Desarrollo de la investigación y resultados

Actividad Eje 2

Investigación De Mercado

Docente

Jennifer Guerrero Betancur

Estudiantes

John Esteban Chanci Jaramillo

Freidys Yulian Santos Marchena

Yelmis Lopez De la Hoz

Fundación Universitaria del Área Andina

Programa de Administración de Empresas

Modalidad virtual

2021

1
 Contenido

INTRODUCCIÓN. 3

OBJETIVOS 4

OBJETIVO SOCIAL: 4

OBJETIVO ADMINISTRATIVO: 4

HISTORIA. 5

INVESTIGACIÓN DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN 6

MISIÓN. 15

VISIÓN. 15

TIPO DE MUESTREO. 16

RECOLECCIÓN DE DATOS O TABULACIÓN DE MUESTRAS. 18

ENCUESTA CONSUMIDOR FINAL. 23

CONCLUSIONES 27

REFERENCIAS 28

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 INTRODUCCIÓN

En un mundo globalizado, donde diariamente los mercados demandan cambios

constantes, nos marcan un nuevo ritmo, que implican estrategias de innovación y actualización
de la tecnología para estar a la vanguardia de los mercados y no perder las ventajas
competitivas. Toda la empresa busca una constante evolución y se encuentran en la obligación de
hacer cambios en sus estrategias de mercadeo, cada empresa hace una autoevaluación que
permite conocer si la estrategia utilizada actualmente no está funcionando en el mercado y así
realizar cambios significativos en pro del crecimiento empresarial.

Incluir una adecuada investigación de mercado, donde la investigación de los canales de

distribución sea acorde con la demanda del mercado y así definir el rumbo que nos lleve al

estado final deseado que es el Éxito de la Empresa.

OBJETIVOS

En el desarrollo de esta investigación se busca obtener información que facilite

conocer los canales de distribución con los que cuenta actualmente la fábrica ALDOR S.A.,

realizamos una investigación de las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que

tiene la empresa , en su esquema de distribución y los canales por los cuales llega al

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 consumidor final, para así tener claridad de sus fortalezas y debilidades que se desea mejoras

al momento de hacer distribución de los productos y aportar nuevas estrategias para el

crecimiento empresarial en el mercado.

2.1 OBJETIVO SOCIAL:

Analizaremos qué tan efectivos han sido los canales de distribución actuales y si se ha

logrado cumplir el objetivo de llegar a todas las poblaciones en diferentes zonas del país, esto

lo analizaremos con la información obtenida por medio de una encuesta realizada a los

consumidores finales, los resultados obtenidos indican la efectividad con la que los productos

están siendo distribuidos

2.2. OBJETIVO ADMINISTRATIVO:

Buscamos la identificación de los canales de distribución que se están manejando en el

entorno comercial, con el fin de identificar fortalezas y oportunidades para mejorar en

nuestros canales de distribución.

HISTORIA

1991 - 1996
Ardor es fundada en Cali por la familia Aljure - Dorronsoro. Comenzó su proceso
productivo con una capacidad de 5 toneladas de piruletas y caramelos duros por día. La
compañía comienza a exportar a Panamá, Ecuador y Haití y logra ingresar a nuevos mercados
como República Dominicana, Costa Rica y Estados Unidos durante estos años. También
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comienza a participar en exposiciones internacionales (Candy Expo, ISM, entre otras). A
mediados de los 90 se realizan importantes inversiones en tecnología, adquiriendo equipos
modernos.

1997 - 2001
ALDOR obtiene una mayor cuota de mercado. A finales de los años 90, la compañía
participa agresivamente como expositor en exposiciones internacionales, logrando vender sus
productos a más de 30 países. ALDOR adquiere nuevas líneas de producción que aumentan su
capacidad a 50 toneladas por día. Yogueta se lanza en Colombia con el concepto de sabor a
yogurt y relleno suave

2012 - 2016
ALDOR lanza la marca gomosa "PLAY". Para fortalecer el negocio de gominolas,
ALDOR adquiere en Colombia la marca de gominolas Trolli. También inicia la Unidad de
Negocio AJ (una alianza entre Johnson & Johnson y ALDOR) para llegar a los Canales
Tradicionales directamente. La compañía lanza los siguientes productos en Colombia: Yogueta
Cookies and Cream, Tropical Mix y Frunas Planas. En 2016, se abrieron nuevos mercados en
América Central, África y Europa.

