Ciencias Naturales

Guía de continuidad educativa

Estudiantes 1.er año de bachillerato

Fase 3, semana 13

MINISTERIO
DE EDUCACIÓN
1 | Ciencias Naturales Guía de autoaprendizaje 1.er año de bachillerato

Unidad 9. La célula Fase 3, semana 13

Contenido La fotosíntesis

Resuelve Experimentemos en casa

Orientación sobre el uso de la guía

Esta guía es un resumen de los sitios web de continuidad educativa del MINED. No debes transcribirla. Te
recomendamos visitar los sitios para que aprendas más fácilmente. Si tienes dificultades al realizar algún
experimento, puedes observarlo en las teleclases para completar tus tareas. Tu docente podrá revisar estas tareas
en el formato que se te indique.

A. ¿Qué debes saber?

1.
Introducción puede ser un cambio bastante brusco y alterar

La fotosíntesis es un proceso que realizan algunos completamente las propiedades de las biomoléculas,
organismos como plantas, algas y diversas bacterias. por lo que se debe hacer una consideración adicional.
Todos ellos son organismos autótrofos. ¿Qué significa El estado de oxidación de un átomo de carbono
eso? Quiere decir que pueden obtener su carbono dependerá del otro átomo con el que se encuentre
constitutivo (orgánico) a partir de una fuente enlazado. Podemos decir que un carbono está más
inorgánica: el dióxido de carbono (CO2); en otras reducido si el otro átomo permite que los electrones
palabras, elaboran sus propias moléculas que les sirven estén "más cerca" del átomo de carbono; por el
de alimento. contrario, estará más oxidado si los electrones se
encuentran "más lejos" del átomo de carbono.
2.
¿Qué es la fotosíntesis?
Si bien existen varios mecanismos de autotrofía, el más ¿Por qué es esto importante? Pues porque los seres
extendido es la fotosíntesis. Este consiste en una serie vivos pueden extraer mayores cantidades de energía
de reacciones mediante las cuales un organismo toma de aquellos compuestos con carbonos más
CO2 y agua para producir carbohidratos simples, reducidos, ya que es más fácil remover sus electrones.
empleando para ello energía luminosa (normalmente Veámoslo con un ejemplo: el CO2 es una sustancia de
del Sol). Se puede decir entonces que una planta residuo, inorgánica y que tiene un solo carbono. En el
"transforma" la energía lumínica en energía química CO2, el átomo que posee mayor electronegatividad es
que luego almacena como azúcares o grasas. Ya que el oxígeno, por lo tanto los electrones en el enlace
los carbohidratos son muy energéticos, pueden covalente se verán atraídos hacia el oxígeno
emplearse para formar otros macronutrientes como (alejándose del carbono) (figura 1a).
los almidones, grasas y aminoácidos para las proteínas.
Es muy difícil arrancar los electrones a un oxígeno. De
La fotosíntesis de las plantas puede resumirse con la esta forma, el CO2, aunque es un compuesto a base de
siguiente ecuación química: carbono, es difícil de utilizar para los seres vivos; al
mismo tiempo, se considera un átomo muy oxidado.

