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    Ebook Alimentación Emocional

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    Claudia Castillo
    Este documento explora la relación entre la alimentación y las emociones. Explica que a menudo comemos para calmar emociones negativas como el miedo, la rabia o la tristeza. También ofrece consejos para diferenciar el hambre emocional del hambre fisiológica y proporciona técnicas como la identificación de emociones y la relajación para gestionar mejor los antojos emocionales.

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    Ebook Alimentación Emocional

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    Claudia Castillo
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    Este documento explora la relación entre la alimentación y las emociones. Explica que a menudo comemos para calmar emociones negativas como el miedo, la rabia o la tristeza. También ofrece consejos para diferenciar el hambre emocional del hambre fisiológica y proporciona técnicas como la identificación de emociones y la relajación para gestionar mejor los antojos emocionales.

    Descripción original:

    Alimentación emocional

    Título original

    EBOOK-ALIMENTACIÓN-EMOCIONAL (1)

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    Este documento explora la relación entre la alimentación y las emociones. Explica que a menudo comemos para calmar emociones negativas como el miedo, la rabia o la tristeza. También ofrece consejos para diferenciar el hambre emocional del hambre fisiológica y proporciona técnicas como la identificación de emociones y la relajación para gestionar mejor los antojos emocionales.

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    Claudia Castillo
    Este documento explora la relación entre la alimentación y las emociones. Explica que a menudo comemos para calmar emociones negativas como el miedo, la rabia o la tristeza. También ofrece consejos para diferenciar el hambre emocional del hambre fisiológica y proporciona técnicas como la identificación de emociones y la relajación para gestionar mejor los antojos emocionales.

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    ALIMENTACIÓN

    EMOCIONAL
    “Invertir en ti mismo es lo mejor que puedes
    hacer. No solo conseguirás mejorar tu vida
    sino también las de quienes te rodean. Sólo
    cuando domines el arte de amarte a ti
    mismo podrás amar de verdad a los demás.
    Solo abriendo tu corazón podrás llegar al de
    los demás.”

    Robin S. Sharma
    INTRODUCCIÓN

    La alimentación emocional se
    conceptualiza como “comer en
    respuesta a algún evento o estado de
    ánimo”, que habitualmente suele ser de
    carácter negativo, pero alimentación y
    emociones también está ligado a
    momentos buenos.

    Surge como una necesidad imperiosa de


    comer un alimento, que suele no ser
    saludable, para llenar un vacío interno o
    para calmar un exceso de energía por
    una emoción, como puede ser la rabia, el
    miedo, estrés, la preocupación, incluso
    el aburrimiento, aunque también se
    puede recurrir a los alimentos para
    calmar estados de euforia en un
    momento de excesiva alegría.

    Los motivos que nos empujan a comer


    son varios y bastante complejos:
    motivos fisiológicos, sociales y
    emocionales. En este e-book vamos a
    centrarnos en el tercero.
    ¿Qué es una
    emoción?
    Según Rafael Bisquerra, catedrático
    de Orientación Psicopedagógica en la
    Universitat de Barcelona: “Una
    emoción es un estado complejo del
    organismo caracterizado por excitación
    o perturbación que predispone a una
    respuesta organizada. Las emociones se
    generan como respuesta a un
    acontecimiento externo o interno”.

    La comida y las emociones van cogidas de la


    mano creando entre ellas un vínculo complejo
    y una relación muy intensa. Uno de los
    primeros vínculos con nuestra madre es a
    través de la alimentación con la lactancia
    materna. Este vínculo lo asociamos con
    nuestra capacidad emocional.

    Las emociones se sientan en la mesa.


    L. Lombarte y Y. Fleta
    EMOCIONES RELACIONADAS
    CON LA COMIDA

    1 MIEDO

    2 RABIA

    3 TRISTEZA

    4 ESTRÉS

    5 AMOR

    6 ABURRIMIENTO

    7 ALEGRÍA
    En ocasiones, buscamos en los
    alimentos un efecto farmacológico
    para mitigar algunas emociones que
    no sabemos gestionar de otra manera.
    Usando la comida como premio,
    bálsamo o consuelo:

    PREMIO: tras conductas bien


    realizadas o mal realizadas.

    CONSUELO: Estados emocionales del


    tipo tristeza, aburrimiento, rabia, ira…

    PREMIO

    PLACER

    COMIDA

    Tanto el premio como el consuelo lo


    que acaba provocando es una
    determinada conducta alimentaria,
    normalmente con alimentos poco
    saludables (muy palatables, más ricos
    en grasa y azúcar).
    ¿Por qué
    actuamos de
    esta manera?