INVESTIGACIÓN DEL CANAL DE DISTRIBUCIÓN

Para iniciar se enuncia los canales de distribución actuales, descritos y aplicados a

través de una entrevista a un representante comercial de la compañía en la zona de córdoba y

sucre así:

Entrevista a:

José Durango

Ejecutivo comercial

Zona Córdoba – Sucre

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¿CUALES SON LOS PRINCIPALES CANALES DE DISTRIBUCIÓN?

Respuesta:

Mayoristas

Distribuidores

TAT (tienda a tienda)

Grandes superficies

¿PORCENTAJE DE VENTA DE CADA UNO DE ESTOS CANALES?

Respuesta

Distribuidores el 51%

Mayoristas el 11%

TAT el 27%

Grandes superficies 11%

¿POR MEDIO DE QUE LLEGAN A ESTOS CANALES?

Respuesta:

Por medio de operadores logísticos, que funcionan dentro del país.

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 ¿CÓMO SE DISTRIBUYE EN EL PAÍS?

Respuesta:

El país se tiene sectorizado, a partir de seis oficinas que manejan toda el área

comercial (pacifico, Norte, Antioquia, Cundinamarca, Oriente, y gran Tolima y la distribución

del producto se hace desde Cali.

Características de la compañía.

Compañía Colombiana con presencia en más de 60 países.

Tiene plantas de producción en Colombia y Sudáfrica.

Alianzas estratégicas basadas en la confianza y el respeto.

Un portafolio diversificado basado en capacidad de innovación.

Líderes del mercado en Sudáfrica con nuestras marcas Pin Pop y Yogueta.

La marca Pin Pop, premiada como la más cool en Sudáfrica.

Nuestra marca Frunas, una de las marcas más queridas en Colombia.

Ambiente de trabajo dinámico y multicultural

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 PASOS PARA REALIZAR ESTE TIPO DE INVESTIGACIÓN SELECCIONADA

SERÁN:

Identificamos la problemática donde encontramos de primera mano la búsqueda de

posibles clientes en todas las zonas de influencia de la empresa para ello se iniciaremos
distinguiendo a los posibles clientes como: clientes efectivos y consumidores finales, teniendo
en cuenta su estatus en el canal de distribución.
Por otra parte, identificamos que la compañía Colombina S.A y Súper de alimentos S.A,
empresas líderes en el mercado y con amplia trayectoria en el sector, como la competencia en el
mercado de confitería.
El valor agregado que ALDOR ofrece a los consumidores está descrito en el lema “la
compañía que endulza el país de una manera diferente”, implementando innovación y
comestibles dulceros de primera categoría, en la actualidad posee 5 marcas que se encuentran en
los primeros lugares en el mercado de la confitería, ofreciendo productos únicos en el mercado
como lo son: pin pop, yogueta, gomitas play, mist mentas, y biaggi artesano, convirtiéndose en
productos preferidos por los colombianos.

El desarrollo de objetivos con el fin de enfocar la investigación

Para orientar la investigación de canales de distribución el esfuerzo principal lo

centramos en determinar el consumo masivo de confitería y golosinas aplicado a los clientes
efectivos y consumidores finales.

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 Mediante el análisis de ventas del pin pop se puede determinar que este producto es el
más consumido en el último año en todos los puntos de venta del país evidencia de este gran
logro es el artículo publicado por la revista dinero el 14 de enero de 2019

La recolección de los datos para obtener la información más relevante

Frente a la problemática planteada y los objetivos propuestos definimos como grupo

de estudio para la investigación de los canales de distribución de ALDOR S.A, todos y cada

uno de los distribuidores desplegados en las ciudades capitales del país, enfocándose de

primera mano a aquellos distribuidores que llegan a los sectores periféricos de las ciudades,

clientes minoristas y cabeceras de barrio en los diferentes sectores socioeconómicos de las

ciudades.

