Informe 6. Entalpia de Ebullicion

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán- 1
Licenciatura en Química
Laboratorio de Fisicoquímica ll
1301 B
Actividad experimental No. 6
Entalpía de ebullición
(Informe)
Equipo 5:
Arreola Delgado Julieta
Martínez Ortiz Aline Tanemi
Medina Miranda Abigail
Ojeda Gómez Luis Ángel
Rosales Gómez Lucero
Prof. Manuel Paz
Profa. Juana Cabrera
24 de septiembre de 2018
Introducción
Cuando se tiene un sistema formado por un componente, suelen utilizarse

diagramas de fases para ilustrar su comportamiento termodinámico. En este tipo
de sistemas se suele hablar del equilibrio de fases, que ocurre cuando el valor del
potencial químico del componente en cada fase es el mismo. Establecer equilibrio
de fases implica definir la temperatura y la presión del sistema a la cual coexisten
dos o tres fases simultáneamente. El equilibrio de fases lleva implícito el concepto
de transición de fase; dichas transiciones de fase aparecen con mucha frecuencia
en nuestra vida cotidiana, desde la ebullición del agua en una cafetera, hasta el
derretimiento de los glaciares en los polos.
Si el vapor y el líquido de un componente puro están en equilibrio, la presión de

equilibrio se denomina presión de vapor. A una temperatura dada, sólo hay una
presión en la que las fases líquida y de vapor de una sustancia pura pueden existir
en equilibrio. Su valor es independiente de las cantidades de líquido o vapor
presentes mientras existan ambas.
Existen diferentes métodos matemáticos para determinar la presión de vapor de

un componente puro. Uno de ellos es mediante la ecuación de Clasius –
Clapeyron que se deduce partiendo de la ecuación de Clapeyron la cual nos
permite calcular la pendiente de la
línea de equilibrio a cualquier
valor de P, T.
Siendo esta la ecuación la de

Clapeyron para un sistema
monocomponente y dos fases.
En el equilibrio líquido – vapor y sólido – vapor se tiene que:

Para poder deducir la ecuación de Clasius – Clapeyron se deben hacer algunas
suposiciones. Entonces como el líquido y el sólido son incompresibles y el vapor
es compresible se puede suponer lo siguiente:
 El Vm del vapor es mucho mayor que el Vm del líquido o del sólido.

 El vapor se comporta como un gas ideal.
 Asumir que el calor latente de las transiciones de sublimación y
vaporización es constante e independiente de la temperatura.
 Asumir que ΔH permanece constante en el intervalo de temperatura
seleccionado y equivale al promedio entre los dos puntos.
Otro método matemático para determinar la presión de vapor es la ecuación de

Antoine la cual describe la relación entre la temperatura y la presión de vapor de
sustancias puras. Se deduce de la relación de Clasius – Clapeyron. Se debe
considerar que la ecuación es muy exacta.
Donde:
Psat ⟶ Presión de vapor (saturación) del líquido.
t ⟶ Temperatura
A, B, C ⟶ Parámetros de la ecuación de Antoine.
Los valores de las constantes A, B y C están disponibles para una gran cantidad
de especies. Son parámetros empíricos específicos para cada sustancia, esta
tabla se encuentra en el anexo 1.
Objetivos
 Generales:
- Aplicar la ecuación de Clausius-Clapeyron al equilibrio liq-vap
 Particulares:
- Determinar la presión de vapor, aplicando la ecuación del gas ideal.
- Determinar los parámetros de la ecuación de Antoine para el agua.
Procedimiento experimental
 Procedimiento para determinar la presión de vapor

1. Introducir la probeta invertida al vaso de precipitados de 2 L que se
ha llenado previamente con agua. Una muestra de 4 a 4.5 mL de aire
deberá quedar atrapada dentro de la probeta. La probeta deberá quedar
completamente sumergida en el agua. Ver figura 10.
2. Colocar el termómetro en el agua, el bulbo del termómetro deberá quedar a
la altura del aire atrapado en la probeta.
3. Agregar hielo al vaso hasta que la temperatura esté por debajo de 3°C,
(utilice hielo para este fin). Medir el volumen de aire atrapado en la probeta
y la temperatura.
4. Retirar el hielo y agregar agua suficiente para que la probeta quede
completamente sumergida en el agua.
5. Calentar y agitar hasta que la temperatura este por encima de 30°C y volver
a medir la temperatura y el volumen.
6. Seguir calentando y agitando. Hacer mediciones adicionales de
temperatura y volumen. En total se deben tener 11 lecturas, siendo la última
por encima de 75°C
Diagrama de flujo
Entalpia de
Ebullición
Introducir la probeta invertida al vaso de precipitados

llena de agua y que quede el aire atrapado (A)
Colocar el termómetro en el agua a la altura de (A)
Agregar hielo al vaso hasta T= 3°C
Medir V y T en (A)
Quitar el hielo y agregar el agua hasta que

la probeta este sumergida
Calentar y agitar hasta T>30°C
Calentar y agitar hasta T>75°C

