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Jardinería vertical. Adaptación de sistemas hidropónicos y ornamentales

Especies

MC Salas a , MM Verdejo, JL Valenzuela b JL Montero c

A. Sánchez y M. Guzmán Dpto. Biología Vegetal y Espacios y Paisajes. SL
Dpto. Producción Vegetal Ecología Almería
Universidad de Almería Universidad de Almería España
España España

Palabras clave: paisaje urbano, muros vegetales, plantas de fachadas, sustentabilidad urbana, fertirrigación,
solución nutritiva, NGS

Resumen
Los jardines verticales son otra forma de ver los jardines y de implantarlos en
ubicaciones inesperadas dentro de las ciudades. Las plantas crecen con o sin sustrato para
crecimiento de raíces, es decir, en sistemas hidropónicos o se cultivan sin suelo. A diferencia de la horticultura
cultivos tales sistemas constan de muchas especies con diferentes requisitos y son
sujeto a condiciones ambientales complejas. El físico y físico-químico
La solución de fertirrigación se caracteriza por el contenido de CE, pH y oxígeno. También oscilaciones de
deben tenerse en cuenta la temperatura, la luz y la humedad. El diseño del hidropónico
los sistemas deben adaptarse a diferentes construcciones. Algo hidropónico
Se sugieren sistemas de recirculación para uso en jardinería vertical.

INTRODUCCIÓN
Con el advenimiento de la ciudad industrial moderna, los planificadores, diseñadores y urbanos
los defensores vuelven a recurrir a las plantas, la infraestructura verde, como estrategia clave para
proporcionar aire y agua más limpios y mejorar los entornos de vida, la salud humana y
Bienestar mental. La hidroponía es una forma de cultivar plantas en un entorno sin suelo con
el uso de soluciones nutritivas. En este método, las plantas pueden cultivarse con sus raíces en el
solución de nutrientes minerales en un medio inerte u orgánico. Los beneficios más importantes de
El uso de hidroponía se puede practicar incluso en lugares donde la jardinería ordinaria es
imposible; gracias a la hidroponía, fachadas verdes (Salas et al., 2010), pérgolas (Montero
et al., 2010), terrazas ecológicas, etc. se pueden utilizar como jardines sin suelo a un costo relativamente bajo.
Otras ventajas de usar estos métodos incluyen un crecimiento más rápido de las plantas, una planta menor
infecciones y enfermedades, medios de cultivo más ligeros y la posibilidad de recuperarse
drenaje a recircular (Bell y Marchant, 1998; Salas, 2008; Salas, 2009; Van Os,
1998). La entrega directa de fertilizantes mediante riego por goteo exige el uso de solubles
fertilizantes y sistemas de bombeo e inyección para introducir los fertilizantes directamente en
el sistema de riego. El uso de técnicas hidropónicas con nutriente recirculante.
solución (Bell y Marchant, 1998; Montero et al., 2010; Salas, 2009) para diseñar una nueva
modelo de jardines supone una nueva forma de disfrutar de los beneficios que ofrece la jardinería tradicional,
como por ejemplo sombra natural, superficie cubierta vegetal o paisaje urbano verde, sin
de sus desventajas, ya que son el alto desperdicio de agua o la necesidad de preparaciones específicas
tierra.

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c jlmp@espaciosypaisajes.com

Proc. XXVIII º IHC - está en Adv. en Ornamentales, Paisajismo y Hort Urbano.

