Guia de Ciencias Naturales Grado Noveno Tercer Periodo

INSTITUCIÓN EDUCATIVA FRANCISCO DE PAULA SANTANDER COMPONENTE
Resolución de aprobación No 001843 de Junio 19/2018 DANE:173001003072-NIT:809.009.3555 PEDAGOGICO

ENTORNO VIVO
ACTIVIDADES DEACOMPAÑAMIENTO Y DESARROLLO PEDAGOGICO ASPECTOS DEL MUNDO
AREA: CIENCIAS NATURALES ASIGNATURA: BIOLOGIA MICROSCOPICO
PERIODO: TRES GRADO: NOVENO
DOCENTES: Martha lucia Vanegas. GRADOS: DE 9-1 A 9-4 TEL.CONTACTO: CORREO: vanegas.marthalucia@gmail.com
William Lara Quesada. Grado 9-5 CORREO: wilaque10.X@gmail.com
ESTUDIANTE: TEL.CONTACTO: CORREO:
COMPETENCIA: Describo y explico las características de los microrganismos e indago por las aplicaciones de estos en la medicina, industria, medio ambiente,
alimentación y su acción sobre los seres humanos.
INTRODUCCIÓN
Esta actividad tiene como fin la identificación y reconocimiento de los aspectos más sobre salientes del mundo microscópico. Los
microorganismos han constituido, sin duda alguna, una de las principales preocupaciones para la humanidad en la actualidad,
algunos son nocivos, han causado la muerte tanto de jóvenes como de personas de edad, aterrorizado a comunidades enteras y
destruido a ejércitos completos, debido a epidemias como la viruela, la peste, el sarampión, el tifo, el cólera entre otras
enfermedades y el coronavirus. Otros microrganismos por el contrario son benéficos por sus aplicaciones en la medicina, industria,
agricultura, alimentación y medio ambiente. Las catástrofes causadas por los microorganismos han obligado al hombre a investigar
mejores medidas higiénicas y preventivas para una buena salud y explorar nuevos métodos para la conservación de los alimentos,
e indagar sobre las dietas alimenticias balanceadas.
GUIA No 1. GENERALIDADES E HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
1.- EXPLORACION: ¿Qué voy a aprender?
Objetivo: Identificar los principales avances científicos y tecnológicos en procura del conocimiento de los
microorganismos y su incidencia en la vida del hombre.
Los microorganismos son seres vivos que, por sus reducidas dimensiones, sólo son visibles a través del microscópico, aunque algunos
son tan diminutos que, para ser vistos requieren el microscopio electrónico, instrumento que generalmente amplía la imagen hasta
500.000 veces. Los microorganismos fueron descubiertos en 1680 por Anthony Van Leeuwenhoek.
En la actualidad, para facilitar el estudio de los microorganismos la microbiología se ha dividido en varias ramas como son: la
virología, que estudia los virus; la bacteriología, que estudia las bacterias; la protozoo-logia, que estudia los protozoos; la micología,
que estudia los hongos y la microbiología médica, que se preocupa por aquellos microorganismos que producen enfermedades.
Otros microorganismos por el contrario son benéficos por sus aplicaciones en la medicina y en la industria.
¿QUÉ CONOZCO DEL TEMA?

