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    Caso Practico 2

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    KEVIN SUAREZ CUADRADO
    El documento presenta un caso práctico sobre la estrategia de Starbucks para crear un "océano azul" donde competir. Utiliza herramientas como el lienzo estratégico, el marco de las cuatro acciones y la cuadrícula para eliminar, reducir, aumentar y crear factores. Esto ha permitido que Starbucks ofrezca valor a través de elementos como la atención al cliente, la tranquilidad del ambiente y la conectividad.

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    KEVIN SUAREZ CUADRADO
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    El documento presenta un caso práctico sobre la estrategia de Starbucks para crear un "océano azul" donde competir. Utiliza herramientas como el lienzo estratégico, el marco de las cuatro acciones y la cuadrícula para eliminar, reducir, aumentar y crear factores. Esto ha permitido que Starbucks ofrezca valor a través de elementos como la atención al cliente, la tranquilidad del ambiente y la conectividad.

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    estrategia

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    El documento presenta un caso práctico sobre la estrategia de Starbucks para crear un "océano azul" donde competir. Utiliza herramientas como el lienzo estratégico, el marco de las cuatro acciones y la cuadrícula para eliminar, reducir, aumentar y crear factores. Esto ha permitido que Starbucks ofrezca valor a través de elementos como la atención al cliente, la tranquilidad del ambiente y la conectividad.

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    El documento presenta un caso práctico sobre la estrategia de Starbucks para crear un "océano azul" donde competir. Utiliza herramientas como el lienzo estratégico, el marco de las cuatro acciones y la cuadrícula para eliminar, reducir, aumentar y crear factores. Esto ha permitido que Starbucks ofrezca valor a través de elementos como la atención al cliente, la tranquilidad del ambiente y la conectividad.

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    CASO PRACTICO UNIDAD 2

    KEVIN SUAREZ CUADRADO

    CORPORACIÓN UNIVERSITARIA UNIASTURIAS

    ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA DE PROYECTOS

    PROFESOR

    LUCAS ADOLFO GIRALDO RIOS

    CARTAGENA, BOLIVAR 10 DE JUNIO DE 2021


    Tabla de contenido

    CASO PRACTICO UNIDAD 2 ............................................................................................. 1


    INTRODUCCIÓN: ............................................................................................................... 3
    CUESTION: ......................................................................................................................... 4
    SOLUCIÓN DE CUESTION:................................................................................................ 5
    LIENZO ESTRATÉGICO: ......................................................................................................................................... 5
    MARCO DE LAS CUATRO ACCIONES..................................................................................................................... 6
    CUADRÍCULA: ELIMINAR, REDUCIR, AUMENTAR, CREAR .................................................................................... 7

    CONCLUCIONES ................................................................................................................ 8
    REFERENCIAS: .................................................................................................................. 9
    INTRODUCCIÓN:

    Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y

    venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha cambiado

    radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo

    nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras

    redujo la gama de productos ofertados. Además, habilitó espacios en las cafeterías para leer o

    utilizar el ordenador.

    La implementación de la Estrategia del “Océano Azul” en Starbucks: Esta estrategia se centra en

    detectar demandas y mercados no satisfechos, alejándose de un entorno altamente competitivo,

    donde ya las empresas no haya que hacer para innovar y mantener sus ritmos de ventas.

    Siguiendo la metáfora de un “Océano Azul”, libre de competencias y un “Océano Rojo”

    abarrotado de ella, Starbucks, enfatiza su servicio en la atención personalizada y en crear un

    ambiente para todo tipo de público, ofreciendo un producto que tradicionalmente es consumido

    por adultos. En este sentido, Starbucks es innovación, es diferente, pero sobre todo ha logrado

    alejarse de la competencia.
    CUESTION:

    Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo

    crea un océano azul donde competir:

    • Lienzo estratégico

    • Marco de las cuatro acciones

    • Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”


    SOLUCIÓN DE CUESTION:

    LIENZO ESTRATÉGICO:

    Starbucks ofrece a un precio bastante alto, pero para compensar el precio ofrece exclusividad y

    calidad, su menú es bastante limitado en cuanto a su competencia directa, por eso su modelo de

    negocio se basa en compromiso y lealtad.

