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    El documento describe los procedimientos para pesar pollos y llevar registros en una granja de pollos de engorde. Se recomienda pesar el 1% de los pollos semanalmente y llevar registros de peso, ganancia diaria, mortalidad, consumo y conversión para monitorear el progreso. También se proporcionan tablas de consumo recomendado y fórmulas básicas para calcular indicadores productivos.

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    PESAJE DE LOS POLLOS, EQUIPOS Y REGISTROS

    Como pesar los pollos y llevar registros en su granja fácil y rápido


    Es indispensable llevar registros adecuados en nuestras granjas para saber los
    resultados de nuestros proyectos y calcular la rentabilidad.
    Entre algo de suma importancia para saber el avance del pollo de engorde es los
    pesajes semanales se debe pesar para hacer un resultado zootécnico del: peso,
    ganancia por ave diaria, mortalidad consumo y conversión

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    Se deben pesar un 1% de la cantidad total ejemplo si tenemos un galpón de
    10.000 pollos debemos pesar 100 pollos se deben sacar muestras de todas las
    esquinas centros, puede ser en x para obtener un peso homogéneo y aproximado
    se debe llevar un registro de las pesadas para finalmente hacer el cálculo.

    Para así darnos cuenta del peso aproximado de nuestras aves y verificar si vamos
    bien o estamos fallando para tomar las medidas pertinentes.
    En manejo alimento agua de bebida o consultar con veterinarios o expertos en el
    tema.

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REQUERIMIENTOS DE EQUIPO
    equipo cantidad etapa de uso
    por pollo
    criadoras 1 por de 12 a 15 días
    500 a
    800
    pollos de
    acuerdo
    a la
    criadora
    y el
    clima
    comedero i por se inician a cambiar del día 8 en adelante
    inicio tipo cada 70 hasta el día 12 se deben cambiar totalmente
    tolva pollos
    comedero 1 por 40 se empiezan a instalar desde el día 7 hasta el
    manual pollos fin del lote
    comedero 1 plato desde la llegada de los pollos hasta el fin del
    automático por 30 lote
    pollos
    bebedero 1 por desde el recibimiento hasta el día 7
    de volteo cada
    100
    pollos
    bebedero 1 por todo el lote
    de cada 60
    campana pollos
    bebedero 1 niple todo el lote
    de niple por cada
    12 pollos

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REGISTROS DE MORTALIDAD
    GALPON # FECHA DE INICIO GRANJA RAZA
    SEMANAS L M M J V S D TOTAL % ACUMULADO SALDO
    DE
    AVES
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    REGISTRO DE CONSUMO
    GALPON # FECHA DE INICIO GRANJA RAZA
    SEMANAS L M M J V S D TOTAL % ACUMULADO SALDO
    DE
    AVES
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    RESULTADOS ZOOTECNICOS
    GALPÓN FECHA DE INICIO GRANJA RAZA
    SEMANAS GANANCIA PESO CONVERCION MORTALIDAD% IP
    POR AVE
    DIARIA
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REGISTRÓ DE ENTRADA DE ALIMENTO
    FECHA CANTIDAD EN TIPO DE ACUMULADO SALDO
    KG O BULTOS ALIMENTO

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REGISTRO DE COMPOSTAJE

    GRANJA LOTE FECHA DE INICO RAZA

    FECHA NUMERO DE AVES CAJON # OBSERVACIONES

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REGISTRÓ DE ENTRADA DE INSUMOS

    FECHA DESCRIPCION CANTIDAD VALOR VALOR TOTAL


    UNITARIO

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    REGISTRÓ DE ENTREGA DE POLLO

    FECHA PESO EN CLIENTE Kilogramos Total en pesos


    KILOGRAMOS vendidos

    REGISTRO DE VACUNAS

    Las vacunas son cepas de virus vivos que sirven para prevenir enfermedades se deben
    suministrar teniendo en cuenta la sanidad donde tienen la explotación.

