GUIA Reacciones y Ecuaciones Quìmicas
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1. CONOCE
DESARROLLO
DE IMPORTANCIA DE LAS REACIONES QUÍMICAS
ACTIVIDADES
Reacciones químicas Química 1
Antecedentes: El hombre vive rodeado de muchos cambios químicos,
algunos independientes de su voluntad, como son, la fotosíntesis, la
corrosión de algunos metales, la descomposición de los alimentos, etc.;
muchos otros son provocados por él mismo para vivir en mejores
condiciones, como la combustión de los derivados del petróleo, la
preparación de fertilizantes, etc. Desde siempre el hombre ha querido
entender la naturaleza de los cambios químicos para poder sujetarlos a su
voluntad. Conforme logró el conocimiento de las fórmulas, de las leyes que
rigen las combinaciones, la química ha permitido que la humanidad disfrute
de innumerables ventajas materiales, aunque a veces vayan acompañadas
de un deterioro ecológico, que suele ser consecuencia de un uso inadecuado
de los cambios químicos. Las reacciones químicas comprenden
interacciones entre moléculas, iones y átomos, las cuales producen nuevas
moléculas, iones y átomos. Cuando se mezclan ciertas sustancias, ocurren
reacciones en las que los átomos se reacomodan para formar nuevas
sustancias. Con excepción de algunas reacciones muy complejas (que
requieren un mayor conocimiento de las propiedades químicas de las
substancias para comprenderlas), es fácil saber lo que va a ocurrir en una
reacción si se conocen los reactivos o si se entiende el mecanismo de
reacción. Definición de reacción química: Una reacción química es un
proceso mediante el cual, una o varias substancias iníciales llamadas
reactivos, se transforman en una o varias substancias finales, llamadas
productos.
INTRODUCCIÓN
REACCIONES QUÍMICAS
Una reacción química es el proceso por el cual unas sustancias se
transforman en otras.
EJEMPLO: El H2 y el O2 reaccionan para formar un nuevo compuesto H2O.
las sustancias iniciales se llaman reactivos o reactantes y las que resultan se
llaman productos.
Reacciones de Descomposición:
Se presenta en una ecuación a partir de un compuesto se obtienen dos o
más sustancias simples, es decir
LA ECUACIÓN QUÍMICA
En la ecuación química los números relativos de moléculas de los
reaccionantes y de los de los productos están indicados por los coeficientes
de las fórmulas que representan estas moléculas.
Características de la ecuación:
1. Indica el estado físico de los reactivos y productos
((l) liquido, (s) sólido, (g) gaseoso y (ac) acuoso (en solución) )
2. Deben indicarse los catalizadores que son sustancias que aceleran o
disminuyen la velocidad de la reacción y que no son consumidos. Estos van
encima o debajo de la flecha que separa reactantes y productos.
EJEMPLO:
Debe indicarse el desprendimiento o absorción de energía
La ecuación debe estar balanceada, es decir el número de átomos que
entran debe ser igual a los que salen
EJEMPLO:
5. Si hay una delta sobre la flecha indica que se suministra calor a la
reacción;
EJEMPLO:
KClO3 KCl + O2
Pérdida de electrones
El término oxidado se utiliza para referirse a la sustancia que pierde
electrones en una reacción química, o bien, aumenta su número de
oxidación. El término reducido, se aplica a la sustancia que gana dichos
electrones, o bien, reduce su número de oxidación
Reacciones químicas, Por ejemplo:
a) Con ayuda de estas reacciones te puedes explicar por qué se oxidan los
metales o, por qué se destiñe la ropa.
b) A través de ellas, nuestro organismo obtiene la energía necesaria para
funcionar.
c) Gracias a ellas, es posible fabricar fuegos artificiales.
d) La comunicación que existe entre nuestras neuronas son posibles gracias
a este tipo de reacciones.
e) Los antisépticos y desinfectantes tienen una acción oxidante que permite
conservar la salud. f) El revelado de películas fotográficas es otro más de los
ejemplos que podemos mencionar. Finalmente, ¿sabías que el
envejecimiento es un proceso donde intervienen reacciones de óxido-
reducción? Algunas sustancias como los dulces, el alcohol, la nicotina son
reconocidas como agentes oxidantes, los cuales favorecen el
envejecimiento.
Importancia de las reacciones de óxido-reducción Generalmente, cuando
hablamos de algún proceso químico, pensamos que éste sólo puede ocurrir
cuando realizamos una práctica dentro del laboratorio. En pocas ocasiones,
comparamos lo visto en el laboratorio escolar, con lo que ocurre en la vida
diaria. La transferencia de electrones que se observa en las reacciones
óxido-reducción, no se restringe a una metodología que nos enseña cómo
calcular la variación de ellos en las sustancias que se oxidan o se reducen.
Las reacciones de óxido-reducción tienen una mayor trascendencia; se
observan o emplean en una enorme diversidad de “cosas”, que tienen
relación con tu vida diaria. 121 “Inteligencia, Rectitud y Grandeza”
Ejemplos de las reacciones de óxido reducción o redox
Baterías y pilas (de auto, Ni Cd, alcalinas)
Corrosión y enmohecimiento de metales
Muchas de las reacciones metabólicas
Oxidación: Se refiere a la media reacción donde un átomo o un grupo de
átomos pierden e-. En este caso el número de oxidación de la especie que
se oxida tiende a aumentar.
Ejemplo: Fe+2 0-2 ──>Fe2+ + 2e- (Oxidación) o
C0 ──> C+4 + 4e- (Oxidación)
Reducción: Se refiere a la media reacción donde un átomo o un grupo de
átomos ganan e-. En este caso el número de oxidación de la especie que
reduce disminuye.
Ejemplo: NO31- + 2e- ──>NO21- (Reducción)
N+5 + 2e- ──>N+3 (Reducción)
Cl20 + 2e- ──>2Cl1- (reducción)
Agente Oxidante: Es la sustancia que se reduce (gana e-) provocando la
oxidación de otra. Ejemplo: el hierro metálico (Fe0), el carbono (C0) y el
sulfito de los ejemplos anteriores.
Agente Reductor: Es la sustancia que se oxida (pierde e-) provocando la
reducción de otra
1 Sustancia oxidada:
1.- ¿Cuál es la sustancia que se oxida? (pierde electrones)______________
2.- ¿Cuál fue la variación en su número de oxidación o valencia? _________
3.- ¿Ganó o perdió electrones? ____________________________________
4.- ¿Cuántos ganó o perdió? ______________________________________
Sustancia reducida:
5.- ¿Cuál es la sustancia que se reduce? ____________________________
6.- ¿Cuál fue la variación en su número de oxidación o valencia? _________
7.- ¿Ganó o perdió electrones? ___________________________________
8.- ¿Cuántos ganó o perdió? ______________________________________
CREA
Valor 10 puntos
Teniendo en cuenta todo lo aprendido, indica cuales, de las siguientes reacciones,
que suceden en nuestro medio y en el planta y animales son de síntesis,
descomposición, endotérmicas. exotérmicas. Consulta la ecuación y luego clasifícala.
La fotosíntesis _________________________________________________________
La respiración
celular____________________________________________________ Explosión de
la pólvora ________________________________________________ Derretirse el
hielo ______________________________________________________ Formación
de proteínas _________________________________________________ Oxidación
del hierro ____________________________________________________
Neutralizar un acido ____________________________________________
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OBSERVACIONES: