Informe Programa de Formación Complementaria

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LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS
Mejora Continua

DISEÑO DE ACCIONES DE FORMACION COMPLEMENTARIA


CÓDIGO: DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

73310023 APLICACION DE LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

VERSIÓN: SECTOR DEL PROGRAMA:


1 PRIMARIO Y EXTRACTIVO

Vigencia del Fecha inicio Programa: 26/08/2020


Programa Fecha Fin Programa: El programa aún se encuentra vigente
DURACIÓN
MÁXIMA
96 horas

La producción agrícola en Colombia ha venido ganando espacio en el mercado internacional. La


calidad de los productos agrícolas ha incrementado de acuerdo con la implementación de nuevas
técnicas, procesos y normas que buscan mejorar no solo la producción sino en bienestar del
productor, así como la generación de empleo rural digno.

La rentabilidad de la empresa agrícola, debe incrementarse, apropiando procesos que procuran la


integralidad del productor, pero además la satisfacción del cliente final, que busca productos sanos,
frescos, de buenas características e inocuos. Dentro de estos procesos, se encuentra la
implementación de Buenas Prácticas Agrícolas; esta normatividad, pretende que el agricultor,
pueda llevar una producción más organizada, cumpliendo estándares internacionales, mejorando
así las posibilidades de comercialización.

Esta formación, busca apoyar al productor agrícola en la apropiación del conocimiento y la


implementación de la norma de Buenas Prácticas Agrícolas, dentro del marco del desarrollo rural y
el mejoramiento de la calidad de vida del productor, los trabajadores y sus familias. El aprendiz,
JUSTIFICACIÓN:
mediante esta formación, reconocerá la importancia de la aplicación de las Buenas Prácticas
agrícolas y podrá implementarlas por medio de la planificación y ejecución de labores del cultivo,
enfocadas al cumplimiento de la normatividad.

El aprendiz, mediante esta formación, reconocerá la importancia de la aplicación de las Buenas


Prácticas agrícolas y podrá implementarlas por medio de la planificación y ejecución de labores del
cultivo, enfocadas al cumplimiento de la normativa. Este programa, que se fundamenta en la
resolución que reglamenta todos los temas relacionados con la aplicación de la Buenas Prácticas
Agrícolas; en la cual se , aborda temas relacionados como el áreas e instalaciones, la propagación
vegetal, manejo de suelos, nutrición vegetal, aspectos fitosanitarios, manejo de equipo y
herramientas, normativa Ambiental, Bienestar laboral y la trazabilidad en los procesos.

REQUISITOS DE Productores Agrícolas


INGRESO: Carta de presentación expedida por la comunidad o sector empresarial.

Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco


ESTRATEGIA de la formación por competencias, el aprendizaje utilizará el uso de técnicas didácticas activas que
METODOLÓGICA: estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales, soportadas en la
utilización de las tecnologías de punta (equipos de nivelación laser que pueden llegar a disponer la
empresa) en ambientes reales
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enmarcados en el contexto productivo, que vinculan al operario con la realidad cotidiana y el


desarrollo de las competencias en su puesto de trabajo.
Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión el operario sobre el
que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las tres
fuentes de información para la construcción de conocimiento:
El instructor - Tutor
El entorno
El trabajo colaborativo.

COMPETENCIA
CÓDIGO: DENOMINACIÓN

270401097 PROGRAMAR CULTIVO AGRÍCOLA SEGÚN MÉTODOS Y NORMATIVA

ELEMENTO(S) DE LA COMPETENCIA
DENOMINACIÓN
Proyectar la producción

Elaborar plan

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

DESCRIPCIÓN

27040109705 VERIFICAR EL CUMPLIMIENTO DEL PLAN DE MANEJO DEL CULTIVO DE ACUERDO CON LAS
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

27040109704 IMPLEMENTAR PLAN DE MANEJO DEL CULTIVO DE ACUERDO CON LAS BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS Y CRITERIOS TÉCNICOS.