    1 Empezando por lo más básico y evidente ¿a quién no


    le cambia el humor antes y después de comer cuando
    hay hambre? El HAMBRE genera un estado de ánimo
    de irritabilidad y activación que incita a buscar
    alimento, mientras que la saciedad proporciona

    2
    calma y tranquilidad.

    SISTEMA DE RECOMPENSA: mecanismo que


    hemos desarrollado con el fin de supervivencia. Si
    nuestro cerebro es capaz de generar placer cada vez
    que obtenemos energía para nuestro cuerpo, es más
    probable que nos motive la acción de buscar
    alimentos y cuanto más energéticos mejor. De esta
    manera aumentamos las posibilidades de sobrevivir.
    ¿Qué hacemos?
    1. Conocer qué es hambre emocional y hambre fisiológica

    2. Disponer de técnicas y herramientas para gestionar este


    hambre emocional

    3. Saber qué puede aparecer, pero no tenemos que sentirnos


    mal o culpables por ello

    DIFERENCIAS ENTRE HAMBRE


    FISIOLÓGICA Y EMOCIONAL
    Recuerda que lo importante es escucharte para saber qué
    necesitas. Formúlate la pregunta: ¿qué necesito para estar bien?

    HAMBRE FISIOLÓGICA HAMBRE EMOCIONAL

    Tiende
    Aparece de repente
    a tener un incremento gradual

    Antojo específico. El hambre


    Puede ser satisfecho no se calma una vez que se
    con cualquier tipo de coma la deseado
    alimento

    Se tiende a comer más de lo


    que comería en otras
    Una vez saciada el hambre, se
    situaciones normales.
    deja de comer

    Puede causar sentimiento de


    No provoca sentimiento de culpa culpa al acabar la ingesta

    Adaptado del libro Alimentación consciente. Fleta Y. Giménez J.


    TÉCNICAS PARA UNA BUENA
    GESTIÓN EMOCIONAL

    Identificar qué emoción o estado


    emocional estamos viviendo. Para ello
    hay que parar y escucharnos. También
    hay que etiquetarla, ponerle un
    nombre a la emoción para disminuir
    las conductas compulsivas.

    Practicar la relajación, respiración y técnica STOP.

    S TOP: Parar y dejar de hacer lo que estamos


    haciendo en ese momento.

    T AKE A BREATH: Respirar profundamente

    O BSERVE: Observar tu cuerpo

    PROCEED: Continua

    Cuando identificamos la emoción, hay que averiguar en qué


    lugar del cuerpo se siente y qué conducta está promoviendo.
    Hay que conocer qué necesita la emoción para poder gestionarla.
    Las emociones las sientes porque desempeñan una función vital.
    No es conveniente ocultarlas, puesto que si lo haces, pueden
    resurgir más tarde con mucha más fuerza.

    MODELO EMESET :Establecer el antídoto de cada emoción


    y tratar de encontrar alternativas a la comida para
    gestionarlas.

    Situación Emoción Antídoto

    Peligro Miedo Confiar


    Injusticia Rabia, enfado Desahogar
    Pérdida Tristeza Consolar
    Error Culpa Aprender
    Juicio Vergüenza Perdonar
    Ofrenda Amor Corresponder
    Ganancia Alegría Compartir

    Adaptado de H. Gomà, directora del institut Gomà y del Máster en


    Coaching y liderazgo personal de la Universitat de Barcelona
    Estrategias para hacer las
    paces con la comida

    Adaptado del libro Las emociones se sientan en la mesa. Lombarte L. Fleta Y.

    Alimentos para paracticar mood food


    "Es difícil mejorar la alimentación
    fijándote únicamente en lo que se
    come. Tu mirada debe ser más amplia
    y abrir el enfoque para qué puedas
    darte cuenta de qué está pasando,
    dónde estás o como te sientes en el
    momento de comer, antes, durante y
    después."

    Lombarte L. Fleta Y.
    No hay que renunciar al placer de comer, sino
    todo lo contrario: aprender a disfrutarlo
    conscientemente y encontrarlo en otros
    alimentos y de otras maneras. Si te interesan
    más técnicas y estrategias que te harán capaz
    de lidiar con el hambre emocional puedes
    consultar los libros mencionados
    anteriormente.

    Solicita más información a cerca de


    nuestro servicio de Coaching
    Nutricional, Consulta Dietética o
    Asesoramiento Nutricional Deportivo.

    Consulta nuestra web, escríbenos a


    info@nutritionalcoaching.com o bien
    llámanos 932503858.

    www.nutritionalcoaching.com

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