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    Romina Pinto Semana 1 Calidad y Medio Ambiente

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    romina pinto
    Este documento presenta una introducción a la calidad y el medio ambiente. Explica las etapas iniciales de la calidad como la artesanal y la Revolución Industrial. Luego, describe las cuatro etapas de la gestión de la calidad: inspección, control del producto, control de procesos y gestión de calidad total. Finalmente, identifica varios propulsores de la calidad y su contribución a la evolución del concepto.

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    Este documento presenta una introducción a la calidad y el medio ambiente. Explica las etapas iniciales de la calidad como la artesanal y la Revolución Industrial. Luego, describe las cuatro etapas de la gestión de la calidad: inspección, control del producto, control de procesos y gestión de calidad total. Finalmente, identifica varios propulsores de la calidad y su contribución a la evolución del concepto.

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    INTRODUCCION A LA CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

    SEMANA 1

    Nombre del estudiante: ROMINA PAZ PINTO GONZALEZ


    Fecha de entrega 15 de nov. de 21
    DESARROLLO DE LA TAREA. De acuerdo con lo visto y estudiado durante la semana 1, responda las siguientes preguntas:

    1. En el contenido semanal, se realiza un recorrido donde se muestra el origen del concepto de Calidad y como este ha evolucionado, a partir de
    ello realice un esquema donde explique la etapa: ✓ Artesanal ✓ Revolución Industrial

    Desarrollo
    CALIDAD
    Propiedad o conjunto de
    SIGNIFICADO
    propiedades inherentes a
    algo, que permiten juzgar
    su valor

    ETAPAS DE LA CALIDAD

    REVOLUCIÓN
    ARTESANAL
    INDUSTRIAL

    CONCEPTO
    Hacer las cosas bien Hacer muchas cosas no importando
    independientemente del costo o que sean de calidad
    esfuerzo necesario para ello (Se identifica producción con calidad)

    FINALIDAD

    Satisfacer al
    Crear un Satisfacer una
    Satisfacer al artesano por el Obtener
    producto único gran demanda
    cliente trabajo bien beneficios
    de bienes
    hecho

    2. Dentro de la evolución del concepto de calidad, existe un nuevo termino que es la Gestión de la Calidad, allí se incorpora la definición de 4
    etapas; se le solicita explicar cada concepto y entregar un ejemplo donde se vean reflejados productivamente estos elementos, Inspección y
    Control del producto.

    Desarrollo

     Inspección es la fase donde la calidad estaba orientada al producto elaborado y esta se realizaba en su etapa final su objetivo era buscar
    los productos defectuosos que se generaban no implicaba mediadas para que el producto tuviera una elaboración de productos no
    conformes , la inspección es la única etapa que se dado por superada , porque esta acción no agrega valor al producto , es debido a esto
    que la gestión de calidad esta enfocada a reducir esta etapa para mejor y minimizar al máximo las inspección

     Control del producto esta etapa concentra sus esfuerzos en que los procesos productivos obtengan las especificaciones definida a través
    de métodos, mecanismos, acciones e instrumentos, que permitan establecer el cumplimiento técnico propias del producto

     Control de procesos En esta etapa se realizan técnicos para lograr optimizar los productos QFD (Quality Function Deployment) se es
    transmitir las cualidades que el cliente final quiere en un producto, con esto se contribuye a al aseguramiento de las características del
    producto

     Gestión de calidad total Este concepto toma todos los factores que influyen en la fabricación de un producto o prestación de
    servicio de excelente calidad para que los clientes esta totalmente satisfechos del producto o del servicio, este concepto influye en todos
    los procesos de producción del producto para aumentar el enfoque de calidad a ellos

    Ejemplo de inspección: cuando trabajaba el un Supermercado El control de Calidad verificada o inspeccionada la mercadería que se
    recepcionaba en el local, en el caso de perecibles color, olor y fechas de vencimientos si venían productos con defectos estos se devolvían al
    proveedor

    Ejemplo de Control de producto: en el proceso de elaboración del pan se realiza un control de productos materia prima que este en óptimas
    condiciones, la trazabilidad de elaboración de este, la cadena de frio y fermentación, el tiempo de cocción, y el resultado final de este (color) que
    se pone a la venta a los clientes

    3. De los propulsores de la calidad, realice un esquema donde indique y explique el aporte de cada uno de ellos en la evolución de la calidad.

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