Manual Metodología 5 S
Manual Metodología 5 S
Manual Metodología 5 S
Manual de
Implementación 5´S
CONTENIDO
El manual tiene como objetivo dar direccionamiento a las actividades que debe desarrollar la empresa Nexans
Colombia S.A para la implementación de la metodología 5’S, de forma ágil, efectiva y sencilla. Con el fin de alcanzar
los siguientes beneficios:
2. ALCANCE
La metodología es aplicable para la bodega de materias primas de la empresa Nexans Colombia S.A
3. RESPONSABLES
Alta Gerencia: Encargados de dar los insumos necesarios para la implementación de la metodología 5’S.
Ingeniero New Champions (Comités): Dar seguimiento a este manual y apoyar en las actividades del mismo.
Gerente de Gestión de Inventarios: Lidera la implementación del manual e inspecciona las actividades
realizadas.
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4. GENERALIDADES
La metodología 5´S hace parte de las herramientas de mejora continua, basada en la manufactura esbelta, por lo que
su aplicación en la empresas establece una serie de rutinas que permitan llevar el orden y aseo en los espacios de
trabajo y que a su vez permiten mejorar el ambiente de trabajo, la productividad y la seguridad de las personas y
equipos, por lo que su aplicación debe de ser uno de los primeros pasos en los programas de mejoramiento sin
importar si la empresa es manufacturera o de servicios.
Para que la empresa mejore su productividad no solo basta con la implementación de la metodología, también es
necesario capacitar al personal y sensibilizarlo para minimizar la resistencia al cambio (Ortiz Pimiento, 2014).
Tal como afirma Ortiz Pimiento (2014), la implementación de la metodología consiste en una serie de pautas que nos
ayudan a organizar y mantener ordenadas las áreas de trabajo, las cuales hacen referencia a cinco palabras
japonesas:
Seiri (Despejar): Consiste en despejar del área de trabajo los objetos que no sean necesarios de los necesarios para
llevar a cabo la labor y clasificarlos con la frecuencia de uso.
Seiton (Orden): Consiste en colocar los objetos necesarios en los lugares fáciles de encontrar organizándolos según
la frecuencia de uso ¡Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar! (Fayol, 1916).
Seiso (Limpieza): Consiste en limpiar y mantener limpios los pasillos, maquinas, herramientas, áreas de trabajo, etc,
Seitketsu (Estandarizar o Mantener): Consiste en estandarizar la aplicación de las 3´S operativas anteriores,
haciendo que estas se conviertan en una rutina.
Shitsuke (Disciplina): Consiste en crear el ambiente de trabajo donde las personas apliquen con disciplina las buenas
prácticas de orden y limpieza, además otorgar responsabilidades del mantenimiento de las mismas.
En Nexans Colombia la alta gerencia debe de comprometerse en la implementación de las 5`S con el fin de
destinar los recursos necesarios para cumplir con cada uno de los objetivos planteados. El gerente de gestión
de inventarios debe participar en todas las fases con el fin de corregir, incentivar y capacitar a cada uno de
los empleados. Además de controlar los ajustes realizados en la implementación.
• Es importante que los gerentes visiten a otras empresas como modelos para así replicar
metodologías plateadas y mejorar la compresión de la técnica (Cruz, 2010).
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5.2 Estructura del comité de 5`S
Para la implementación de la metodología se debe conformar un comité para que se haga cargo,
documentación, control y evaluación de la implantación de la metodología de 5´S, en Nexans Colombia se
sugiere que este conformado por:
El comité debe realizar un listado de tareas basados en el ciclo PHVA con el fin de identificar responsabilidades
y tareas a asignar a cada uno de los trabajadores. A continuación, se presenta un bosquejo de tareas a realizar
según el ciclo PHVA.
Fase Actividades
Identificar las áreas para aplicar la metodología
Identificar responsables
Planificar
Gestionar los recursos necesarios
Comunicar a las partes interesadas las actividades a realizar
Realizar un diagnóstico del estado actual de la cultura organizacional
Realizar las actividades de cada una de las 5`S
Hacer Capacitar los empleados en el correcto uso de metodología
Incentivar al personal y el trabajo en equipo
Diseñar mecanismo para la resistencia al cambio
Realizar inspecciones
Verificar Dar seguimiento a la implementación
Identificar nuevas alternativas de mejora
Actuar Realizar correcciones preventivas
Se debe entrenar al personal en las bases del proceso con el fin de que se entienda la importancia de las
actividades a realizar y la asignación de responsabilidades.
Nota: Ejemplo de capacitación 5´S, tomado de: Egcdmin. (2016). Capacitación Orden y limpieza
5S en OEFA. http://egcperu.com/in-house/capacitacion-orden-y-limpieza-5s-en-oefa/
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Las capacitaciones deben estar coordinadas por los integrantes del comité las cuales no deben de durar
más de 3 horas semanales, para la realización de la capacitación es necesario, material de capacitación,
lista de asistencia, disponer de un área para la realización de la capacitación, tal como se muestra en la
figura anterior.