    FECHA VACUNA EDAD DE LAS MODO DE OBSERVACIONES


    AVES APLICACIÓN
    HIPRAGUMBORO 10 AGUA DE
    BEBIDA O
    ASPERCION
    NEWCASTLE Y 12 AGUA DE
    BRONQUITIS BEBIDA
    ,OCULAR O
    ASPERCION
    HIPRAGUMBORO 16 ASPERCION O
    AGUA DE
    BEBIDA
    HIPRAVIAR 19 OCULAR
    ,AGUA DE
    BEBIDA O
    ASPERCION

    RECOMENDACIONES

    Neutralizar el cloro, utilizar agua destilada para las mezclas, no fumigar ni aplicar
    ningún medicamento 2 días después de la vacuna, si vive en una zona donde no
    hay contaminación por otras explotaciones solo debe aplicar la vacuna contra el
    Newcastle el día 7

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    TABLA DE CONSUMO HEMBRA

    FECHA DE INICIO GRANJA AVES INICIADAS RAZA

    EDAD GRAMOS POR GRAMOS PESO EN CONVERCION


    AVE DIA ACUMULADOS GRAMOS
    1 9
    2 13
    3 18
    4 19
    5 20
    6 22
    7 26 200
    8 30
    9 35
    10 40
    11 43
    12 45
    13 47
    14 50 450
    15 54
    16 58
    17 61
    18 65
    19 70
    20 75
    21 80 900
    22 85
    23 90
    24 95
    25 100
    26 105
    27 110
    28 115 1450
    29 120
    30 125

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    31 130
    32 132
    33 135
    34 138
    35 140 1800
    36 142
    37 145
    38 148
    39 150
    40 150
    41 150 2300

    TABLA DE CONSUMO MACHOS

    FECHA DE INICIO GRANJA AVES INICIADAS RAZA

    EDAD GRAMOS POR GRAMOS PESO EN CONVERCION


    AVE DIA ACUMULADOS GRAMOS
    1 9
    2 13
    3 18
    4 22
    5 26
    6 30
    7 35 210
    8 40
    9 43
    10 45
    11 48
    12 51
    13 59
    14 65 500
    15 74
    16 80
    17 86
    18 98
    19 103
    20 107
    21 110 1000
    22 115
    23 120
    24 125
    25 130
    26 135
    27 140
    28 142 1600
    29 145
    30 148

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    31 150
    32 152
    33 153
    34 155
    35 160 2300
    36 165
    37 168
    38 170
    39 175
    40 180
    41 185 3000

    FORMULAS BASICAS

    POLLOS POR METRO CUADRADO: DE 10 A 12 POLLOS CLIMA FRIO


    POLLOS POR METRO DE 8 A 9 POLLOS CLIMA CALIENTE
    Recepción de pollito: clima frio de 65 a 70 pollos por metro cuadrado
    Clima caliente: de 55 a 60 pollos por metro cuadrado
    AMPLIADAS: cada 3 días

    COMO SACAR EL % DE LA MORTALIDAD


    Numero de aves muertas/número de aves iniciadas por 100
    COMO SACAR LA CONVERSIÓN
    Consumo en gramos/ número de aves/peso
    COMO SACAR LA EFICIENCIA
    Conversión /peso
    COMO SACAR EL IP
    Eficiencia/peso

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    Como calcular el área de recepción de pollitos

    NIVELES RECOMENDADOS PARA EL AGUA


    NIVEL DE CLORO PH TEMPERATURA
    Entre 3 al 5 Del 5,5 al 6,5 Entre 18 a 26 grados c

    TABLA DE TEMPERATURAS

    FECHA EDAD POLLITOS TEMPERATURA TEMPERATURA


    MAXIMA EN MINIMA EN
    GRADOS GRADOS
    CENTIGRADOS CENTIGRADOS
    1 32 34
    2 31 33
    3 30 32
    4 30 32
    5 30 31
    6 29 31
    7 29 31
    8 28 30
    9 28 30
    10 27 30
    11 27 29
    12 26 29
    13 26 28
    14 25 28
    15 25 28
    16 25 28

    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL


    AUTORÍA: HENRY JOVANY ARISTIZABAL

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