¿Explica que entiende por microbiología?
¿De qué manera ocurrió el descubrimiento y estudio de los microorganismos?
¿En qué forma benefician o perjudican al hombre los microorganismos?
¿Cómo explica la desintegración de los animales y vegetales, cuando mueren
2. LA ESTRUCTURACIÓN. Lo que estoy aprendiendo.
A través de esta lectura realizara un acercamiento histórico de la microbiología encontrara importantes científicos y los aportes de
estos a la ciencia del mundo microscópico.
La Microbiología se encarga del estudio de organismos microscópicos, por lo que éstos sólo tienen en común su pequeño tamaño.
Muchos microorganismos son unicelulares, algunos tienen la capacidad de asociarse formando colonias o estructuras pluricelulares,
como en algas y hongos. La microbiología estudia las características biológicas y ecológicas de los microrganismos. Se ocupa de los
métodos para clasificarlos, las técnicas para utilizarlos en la industria y los mecanismos para controlar las enfermedades que se
producen en plantas y animales.
La Microbiología es la ciencia que se centra en el estudio de organismos microscópicos. Este estudio comprende la identificación y
clasificación de los microorganismos, la explicación de su origen y su evolución, la observación de las interacciones que se producen
entre ellos o con otros seres vivos. Además, dado que este grupo de organismos ocasiona graves daños a los humanos, también se
ocupa del estudio de las enfermedades que pueden producir.
HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA
En la actualidad se ha desarrollado un campo de trabajo conocido ya desde la antigüedad; el uso de microorganismos para la
obtención de materias, mediante procesos industriales, tales como la fabricación de pan, cerveza o antibióticos. La Microbiología
comenzó y se desarrolló ligada a dos grandes eventos. El primero de ellos fue la aparición de grandes epidemias que asolaban
Europa, lo que llevó a los científicos a preguntarse quiénes eran los causantes de éstas. El segundo fue el desarrollo de una adecuada
tecnología para proceder al estudio de estos seres; esta tecnología fue la microscopía.
Anthony Van Leeuwenhoek (1632-1723), Alexander Fleming fue un científico británico famoso por ser
aficionado naturalista, desarrollo el el primero en observar los efectos antibióticos de la
primer microscopio, con el que observó penicilina, obtenida a partir del hongo Penicillium notatum.
microorganismos a los que él llamó Luego aparecerá la estreptomicina, el cloranfenicol, la
animálculos. Un siglo más tarde, (1786), se describe la tetraciclina... Sin embargo, no fueron sus investigaciones las
estructura bacteriana y se realiza la primera sistemática o que le llevaron a descubrir la penicilina, sino un pequeño
clasificación de este grupo. accidente doméstico. Según, parece ser que el laboratorio
Edward Jenner (1796), desarrolla la donde Fleming trabajaba era un verdadero desastre. En una
primera vacuna, que fue contra la viruela. pileta de lavar encontró platos sucios, entreverados con
Algunas vacunas se siguen produciendo a varias placas de vidrio, de las que se usan para realizar
partir de cepas microbianas que no observaciones en el microscopio, en las que estaban
desarrollan la enfermedad o que estimulan la inmunidad empezando a crecer las bacterias. Antes de descartarlas
frente a otra sí la produce. Otras se preparan con Fleming observó cada una de ellas y notó que las bacterias de
microorganismos virulentos muertos, con componentes suyos estafilococo que habían estado en contacto con el moho que
aislados o por técnicas de ingeniería genética. había crecido en alguno de los platos, habían sido eliminadas.
Louis Pasteur estableció el poder patógeno de algunos Esto le llamó muchísimo la atención, tomó muestras del moho
microorganismos (1855), y posteriormente demostró la y descubrió que era perteneciente a la familia penicillium.
falsedad de la Teoría sobre la generación espontánea (1859). Luego de la Segunda Guerra Mundial, cuando realmente se
Demostró que los microorganismos están presentes en aire y tomó conciencia de la importancia que implicaría el poder
pueden contaminar cualquier solución. Sus trabajos también contar con un antibiótico tan poderoso como el que se podía
se orientaron a la obtención de vacunas, como la de la rabia, obtener a través de los hongos penicillium, para poder tratar
y al estudio de las fermentaciones. Procesos de las infecciones de los heridos. Gracias al estudio de los
transformación que llevaban a la obtención de la cerveza y el microorganismos, en la actualidad, se han desarrollado otras
vino, demostrando que unos microorganismos, llamados ramas de la Biología, como la Bioquímica, la Genética
levaduras que podían vivir en ausencia de oxígeno, molecular y la Biotecnología. Grandes investigadores han
convertían los azucares de las uvas en alcohol. También intervenido en ello; la lista sería demasiado larga para
observó que el sabor agrio de las bebidas se debía a un grupo mencionar a los más importantes.
diferente de microorganismos, las bacterias, que en presencia Los Trabajos de Lister. El cirujano inglés, Joseph Lister, hacia
de oxígeno transforman el alcohol en vinagre ácido acético. 1860, fue uno delos pioneros de la cirugía antiséptica. Para
Pasteur introdujo los términos aerobio y anaerobio para ello empapaba los apósitos quirúrgicos en una solución