En esta etapa el comité planifica las actividades previas a la implementación, realiza un cronograma de
actividades de ejecución, el cual no puede ser mayor a 6 meses. A continuación, se presenta un cronograma
de actividades sugerido para Nexans Colombia S.A el cual se detalla en el anexo 1.
Después de definir las actividades y el cronograma de trabajo la alta dirección debe realizar el anuncio
oficial de las actividades a realizar y las fechas estipuladas para cada una de ellas. Esto lo debe de realizar
a través de comunicados por escrito o vía correo electrónico, reuniones con el personal del área,
carteles y eslogan de la importancia de implementación de cada una de las fases de la metodología. En el
anexo 2 se presentan ejemplos de eslogan.
FASE DE EJECUCIÓN
Antes de comenzar con la implementación se debe realizar un registro fotográfico del estado actual
del área a mejorar con el fin de evidenciar la problemática del orden y limpieza.
• Para la toma de la fotografía es necesario ubicar la cámara en un lugar en donde la toma del antes
y el después coincidan para evidenciar la mejora.
• Cada toma debe tener el registro de la fecha en la cual fue tomada.
• Las fotos deben ser publicadas en un mural en donde las personas puedan observar las mejoras
realizadas y dejar comentarios acerca de la implementación.
A continuación, se presenta un ejemplo del tipo del registro fotográfico de que debe quedar.
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Nota: Ejemplo toma de registro fotográfico. Tomado de: Cruz, J. (2010). Manual para la implementación sostenible de las 5S. Infotep
Se debe establecer los criterios que permitan descartar los objetos innecesarios, para la empresa
Nexans Colombia los cuales son:
Uno de los criterios más relevantes en la clasificación es la frecuencia de uso del material y/o
objeto almacenado, en la siguiente tabla se presenta la clasificación y disposición final según la
frecuencia de uso.
Nota: tomado de: Ortiz Pimiento, N. R. (2014). Técnicas básicas para el análisis y mejoramiento de la
productividad en procesos de manufactura. Bucaramanga: Universidad Industrial de Santander.
Obtenido de https://es.calameo.com/read/004173607614b5629b280
Para clasificación y evaluación de los demás criterios se presentan el siguiente diagrama de flujo.
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Nota: tomado de: Manual de implementación Programa 5S, Corporación Autónoma Regional de Santander.
Versión 1.0, p.13.
Del diagrama de flujo anterior, se deduce que los materiales y/o objetos tienen que organizarse
de forma sencilla y ágil de encontrar evitando que sean ubicados en las zonas de transito espacios
que puedan ocasionar más desplazamientos para acceder a ellos.
La utilización de la tarjeta roja consiste en colocarla a los objetos que se tenga la duda sobre su
utilidad o que sean innecesarios, con el fin de que al final de la clasificación estos objetos sean
descartados o reubicados en un tiempo máximo de 48 horas. Para el caso de Nexans antes de
desechar el objeto y/o material se debe consultar con el comité conformado de 5´S. En el Anexo
3 se encuentra la Tarjeta Roja.
Nota: Los objetos que no correspondan a la aplicación de la tarjeta roja como: cajas, papeles,
cintas, envoltorios, entre otros, se deben desechar inmediatamente.
• Después de haber realizado la clasificación se debe de enviar los objetos y/o materiales
marcados con la tarjeta roja a una bodega temporal en donde los participantes del comité
decidirán que acciones tomar frente a la disposición final de los objetos.
• Los objetos y/o materiales que no se puedan trasladar a la bodega temporal por su
tamaño, costo o peso se deben de mantener en el mismo lugar hasta que el comité de
5´S tome la decisión de su disposición final.
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5.6.6 Eliminar lo elemento innecesarios
Después de realizar el análisis por parte del comité de 5´S sobre la disposición final, se debe
preparar un informe por escrito, en el cual se especifique: que, cuando y quienes participaron de
la eliminación de los elementos que se encontraban en la bodega temporal.
Una vez terminada la fase Seiri (Despejar) en la bodega se debe encontrar con lugares físicos
donde almacenar objetos y/o materiales, para ordenar es necesario seguir como criterio principal
el principio de las 3F:
• Fácil de ver
• Fácil accesibilidad
• Fácil de retomar en la ubicación inicial
Además de utilizar el principio de las 3F para ordenar, es necesario ubicar los objetos y/o
materiales según la frecuencia de uso definida en la siguiente tabla:
Una vez identificados los objetos y/o materiales en los lugares que cumplan los criterios anteriores
se procede a rotular los espacios donde se van a ubicar.