27040109702 ESTABLECER LAS CONDICIONES DE CALIDAD Y DISPONIBILIDAD DEL AGUA PARA EL CULTIVO
SEGÚN CRITERIO TÉCNICO Y NORMATIVA.

27040109701 PREPARAR ÁREAS, INSTALACIONES Y RECURSOS PARA EL CULTIVO ACORDE CON LAS BUENAS
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

27040109703 DETERMINAR LAS PRÁCTICAS DE MANEJO DEL SUELO PARA EL DESARROLLO DEL CULTIVO
SEGÚN CRITERIO TÉCNICO Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.

3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS: DEFINICIÓN, NORMATIVA, TEMAS, IMPLEMENTACIÓN Y PROCESO DE
CERTIFICACIÓN.
ÁREA E INSTALACIONES: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN, TIPO, MATERIALES, MANTENIMIENTO,
FUNCIONAMIENTO, ESTADO.
PLANO: CONCEPTO, ELABORACIÓN, LEVANTAMIENTO, INTERPRETACIÓN.
CONDICIONES AGROECOLÓGICAS: DEFINICIÓN, TIPO, CLASIFICACIÓN, APLICABILIDAD.

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RIEGO Y DRENAJE: DEFINICIÓN, TIPOS, INSTALACIÓN, OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO


FUENTES DE AGUA: CONCEPTO, NORMATIVA, ANÁLISIS, CAPTACIÓN.
AGUA: CONCEPTO, TOMA MUESTRA, ANÁLISIS, CALIDAD.
SUELO: CONCEPTO, TIPO, MANEJO, CARACTERÍSTICAS TOPOGRÁFICAS, FÍSICO-QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS.
CONSERVACIÓN SUELOS: DEFINICIÓN, TÉCNICAS Y PRINCIPIOS, IMPLEMENTOS.
MUESTRA DE SUELOS: CONCEPTO, TÉCNICAS, ROTULACIÓN.
MECANIZACIÓN: CONCEPTO, TIPOS, IMPLEMENTOS, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS.
PREPARACIÓN SUELO: CONCEPTO, TRAZADOS, PROFUNDIDAD.
NUTRICIÓN VEGETAL: CONCEPTO, NECESIDADES, DEFICIENCIAS
FERTILIZANTES: CONCEPTO, TIPOS, FORMULACIÓN, GRADO, USO.
ENMIENDAS Y CORRECTIVOS: CONCEPTO, CLASES, NECESIDAD, MODO DE USO, FORMULACIÓN,
CONTENIDOS, DOSIFICACIÓN.
FERTILIZACIÓN: CONCEPTO, TÉCNICAS, PROGRAMACIÓN, REGISTROS
PLAGAS: CONCEPTO, TIPOS, HÁBITOS DE VIDA, CICLOS DE VIDA, DAÑOS.
ENFERMEDADES: CONCEPTOS, TIPO PATÓGENO, CLASIFICACIÓN, SÍNTOMAS.
ARVENSES: CONCEPTO, CLASES, CONTROL, PREVENCIÓN.
MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES -MIPE: CONCEPTO, ACTIVIDADES, APLICABILIDAD,
NORMATIVA.
PLAGUICIDAS: CONCEPTO, CLASES, TOXICIDAD, USO Y MANEJO, NORMATIVA, APLICACIONES, MAQUINARIA Y
EQUIPO, DOSIFICACIÓN.
PROPAGACIÓN VEGETAL: DEFINICIÓN, TIPO, TÉCNICAS, INSUMOS, CALIDAD.
INSTALACIONES PARA PROPAGACIÓN: CONCEPTO, TIPO, DIMENSIONES, ÁREAS.
EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS: CONCEPTO, TIPO, OPERACIÓN, MANTENIMIENTO.
REGISTRO: CONCEPTO, TIPO, DISEÑO, DILIGENCIAMIENTO.
PROTOCOLOS: CONCEPTO, TIPOS, APLICABILIDAD.
DOCUMENTOS: CONCEPTO, TIPO, TRAMITE, VIGENCIA.
HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS: CONCEPTO, USO, APLICABILIDAD, APLICACIONES DISPONIBLES.
SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR DEL TRABAJADOR: CONCEPTO, NORMATIVA, APLICABILIDAD
NECESIDADES DEL TRABAJADOR: TIPOS, CONTEXTO, EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL.
RESIDUOS: CONCEPTO, TIPOS, TÉCNICAS DE DISPOSICIÓN Y NORMATIVA.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
RECONOCER EL ÁREA DE PRODUCCIÓN
ELABORAR PLANO DE LA FINCA
IDENTIFICAR LAS NECESIDADES DE INSTALACIONES Y ÁREAS DEL CULTIVO
EVALUAR LAS CONDICIONES AGROECOLÓGICAS Y CLIMÁTICAS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
IDENTIFICAR LOS RIESGOS Y PELIGROS DEFINIDOS PARA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
DETERMINAR EL ESTADO DE LAS ÁREAS DE INSTALACIONES EXISTENTES
ESTABLECER LAS NECESIDADES HÍDRICAS DEL CULTIVO
IDENTIFICAR LAS FUENTES DE AGUA DISPONIBLES EN EL ÁREA DE CULTIVO
DETERMINAR EL ESTADO DEL SISTEMA DE RIEGO Y DRENAJE EXISTENTES
VERIFICAR LA CALIDAD DEL AGUA DISPONIBLE PARA RIEGO
CONOCER LA NORMATIVIDAD PARA LA CAPTACIÓN DE RECURSO HÍDRICO
IMPLEMENTAR LOS MÉTODOS DE TOMA DE MUESTRA DE SUELO
RECONOCER LAS PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELO
DETERMINAR LAS ACTIVIDADES DE PREPARACIÓN DE SUELO
IMPLEMENTAR LA PREPARACIÓN DE SUELO MECANIZADA O MANUAL
IDENTIFICAR LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DEL CULTIVO
DETERMINAR LAS CONDICIONES NUTRICIONALES DEL SUELO
RECONOCER LAS FUENTES DE NUTRICIÓN VEGETAL DISPONIBLES.