Ed .: G. Groening 1153
Acta Hort. 937, ISHS 2012

MATERIALES Y MÉTODOS
El cultivo hidropónico o sin suelo es un método de cultivo de plantas que utiliza minerales
Soluciones nutritivas sin suelo. Las plantas terrestres pueden cultivarse con sus raíces en el
solución de nutrientes minerales solamente o en un medio inerte, como perlita, lana mineral o
sustrato orgánico (turba, cáscara de coco). El término hidroponía originalmente significaba nutriente.
cultivo en solución sin medio de soporte. Sin embargo, la planta que crece en medios sólidos para
El anclaje con solución nutritiva también se incluye en hidroponía (Jones, 1983; Durany,
1984; Winsor y Schwarz, 1990). Los sistemas hidropónicos actuales se pueden clasificar
según las técnicas empleadas: cultivo en solución o hidroponía, medios sólidos
cultura y aeroponía. Hay dos tipos fundamentales de sistemas sin suelo, principalmente abiertos
sistema cuando el agua residual no está recirculando; y sistema hidropónico cerrado cuando el
la solución nutritiva se recircula.
Los NGS ® sistema (New Growing System ) es un nuevo tipo de sistema hidropónico
que es producido íntegramente en España por NGS. El NGS funciona recirculando el nutritivo
solución a través de bandas de polietileno con diferentes capas (Duran y Nolasco, 2004). NGS '
La característica principal es la artesa multicapa, es una bolsa de plástico alargada que da soporte a
la planta y recoge todo el agua de riego excesiva gracias a su capa inferior. Es un
sistema hidropónico extremadamente ligero que opera en circuito cerrado, reduciendo así
desperdicio de agua y alimento. El agua y los nutrientes que no son absorbidos por las plantas es
recogido al final de cada línea y conducido por su propio peso en un tanque cerca de la
gasolinera.
Espacios y Paisajes SL ha diseñado un sistema hidropónico para jardinería vertical.
El sistema funciona recirculando la solución nutritiva a través de una capa de lana de roca como
sustrato de cultivo con 7,5 cm de espesor. El jardín vertical se compone de varios
bandejas acopladas entre sí, que contienen el sustrato con plantas. El tamaño completo varía
de 1,5 a 2,5 m de altura y anchura también es variable en relación con el número de bandejas
que están incluidos. La solución nutritiva se inyecta mediante una bomba sumergible a los goteros.
ubicado en la parte superior del sistema. El agua suministrada fluye hacia abajo a través del sustrato-planta.
hasta el fondo de la pared verde. De esta forma, el agua y los nutrientes que no se absorben
por las plantas se recoge en el tanque de recirculación horizontal.
Una instalación estándar incluye los elementos necesarios para la recirculación del agua
en circuito cerrado: elementos de soporte del cultivo (bandas plásticas multicapa -NGS- o lana de roca
sustrato-sistema Espacios y Paisajes); sistema de riego (bomba, autómata de riego y
equipo de fertilización, sondas y elementos de control, tuberías y goteros u otro elemento que
entrega el agua); y sistema de drenaje (Tubos de conexión y colectores para NGS
sistema y tanque de drenaje-recirculación en ambos sistemas).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Ambos sistemas hidropónicos se han convertido en jardines verticales hidropónicos capaces de reutilizarse
agua continuamente. La aplicación de fertilizante se realiza mediante fertilizante sólido compuesto.
mezclas fabricadas para uso en fertirrigación, con diferentes proporciones entre los tres principales
elementos y microelementos en forma de quelatos. La solución nutritiva depende de la
tipo de plantas. Compilamos diferentes balances de aniones y cationes y EC (Tabla 1) y
pH (Cuadro 2) para cada tipo de planta ornamental.
El crecimiento de plantas en jardines hidropónicos con sustrato inerte como lana de roca
(Sistema Espacios y Paisajes) o sin sustratos (sistema NGS), requiere un especial y
control preciso de la solución nutritiva (Guzman, 2004). La única fuente de nutrientes es
a través del sistema de fertirrigación. Es muy simple de operar, fácil de instalar y mantener,
Adecuado para tasas de inyección muy bajas, y para fertilización proporcional. Plantas creciendo