    Esta multinacional de venta de café se ha ganado el corazón de los consumidores, no solo con un

    buen producto, y una atención al cliente impecable: la estrategia de Starbucks siempre ha

    buscado la diferenciación a través de ofrecer valor, en especial en sus campañas digitales.

    Starbucks te ofrece en los establecimientos tranquilidad y un ambiente relajante, este es un

    factor que está por encima de la competencia. Por otro lado, la excelencia en su conectividad

    para el internet lograr ser una diferencia relevante. De igual manera su éxito se debe a sus

    espacios que se adaptan a crear sociabilidad entre los clientes.


    MARCO DE LAS CUATRO ACCIONES

    ¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser eliminados?

    Solución: se deben eliminar aquellos procesos o elementos innecesarios, de igual manera aquello

    que no aporta un crecimiento económico a la empresa. Eliminar el servicio a la mesa o optar por

    mejorarlo con capacitaciones.

    ¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la industria?

    Solución: deben ser reducidos todas aquellas variables que no aporten algún valor, reducir en el

    caso de Starbucks el precio de los productos para mejorar aún más la competitividad, reducir el

    ambiente para aumentar otros rubros.

    ¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la industria?

    Solución: se deben de incrementar aquellos factores que aporten crecimiento como mejorar la

    atención a la cliente.

    ¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

    Solución: aquellos que la competencia no ha mostrado mayor interés y que nos aporten

    beneficios constantes.
    CUADRÍCULA: ELIMINAR, REDUCIR, AUMENTAR, CREAR

    ELIMINAR AUMENTAR
    1. Oferta de productos reducida 1. Oferta de productos saludables

    2. Tiendas que no ofrecen el 2. Gama de productos mínimamente

    rendimiento suficiente. 3. Experiencia

    4. Servicio al cliente

    5. Crear nuevos ambientes de trabajo

    REDUCIR CREAR

    1. La oferta de productos 1. Sistema de fidelización de clientes

    2. Precio 2. Nueva línea de café innovadora

    3. Presencia de marca 3. Capacitación continua

    4. Ambiente 4. Comunicación creativa


    CONCLUCIONES

    Cuando se habla de “Factores Competitivos”, se refiere a los elementos por los que la empresa

    se esfuerza por satisfacer, Starbucks se centra en los siguientes elementos: Precio, Menú,

    Atención del Mesero, Tranquilidad de Ambiente, Bebidas Frescas, Variedad, Conectividad de

    Internet, Ambiente propicio para hacer Amistades. El cuadro se muestra abajo.

    Otra herramienta propone 4 acciones a realizar, con 4 variables o factores de competencia muy

    específicas que son: “ELIMINAR” todo aquello que no aporta valor, “REDUCIR” toda variable

    que no aporta nada, “INCREMENTAR” factores importantes como el precio y el confort del

    ambiente, y por último, lo más importe que es “CREAR”, es decir, innovar y entrar en un sector

    de mercado o nicho poco explotado (Océano Azul).


    REFERENCIAS:

     https://www.centro-

    virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estrategia_competitiva/unidad2_pdf2.pdfhttps://www

    .centro-

    virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estrategia_competitiva/unidad1_pdf2.pdfnada%20de

    %20publicidad).

     https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/233https://d1w

    qtxts1xzle7.cloudfront.net/53833097/Cadena_de_Valor.pdf?1499829005=&response-

    content-

    disposition=inline%3B+filename%3DCadena_de_Valor.pdf&Expires=1623014427&Sig

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    Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA

     http://uniasturias.edu.co/SUMMA/pdf/norma_apa_7_edicion.pdf

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