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Mejora Continua

APLICAR LAS ENMIENDAS Y/O CORRECTIVOS AL SUELO


IMPLEMENTAR LAS TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN
RECONOCER PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES
DESARROLLAR PLAN DE MONITOREO
IMPLEMENTAR UN PLAN DE MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES.
APLICAR LOS PRINCIPIOS DEL MANEJO RACIONAL DE PLAGUICIDAS
IDENTIFICAR LOS INSUMOS NECESARIOS PARA LA PROPAGACIÓN VEGETAL
IDENTIFICAR LOS EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS REQUERIDOS.
RECONOCER LOS TIPOS DE PROPAGACIÓN VEGETAL.
EVALUAR LA CALIDAD DEL MATERIAL DE PROPAGACIÓN
ADECUAR INSTALACIONES PARA REALIZAR PROPAGACIÓN.
INSPECCIONAR EL ESTADO DE EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS
EJECUTAR PLAN DE MANTENIMIENTO, LIMPIEZA Y OPERACIÓN
IDENTIFICAR LOS FORMATOS DE REGISTRO, PROTOCOLOS Y DOCUMENTOS REQUERIDOS PARA CADA
PROCESO.
DILIGENCIAR LOS REGISTROS DE PRODUCCIÓN REQUERIDOS EN EL PROCESO DE CERTIFICACIÓN.
APLICAR LAS NORMAS DE SALUD, SEGURIDAD Y BIENESTAR DEL TRABAJADOR.
ESTABLECER LAS NECESIDADES DEL TRABAJADOR.
IMPLEMENTAR LA NORMATIVA PARA EL TRABAJADOR.
RECONOCER LA NORMATIVA AMBIENTAL DE RESIDUOS.
IMPLEMENTAR ACCIONES DE GESTIÓN DE RESIDUOS.