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la solución necesita ser reajustada. Ambos sistemas pueden funcionar con un manual o un
sistema automático.
La medición del pH, la CE y la concentración de nutrientes en la solución lixiviada.
indica si se están aplicando fertilizantes en exceso o en deficiencia, y por lo tanto permite
corrección consecutiva del régimen de fertirrigación (Bugbee, 1996; De Kreij, 1995). Es
Se recomienda tomar una muestra de la solución del tanque de drenaje-recirculación, y
para compararlo con la solución original. Para controlar el valor más alto de EC en el
solución se podría usar un control de EC, y desperdiciar cuando la EC en solución es mayor que
3 dS m -1 (dependiendo de la tolerancia a la salinidad de las plantas) para liberar la lixiviación almacenada.
Estas aguas residuales también podrían utilizarse para el riego de plantas que tienen un
tolerancia a la salinidad. Se debe prestar especial atención a la CE del agua limpia disponible.
y controlar la evolución de la solución en relación a evitar condiciones de salinidad en medio
de raíces y pH (Raviv et al., 1995).
Con el sistema NGS y el sistema Espacios y Paisajes se pueden realizar muros de plantas
en fachadas de edificios. El sistema a utilizar dependerá del diseño del jardín vertical. Para
NGS, esto se debe a que no tiene que soportar altas cargas estáticas por falta de sustrato,
y es un sistema ligero que se puede colocar en paredes verticales. El agua corre
a través de las bandas (Fig.1), que pueden tener diferentes longitudes según el diseño, pero para
Asegúrese de que el agua fluya de regreso a los tanques de recirculación, una pendiente de alrededor del 2% es
recomendado. Sin embargo, se debe considerar que NGS no puede almacenar agua por falta de
sustrato.
Espacios y Paisajes diseña un sistema modular y autosuficiente, ya que es
compuesto por bandejas, es posible variar la longitud y altura del panel cubriendo diferentes
tamaño de las superficies (Fig. 1). Y tiene un volumen mínimo de sustrato para mantener algo de agua.
con un sistema de peso ligero.
Las aplicaciones a jardín vertical de los sistemas hidropónicos recirculantes tienen un
potencial significativo para el ahorro de agua y nutrientes. Por ejemplo: Dado que ET 0 en el
región donde se ubica el sistema, es de 1276 mm año -1 , y las especies elegidas significan un
k c de 0,5, las necesidades de riego supondrán cerca de 650 mm año -1 . Gracias a la recirculación
sistema que esperamos ahorrar hasta el 50% del agua al año. Leyes y regulaciones ambientales
plantear una nueva situación: en lugar de entregar agua y nutrientes a través de la zona de la raíz, como se hizo
con el riego, la recogida y la gestión tradicionales para la reutilización de estos
se aplica soluciones. Se logra una gestión adecuada y una eficiencia de ahorro cuando varios
factores como la CE en la solución se controlan junto con un régimen de riego correcto. Con
el sistema hidropónico nos encontramos con un modelo de jardín vertical con el mínimo de agua
consumo utilizando plantas ornamentales compatibles con técnicas de recirculación, para proporcionar
Zonas verdes con todos los beneficios que los ciudadanos esperan. La característica principal del sistema está en el
De manera que mejora el uso de esta solución al ser una estructura de circuito cerrado. Esto asegura
que cualquier solución de agua no utilizada por las plantas se recicle nuevamente en el sistema.

Literatura citada
Bell, FR y Marchant, A. 1998. El desarrollo y la implementación de la escorrentía

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Guzmán, M. 2004. Población, agua, suelo y fertilizantes: el fertirriego. Fertirriego:

Tecnologías y programación en agroplasticultura. 1ª Edición. Programa CYTED.5-10.
Jiménez, R. y Caballero, M. 1990. El cultivo industrial de plantas en maceta. Ediciones
Horticultura SL
Lesaint, C. y Coïc, Y. 1983. Cultures Hydroponiques. Flammarion-La Maison Rustique,
París. p.119.
Montero, JL, Salas, MC y Mellado, P. 2010. Pérgola hidropónica como ejemplo de
muebles vivos en paisaje urbano. II Congreso Internacional de Paisaje y
Horticultura urbana. Bolonia (Italia). Acta Hort. 881: 355-358.
Posadas, F. 2004. Cultivo de plantas ornamentales. Tratado de cultivo sin suelo. 3ª Ed.
Ediciones Mundi-Prensa. p.793-845.
Raviv, M., Reuveni, R., Krasnovsky, A. y Medina, Sh. 1995. Recirculation of rose
Agua de drenaje en condiciones semiáridas. Acta Hort. 401: 427-433.
Salas, MC 2008. Los cultivos sin suelo y su contribución a la producción en los sistemas
hortícolas intensivos. Phytoma 199: 36-40.
Salas, MC 2009. Fertirrigacion y recirculacion de la solucion nutritiva en cultivo sin
suelo. Revista Agropecuaria 79 (918): 368-371.
Salas, MC, Montero, JL y Villegas, JA 2010. Sistema hidropónico para cultivo
plantas de cobertura del suelo en superficie vertical. II Congreso Internacional de Paisaje y
Horticultura urbana. Bolonia (Italia). Acta Hort. 881: 421-424).
Van Os, EA 1998. Sistemas de cultivo cerrados sin suelo en los Países Bajos: el acabado
tocar. Acta Hort. 458: 279-291.