11 mediciones
Resultados experimentales
Tabla 1. Volúmenes del aire al aumento de T

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
3 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
4.2 5 5.1 5.2 5.6 5.8 6.2 6.8 7.6 9 11.2
Resultados calculados con resultados experimentales
Suponiendo que el aire atrapado en la probeta es un gas ideal, se utilizara la Ley

de los gases ideales para calcular
Donde R es la constante universal de los gases
Tomando como T y V del registro 1 de la tabla 1 y como P la presión atmosférica

del laboratorio
Para calcular (presión parcial) del aire se utilizo la fórmula igualmente de los
gases ideales en donde ahora será el numero de moles totales del aire
atrapado durante todo el experimento.
*T y V serán correspondientes al número de la lectura que se realizo
** Los cálculos correspondientes se encuentran en el anexo 2
Tabla 2. Presiones parciales

Lectura
1 77.9899
2 71.9167
3 71.6695
4 71.4318
5 67.3886
6 66.0874
7 62.7803
8 58.1130
9 52.7762
10 45.2255
11 36.8715
Grafica 1.
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
3 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
Para calcular la presión del vapor del agua se utilizara la ecuación de Antoine
*A, B y C son constantes que se encuentran en tablas en el anexo 1
**Los cálculos correspondientes se encuentro en el anexo 3
Tabla 3 . Presiones de vapor del agua

Lectura
1 0.7577
2 4.2715
3 5.6608
4 7.4244
5 9.6418
6 12.4052
7 15.8202
8 20.007
9 25.1013
10 31.2557
11 38.6403
Grafica 2.
45
40
35
30
25
20
15
10
0
3 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
Para calcular el utilizaremos la ecuación de Clausius- Clapeyron:

Tomando en cuenta que suponemos de un gas ideal asumiremos que
(Punto de ebullición normal) y que
Mientras que y de las lecturas que se tomaron
**Los cálculos correspondientes se encuentro en el anexo 4
Tabla 4.
Lectura
1 -2312.7333
2 -4608.6867
3 -5096.0128
4 -5664.4471
5 -7325.002
6 -8576.1583
7 -10840.1179
8 -14381.0031
9 -19576.1271
10 -28669.4574
11 -43755.9237
Grafica 3.
50.000
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
3 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75
Análisis de resultados
De acuerdo a los resultados obtenidos se puede observar que en el gráfico dos

conforme va aumentando la temperatura, la presión de vapor del agua va en
aumento, esto se debe a que al incrementarse la temperatura del
líquido, un mayor número de moléculas tiene energía suficiente para
escapar de la fase líquida, el flujo de moléculas es mayor y por tanto en
el equilibrio, la presión de vapor saturado será aún mayor.
Por otro lado, se determinó la entalpía de vaporización del agua a las

diferentes temperaturas experimentales, gracias a la utilización de la
ecuación de Clausius-Clapeyron:
Si la presión parcial del gas es mayor que la presión de vapor del agua, parte del
vapor condensa; si es menor, parte del líquido se evapora, alcanzándose el
equilibrio cuando se igualan ambas presiones. Los líquidos que se evaporan con
facilidad se llaman volátiles y tienen presiones de vapor relativamente altas. La
cantidad de calor que debe añadirse a un mol de líquido para evaporarlo a
temperatura constante y a la presión de equilibrio, se llama entalpía molar de
vaporización (∆Hvap). En condiciones termodinámicas normales (p = 1 atm), se
llama entalpía molar normal de vaporización (∆H°vap). La vaporización es siempre
un proceso endotérmico, por lo que sus entalpías son siempre positivas.
Es importante destacar que la entalpía de vaporización aumenta con el

incremento de temperatura como se observa en la gráfica número tres
por lo tanto el valor experimental final de la entalpía de vaporización del
agua fue de 43755.9237 J/mol comparando este resultado con lo reportado en la
literatura 44kJ/mol se puede calcular el porcentaje de error que se tuvo:
La variación del porcentaje entre el valor experimental y el valor teórico se puede

deber a distintos errores que pudieron ser cometidos durante el procedimiento
experimental sin embargo se considera que uno de los causantes de dicha
diferencia es que los instrumentos utilizados en el laboratorio no fueron los más
precisos
Conclusiones
En resumen, en esta práctica se calculo la entalpia de ebullición de once lecturas

tomadas a partir del aire atrapado en la probeta en un vaso de precipitados
conforme aumentábamos su temperatura. Se observó que la temperatura afecto a
cada entalpia pues al aumentar la primera la otra también aumentaba de forma
negativa pero no era proporcional, pues se vio que hubo de incremento extremo
de esta ultima al acercarse al punto de ebullición del agua.
Así pues se determinó que la presión parcial del aire y la presión de vapor del
agua. Tuvimos ciertos problemas al disminuir la temperatura pues algunos hielos
de tamaño pequeño entraron en la probeta haciendo que repitiéramos el
procedimiento dos veces. Pero se logró determinar tanto la temperatura como el
volumen del aire.
Referencias
 Reid, Robert C y Sherwood (1998). Propiedades de los gases y líquidos.