Establecer el diseño y sistema para la recolección de datos

Para lograr tener una información de calidad se considera viable usar las siguientes
herramientas para la recolección de datos primarios y secundarios relacionados con el canal de
distribución de los productos como son: entrevista, encuesta, observación directa y
experimentación.
Con base al estudio planteado, se procederá a analizar la información recolectada de
forma general y específica, mediante el análisis de gráficos, aplicando cada una de las
herramientas de recolección de datos, lo cual permitirá reconocer fallas no detectadas en el

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proceso y crear oportunidades de mejora continua en los canales de distribución ejecutados por
ALDOR S.A.

SEGMENTOS DEL MERCADO:

Colombia:

Chupetes

Gomitas

Caramelos masticables

Caramelos

Mentolados

Caramelo líquido

Internacional:

Chupetes

Caramelos masticables

Caramelos

Coses

Sudáfrica:

Pin pop

Yogueta

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 Determinar cada uno de los canales de distribución que son usados actualmente

por la compañía.

Los canales de distribución que ALDOR S.A ofrece son:

Mayoristas

Distribuidores

TAT (tienda a tienda)

Grandes superficies

La misión principal de la implementación de estos canales de distribución es llegar a cada

rincón del país, brindando la oportunidad a todos los clientes de la marca, disfrutar productos de
calidad que preferirán en cualquier momento y ante la competencia.

Determinar la organización logística requerida para implementar los canales de

distribución.

La distribución del producto inicia saliendo de la fábrica ubicada en Cali, valle del cauca,
dividida por 23 zonas, usando camiones que transportan el producto desde el CEDI (centro de
distribución) hacia las diferentes ciudades del país.
Las 23 zonas que son lideradas por ejecutivos comerciales , encargados de brindar
asesoría a cada uno de los clientes que hace parte de un canal de distribución , este debe
brindarle toda la ayuda necesaria y el mejor servicio, se convierte en un puente entre la fábrica y
el cliente efectivo , luego de ello este cliente o distribuidor mayorista es el encargo de orientar a
un grupo de asesores o vendedores en calle , los cuales terminan el trabajo llegando a aquellos
lugares donde ALDOR S.A. no puede llegar, como veredas y municipios.

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 Cuando se habla de exportación , también se manejan unos canales efectivos de
distribución, estos se hacen directamente desde el CEDI( Centro de distribución ) en Cali, a los
principales puertos en el país , mediante empresas que lideran el tema de exportación , ALDOR
contrata con SIDEMOEX la cual es la encargada de manejar todos los medios de exportación y
aduanas con el fin de brindar seguridad a los compradores en cuanto a la transparencia de los
procesos, estos contratan con empresas como Hamburgo sud , entre otras, para llegar a otros
países .

Determinar la frecuencia, efectividad y el uso de los canales de distribución.

La frecuencia con la que se distribuye el producto depende del consumo semanal del
mismo evidenciado en la demanda del producto por parte de los comerciantes, la distribución se
mide mediante la entrega a cabalidad de los productos ordenados por los clientes en los horarios
y rutas establecidos en común acuerdo.

Identificar la organización logística interna que maneja la compañía

ALDOR con el firme propósito de llegar a todos los lugares del país, maneja la estrategia
de contratación logística a terceros, brindando el servicio en zonas apartadas del país en la cual
no puede llegar ALDOR por sus propios medios. al momento la empresa no cuenta con flota de
vehículos propia.

MISIÓN.

“Conocer profundamente el mercado para desarrollar un portafolio diversificado de

productos deliciosos y sorprendentes basados en nuestra capacidad de innovación.

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 Conectarnos emocionalmente con el consumidor a través de la marca ALDOR y la de

sus productos, siempre disponibles y al alcance de todos, en los países definidos como

estratégicos, mediante nuestra capacidad de ejecución eficiente en toda la cadena de valor.

Construir valor para los accionistas, clientes, colaboradores y proveedores, en forma

responsable y sostenible.”

VISIÓN.

“Momentos Dulces, Deliciosos y Memorables.”

TIPO DE MUESTREO

ENCUESTA N° 1.

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Dirigida al consumidor final.