Los rótulos de ubicación son un control visual que permite la identificación fácil y visible de los
objetos y/o materiales almacenados, además de que se registra la información correcta de las
cantidades y ubicación. Este permite que las personas disminuyan los tiempos de búsqueda y la
estandarización del proceso.
A continuación, se presenta un rotulo modelo para la ubicación de los objetos y/o materiales en
las estanterías de la bodega Nexans Colombia.
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Este modelo de rotulo permite ubicar los productos según los criterios anteriormente
mencionados, en donde la criticidad es la frecuencia de uso del material y/o objeto, siendo rojo
los de criticidad alta, azul los de media y blanco los de baja. El rotulo adicionalmente informa los
niveles de inventarios máximos y mínimos que se pueden tener almacenados, la ubicación exacta
de la estantería, columna y nivel, el nombre del producto y el código de registro en el sistema de
información (SAP). En el anexo 4 se encuentra el rotulo editable con las dimensiones estándar
para ser implementado.
Después de ubicar los materiales y/o objetos en los espacios establecidos con los criterios se
debe demarcar los pisos con cinta de color amarillo, colocar carteles de peligro en las zonas que
sea necesario esto con el fin de evitar accidentes. A continuación, se presenta un ejemplo de
como debe quedar demarcado el piso.
Nota: tomado de: STONHARD. (2018). Fabricante e instalador de Sistemas de Piso, y recubrimientos
Obtenido de: https://www.stonhard.com.mx/elija-su-industria/manufactura/
Como se puede observar en la imagen anterior la línea de color amarillo marca la zona de peligro
en donde el personal puede resultar lesionado y la verde delimita el lugar donde se pueden colocar
de forma temporal objetos y/o materiales.
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5.7.4 Registro material fotográfico
Luego de realizar los pasos anteriores y para facilitar la etapa de ordenar se debe tomar registro
fotográfico de los lugares donde se almacenaron los objetos y/o materiales con el fin de
estandarizar la organización.
Después de terminada la fase de Seiton (orden), se debe asegurar que el espacio donde se estén
almacenando los objetos y/o materiales se encuentre totalmente limpio, evitando que sucedan
accidentes y pérdidas causadas por la suciedad. Para ello, como primera medida se debe
identificar las zonas que se deben limpiar:
Se debe realizar un listado de actividades de limpieza, con el fin de identificar las posibles causas
que generan suciedad y deterioran los objetos y/o materiales almacenados, debido a que si la
limpieza no se realiza la administración de las materias primas se convierte en una tarea muy
compleja, aumentando su tiempo de realización y su eficiencia. Para ello, es importante definir la
estrategia de limpieza y los responsables de la misma.
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5.8.3 Ejecutar el día de la gran limpieza
En esta actividad el comité de 5´S tiene que realizar la promoción y divulgación de las actividades
a realizar, ya que es indispensable la participación de todo el personal operativo y directivo del
área durante la jornada laboral en que se realizaran las siguientes tareas:
• Limpiar todas las áreas seleccionadas después de realizar el análisis del numeral 6.3.1
identificar el lugar de aplicación.
• Proveer los insumos de limpieza necesarios identificados en el paso 6.3.2 “Planificación
de actividades de limpieza”, además de los elementos de protección personal necesarios
(guantes, cascos, tapabocas, etc.).
• Controlar las actividades realizadas por cada uno de los responsables.
• Asegurar que se cuente con el medio de transporte necesario y las técnicas adecuadas
para eliminar de forma correcta los desechos.
• Al final del día evaluar el resultado obtenido por el personal a cargo, a través de la
inspección general resaltando las ideas, lecciones aprendidas y sugerencias a realizar.
Después de finalizadas las actividades de limpieza el comité de 5´S debe crear la cultura en el
personal de la autolimpieza como medida preventiva en donde se tomen 10 minutos al inicio y final
de la jornada con el fin de prevenir errores y perdidas causados por la suciedad.
Esta fase tiene como finalidad mantener y estandarizar las 3 S implementadas anteriormente, con el fin
de crear hábitos de limpieza, definir responsables y crear un ambiente ideal de trabajo. Para desarrollar
esta fase se debe definir y tener claro el principio de los “3 No”:
• No artículos incensarios
• No desorden
• No suciedad
Para mantener las 3 primeras fases es necesario que el personal tenga claro cuáles son sus
actividades por desarrollar con el fin de mejorar los tiempos y estandarizar las fases anteriores.
• Seiri: Eliminar todo objeto y/o material que se encuentre en mal estado.
• Seiton: Asegurase de que cada objeto y/o material se encuentra almacenado de forma
correcta y tiene su respectivo rotulo de ubicación.