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Mesas

Cuadro 1. Solución nutritiva para plantas ornamentales recomendada para sistema hidropónico.

mmol L -1 CE
NO 3 - H 2 PO 4- SO 4 2+
NH 4 + Ca 2+ Mg 2+ K+ dS m -1 Fuente

1
Clavel 7 0,8 1.4 0,75 3.3 1.2 4 1.1
3
13-16 1,5 1-2 3,5-5,5 1,5-2 6-9,5
1
Crisantemo 12,7 1 2 1,25 5 2 7.5 1.8
3
14-18 1,25-2 1-2 4,5-5,5 2-2,5 8-11
1
Gerbera 11,2 1,25 2.5 1,5 6 2 5.5 1,7
3
11,2 1,25 1.2 0,75 3 1 5.5
1
Euforbia 11,5 1,5 3 1 7 2 6 1,7
1
Anturio 4.5 0,7 2 0,8 2 1.4 3 0,8
5
2.9-7.2 1.4 1,5-2,4 1,2-2,3 1,6 1.6-3.2
1
Alstromeria 11,2 1,25 2.5 1,25 5.8 2 6 1,7
2
Arbutus unedo 2.5 1 5.5 2.5 2.5 2.5 2.5
2
Pittosporum 3,5 1 4.5 1,5 2.5 2.5 2.5
2
Viburnum tinus 3,5 1 4.5 1,5 2.5 2.5 2.5
3
Lilium 8-14 1,25-1,5 1-2 3,5-5,5 1,5-2 5-7,5
3
Rosa 11 1.2 1.2 1,5 3.2 1.1 4.5
4
Condición neutra
12 1.1 0,75 2 3.2 0,75 5,2
plantas tolerantes
4
Condición ácida
2.9-7.2 1.4 1,5-2,4 1,2-2,3 1,6 1.6-3.2
plantas tolerantes
Fuente: 1 Sonneveld, 1994; 2 Martin-Rueda y Eymar, 2000; 3 Posadas, 2004; 4 Lesaint et Coïc, 1983;

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Cuadro 2. Solicitudes óptimas de plantas ornamentales para jardines verticales (Jiménez y

Caballero, 1991).

Lux
Familia Género pH T (ºC)
* 1000
Acantaceae Acanhus, Aphelandra, Beloperone, Crossandra,
Fittonia, Hypoestes, Jacobinia, Pachystachys, 6-6,5 10-30 25
Thunbergia
Agavaceae Cordyline, Dracaena 6.5-7 20-30 16-30
Apocinaceae Catharanthus, Vinca 6.5-7 20-30 18-25
Araceae Aglaonema, Alocasia, Anthurium, Caladium,
Diffenbachia, Epipremnum, Philodendron,
6 15-20 25
Monstera, Spatiphyllum, Syngonium,
Zatesdechia
Araliaceae Brassaia, Dizygotheca, Fatshedera, Fatsia,
6-7 35-45 18-25
Hedera, Polyscias, Schefflera
Asclepiadaceae Ceropegia, Hoya, Stephanotis 6-7 20-25 15-25
Asteraceae Ageratum, Asteraceas, Asteriscus, Brachyscome,
Centaurea, Cosmos, Gaillardia, Gazania,
Rudbeckia, Tagetes, Caléndula, Callistephus, 6.5 30-60 15-22
Crisantemo, Dhalia, Gerbera, Gynura,

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Cuadro 2. (Continuación) Solicitudes óptimas de plantas ornamentales para jardines verticales

(Jiménez y Caballero, 1991).

Lux
Familia Género pH T (ºC)
* 1000
Liliáceas Espárragos, Aspidistra, Chlorophytum,
Gloriosa, Jacinto, Hosta, Lilium, Ruscus, 6-7 5-10 15-25
Tulipa
Litraceae Cuphea, Lagerstroemia 6-7 40 25-30
malváceas Abutilon, Hibiscus, Lavatera, Pavonia 6-6,5 30 20-25
Marantaceae Calathea, Ctenathe, Maranta, Stromanthea 6 15-30 15-25
Melastomataceae Bertolonia, Medinilla, Sonerila, Tibouchina 6.5-7 30-50 16-25
Mirtaceae Eugenia, Psidium, Myrtus, Leptospermum,
6-7 30-50 20-25
Callistemon

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Figuras e

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