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    Basal Sin Leche-Lactosa

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    Este documento presenta el menú semanal de un centro escolar para dietas sin proteína de la leche o lactosa. El menú incluye sopas, platos de pescado, carne y verduras, así como postres y frutas para el almuerzo de cada día de la semana. Los platos se preparan sin leche u otros ingredientes lácteos para acomodar dietas especiales.

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    Este documento presenta el menú semanal de un centro escolar para dietas sin proteína de la leche o lactosa. El menú incluye sopas, platos de pescado, carne y verduras, así como postres y frutas para el almuerzo de cada día de la semana. Los platos se preparan sin leche u otros ingredientes lácteos para acomodar dietas especiales.

    Descripción original:

    SIN LECHE-LACTOSA

    Título original

    Basal Sin Leche-lactosa

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    Este documento presenta el menú semanal de un centro escolar para dietas sin proteína de la leche o lactosa. El menú incluye sopas, platos de pescado, carne y verduras, así como postres y frutas para el almuerzo de cada día de la semana. Los platos se preparan sin leche u otros ingredientes lácteos para acomodar dietas especiales.

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    Este documento presenta el menú semanal de un centro escolar para dietas sin proteína de la leche o lactosa. El menú incluye sopas, platos de pescado, carne y verduras, así como postres y frutas para el almuerzo de cada día de la semana. Los platos se preparan sin leche u otros ingredientes lácteos para acomodar dietas especiales.

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    MENU BASAL CENTROS ESCOLARES

    DIETA SIN PROTEINA DE LA LECHE-LACTOSA

    LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES


    02/11 03/11 01/12 09/09 04/11 02/12 10/09 01/10 05/11 03/12
    POTAJE DE VERDURAS
    CREMA DE GUISANTES SOPA CAMPESINA
    PURÉ DE ACELGAS HAMBURGUESAS MIXTAS AL HORNO
    CODITOS DE PASTA CON TOMATE Y POLLO AL SALMOREJO Y PAPAS
    PAELLA DE PESCADO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y
    PAVO PARISINAS
    GELATINA ENSALADA MIXTA
    FRUTA FLASH/FRUTA
    FRUTA
    13/09 04/10 08/11 06/12 14/09 05/10 09/11 07/12 15/09 06/10 10/11 08/12 16/09 07/10 11/11 09/12 17/09 08/10 12/11 10/12
    POTAJE DE BERROS CON JUDÍAS CREMA DE ZANAHORIAS Y SOPA DE POLLO CON FIDEOS Y
    CREMA DE BATATA Y ÑAMEN
    TORTILLA PAISANA DE VERDURAS Y CALABACINOS GABRANZOS
    PURÉ DE ESPINACAS PIZZA MARGARITA CON ATÚN Y
    ENSALADA DE TOMATES, PEPINOS Y ALBÓNDIGAS MIXTAS A LA ABADEJO AL HORNO CON MOJO
    ESTOFADO DE POLLO Y VERDURAS ORÉGANO (SIN QUESO)
    ACEITUNAS VERDES JARDINERA Y ARROZ BLANCO VERDE Y PAPAS SANCOCHADAS
    FRUTA
    FRUTA FRUTA GELATINA
    20/09 11/10 15/11 13/12 21/09 12/10 16/11 14/12 22/09 13/10 17/11 15/12 23/09 14/10 18/11 16/12 24/09 15/10 19/11 17/12
    PURÉ DE ACELGAS
    SOPA CAMPESINA POTAJE DE LENTEJAS CREMA DE VERDURAS POTAJE DE HABICHUELAS
    JAMONCITOS DE POLLO
    LOMO AL HORNO AL AJILLO Y PAPAS CROQUETAS CASERAS DE POLLO (SIN ARROZ TRES DELICIAS CON JAMÓN, ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA DE
    ENCEBOLLADO Y PAPAS
    BRAVAS LECHE) Y ENSALADA TROPICAL HUEVO, GUISANTES Y ZANAHORIA TERNERA
    SANCOCHADAS
    FRUTA FRUTA GELATINA FLASH /FRUTA
    FRUTA
    27/09 18/10 22/11 20/12 28/09 19/10 23/11 21/12 29/09 20/10 24/11 22/12 30/09 21/10 25/11 22/10 26/11
    SOPA DE POLLO CON FIDEOS Y
    CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA POTAJE DE BERROS CON JUDÍAS CREMA DE BATATA Y ÑAMEN PURÉ DE ESPINACAS GARBANZOS
    ABADEJO AL HORNO CON MOJO PECHUGA EMPANADA Y ENSALADA ESPIRALES DE PASTA CON ATÚN Y TORTILLA ESPAÑOLA CON ALBÓNDIGAS MIXTAS EN SALSA
    ROJO Y PAPAS ARRUGADAS DE ESPÁRRAGOS SALSA DE TOMATE FRANKFURT ZANAHORIA NATURAL Y ARROZ
    FRUTA FRUTA GELATINA FRUTA BLANCO
    FRUTA
    25/10 29/11 26/10 30/11 27/10 28/10 29/10
    CREMA DE ZANAHORIAS Y
    POTAJE DE LENTEJAS REHOGADO DE ARVEJAS SOPA CAMPESINA
    CALABACINOS CREMA DE VERDURAS
    PESCADO REBOZADO (SIN LECHE) Y CINTA DE CERDO EN SU JUGO Y MERLUZA AL HORNO EN SALSA
    ARROZ, SALCHICHAS Y TORTILLA ROPA VIEJA DE POLLO
    ENSALADA CON BROTES DE SOJA PAPAS DE ASADERO VERDE Y PAPAS SANCOCHADAS
    FRANCESA FRUTA
    FRUTA FRUTA FRUTA
    GELATINA
    TODOS LOS PRODUCTOS DE ESTE MENÚ SON ELABORADOS SIN LECHE Y/O LACTOSA

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