3.
Los cloroplastos

En las plantas vasculares, la fotosíntesis sucede
principalmente en las hojas, con más detalle dentro de
unas células que se encuentran en la capa intermedia
de sus tejidos: el mesófilo. Cada una de las células del
En realidad, el proceso es mucho más complejo, mesófilo contiene en su interior organelos llamados
implicando varios subprocesos de óxido-reducción. cloroplastos, donde ocurren todas las reacciones de la
Como recordarás, las reacciones óxido-reducción fotosíntesis. Dentro de cada cloroplasto existen unas
implican la transferencia de electrones. No obstante, estructuras similares a discos llamadas tilacoides, que
en los sistemas biológicos, ganar o perder un electrón están dispuestos como una torre de panqueques que
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se denominan grana. El espacio alrededor de las 5.1.
Reacciones que capturan energía
granas se encuentra lleno de líquido, a este espacio se Las reacciones que capturan energía tienen como
le llama estroma. objetivo obtener electrones de alta energía que luego
impulsarán la síntesis de compuestos (reacciones de
La composición química del estroma, del espacio entre fijación). Estas inician en dos complejos moleculares
las membranas de los tilacoides y dentro de un de la membrana tilacoidal: los fotosistemas (figura 1).
tilacoide (lumen tilacoidal) es bastante diferente, pues En los organismos eucariotas hay dos tipos de
en cada compartimento se realizan diferentes fotosistemas:
reacciones. Asimismo, posiblemente lo más •
Fotosistema I (PSI).
importante sea la misma membrana tilacoidal, es •
Fotosistema II (PSII).
distinta a cualquier otra parte de la célula y ahí se
localizan los pigmentos fotosintéticos. Cada fotosistema es un conjunto de proteínas que
portan la maquinaria para captar luz y transferir los
4.
Pigmentos fotosintéticos electrones: a) los pigmentos, encargados de captar
Pareciera fácil tomar CO2 y fabricar carbohidratos, fotones y transferir electrones; y b) un aceptor primario
pero el proceso requiere de mucha energía; desde de electrones, una molécula que acepta dichos
luego, se trata de convertir una sustancia muy oxidada electrones en primera instancia (figura 1).
en otra muy reducida. Esta energía proviene de la luz,
pero para poder usarla, antes deberá ser "capturada",
esto es posible gracias a los pigmentos. Los pigmentos
son sustancias que absorben longitudes de ondas
específicas de la luz visible, reflejando las demás. Las
longitudes de onda a la cual absorben los pigmentos
se le conocen como espectro de absorción.

Otros pigmentos vegetales son los carotenoides, estos

absorben la luz violeta y verde azulada, mientras que
reflejan la luz roja y naranja. ¿Cómo funciona la
Figura 1: Diagrama de absorción de luz en un fotosistema.
absorción de luz en los pigmentos? Cuando un
pigmento absorbe luz, lo que sucede es que capta El fotosistema II es especial, pues conjunta además otro
fotones. Un fotón es "captado" si choca directamente complejo encargado de "reponer" los electrones
con uno de los electrones de la molécula de pigmento. donados: c) el complejo desarrollador de oxígeno.
Este electrón pasa a un estado excitado, es decir, tiene Como su nombre lo indica, en él las moléculas de agua
energía extra; debido a ella, el electrón "salta" a un
se rompen para extraer sus electrones, con lo cual se
orbital de mayor energía. forma el oxígeno que respiramos.

5.
¿Cómo ocurre la fotosíntesis? ¿Cómo es la secuencia de reacciones?