designar la vida en presencia y ausencias de oxígeno, diluida de fenol, antes de utilizarlos en la operación, con el fin
respectivamente. Pasteur propuso calentar las bebidas antes de extinguir las bacterias que pudieran infectar al paciente.
de consumirlas, con el fin de destruir los microbios presentes Esta práctica redujo de tal manera la incidencia de infecciones
en estas, evitando de esa manera su proliferación. Esta y muertes que poco a poco otros cirujanos adoptaron estos
técnica se llama Pasteurización. procedimientos. EL DECUBRIMIENTO DE LOS VIRUS. En
Robert Koch (1876), En 1882 descubre el Microbiología se estudian otras estructuras que no se
bacilo de la tuberculosis. Desarrolló una incluyen dentro de ninguna taxonomía, puesto que no son
serie de experimentos que demostraron la seres vivos. Estas estructuras son los virus. Su inclusión dentro
especificidad de los microorganismos de esta rama de la Biología se debe a su pequeño tamaño y a
causantes de diversas enfermedades, como la tuberculosis la capacidad para generar infecciones dentro de los seres
pulmonar, causada por el bacilo de Koch (Mycobacterium vivos que invaden. Para poder obtener infusiones libres de
tuberculosis), o el carbunco o ántrax atribuido a la bacteria microbios se usan filtros suficientemente finos para
Bacillus anthracis. retenerlos. Sin embargo, en 1892, Iwanowsky, científico ruso,
Alexander Fleming, en 1925, descubre la penicilina. aplico esta técnica en un extracto de hojas de tabaco
infectadas con la enfermedad del mosaico y encontró, con
sorpresa, que el filtrado que se suponía libre de microbios,
seguía siendo infeccioso. Eso significaba que había microbios
capaces de atravesar los filtros. A estos seres se les llamó
Virus, palabra latina que significa veneno. La naturaleza de
los virus permaneció oculta durante muchos años, hasta que
se pudieron observar con ayuda del microscopio electrónico.
ENTORNO VIVO
AREA: CIENCIAS NATURALES PERIODO: TRES ASIGNATURA: BIOLOGIA GRADO: NOVENO MICROSCOPICO
ACTIVIDAD. Teniendo en cuenta la lectura sobre la historia de la microbiología.
Realizar:
1. Elaborar un mapa conceptual teniendo en cuenta cada uno de los científicos y sus aportes respectivos.
2. Definir los siguientes términos relacionados con la microbiología.
Microbiologia______________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
_
Enfermedad________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Antibiotico_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Vacuna____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Inmunidad_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Fermentación_______________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Descomposición_____________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Pasteurización______________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Asepsia____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Virus______________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Esterilización_______________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Patógeno__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
Antiséptico_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________
ENTORNO VIVO
3.- PRACTICA: Practico lo que aprendí:
a. Desarrollar el siguiente crucigrama sobre las generalidades e historia de la microbiología.
1 2 3 4
10
11
12
13
14
15
HORIZONTAL
2. Científico que diseño y construyo microscopios.
6. Invasión de un microorganismo a un huésped.
7. Científico británico reconocido por el descubrimiento de los antibióticos
8. Microorganismo que necesita de otro organismo para reproducirse.
9. Es el estudio de la biología, ecología y utilidad de los microorganismos.
10. Enfermedad o epidemia que llega a afectar todo el planeta.
11. Es el descubridor del virus.
12. Alteración del normal funcionamiento del organismo.
13. Científico que descubrió el agente causante del ántrax.
14. Científico considerado como el pionero de la cirugía antiséptica.
15. Proceso industrial con el fin de destruir microbios presentes en algunas bebidas como la leche.
VERTICAL
1. Sustancia química que destruye a los microorganismos.
3. Proceso por el cual se obtiene un producto libre de microbios.
4. Proceso de transformación de la materia orgánica utilizando los microorganismos.
5. Científico considerado el padre de la microbiología.
ENTORNO VIVO
b. Identifica, en los siguientes enunciados, el investigador que los realizó. Escribe dentro del paréntesis una (L) si es Leeuwenhoek;
una (p) si es de Pasteur, una (J) si es Jenner y una (K) si es de Koch.
( ) Demostró que los microorganismos realizan la fermentación para obtener energía en ausencia de oxígeno.
( ) Demostró que las bacterias causan enfermedades como la tuberculosis.
( ) Observó por primera vez un microorganismo.
( ) Proporcionó el procedimiento adecuado para inmunizar a las personas contra enfermedades.
c. DESCUBRIMIENTOS Y DESCUBRIDORES. Con líneas relacionar la columna A y la columna B.
COLUMNA A COLUMNA B
A. Leeuwenhoek Establece el poder patógeno de algunos microorganismos
L. Pasteur Desarrolla la primera vacuna
E. Jenner Establece los postulados de las enfermedades infecciosas
R. Koch Descubre la penicilina
A. Fleming Desarrolla el microscopio
d. ¿Cómo surgieron los virus?
4. EVALUACION: Qué aprendí:

