CENTRO DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO
LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA
PRÁCTICA 6
“DETERMINACIÓN DE CARBONATOS Y BICARBONATOS EN UNA
MEZCLA,
POR TITULACIÓN CON ACIDO CLORHÍDRICO”

ALUMNOS:
NATALIA GUADALUPE ALVAREZ MATA
ESTEFANIA DAVILA ACEVEDO
EMMANUEL LOMELI URENDA
SEMESTRE: 4º GRUPO: B
EQUIPO: 9
PROFESOR: JAVIER MELQUIADES MARTINEZ RODRIGUEZ

FECHA DE ENTREGA:
27 DE SEPTIEMBRE DEL 2021
Objetivo:
Determinar la cantidad de carbonatos y bicarbonatos presentes en una muestra.

Introducción:
Los carbonatos son las sales del ácido carbónico o ésteres con el grupo R-O-C(=O)-O-R'.
Las sales tienen en común el anión CO32- y se derivan del ácido carbónico H2CO3. Según
el pH (la acidez de la disolución) están en equilibrio químico con el bicarbonato y el dióxido
de carbono.
Los bicarbonatos son sales ácidas derivadas del ácido carbónico (H2CO3) que contienen
el anión bicarbonato (HCO3-).(1)
El nombre bicarbonato está aún muy extendido en el comercio y la industria, pero no está
recomendado por la IUPAC: se prefiere el nombre antiguo admitido anión
hidrogenocarbonato o si es una sal ácida hidrogenocarbonato del metal correspondiente, o
mejor aún, el nombre sistemático anión hidrogenotrioxidocarbonato (1-) o si es una sal
hidrogenotrioxidocarbonato del metal correspondiente.(2)
El bicarbonato más importante es el bicarbonato de sodio o hidrogenotrioxidocarbonato de
sodio, de fórmula NaHCO3.
La mayoría de los carbonatos, aparte de los carbonatos de los metales alcalinos, son poco
solubles en agua. Debido a esta característica son importantes en geoquímica y forman
parte de muchos minerales y rocas.
La determinación de carbonatos y bicarbonatos es útil para estimar el nivel de alcalinidad
de aguas o la reacción alcalina que puedan producir algunos fertilizantes al ser aplicados.
Este análisis se realiza por medio de una titulación volumétrica. Se toma una alícuota de la
muestra y se agrega unas 10 gotas de fenolftaleína, si no se desarrolla color, la muestra no
tiene carbonatos; si se produce una coloración rosada, se titula con ácido sulfúrico hasta la
desaparición del color, determinando así la concentración de carbonatos presente en la
muestra. Posteriormente, para determinar la concentración de bicarbonatos, se deben
adicionar 2 gotas de anaranjado de metilo a la disolución anterior y se continúa la titulación
hasta que la coloración cambie de amarillo a anaranjado.
La determinación cualitativa y cuantitativa de los componentes de una solución que tenga
carbonato de sodio, bicarbonato de sodio e hidróxido de sodio solo o combinado
constituyen ejemplos interesantes de la aplicación de las titulaciones de
neutralización en el análisis de muestras. En una solución sólo pueden existir en cantidades
apreciables dos de los tres componentes, ya que la reacción entre ellos elimina al tercero;
así al mezclar hidróxido de sodio con carbonato ácido de sodio se forma carbonato de sodio
hasta que uno u otros (ambos) se agote. Si el NaOH se consume, la solución contendrá
carbonato de sodio y bicarbonato de sodio; si se gasta el bicarbonato de
sodio, permanecerán el carbonato de sodio e hidróxido de sodio Si se mezcla
cantidades equivalente de los dos compuestos, el soluto principal será el carbonato
de sodio. El análisis de estas muestras requiere de dos indicadores, en el primer punto final
la fenolftaleína cuyo rango de pH es de 8.0-9.6, el anaranjado de metilo tiene un rango de
pH de 3.1 - 4.4 y es el indicador apropiado para el segundo punto final. El NaOH reacciona
 por completo en la primera etapa, que el NaHCO3 reacciona sólo en la segunda etapa y el
Na2CO3, reacciona en las dos etapas utilizando igual volumen de titulante en cada una de
ellas.(3)
Materiales y reactivos
MATERIALES REACTIVOS
Soporte Anaranjado de Metilo
Pinzas para Bureta Fenolftaleína
2 Vasos de precipitado de 50 ml Ácido Clorhídrico
3 Matraz Erlenmeyer de 25 ml NaOH 0.1 N
2 Pipetas de 1 ml Muestra de Na2CO3
1 Pipeta Beral Muestra de Na2CO3 y NaHCO3
1 Microbureta de 10 ml Muestra de NaHCO3
1 Recipiente de plástico Hielo

Diagrama de flujo:

4.-Tomar 1ml de
Na2CO3 yNaHCO3 y
otra de NaHCo3 y
hacer los pasos
anteriores.
Imágenes:

1.- Se coloca 2.- Se coloca 3.- Se coloca 1ml 4.- De los 2 matraces, a uno se colocó 1
1ml Na2CO3 en 1ml NaHCO3 en Na2CO3 + NaHCO3 o 2 gotas de naranja de metilo y al otro
2 matraces. 2 matraces. en 2 matraces. fenoftaleína.

