Tarea Dieta

Dieta con tablas de contenido nutricional
Tiempos Menú Alimentos Cantidad Cantid HC P L Kcal

de Medid ad en
comida as gr o
casera ml
s
Desayu Licuado Leche 1 taza 240 ml 11.2 7.9 8.0 148

no 3 de Manzan 1/2 pza 53 g 7.35 0.15 0.1 27.5
grupos manzan a 1cdita 4 gr 4.2 0 0 16.5
Básicos a Azúcar
Colación Tacos de Tortilla 3 piezas 90gr 40.8 4.2 1.5 192

pollo y Pollo ¼ de taza 38gr 0 8.7 0.6 43
agua Aguacate ⅓ pieza 31gr 2.1 0.7 5.3 54
tomate 120gr 120gr 4.4 1.0 0.2 20
cebolla ½ taza 58gr 4.4 0.5 0.1 20
Agua
Comida Filete al Filete de 40 40 7.5 0.5 36

vapor con pescado gramos gramos
arroz y Arroz ¼ taza 47 13.3 1.1 0.1 60
verduras gramos
Agua de Papa ½ taza 68 13.7 1.2 0.1 58
naranja gramos
Calabaza ½ taza 110gr 5.4 0.6 0.1 22
Agua
naranja 2 piezas 152gr 18.0 1.4 0.2 72

Azúcar 2 8gr 8.4 0 0 33
cucharad
as
Colación Fruta Melón ⅓ pieza 179gr 14.6 1.5 0.3 61

nueces avena ⅓ de 14gr 10.9 1.2 0.7 53
avena y sobre
pasas Nueces 1 12gr 2.6 2.0 6.8 74
cucharad
a
Cena Bistec la Carne 30gr 30gr 0 7.2 0.8 36

mexicana Frijol ⅓ de taza 75gr 11.3 4.1 4.1 95
con Tortilla 2 piezas 60gr 27.2 2.8 1 64
frijoles y Tomate 60gr 60gr 2.2 0.5 0.1 10
agua Cebolla ½ taza 58gr 1.0 0.1 5.4 23
Aceite
Agua
Total 5%+o-
Tabla de equivalentes
Cuadro dietosintético
Nutrimento Kcal % de Kcal parciales Kcal/ gr Gr
adecuación
Prot 1000 15 150 4 37.5
Lip 1000 30 300 9 33.3
Carbohidratos 1000 55 550 4 137.5
Resultados de cuadro dietosintético:
Kcal/día: 1000, Proteínas: 37.5 gr., Lípidos; 33.3 gr., Carbohidratos: 137.5 gr.
Kcal/día: 1000
Proteínas: 37.5 gr
Lípidos 33.3 gr
Carbohidratos: 137.5 gr
Tabla de Nutrimental
No. Grupo Subgrupos Aporte nutrimental promedio
Subgrupos Energía Proteína Lípidos Hidratos

(gr) de
Carbono
(gr)
3 Verduras 75 6 0 12
3 Frutas 180 0 0 45
3 Cereales y Sin grasa 210 6 0 45

Tubérculos Con grasa
1 Leguminosas 120 8 1 20
3 Alimentos Muy bajo 120 21 3 0

de origen aporte de
animal grasa
Bajo aporte
de grasa
Moderado
aporte de grasa
Alto aporte
de grasa
1 Leche Descremada 95 9 2
Semidescremada
Entera
Con azúcar
2 Aceites y Sin proteína 80 0 15 0

grasas
1 Con proteína 70 3 5 3
1 Azúcares Sin grasa 40 0 0 10
con grasa 0 5 10
Bebidas
alcohólicas
Total 5%+o- 990 53 31 145
99% 141% 93.9% 105.4%
Desayuno (equivalentes marcados en desayuno)

No. Grupo Subgrupos MENU DESAYUNO
Eq. Tacos de pollo
Licuado de manzana
Subgrupos Alimento Cantidad
Medidas Gramos o
caseras mililitros
2 Verduras Tomate 120gr 120 gr

Cebolla ¼ taza 53gr
1 Frutas Manzana ½ taza 75 gr
1 Cereales y Sin grasa Tortilla 1 pza 30 gr

Tubérculos
Con grasa
Leguminosas
Alimentos de Muy bajo

origen animal aporte de
grasa
Bajo aporte
de grasa
Moderado
aporte de grasa
Alto aporte
de grasa
Leche Descremada
0.5 Semidescremada Leche lala ½ taza 120 ml

semidescremada
Entera
Con azúcar
Aceites y grasas Sin proteína
Con proteína
Azúcares Sin grasa
COMIDA (equivalentes marcados en comida)