Es el momento de reflexionar y reforzar los aspectos más importantes acerca de la evolución histórica de la microbiología.
a. Entre los aportes realizados por Anthony Leeuwenhoek, Louis Pasteur y Robert Koch. ¿Cuál le parece más importante y por qué?
b. ¿Explicar por qué son importantes los descubrimientos de Joseph Lister?
c. ¿Qué beneficios ha traído a la humanidad el descubrimiento de los microorganismos?
5. TRANSFERENCIA: Cómo sé que aprendí
a. Construir una corta composición con los siguientes términos: microbiología, microrganismos, transformación, beneficios,
enfermedad, patógeno, huésped, virus, inmunología, bacterias transmisión y asepsia y analizar la importancia de la microbiología.
AUTO-EVALUACIÓN.
NOMBRE: GRADO: FECHA:
Responda cual fue el objetivo de la guía de aprendizaje: ¿Explique cuáles fueron las actividades más relevantes en el
desarrollo de la guía?
¿Comente acerca de los aspectos que más le llamaron la atención y Comente acerca de los aspectos que valdría la pena reforzar o
que usted cree que comprendió mejor? ampliar su conocimiento.
Describa como trabajó y como se sintió en el desarrollo de la guía. Si ¿Cree que pudo haberlo hecho mejor? SI_______ NO________
usted tuvo algún problema o dificultad comente cual fue. Justifique su respuesta.
Con base en su desempeño en el desarrollo de la guía, su sentido Argumente las razones por las cuales usted cree que merece la
ético, de responsabilidad y compromiso en el desarrollo y entrega de valoración sugerida:
actividades asignadas Considera usted que su valoración
cuantitativa es de _______________
ENTORNO VIVO
GUIA No2. LOS MICROORGANISMOS
1.- EXPLORACION: ¿Qué voy a aprender?

