

Sí, ya que se necesita planear para organizar la programación de las actividades,

6. Desarrolle el caso de una empresa que haya pasado de artículo único-una

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Continuo / Confecciones Central Tratamient Oleoducto Cárcel Cuidados

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