RAMBUTÁN

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RAMBUTÁN

Una de las frutas más


exóticas del mundo.
El Rambután es un árbol tropical,
originario del sudeste asiático, que se
da principalmente en climas cálidos y
ofrece una fruta exótica del mismo
nombre.  Se encuentra dentro de las
frutas más exóticas del mundo, y los
expertos la denominan “superfruta”,
por los grandes beneficios que ofrece.
La fruta de este árbol se da en racimos de 10 a 20. Su árbol
es perenne, y puede alcanzar una altura de 10 a 25 metros.
Existen 3 tipos de árboles. Los que dan fruta (hembra), los
que no producen fruta (macho) y los hermafroditas.

El árbol debe estar en un lugar donde existan


precipitaciones frecuentes para un cultivo eficiente.
 Los rambutanes son frutos que pueden adquirirse durante todo el año. Es
conveniente descartar aquellos que tengan moho o estén dañados.

 Se aconseja que para su correcta conservación, permanezcan dentro de bolsas


de plástico  agujereadas para evitar su deterioro. De esta manera pueden
almacenarse durante un mes.

 Si permanecen a temperatura ambiente pero sin envasar, pueden secarse y


alterarse con rapidez.

 Para conocer su estado de maduración, podemos diferenciarlos mediante el


color. Ya que al principio son verdes, y después, conforme van madurando se
vuelven de color rojo, amarillos o anaranjados.
VALOR NUTRICIONAL
AGUA 82 %
CALORÍAS 78 kcal
PROTEÍNAS 0,9 gr.
GRASAS 0,2 gr.
CARBOHIDRATOS 16 gr.
FIBRA 2,8 gr.
CALCIO 22 mg.
HIERRO 0,35 mg.
POTASIO 42 mg.
FÓSFORO 9 mg.
VITAMINA B3 1,4 mg.
VITAMINA C 4,9 mg.
• El rambután se compone de ácido gálico y una cantidad de
antioxidantes, que ayuda a combatir las células que producen el
cáncer y a prevenir el envejecimiento prematuro. Tanto la pulpa,
como la piel y las semillas.

• Combarte los residuos de los riñones gracias al fósforo que


contiene y fortalece el sistema inmunológico debido a su contenido
en vitamina C.

• Gracias al calcio, hierro y fósforo, el rambután es perfecto para


fortalecer los huesos.

• Ayuda a aumentar la energía gracias a su nivel de carbohidratos,


proteínas y agua. Los deportistas la utilizan por este motivo.

• La disentería se trata con la piel del rambután y los dolores de


diabetes se alivian con la semilla de esta fruta.

• Produce glóbulos rojos y blancos a causa del cobre y manganeso.

• Debido a su contenido en hierro, el rambután ayuda a transportar


oxígeno de los pulmones a los tejidos.

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