No. Grupo Subgrupos MENU COMIDA
Eq. Filete al vapor con arroz y verduras
Agua de naranja
Melón con avena,nueces y pasas

Medidas Gramos o
caseras mililitros
1 Verduras Calabaza 1 pieza 91gr
2 Frutas melón ⅓ pieza 179 gr
naranja 2 pieza 152gr
4 Cereales y Sin grasa Papas ½ pieza 68gr

Tubérculos
arroz ¼ taza 47gr
Avena ⅓ de sobre 14gr
Nueces 1 cucharada 12gr
Con grasa
Leguminosas
1 Alimentos de Muy bajo Filete de 40gr 40gr

origen animal aporte de pescado
grasa
Bajo aporte
de grasa
Moderado
aporte de grasa
Alto aporte
de grasa
Leche Descremada
Semidescremad
a
Entera
Con azúcar
1 Aceites y grasas Sin proteína Aguacate ⅓ de pieza 31gr

hass
Con proteína
1 Azúcares Sin grasa Azucar de 2 cucharadas 8gr

mesa
CENA (equivalentes marcados en CENA)
No. Grupo Subgrupos MENU CENA
Eq. Bistec a la mexicana con frijoles y agua
Medidas Gramos o
caseras mililitros
2 Verduras Cebolla ½ taza 58 gr

Tomate 120g 120g
Frutas
Cereales y Sin grasa

Tubérculos
Con grasa
1 Leguminosas Frijol ⅓ taza 75gr
1 Alimentos de Muy bajo Bistec 30g 30g

origen animal aporte de
grasa
Bajo aporte
de grasa
Moderado
aporte de grasa
Alto aporte
de grasa
Leche Descremada
Semidescremada
Entera
Con azúcar
1 Aceites y grasas Sin proteína Aceite 1 5 gr

cucharadita
Con proteína
Azúcares Sin grasa

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Dieta con tablas de contenido nutricional

Tiempos Menú Alimentos Cantidad Cantid HC P L Kcal

Desayu Licuado Leche 1 taza 240 ml 11.2 7.9 8.0 148

Colación Tacos de Tortilla 3 piezas 90gr 40.8 4.2 1.5 192

Comida Filete al Filete de 40 40 7.5 0.5 36

naranja 2 piezas 152gr 18.0 1.4 0.2 72

Colación Fruta Melón ⅓ pieza 179gr 14.6 1.5 0.3 61

Cena Bistec la Carne 30gr 30gr 0 7.2 0.8 36

Prot 1000 15 150 4 37.5

Lip 1000 30 300 9 33.3

Carbohidratos 1000 55 550 4 137.5

Resultados de cuadro dietosintético:

Subgrupos Energía Proteína Lípidos Hidratos

3 Cereales y Sin grasa 210 6 0 45

3 Alimentos Muy bajo 120 21 3 0

2 Aceites y Sin proteína 80 0 15 0

1 Azúcares Sin grasa 40 0 0 10

Total 5%+o- 990 53 31 145

99% 141% 93.9% 105.4%

Desayuno (equivalentes marcados en desayuno)

Subgrupos Alimento Cantidad

2 Verduras Tomate 120gr 120 gr

1 Frutas Manzana ½ taza 75 gr

1 Cereales y Sin grasa Tortilla 1 pza 30 gr

Alimentos de Muy bajo

0.5 Semidescremada Leche lala ½ taza 120 ml

Aceites y grasas Sin proteína

Azúcares Sin grasa

COMIDA (equivalentes marcados en comida)

Subgrupos Alimento Cantidad

1 Verduras Calabaza 1 pieza 91gr

2 Frutas melón ⅓ pieza 179 gr

naranja 2 pieza 152gr

4 Cereales y Sin grasa Papas ½ pieza 68gr

arroz ¼ taza 47gr

Avena ⅓ de sobre 14gr

Nueces 1 cucharada 12gr

1 Alimentos de Muy bajo Filete de 40gr 40gr

1 Aceites y grasas Sin proteína Aguacate ⅓ de pieza 31gr

1 Azúcares Sin grasa Azucar de 2 cucharadas 8gr

Subgrupos Alimento Cantidad

2 Verduras Cebolla ½ taza 58 gr

Cereales y Sin grasa

1 Leguminosas Frijol ⅓ taza 75gr

1 Alimentos de Muy bajo Bistec 30g 30g

1 Aceites y grasas Sin proteína Aceite 1 5 gr

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