5.- Colocar HCl en la bureta y comenzar con

la titulación de nuestros matraces.

6.- Observar que los matraces que se les colocó fenoftaleína, se

puso incoloro, mientras que la que se le colocó naranja de
metilo, el color presentado fue rojo salmón.
Cálculos:

Discusión:
Para esta práctica primeramente se tendría que haber hecho una valoración del HCl
colocando 1ml de este en un matraz Erlenmeyer y adicionarle 1 gota de fenolftaeína para
después titularlo con NaOH 0.1N hasta que se observase un cambio a color violeta aunque
para este paso los técnicos del laboratorio nos hicieron favor de realizarlo y tenerlo listo
para el momento que ingresamos a realizar la práctica.
Llenamos la bureta con HCl ya valorado cuidando de que no se formasen burbujas que
pudieran afectar nuestros resultados a la hora de hacer los cálculos. Primeramente
tomamos dos muestras de 1ml cada una de la muestra problema de Na2CO3 en dos
matraces, a una de las muestras se le añadió una o dos gotas de fenolftaleína y a la otra
se le añadió anaranjado de metilo. En el manual de laboratorio dice que se tiene que tomar
una sola muestra y primero agregar la fenolftaleína, titular en hielo, luego agregar el
anaranjado de metilo y volver a titular, pero por fines más prácticos, se decidió tomar dos
muestras y colocar ambos indicadores por separado para proceder a su debida titulación.
Primero se tituló en hielo el matraz que contenía la muestra de Na2CO3 con la fenolftaleína,
se gastó 1.2ml del HCl para que éste cambiara de incoloro a un color violeta. Luego se tituló
igualmente en hielo el matraz que contenía la muestra de Na2CO3 con el anaranjado de
metilo, y para este se gastó 1.9ml del HCl para que cambiara de un color amarillo a un tono
rojo salmón. Entonces, con base al volumen de ácido utilizado en cada titulación y su
concentración se obtiene la concentración en ppm presentes cada muestra, la titulación de
la muestra con la fenolftaleína nos ayuda saber la concentración de carbonatos mientras
que la titulación dela muestra con anaranjado de metilo nos ayuda saber la concentración
de bicarbonatos, teniendo pues que, había una concentración de carbonato de 23.52pm y
una concentración de bicarbonato de 7.25ppm.
De la misma manera, se tomaron dos muestras de NaHCO3 y se añadieron cada muestra
en un matraz, a uno se le añadió la fenolftaleíana y se tituló en hielo, gastando 0.46ml del
HCl para que pasara de un tono incoloro a un tono violeta. Igualmente con la otra muestra
se le añadió el anaranjado de metilo y se tituló en hielo gastando 1.46ml del HCl para que
pasara del tono amarillo a un tono incoloro. Obteniendo que había en esta muestra
37.24ppm de carbonatos y 8.42ppm de bicarbonatos.
Finalmente se hizo exactamente lo mismo con la muestra problema de NaHCO3 con
Na2CO3, se obtuvieron dos muestras y a cada una se le añadió un indicador y se tituló en
hielo con el HCl. El matraz de la muestra con fenolftaleína gastó 1.38ml del HCl para
cambiar de un tono incoloro a uno violeta, mientras que el matraz de la muestra con
anaranjado de metilo gastó 1.46ml del HCl para cambiar de un tono amarillo a un tono
incoloro. Obteniendo pues que en la muestra había una concentración de 27.048ppm de
Carbonatos y 0.784ppm de bicarbonatos.
Conclusión:
Por medio de esta práctica se pudo apreciar como en otras prácticas que se utilizaron
métodos volumétricos, más específicamente la titulación ácido-base.
El procedimiento tiene diversas aplicaciones a lo largo de nuestra carrera, en el área
industrial como la valoración de biocombustible, en petroquímica o en la industria
alimentaria.
Se observó la importancia de la fenolftaleína como indicador, esta cambia de color cuando
se llega al punto final (neutralización) y así dejar de añadir HCl. El NaOH reacciona por
completo en la primera etapa, que el NaHCO3 reacciona sólo en la segunda etapa y el
Na2CO3, reacciona en las dos etapas utilizando igual volumen de titulante en cada una de
ellas.
Las mezclas compatibles de NaOH,NaHCO3, Na2CO3 los constituyentes presentes
pueden determinarse por valoraciones que implican la utilización de dos
indicadores, estos constituyentes que al valorarlos con HCl la cantidad utilizada de ácido
con cada uno de los indicadores hasta su punto final no solamente establece la identidad
del constituyente alcalinos sino que además sirve de base al cálculo de la identidad del
constituyente , hay que tener en cuenta que el carbonato y el bicarbonato sódicos tienen
equivalencias diferentes en su neutralización completa.
Cuestionario del profesor:
1. Investigar y describir 2 métodos diferentes al utilizado en el manual de prácticas para
determinación de carbonatos y bicarbonatos en muestras (pueden ser de carácter
inorgánico y/u orgánico) y también pueden ser métodos clásicos o métodos
instrumentales.
1. La determinación de carbonatos y bicarbonatos en muestras de agua se realiza por
titulación con solución valorada de un ácido fuerte empleando fenolftaleína y verde de
bromocresol como indicadores de punto final.
El verde de bromocresol es un indicador de pH que es amarillo por debajo de pH 3.8 y azul
por encima de pH 5.4. Entre pH 3.8 y 5.4 es verde.
El indicador está hecho de polvo verde de bromocresol disuelto en etanol.
El verde de bromocresol se usa con mayor frecuencia para electroforesis, titulación y en
medios de crecimiento microbiano.
El procedimiento se realiza de la misma forma como en la práctica, solo que se utiliza el
verde de bromocresol en vez del naranja de metilo.
Cuestionario del manual:
1. Explica en cada uno de los casos (carbonatos y bicarbonatos), como es que ocurre
la reacción por separado al reaccionar con los indicadores utilizados.