Objetivo: Reconocer la variedad de microorganismos existentes y sus características biológicas más
importantes.
La palabra microorganismo representa a un grupo de pequeñas criaturas que no se encuadran en
ninguna de las categorías de clasificación de los seres vivos y se hacen la pregunta clásica: ¿es
animal, vegetal l? Los microorganismos son diminutos seres vivos que individualmente son
demasiado pequeños como para verlos a simple vista. En este grupo se incluyen las bacterias,
hongos (levaduras y hongos filamentosos), virus, protozoos y algas microscópicas. Es importante
aclarar que el grupo de los virus presentan características muy propias, incluso no se les considera
seres vivos, debido a que no presentan estructuras celulares y su reproducción siempre va a
depender de otro organismo, con respecto a su tamaño, son tan pequeños que no basta con un
microscopio electrónico para obsérvalos, para ello se requiere de equipos de mayor resolución.
ACTIVIDAD N°1: LO QUE SABEMOS.
a. ¿Qué características conoces de los microorganismos?

b. ¿Qué criterios se utilizan para clasificar los microorganismos?
c. ¿Cómo clasificaría los microorganismos que conoces?
d. ¿Puede considerar el virus un ser vivo, por qué
ENTORNO VIVO
2. LA ESTRUCTURACIÓN. Lo que estoy aprendiendo
Un microorganismo es un cuerpo diminuto, que sólo podemos observar con ayuda del microscopio, y que realiza los procesos vitales
y algunos pueden se benéficos o patógenos. Los microorganismos pertenecen a tres reinos: mónera, protista y hongos. Los virus
también se incluyen dentro de los microrganismos, aunque estos por sus características no han sido clasificados en ninguno de los
reinos, pues existe el debate de considerarlos o no seres vivos.
REINO MONERA
Son organismos unicelulares procariotas; es decir, no poseen núcleo y comprenden las
bacterias y las cianobacterias. LAS BACTERIAS: Son microorganismos unicelulares, son los
organismos más numerosos de la tierra. Se pueden encontrar en cualquier medio ya sea
agua, suelo aire y en el cuerpo de otros seres vivos; pueden presentar formas variadas
pueden ser esféricas (cocos), alargadas (bacilos), espirales(espiroquetas) o en forma de
Vibrio. Las bacterias poseen una pared celular rígida que da forma a la célula; además
pueden tener una capa protectora adicional llamada capsula. Las bacterias se reproducen
por fisión binaria. Muchas bacterias tienen uno o varias fimbrias o pilis que le sirve para desplazarse. DATO CURIOSO: Se estima
que en el cuerpo humano hay tantas bacterias como células que poseemos.
REINO PROTISTA.
Los protistas. Son organismos unicelulares, eucarióticos, es decir, poseen núcleo y organelos
celulares. La presencia de estos organelos los hace más complejos que las bacterias. La mayoría
vive en un medio acuoso, como el agua, el suelo húmedo; otros son ectoparásitos o endoparásitos.
Los protistas varían mucho de aspecto y en la manera de realizar sus funciones vitales. Algunos
producen enfermedades en el hombre y los animales. Se dividen en flagelados como el
tripanosoma; sarcodinos o rizópodos como las amebas, ciliado como el paramecio y blantidium y
los esporozoos como el plasmodio.
REINO FUNGI O DE LOS HONGOS
Los hongos: Son organismos eucariotas que presentan: núcleo definido, mitocondrias, retículo
endoplasmatico, pared celular y membrana plasmática. Pueden se unicelulares como las
levaduras o pluricelulares como los mohos. En cuanto a su metabolismo puede ser aerobio,
heterótrofo y su reproducción puede ser asexual por gemación o fragmentación y sexual por
esporulación. Los hongos se propagan fácilmente por esporas y pueden crecer en cualquier tipo
de materia orgánica en descomposición. Algunos hongos son patógenos y causan enfermedades
al hombre como las tiñas y otras infecciones en la piel. También pueden afectar a las plantas produciendo enfermedades como la
royal del cafeto y el tizón en la papa. Otros hongos como las levaduras son utilizados en la industria para producir bebidas
fermentadas como el vino, la cerveza y la champaña. Son los hongos los que le dan el sabor a algunos quesos. Es bien conocido
que el hongo Penicillium se extrae la penicilina, uno de los más potentes antibióticos descubiertos. Otros hongos son parásitos como