• Seiso: Asegurarse de crear los hábitos de limpieza diarios con el fin de reducir los
materiales y/o objetos daños por la falta de manteamiento y limpieza de los lugares de
almacenamiento.
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5.9.2 Control de las fases realizadas
Después de aplicada la lista de chequeo por parte del gerente de gestión de inventarios se debe
ejecutar las acciones de mejora correspondientes en cada uno de los casos, el comité de 5´S
debe estar atento a las actividades realizadas y el gerente de área debe informar los resultados
encontrados en la aplicación del instrumento. Esta lista de chequeo se debe aplicar inicialmente
al implementar las 3 primeras S para medir las acciones realizadas. Posteriormente se deben
ejecutar en periodos semanales, esto con el fin de generar una cultura de limpieza, mantenimiento
y orden en la empresa.
Esta fase consiste en hacer revisiones periódicas de las fases implementadas para ello se utilizan
auditorías internas de 5´S realizadas por el comité en donde se pueda revisar lo realizado y se sugieren
las respectivas recomendaciones y mejoras. El informe de la auditoria debe estar soportado con fotos que
ayuden a evidenciar las situaciones no deseadas.
• Representante de la gerencia
• Gerente de gestión de inventarios
• Representante del personal de bodega
Este equipo debe estar en la capacidad de identificar las falencias y actuar sobre ellas, además
de seguir la siguiente estructura de trabajo.
Para medir las acciones realizadas se usan formatos de lista de chequeo de auditoria en
donde se clasifican las actividades y se le da un puntaje según corresponda.
La lista de chequeo de auditoría interna (anexo 7), está clasificada de uno a 5 con el fin de medir
el avance realizado para ello utiliza la siguiente escala de valoración.
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ESCALA DE MEDCIÓN
Puntuación Estado
21- 25 Excelente
16-20 Muy bueno
7-15 Promedio
6-10 Por debajo del promedio
0-5 Insatisfactorio
Nota: Tomado de: Cruz, J. (2010). Manual para la implementación sostenible de las 5S. Infotep
Después de analizados los resultados por el comité, se deben realizar propuestas de mejora para
corregir las malas prácticas en conjunto con el personal del área en caso de obtener una
puntuación menor a 25 dado que la metodología se debe cumplir a cabalidad para que se
convierta en disciplina.
6. BIBLIOGRAFÍA
Alvarez, V., & Manuel, A. (2015). Manual 5S. (tesis de pregrado). Universidad Peruana de Ciencias
Aplicadas, Lima, Perú.
Ortiz Pimiento, N. R. (2014). Técnicas básicas para el análisis y mejoramiento de la productividad en procesos de
manufactura. Bucaramanga: Universidad Industrial de Santander. Obtenido de
https://es.calameo.com/read/004173607614b5629b280.
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7. ANEXOS
Anexo 1. Cronograma
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Anexo 2. Eslogan 5´S
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Mantenga la línea en mente. Es fácil localizar piezas, si están
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almacenadas por productos.
Recuerde, las cosas deben ser Decida dónde colocar, para mejorar la
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reubicadas. eficiencia en desplazamientos.
Ubique la silueta o forma Organización por silueta y forma.
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correcta.
El procedimiento es el Los estándares deben ser incorporados a los
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standard. actuales procedimientos de trabajo.
Constantes errores, limpieza Limpieza es inspección de mantenimiento.
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inadecuada.
Sucio en el piso significa, La mayoría de los problemas en las fábricas
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Limpiar- defectos en abundancia. se reflejan en los pisos.
Estandarizar- Tener todo siempre limpio, es Enfocarse en la eliminación de suciedad en
Disciplina 24 mejor que siempre estar la fuente.
limpiando.
El compromiso es la pega Quien cuida es una frase tabú en el lugar de
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que mantiene las 5´S unidas. trabajo.
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Anexo 3. Tarjeta Roja
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Anexo 4. Rotulo
Rotulo para la ubicación de los objetos y/o materiales en la bodega (Seiton).
10 CM
E# N# C#
#
Criticidad Color
A Rojo
B Azul
C Blanco
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Anexo 5. Lista de chequeo de limpieza
Nombre del
Fecha:
Lista de chequeo operario:
para limpieza
Lugar asignado: Supervisor:
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Anexo 6. Lista de Chequeo de seguimiento implementación de las
3´S
Seleccione con una X (Si o No) si el criterio se está realizando, en caso de que la selección sea negativa
colocar la acción de mejora correspondiente.
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visualmente limpios?
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¿Los pisos, paredes, ventanas, techos,
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lámparas y bombillas se encuentran limpias?
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Anexo 7. Lista de Chequeo Auditoria de 5´S
La lista de chequeo de auditoría interna se encuentra en el documento Excel anexo al manual, el cual
lleva por nombre Anexo 7 - Auditoría 5´S
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