La reacción entre una disolución de carbonato sódico y el ácido clorhídrico transcurre en

dos fases. Al terminar la primera la primera fase, primer punto de equivalencia,

Na2CO3 + HCl = NaHCO3 + NaCl

El segundo punto de equivalencia corresponde al término de la reacción: 6

NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 + H2O

En este segundo punto de equivalencia el pH es 3,75 y puede determinarse usando Naranja

de metilo.

Si dicha reacción se lleva a cabo en un dispositivo cerrado (calcímetro), a presión y

temperatura constantes y no se desprenden otros gases, la medida del volumen de
CO2 desprendido permitirá calcular el contenido en carbonatos.

En esta práctica se comparan los volúmenes del CO2 desprendidos por pesos
conocidos de suelos y de carbonato cálcico puro, en las mismas condiciones de
temperatura y presión atmosférica. 7

1. Menciona por lo menos dos aplicaciones en las cuales sea útil este procedimiento
a) La determinación de carbonatos y bicarbonatos es útil para estimar el nivel de
alcalinidad de aguas o la reacción alcalina que puedan producir algunos fertilizantes al
ser aplicados.8

b) El bicarbonato sódico se utiliza como antiácido, es decir, como elemento que permite
reducir el exceso de acidez en determinadas partes del organismo humano. De modo
que, actúa neutralizando el exceso de ácido que se acumula en el estómago. Por lo
tanto, “está indicando en el tratamiento sintomático de la hiperacidez gástrica, como
ardores, pirosis también conocida como acidez de estómago, o en una indigestión
ácida”, señalan las expertas e inciden en que “una vez que los síntomas han superados
los siete días de duración, hay que acudir al médico”. 9

Bibliografía:
1. Cómo hacer un indicador de pH verde de bromocresol. (2018, 3 diciembre).
Greelane. https://www.greelane.com/es/ciencia-tecnolog%c3%ada-
matem%c3%a1ticas/ciencia/how-to-make-bromcresol-green-indicator-608136/
2. Cia.ucr.ac.cr (2021). en
http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/LSF/Metodo%20de%20Carbonatos%20y%20Bicarbon
atos.pdf
3. (2021). en https://www.studocu.com/co/document/universidad-del-
atlantico/quimica-analitica/informe-4-determinacion-de-carbonatos/6030521
4. Bicarbonato - Wikipedia, la enciclopedia libre. Es.wikipedia.org (2021). en
https://es.wikipedia.org/wiki/Bicarbonato
5. Carbonato - Wikipedia, la enciclopedia libre. Es.wikipedia.org (2021). en
https://es.wikipedia.org/wiki/Carbonato
6. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. (s. f.). Descarga ULPGC - Universidad
de Las Palmas de Gran Canaria. Recuperado 28 de septiembre de 2021, de
https://www2.ulpgc.es/descargadirecta.php?codigo_archivo=4510
7. Prácticas de edafología y climatología – Dialnet https://dialnet.unirioja.es
8. Análisis de Carbonatos y Bicarbonatos. (s. f.). Recuperado 27 de septiembre de
2021, de
http://www.cia.ucr.ac.cr/pdf/LSF/Metodo%20de%20Carbonatos%20y%20Bicarbon
atos.pdf
9. Unidad Editorial Revistas, S.L.U. (2020, 27 agosto). Bicarbonato. Recuperado 28 de
septiembre de 2021, de
https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/bicarbonato.html