el Cándida albicans que produce la candidiasis en las personas, infección que causa irritación en la piel.
LOS VIRUS.
Son organismos a-celulares, parásitos obligados intracelulares obligados. Es decir, que no pueden vivir
sin infectar una célula y para ello necesitan la información genética de ella para reproducirse. Todos
los virus en su estructura poseen una cápside, que es una cubierta de forma poligonal, formada de
proteínas. En el interior de la cápside se encuentra el ácido nucleico que puede ser ADN o ARN, el cual
almacena la información genética del virus y por último una envoltura lipídica. Su forma es variada;
algunos son esféricos o presentan formas romboides. Los virus pueden atacar a todos los seres vivos
y causarles enfermedades. El estudio de los microorganismos ha permitido al hombre conocer cuales
causan enfermedades y cuáles no. Los organismos que causan enfermedades se llaman patógenos y
aquellos que le son útiles al hombre se denominan benéficos. La ciencia encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos
pequeños, también conocidos como microbios (bacterias, protistas, hongos y virus) es la microbiología, siendo una rama de la
biología dedicada a estudiar los organismos que solo son visibles a través del microscopio.
ENTORNO VIVO
3.- PRACTICA: Practico lo que aprendí: De acuerdo a la lectura anterior. El estudiante completa la siguiente información:
a. Las __________________son microorganismos unicelulares, son los organismos más abundantes de la tierra. Se clasifican
en____________y pueden presentar ______________________ o pilis que permiten su movilidad e intervienen en la reproducción.
b. Los___________________son organismos eucariotas que presentan: núcleo definido, mitocondrias, retículo endoplasmatico,
pared celular y membrana plasmática. Pueden ser _________________como las levaduras o pluricelulares como
los_____________________.
c. Los___________________se definen como parásitos intracelulares obligados ya que necesitan la maquinaria genética de otras
células para_________________. Dentro de su estructura están compuestos de: material genético ADN o ARN, _______________,
proteínas y, por último, una envoltura lipídica.
d. Los___________________son microorganismos más complejos que las bacterias debido a que poseen un__________________,
definido y ____________________________que les permite realizar todas las funciones vitales.
e. La microbiología se conoce como “la ____________________ encargada del estudio de los _________________, seres vivos
pequeños, siendo una rama de la biología dedicada a estudiar los organismos que son visibles a través del__________________.
¿ANALIZAR E INTERPRETAR? Un virus no es ni un animal ni un vegetal. Ni tiene células. ¿Le
parece raro? Pues tampoco está vivo ni muerto. Ahora es capaz de hacer una red en sus células.
Surgieron hace 3500 millones de años y dentro de ellos el coronavirus, causante de la actual
pandemia COVID-19, es su última criatura.
4. EVALUACION: Que aprendí: Completar el siguiente cuadro sobre los microorganismos
CONOZCAMOS LOS MICROORGANISMOS
¿QUÉ Y CÓMO SON?
¿QUÉ TIPOS DE MICROORGANISMOS HAY?
¿DÓNDE PUEDEN VIVIR?
¿CÓMO SE REPRODUCEN?
¿QUÉ OTRAS CARACTERISTICAS LE PARECEN INTERESANTES?
5. TRANSFERENCIA. Cómo sé que aprendí. Realizar un artículo sobre los diferentes microrganismos para publicar en el periódico
escolar.
AUTO-EVALUACIÓN.
Describa como trabajó y como se sintió en el desarrollo de la guía. ¿Cree que pudo haberlo hecho mejor? SI_______ NO________
Si usted tuvo algún problema o dificultad comente cual fue. Justifique su respuesta.
ético, de responsabilidad y compromiso en el desarrollo y entrega valoración sugerida:
de actividades asignadas Considera usted que su valoración
ENTORNO VIVO
GUIA N°3 IMPORTANCIA DE LA MICROBILOGIA
1.- EXPLORACION: ¿Qué voy a aprender? Objetivo: Analizar la importancia de la microbiología en diferentes áreas como: la
medicina, industria, agricultura y medio ambiente.
La importancia de la microbiología se fundamenta en variados aspectos de la vida cotidiana,
no se limita solo a las ciencias de la salud. Por el contrario, el conocimiento de las formas de
vida microscópicas genera impacto en áreas como la industria, los recursos energéticos y la
