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    Calculo Demanda Churros Saludables

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    Paola Oseguera
    Este documento resume los resultados de una encuesta sobre el consumo de snacks en Tegucigalpa, Honduras. Calcula la demanda de churros saludables según el tamaño de empaque, frecuencia de compra y sabor preferido. Determina que se necesitan producir 1,941 kilogramos de churros para satisfacer la demanda identificada, lo que equivale a 225,697 bolsas individuales, 297,484 bolsas familiares y 40,109 bolsas de fiesta anualmente.

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    Este documento resume los resultados de una encuesta sobre el consumo de snacks en Tegucigalpa, Honduras. Calcula la demanda de churros saludables según el tamaño de empaque, frecuencia de compra y sabor preferido. Determina que se necesitan producir 1,941 kilogramos de churros para satisfacer la demanda identificada, lo que equivale a 225,697 bolsas individuales, 297,484 bolsas familiares y 40,109 bolsas de fiesta anualmente.

    Título original

    Calculo demanda Churros Saludables

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    Calculo demanda

    Andrea Oseguera
    Emily Pagoaga
    Monica Mejia

    Total de las encuestas


    Población
    1% población

    Consume Snacks
    Si
    No

    Presentaciones del producto


    Tamaño individual (60 gramos)
    Tamaño familiar (140 gramos)
    Tamaño fiesta (280 gramos)

    Sabor
    Mixto
    Aji picante

    Con que frecuencia adquiere este producto


    Diario
    Semanal
    Quincenal
    Mensual

    Nicho
    363 Para Tamaño individual (60 gramos)
    1,242,397.00 Diario 90,721
    12,424 Semanal 123,627
    Quincenal 177,012
    Mensual 4,301
    94.5% gramos 395,662
    5.5%
    Para Tamaño familiar (140 gramos)
    Diario 279,012
    39.30% Semanal 380,215
    51.8% Quincenal 544,398
    8.80% Mensual 13,228
    gramos 1,216,853

    66.80% Para Tamaño Fiesta (280 gramos)


    11.60% Diario 9,480
    Semanal 129,185
    Quincenal 184,969
    4.60% Mensual 4,494
    44.00% gramos 328,128
    31.50%
    19.90% Tamaño Distribución
    60 gramos 39.30%
    229 140 gramos 52%
    280 gramos 8.80%

    Se necesita producir 1,941 Kilogramos churros saludables


    Tamaño individual (60 gramos) Participación del
    Población de Tegucigalpa
    1% de la población

    Tamaño
    Kilogramos 396 60 gramos
    140 gramos
    a Tamaño familiar (140 gramos) 280 gramos

    Kilogramos 1,217

    a Tamaño Fiesta (280 gramos)

    Kilogramos 328

    396
    1,217
    328
    1,941 Kilogramos

    ilogramos churros saludables


    Participación del mercado
    Población de Tegucigalpa 784,276
    1% de la población 7,843

    Distribución Producción anual necesaria Producción para 7,843 personas


    0.393 396 13,54
    0.52 1,217 41,64
    0.088 328 11,23
    1,941 kilogramos 66,420
    ción para 7,843 personas bolsas a producir anualmente
    13,542 225,697
    41,648 297,484
    11,230 40,109
    Kilogramos

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