4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

RECONOCE LA DOCUMENTACIÓN PARA PROCESOS DE CERTIFICACIÓN DE ACUERDO CON NORMATIVA.


IDENTIFICA LAS CONDICIONES AGROECOLOGÍAS, CLIMÁTICAS, RIESGOS Y PELIGROS QUE AFECTAN LA
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA DE ACUERDO CON CRITERIOS TÉCNICOS Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
RECONOCE LAS ÁREAS, INSTALACIONES RECURSOS REQUERIDOS DE ACUERDO AL TIPO DE CULTIVO Y
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
EJECUTA EL PLAN DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DE EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS SEGÚN
FICHA TÉCNICA Y NORMATIVA.
INSPECCIONA EL ESTADO DE LOS ÁREAS, INSTALACIONES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS, UTENSILIOS E
INSUMOS ACORDE CON NORMATIVA.
VERIFICA LA CALIDAD DEL MATERIAL VEGETAL SEGÚN CRITERIO TÉCNICO Y BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS.
RECONOCE LAS NECESIDADES HÍDRICAS DEL CULTIVO DE ACUERDO CON LAS CONDICIONES
AGROCLIMÁTICAS Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
VERIFICA LA CALIDAD DEL AGUA PARA SUMINISTRO AL CULTIVO DE ACUERDO CON BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS Y CRITERIOS TÉCNICOS.
APLICA PLAN DE MANEJO RACIONAL DE AGUA DE ACUERDO CON CRITERIOS TÉCNICOS Y BUENAS
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
TOMA MUESTRAS DE SUELO SIGUIENDO PROCEDIMIENTO TÉCNICO.
IDENTIFICA LOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS DE ACUERDO CON TIPO DE SUELO Y CULTIVO.
ESTABLECE ACTIVIDADES DE PREPARACIÓN DE SUELO DE ACUERDO CON CRITERIOS TÉCNICOS Y BUENAS
PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
APLICA PROTOCOLOS EN EL MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN DE EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS
REQUERIDOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO CON MANUAL DE OPERACIÓN Y BUENAS PRÁCTICAS
AGRÍCOLAS.
PROPAGA MATERIAL VEGETAL SIGUIENDO PROTOCOLO.
APLICA ACCIONES DE MONITOREO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE ACUERDO CON
RECOMENDACIÓN TÉCNICA Y BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
REALIZA USO Y MANEJO RACIONAL DE PLAGUICIDAS DE ACUERDO CON CRITERIO TÉCNICO Y BUENAS

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PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
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Modelo de TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS
Mejora Continua

RECONOCE CONDICIONES NUTRICIONALES DEL CULTIVO DE ACUERDO CON RECOMENDACIÓN TÉCNICA.


IDENTIFICA FUENTES DE FERTILIZACIÓN DISPONIBLES EN EL MERCADO DE ACUERDO CON LA NORMATIVA.
IMPLEMENTA TÉCNICAS DE FERTILIZACIÓN DE ACUERDO CON RECOMENDACIÓN TÉCNICA, PROTOCOLO Y
NORMATIVA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.
APLICA ENMIENDAS Y CORRECTIVOS DE ACUERDO CON RECOMENDACIONES TÉCNICAS.
REGISTRA INFORMACIÓN DE LA IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN FITOSANITARIO Y DE FERTILIZACIÓN ACORDE
CON BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
IMPLEMENTA PRÁCTICAS DE DISPOSICIÓN DE RESIDUOS DE ACUERDO CON NORMATIVA.
REVISA LA PERTINENCIA DE LA INFORMACIÓN REGISTRADA DEL MANEJO DEL CULTIVO FRENTE A LOS
REQUERIMIENTOS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
ESTABLECE AJUSTES EN ACTIVIDADES DE MANEJO DEL CULTIVO Y EN LA DOCUMENTACIÓN ACORDE CON
REQUERIMIENTOS DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS.
APLICA CORRECTIVOS DE ACUERDO CON RECOMENDACIÓN TÉCNICA Y BUENAS PRACTICAS AGRÍCOLAS.
DOCUMENTA INFORMACIÓN DEL CULTIVO CONFORME A REQUERIMIENTOS DE BUENAS PRÁCTICAS