TIPO DE MUESTREO

Población seleccionada Adultos y niños mayores de 14

años que residen en diferentes

lugares del país

Elemento muestra Personas entre 14 y 70 años

Tiempo 3 días

Marco muestra Nuestro público objetivo se

encuentra en diferentes zonas del

país, identificados como

estudiantes de primaria,

bachillerato, universitarios y

empleados de diferentes sectores.

Fuente propia

ENCUESTA N° 2.

Dirigido a personal logístico interno de la compañía ALDOR.

TIPO DE MUESTREO.

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 Población seleccionada Empleados de planta y

contratistas que participan en la

organización y distribución del

producto antes de que este llegue

al cliente final.

Elemento muestra Personas entre 18 y 40 años

Tiempo 3 días

Marco muestra El público objetivo se encuentra

en las diferentes bodegas de

almacenamiento del producto en

el país.

Fuente propia.

RECOLECCIÓN DE DATOS O TABULACIÓN DE MUESTRAS.

Será por medio de dos en cuentas, dirigida la primera a los consumidores finales, y clientes

actuales de la compañía, y la segunda a personal interno que labora dentro de la compañía en

el área logística, estas con el objetivo de hallar las ventajas y las falencias del equipo

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encargado del manejo de los canales de distribución, anexamos las encuestas realizadas en la

aplicación Google drive, y sus respectivas respuestas, con gráficos.

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Gráfica 1: Fuente propia.

Gr

áfica 2: Fuente propia.

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 Gr

áfica 3: Fuente propia.

Gráfica 4: Fuente propia.

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Pág. 19 | 27
Gráfica 5: Fuente propia.

Pág. 20 | 27
Gráfica 6: Fuente propia.

Gráfica 7: Fuente propia.

8- ¿Cuál es la proyección a corto, medio y largo plazo en cuanto a canales de

distribución?

15 respuestas

Crecimiento 17%

Crecimiento 18%

Corto crecer 10% largo 16%

Ampliar la cobertura y mejorar la puntualidad en sus entregas

Modernizar y reemplazar los vehículos de transporte.

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Mejorar la flota de vehículos y las bodegas

Vender más

Crecer más del 10%

Crecer ser los mejores en bombones

Capacitar el personal en cadenas de distribución y mejorar el parque automotor

Disminuir la cantidad de terceros contratados

Adquisición de medios de transporte propios

Asociaciones con empresas de transporte Para disminuir costos

Mejorar los tiempos de entrega al comerciante

ENCUESTA CONSUMIDOR FINAL.

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Gráfica 8: Fuente propia.

Gráfica 9: Fuente propia.

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 Gráfica 10: Fuente propia.

Gráfica 11: Fuente propia.

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Gráfica 12: Fuente propia.

Gráfica 13: Fuente propia.

Pág. 25 | 27
Gráfica 14: Fuente propia.

CONCLUSIONES

Es evidente que las fábricas deben hacer una muy buena organización , acerca de los canales

de distribución , ALDOR es una empresa sólida , que busca día a día una mejora continua en

sus procesos , y busca tener a sus clientes felices y con una plena satisfacción de su servicio ,

se puede verificar en esta investigación que la empresa cuanta con excelentes canales de

distribución , estos le han ayudado en el trascurrir de los últimos años , a tener un número

significativo de ventas mensuales , las cuales oscilan entre los 13 mil y 14 millones , a su vez

convirtiéndolos en los terceros a nivel nacional como los mejores en golosinas , teniendo una

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participación en el mercado de más de 13% , llegando a más de 37 ciudades principales en el

país , y con más de 800 clientes de grandes superficies en el país , y más de 700 fuera del país,

ALDOR está llegando a dónde quiere llegar y está haciendo excelente uso de los canales de

distribución para crecer aún más .

REFERENCIAS

Aldor (2019) Historia de Aldor http://www.aldoronline.com/nuestra-historia/

Autor desconocido (2017) Logística de Comestibles Aldor http://logistica-

aldor.blogspot.com/

Dinero (2015) Aldor, el rey de los dulces en África https://www.dinero.com/edicion-

impresa/caratula/articulo/como-expansion-aldor-su-exito-africa/209375

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