La fotosíntesis puede dividirse en dos fases o etapas, Los pigmentos llamados "antena" del fotosistema II
una que es dependiente de la luz, que se le conoce captan un fotón que se transmite a la clorofila centro
como “fase clara o luminosa”; y una etapa de reacción. Un electrón de esta clorofila centro de
independiente de la luz, que se conoce como “fase reacción se “excita”, lo cual le permite liberarse de la
oscura”. Sin embargo, muchas enzimas que controlan molécula; es decir, la clorofila “dona” un electrón, que
reacciones en la “fase oscura” son reguladas por la luz,
inmediatamente se transfiere al aceptor primario de
por lo que se prefiere dividir las "fases" de la fotosíntesis electrones (fuente: Pearson Education, 2005).
por los procesos que se realizan durante cada una, por
ejemplo: El electrón faltante de la clorofila debe ser repuesto. ¿De
•
Reacciones que capturan energía (fase clara o dónde se obtiene? Del agua. Dos moléculas de agua se
fotodependiente). rompen formando una molécula de oxígeno (O2) y cuatro
•
Reacciones de fijación de carbono (fase oscura o iones hidrógeno (H+), lo que libera cuatro electrones. Esta
fotoindependiente). reacción redox se conoce como fotólisis del agua. Las
moléculas de oxígeno encuentran su camino al exterior
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por los estomas y los iones hidrógeno serán útiles en El fotosistema I excita electrones que pasan de la
otras reacciones de esta fase. ferredoxina, hasta la plastocianina, y de vuelta al
fotosistema I. Durante el proceso se forma un
gradiente de protones a través de la membrana
Que la clorofila centro de reacción acepte o done
tilacoide a medida que los protones se transportan
electrones se debe a su potencial redox. Como
desde el estroma del cloroplasto al lumen tilacoidal. A
recordarás, entre más negativo es el potencial redox
través de la quimiosmosis, se produce ATP, donde la
mayor es su capacidad donadora, y entre más positivo ATP sintasa se une a un grupo fosfato inorgánico a una
mayor es su capacidad aceptora. Esto quiere decir que molécula de ADP.
el potencial redox de la clorofila centro de reacción es
tan positivo que puede arrancar los electrones de una Se debe recordar que las transferencias de electrones
molécula tan estable como el agua. Para mediar este más la acción de la plastoquinona continúan
proceso crítico, es necesaria la presencia del complejo acumulando protones en el lumen tilacoidal. Estos
desarrollador de oxígeno. deben ser liberados en algún momento. Lo hacen a
través de la ATP sintasa, por lo que aumentan la
El electrón donado por la clorofila centro de reacción es producción de ATP. Este ATP se consume dentro del
transferido a través de un conjunto de moléculas cloroplasto para la fijación de carbono que veremos a
formando una cadena de transporte de electrones. continuación.
Durante el paso del electrón, las moléculas aceptan y
donan electrones también gracias a sus potenciales 5.2.
Reacciones de fijación de carbono
redox; es decir que los electrones se mueven a moléculas Una vez formadas las moléculas acarreadoras de
con potenciales redox más positivos que la anterior, hasta energía ATP y NADPH, la célula puede comenzar a
llegar al fotosistema I. En cada transferencia se libera sintetizar carbohidratos simples. Como recuerdas, los
energía, la cual facilita el paso de protones (iones carbohidratos son compuestos orgánicos cuya
hidrógeno H+) hacia el lumen tilacoidal I. estructura base está compuesta por el carbono. ¿Y de
dónde vienen esos átomos? El carbono necesario para
Una de las moléculas importantes en la cadena de sintetizarlos proviene del CO2. El conjunto de
transporte de electrones es la plastoquinona, la cual, reacciones que describen el proceso de la fijación del
debido a sus reacciones redox, irá incorporando más carbono se le conoce como ciclo de Calvin o ciclo de
protones en el lumen tilacoidal. Esta alta Calvin-Benson.
concentración de protones provoca acidez y un
gradiente electroquímico entre el lumen tilacoidal y el El CO2 entra a los cloroplastos a través de los estomas,
estroma, por la diferencia de concentraciones y cargas. que posteriormente se difunden hasta el estroma, que
es donde ocurre todo el proceso. En el estroma
Consideraciones del fotosistema I también se encuentran dos compuestos químicos
En el fotosistema I el proceso es semejante al antes importantes: la enzima RuBisCO y la molécula de
visto para el fotosistema II. Los pigmentos antena ribulosa bifosfato (RuBP), que está formada por 5
captan un fotón que se transmite a la clorofila centro carbonos y dos grupos fosfatos.
de reacción. Esta pasará a un estado excitado y cederá
electrones. Estos pasan a una molécula aceptora que a La RuBisCO cataliza la reacción entre el CO2 y la RuBP,
su vez los cederá a una molécula llamada ferredoxina. obteniendo un compuesto de 6 carbonos inestable,
Finalmente, este flujo de electrones se empleará para por lo que rápidamente se transforma en dos
formar el compuesto reducido: Nicotinamida Adenina compuestos de tres carbonos llamados fosfoglicerato
Dinucleótido Fosfato (NADPH), en una reacción (PGA). A este paso se le conoce como fijación del
también catalizada dentro de la membrana tilacoidal. carbono, ya que el CO2, una molécula inorgánica, se
En el fotosistema I no ocurre fotolisis del agua, por lo “fija” a moléculas orgánicas. El PGA se convierte en
que la deficiencia de electrones en la clorofila centro gliceraldehído-3-fosfato (G3P), en una reacción de
reducción que involucra al ATP con el NADPH. Como
de reacción se suple con los electrones provenientes
vimos, ambas moléculas son producto de las
del fotosistema II. No obstante, existe otro camino de
reacciones que capturan energía.
reacciones cíclicas dependientes de la luz, que ocurren
cuando el único fotosistema que se usa es el
En primer lugar, el ATP fosforila; es decir, transfiere un
fotosistema I.
grupo fosfato al PGA formando un intermediario
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fosforilado. Luego, el NADPH, mediante otra enzima, que se requieren 2 moléculas de G3P. Al final se
reduce al compuesto fosforilado para formar necesitan 6 vueltas del ciclo de Calvin para obtener
gliceraldehído 3-fosfato (G3P). Como resultado de esta una molécula de glucosa. Tienes que tomar en cuenta
reacción, el ATP y NADPH se convierten en ADP y que, aunque lo explicamos de forma individual, la
NADP+ que pueden volver a ser utilizados en las célula se encuentra haciendo ciclos de Calvin
reacciones que capturan energía. Una de las moléculas simultáneos que se unen para formar los productos
de G3P formada sale del ciclo de Calvin usualmente necesarios.
para formar moléculas de carbohidratos como la
glucosa (C6H12O6). En realidad, puede decirse que la El G3P liberado del ciclo de Calvin también es el
fotosíntesis termina justo con el ciclo de Calvin, así que precursor de muchas reacciones para la síntesis de
la molécula final de la fotosíntesis es más bien el G3P. glúcidos, aminoácidos y ácidos grasos. ¿Y qué pasa
con las otras moléculas de G3P formadas en el ciclo?
Una molécula de G3P contiene 3 átomos de carbono Estas moléculas siguen el camino de una serie de
fijados, por lo que se requiere 3 vueltas del ciclo de reacciones hasta formar ribulosa-fosfato, que con una
Calvin para obtenerla (ya que en cada ciclo se fija una molécula de ATP regenera la ribulosa bifosfato (RuBP),
molécula de carbono que viene del CO2). Una que puede usarse para fijar nuevas moléculas de CO2.
molécula de glucosa tiene 6 átomos de carbono por lo