5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

ALTERNATIVA1. TÍTULO PROFESIONAL EN DISCIPLINA ACADÉMICA DEL NÚCLEO BÁSICO DE


Requisitos CONOCIMIENTO EN AGRONOMÍA; O INGENIERÍA AGRONÓMICA Y AFINES.
Académicos
ALTERNATIVA 2. TÍTULO DE TECNÓLOGO EN DISCIPLINA ACADÉMICA DEL NÚCLEO BÁSICO
DE

COMPETENCIAS DEL INSTRUCTOR:


●FORMULAR, EJECUTAR Y EVALUAR PROYECTOS.
Competencias ●TRABAJAR EN EQUIPO.
mínimas ●ESTABLECER PROCESOS COMUNICATIVOS ASERTIVOS.
●MANEJAR HERRAMIENTAS INFORMÁTICAS ASOCIADAS AL ÁREA OBJETO DE LA
FORMACIÓN.
ALTERNATIVA 1. VEINTICUATRO (24) MESES DE EXPERIENCIA RELACIONADA DISTRIBUIDOS
ASÍ: DOCE (12) MESES ESTARÁN RELACIONADOS CON EL EJERCICIO DE LA AGRICULTURA Y
Experiencia laboral DOCE (12) MESES EN LABORES DE DOCENCIA.
y/o especialización
ALTERNATIVA 2. TREINTA (30) MESES DE EXPERIENCIA RELACIONADA DISTRIBUIDA ASÍ:
DIECIOCHO (18) MESES DE EXPERIENCIA RELACIONADA CON EL EJERCICIO DE LA

CONTROL DEL DOCUMENTO

NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA

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PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS
Mejora Continua

CENTRO AGROPECUARIO
Responsable DIANA CAROLINA ESCOBAR EQUIPO DE DISEÑO 30/07/2020
del diseño
LA GRANJA. REGIONAL
ROMERO CURRICULAR TOLIMA

CENTRO AMBIENTAL Y
Responsable ECOTURISTICO DEL 19/08/2020
del diseño
NOEL ARIAS GARCIA APROBAR ANALISIS NORORIENTE
AMAZONICO. REGIONAL

CENTRO DE DESARROLLO
DINAMIZADOR DE
Responsable AGROINDUSTRIAL Y 20/08/2020
del diseño
ALVARO ENCISO RED DE EMPRESARIAL. REGIONAL
CONOCIMIENTO CUNDINAMARCA

CENTRO AGROPECUARIO
Responsable 20/08/2020
del diseño
LEANDRO RAMIREZ INSTRUCTOR LA GRANJA. REGIONAL
TECNICO TOLIMA

CENTRO AGROPECUARIO
Responsable METODOLOGO DE 20/08/2020
del diseño
FRANCISCO JAVIER TOQUICA LA GRANJA. REGIONAL
DISEÑO CURRICULAR TOLIMA

CENTRO AGROPECUARIO
Responsable EQUIPO DE DISEÑO 20/08/2020
del diseño
NIYIRETH ORTIZ OVIEDO LA GRANJA. REGIONAL
CURRICULAR TOLIMA

CENTRO AMBIENTAL Y
Responsable ECOTURISTICO DEL 26/08/2020
del diseño
NOEL ARIAS GARCIA ACTIVAR PROGRAMA NORORIENTE
AMAZONICO. REGIONAL

CENTRO AMBIENTAL Y
ECOTURISTICO DEL 26/08/2020
Aprobación NOEL ARIAS GARCIA
NORORIENTE AMAZONICO.
REGIONAL GUAINÍA

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