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    La Quinua

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    Mariela Pinto Alcazar
    La quinua es un cereal rico en nutrientes que proviene de una planta nativa de los Andes. Fue un alimento básico para los antiguos habitantes de Perú como los incas, y sigue siendo un cultivo importante en países como Perú, Bolivia y Ecuador. La quinua aporta proteínas, minerales, vitaminas y fibra, y debido a sus propiedades nutritivas ha sido incluida en las dietas de los astronautas.

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    Mariela Pinto Alcazar
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    La quinua es un cereal rico en nutrientes que proviene de una planta nativa de los Andes. Fue un alimento básico para los antiguos habitantes de Perú como los incas, y sigue siendo un cultivo importante en países como Perú, Bolivia y Ecuador. La quinua aporta proteínas, minerales, vitaminas y fibra, y debido a sus propiedades nutritivas ha sido incluida en las dietas de los astronautas.

    Título original

    LA-QUINUA

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    La quinua es un cereal rico en nutrientes que proviene de una planta nativa de los Andes. Fue un alimento básico para los antiguos habitantes de Perú como los incas, y sigue siendo un cultivo importante en países como Perú, Bolivia y Ecuador. La quinua aporta proteínas, minerales, vitaminas y fibra, y debido a sus propiedades nutritivas ha sido incluida en las dietas de los astronautas.

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    La quinua es un cereal rico en nutrientes que proviene de una planta nativa de los Andes. Fue un alimento básico para los antiguos habitantes de Perú como los incas, y sigue siendo un cultivo importante en países como Perú, Bolivia y Ecuador. La quinua aporta proteínas, minerales, vitaminas y fibra, y debido a sus propiedades nutritivas ha sido incluida en las dietas de los astronautas.

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    | INICIAL 3 A 5 AÑOS |

    Recurso

    La quinua

    DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN INICIAL

    DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN XXXXXXX


    La quinua 3 a 5 años | Inicial

    La quinua
    La quinua es un cereal rico por sus propiedades nutritivas.

    La quinua1
    Este grano o cereal proviene de la planta que lleva el
    mismo nombre: quinua.

    Planta de la quinua2

    Su consumo aporta proteínas, minerales,


    vitaminas, fibra, ácidos grasos insaturados.

    Los antiguos habitantes del Perú, en épocas


    prehispánicas y durante el Imperio de los
    incas, incluyeron la quinua como un alimento
    básico dentro su dieta diaria.

    1
    Información obtenida de: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Perfil de Quinua del mercado Reino
    Unido. Lima, Perú. Recuperado de: https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/
    comercio_exterior/plan_exportador/Penx_2025/PDM/ReinoUnido/perfiles/Perfil_Quinua%20RU/
    Perfil_Quinua%20RU.pdf
    2
    Idem

    2
    La quinua 3 a 5 años | Inicial

    Alimento de los Incas

    Existen 3 000 variedades de quinua y los principales países que la


    producen son Perú, Bolivia, Ecuador, Chile y Argentina.

    Tipos de quinua3

    ¿Sabías que… ?
    Por su alto contenido nutricional, la
    quinua ha sido incluida en las dietas
    de los astronautas durante sus viajes
    espaciales.

    Se están haciendo ¡Ya existen


    investigaciones sobre el uso
    jabones y
    de la quinua en artículos de
    belleza.
    cremas!

    3
    Información obtenida de: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Perfil de Quinua del mercado Reino Unido. Lima, Perú.
    Recuperado de: https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/plan_exportador/
    Penx_2025/PDM/ReinoUnido/perfiles/Perfil_Quinua%20RU/Perfil_Quinua%20RU.pdf

    El contenido del presente documento tiene fines exclusivamente pedagógicos y forma parte de la estrategia de educación a distancia
    gratuita que imparte el Ministerio de Educación.

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