B. Ponte a prueba

1.
¿Qué color(es) de la luz refleja la clorofila? 4.
¿Cuál de los siguientes enunciados describe
a. Rojo y azul b. Amarillo c. Verde correctamente el paso de fijación de carbono?
a. El uso de RubBisCO para formar G3P
2.
Durante la fotosíntesis, ¿qué molécula se encarga b. El CO2 reacciona con RuBP para formar PGA
de absorber el fotón? c. El uso de ATP y NAPDH para reducir el CO2
a. Clorofila b. Glucosa c.NADPH

3.
¿En qué reacción se produce el oxígeno que libera

la planta?
a. Fotólisis del agua b. Fosforilación c. Quimiosmosis

C. Resuelve

Experimentemos en casa 2.
Retirar el émbolo de la jeringa y colocar los círculos

1.
Observemos la fotosíntesis al interior de la jeringa. Cuidar que no quede en las
1.1.
Para este experimento necesitarás los siguientes paredes, para eso agitar un poco la jeringa para que
materiales: caigan en el fondo.
•
1 jeringa de 10 ml 3.
Colocar nuevamente el émbolo y empujarlo hasta
•
2 hojas de un árbol que quede un poco de aire y los círculos.
•
Agua 4.
Llenar hasta la mitad el vaso con agua y agregar una
•
Saca hoyos o una pajilla cucharadita de bicarbonato, dos gotitas de jabón
•
Jabón líquido o detergente líquido o granitos de detergente y mezclar.
•
Bicarbonato de sodio 5.
Llenar la jeringa hasta la marca de 5 ml y asegurar
•
Linterna o foco de luz blanca que no quede aire empujando un poco el embolo
•
Vaso de plástico pequeño (puedes usar de los hasta que salga un poco del líquido. Agitar la jeringa
que tienes en casa) hasta que los círculos se encuentren flotando en la
solución.
1.2.
Procedimiento 6.
Colocar el dedo en la abertura de la jeringa
1.
Con ayuda del saca hoyos, formar 10 círculos con firmemente y tirar hacia atrás el embolo
las hojas de las plantas; si no tienes un saca hoyos, lentamente, llegando a la marca de los 10 ml;
puedes usar una pajilla para formar los círculos. mantenerlo así por 10 segundos
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