Ed. Hispano-Americano. México
 Fernández, G. (2016). Ecuación de Clapeyron. Fisicoquímica.
www.quimicafisica.com/ecuacion-de-clapeyron.html
 Conde, L. (2007). Servidor de propiedades termodinámicas de código
abierto basado en ecuaciones cubicas de estado. Instituto Politécnico
Nacional. México.
 Quintana, P. (2005). Métodos numéricos con aplicaciones en Excel. Ed.
Reverse. México
Anexo 1
Anexo 2
Calcule de cada lectura tomando en cuenta que y que:
- Solución 1
- Solución 2
- Solución 3
- Solución 4
- Solución 5
- Solución 6
- Solución 7
- Solución 8
- Solución 9
- Solución 10
- Solución 11
Anexo 3
Cálculos de la presión de vapor del agua para cada lectura:
Constantes de la ecuación de Antoine

A B C
16.3872 3885.70 230.170
- Solución 1
- Solución 2
- Solución 3
- Solución 4
- Solución 5
- Solución 6
- Solución 7
- Solución 8
- Solución 9
- Solución 10
- Solución 11
Anexo 4
Cálculos de
- Solución 1
- Solución 2
- Solución 3
- Solución 4
- Solución 5
- Solución 6
- Solución 7
- Solución 8
- Solución 9
- Solución 10
- Solución 11

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Actividad experimental No. 6

Arreola Delgado Julieta

Martínez Ortiz Aline Tanemi

Medina Miranda Abigail

Ojeda Gómez Luis Ángel

Rosales Gómez Lucero

Prof. Manuel Paz

Profa. Juana Cabrera

Cuando se tiene un sistema formado por un componente, suelen utilizarse

Si el vapor y el líquido de un componente puro están en equilibrio, la presión de

Existen diferentes métodos matemáticos para determinar la presión de vapor de

Siendo esta la ecuación la de

En el equilibrio líquido – vapor y sólido – vapor se tiene que:

 El Vm del vapor es mucho mayor que el Vm del líquido o del sólido.

Otro método matemático para determinar la presión de vapor es la ecuación de

Psat ⟶ Presión de vapor (saturación) del líquido.

A, B, C ⟶ Parámetros de la ecuación de Antoine.

 Procedimiento para determinar la presión de vapor

Introducir la probeta invertida al vaso de precipitados

Colocar el termómetro en el agua a la altura de (A)

Agregar hielo al vaso hasta T= 3°C

Quitar el hielo y agregar el agua hasta que

Calentar y agitar hasta T>30°C

Calentar y agitar hasta T>75°C

Tabla 1. Volúmenes del aire al aumento de T

4.2 5 5.1 5.2 5.6 5.8 6.2 6.8 7.6 9 11.2

Resultados calculados con resultados experimentales

Suponiendo que el aire atrapado en la probeta es un gas ideal, se utilizara la Ley

Donde R es la constante universal de los gases

Tomando como T y V del registro 1 de la tabla 1 y como P la presión atmosférica

*T y V serán correspondientes al número de la lectura que se realizo

** Los cálculos correspondientes se encuentran en el anexo 2

Tabla 2. Presiones parciales

*A, B y C son constantes que se encuentran en tablas en el anexo 1

**Los cálculos correspondientes se encuentro en el anexo 3

Tabla 3 . Presiones de vapor del agua

Para calcular el utilizaremos la ecuación de Clausius- Clapeyron:

Mientras que y de las lecturas que se tomaron

**Los cálculos correspondientes se encuentro en el anexo 4

De acuerdo a los resultados obtenidos se puede observar que en el gráfico dos

Por otro lado, se determinó la entalpía de vaporización del agua a las

Es importante destacar que la entalpía de vaporización aumenta con el

La variación del porcentaje entre el valor experimental y el valor teórico se puede

En resumen, en esta práctica se calculo la entalpia de ebullición de once lecturas

 Reid, Robert C y Sherwood (1998). Propiedades de los gases y líquidos.

Calcule de cada lectura tomando en cuenta que y que:

Cálculos de la presión de vapor del agua para cada lectura:

Constantes de la ecuación de Antoine

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