ecología. En ciencias de la salud, la microbiología es una especialidad en la cual se logra el
diagnóstico de las causas infecciosas de diversas enfermedades. En este campo, se reconocen
las afecciones provocadas por bacterias, virus, hongos y parásitos de distintas características.
En la explotación de recursos energéticos, la micro-biología aporta un valor significativo en
dos grandes áreas. Por un lado, es posible aprovechar la formidable actividad metabólica de
los microorganismos para convertir algunos desechos en fuentes de gas utilizable como
combustible (biogás). Por otra parte, se ha confirmado que distintas bacterias son capaces de emplear para su actividad biológica
los productos contaminantes surgidos de los hidrocarburos, por lo cual podrían reducir el riesgo vinculado a los derrames de
petróleo.
2. LA ESTRUCTURACIÓN. Lo que estoy aprendiendo.
LA IMPORTANCIA DE LA MICROBIOLOGIA
MEDICINA En la medicina la microbiología es importante para identificar los microorganismos patógenos (bacterias, hongos,
protozoarios, virus), prevenir y diagnosticar su presencia en el humano y determinar el tratamiento adecuado para tratar
las enfermedades producidas por ellos. También es importante conocer las características del microorganismo para decidir
el tipo de vacuna que se puede utilizar para contrarrestarlo.
INDUSTRIA la microbiología es usada en diferentes industrias como la producción de alimentos como cerveza, yogur, queso, vino,
salsa de soya, colorantes, aditivos, saborizantes, entre otros; en la producción de fármacos como antibióticos, vacunas,
agentes terapéuticos, hormonas, etcétera; en la producción de biofertilizantes, bioinsecticidas; en la elaboración de papel,
de detergentes; en la minería de extracción, en el tratamiento de aguas residuales, en el curado de pieles, en la producción
de plásticos biodegradables y en otras donde se utilizan las enzimas que producen o y que permitan obtener nuevos
productos o servicios para el hombre y sus actividades.
AGRICULTURA En las granjas, los cultivadores reconocen el papel que desempeñan los microorganismos del suelo como formadores de
humus y fijadores de nitrógeno. Actualmente se utilizan también como control biológico para controlar plagas sin que
traiga consecuencias negativas para el suelo
MEDIO Los microorganismos colaboran en el reciclaje, descomposición y mineralización de toda materia orgánica en proceso de
AMBIENTE putrefacción. Además, los microbios benefician la vida en la Tierra de otras muchas maneras. Por ejemplo, las micorrizas
son un tipo de microorganismos que favorecen la defensa y el crecimiento de las plantas.
ENTORNO VIVO
3.- PRACTICA: Practico lo que aprendí: La microbiología aporta a la medicina, industria, agricultura y medio ambiente.
Completar la siguiente tabla y en un párrafo indique cuál es el aporte del estudio de estos microorganismos para el área de la
medicina y la industria alimentaria.
MICROORGANISMO Fuente de Alimentos más Síntomas Tiempo de aparición Tratamiento
contaminación susceptibles de síntomas
Staphylococcus aureus
Salmonella
Clostridium perfringens
Campylobacter
4. EVALUACION: Que aprendí: ¿Explicar los beneficios qué ha traído a la humanidad el descubrimiento de los microorganismos?
5. TRANSFERENCIA. Cómo sé que aprendí. En un párrafo y con ilustraciones indique cuál es el aporte del estudio de los
microorganismos para el área de la medicina y la industria alimentaria.
AUTO-EVALUACIÓN.
Describa como trabajó y como se sintió en el desarrollo de la guía. Si ¿Cree que pudo haberlo hecho mejor? SI_______ NO________
usted tuvo algún problema o dificultad comente cual fue. Justifique su respuesta.
ético, de responsabilidad y compromiso en el desarrollo y entrega de valoración sugerida:
actividades asignadas Considera usted que su valoración

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Resolución de aprobación No 001843 de Junio 19/2018 DANE:173001003072-NIT:809.009.3555 PEDAGOGICO

¿QUÉ CONOZCO DEL TEMA?

2. LA ESTRUCTURACIÓN. Lo que estoy aprendiendo.

2. Definir los siguientes términos relacionados con la microbiología.

4. EVALUACION: Qué aprendí:

1.- EXPLORACION: ¿Qué voy a aprender?

ACTIVIDAD N°1: LO QUE SABEMOS.

a. ¿Qué características conoces de los microorganismos?

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