Bioenergética

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Universidad Nacional Experimental.

“Francisco de Miranda”.
Área ciencias de la salud.
Programa: medicina.
Unidad curricular: Morfofisiología.

Bioenergética.

Profesor: Bachiller:
Dr. Edgar Soto. Yuri Goitia.
C.I:30.953.350.

Punto Fijo, 10/01/2022.

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ÍNDICE.

Introducción………………………………………………………………………………........... 3
¿Qué es la bioenergética?.............................................................................................................. 4
¿Nociones de sistema termodinámico abierto?...........................................................................4
Fuentes de energía………………………………………………………………………………. 4

Reacciones exergónicas y endergónicas………………………………………………………... 5


El ATP y su papel en los procesos de transferencia de energía……………………………..... 5
El ATP y su papel en los procesos de transferencia de energía………………………………. 5

Conclusión……………………………………………………………………………………….. 6
Bibliografía…………………………………………………………………………………...... 7

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INTRODUCCIÓN.

En primer lugar vamos a definir el concepto: “bioenergética”, por otro lado vamos a ver las
nociones del sistema termodinámico abierto, posteriormente estudiar “las fuentes de energía” además
definir las Reacciones endergónicas y exergónicas, también se aprenderá cual es el papel del ATP en los
procesos de transferencia de energía y por ultimo lograremos ver al catabolismo y el anabolismo como
reacciones de producción y utilización de energía.

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¿QUÉ ES LA BIOENERGÉTICA?
Es la parte de la biología muy relacionada con la química física (fisicoquímica), que se encarga del
estudio de los procesos de absorción, transformación y entrega de energía en los sistemas biológicos.  En
general, la Bioenergética se relaciona con la Termodinámica, en particular con el tema de la Energía
Libre.

NOCIONES DE SISTEMA TERMODINÁMICO ABIERTO.


Un sistema termodinámico abierto puede intercambiar energía y materia con sus alrededores atraves de
dos formas: trabajo y calor.
El trabajo viene dado por el movimiento realizado y el calor viene dado por la transferencia de energía
térmica.

FUENTES DE ENERGÍA.
 Metabolismo energético.
Es la parte del metabolismo celular destinado a almacenar y consumir combustibles para cubrir las
necesidades energéticas del organismo.
 Oxidación-reducción
Las reacciones de oxidación y reducción, ocupan una posición central en el metabolismo celular.
Químicamente, la oxidación se define como una liberación de electrones. La reducción es su
contrapartida, es decir, una captación de electrones. La energía necesaria para realizar cualquier actividad,
se obtiene de estas reacciones, ejemplos, el metabolismo de los alimentos, la respiración de las células,
entre otros.
 Vías de resíntesis del ATP.
El ciclo de desdoblamiento y resíntesis de pende de 3 vías metabólicas, el sistema fosfágeno, la glucólisis
y el sistema aeróbico, el sistema fosfágeno y la glucolisis suceden en el citosol de la célula y son llevadas
a cabo sin la presencia de oxígeno y el sistema aeróbico se lleva a cabo en la mitocondria, en presencia de
oxígeno.
 Fotones de luz del Sol.
Los fotones son las partículas portadoras de las formas de radiación electromagnética, no sólo de la luz.
En ellas se incluyen los rayos X, los rayos gamma, la luz ultravioleta, la luz infrarroja, la luz visible, las
microondas y las ondas de radio, un ejemplo son los organismos fotótrofos (del griego: photo = luz, troph
= nutriente) son quienes tienen capacidad de tomar fotones de la luz de Sol como fuente de energía.

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 Materia inorgánica.
Es aquella que no está hecha de carbono y no son fabricadas por los seres vivos, sino por la naturaleza (en
reacciones químicas), como los organismos quimioautótrofos, capaces de realizar la síntesis de materia
orgánica a partir de materia inorgánica para la quimiosíntesis. Como Todos los procariontes, que usan
como fuente del carbono el dióxido de carbono (CO2).
 Nutrición
Consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía del organismo. Para que puedan
llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y
movimiento, por ejemplo, los organismos heterótrofos los cuales obtienen sus nutrientes y energía a partir
de materia orgánica. En contraste con los organismos autótrofos los cuales obtienen sus nutrientes y
energía a partir de  materia inorgánica.

REACCIONES ENDERGÓNICAS Y EXERGÓNICAS.


 Una reacción exergónicas, es aquella que libera energía libre. Debido a que este tipo de reacción
libera energía en lugar de consumirla, puede ocurrir espontáneamente, sin ser forzada por factores
externos. El cambio de energía libre de las reacciones exergónicas es negativo. La energía libre
mide la cantidad total de energía disponible en un sistema; los cambios negativos significan que se
ha liberado energía, mientras que los cambios positivos significan que se ha almacenado energía.
 Una reacción endergónicas, es una reacción química en donde el cambio de energía libre es
positivo: hay más energía al final del sistema de la reacción que al comienzo. Debido a que las
reacciones endergónicas implican una ganancia de energía, esa energía debe ser suministrada
desde una fuente externa para que ocurra la reacción.

EL ATP Y SU PAPEL EN LOS PROCESOS DE TRANSFERENCIA DE ENERGÍA.


La molécula llamada ATP (Adenosín trifosfato) es el principal transportador de energía en los sistemas
vivos. Participa en una gran variedad de acontecimientos celulares, desde la biosíntesis química, hasta el
movimiento de un cilio, la contracción de un músculo o el transporte activo de una molécula a través de la
membrana celular. La célula degrada los carbohidratos que ingerimos al comer y captura y almacena una
parte de su energía potencial en estos ATP. El adenosin trifosfato es básicamente la moneda de cambio
universal cuando hablamos de la energía que necesitan cada una de las células del organismo para
funcionar.

ANABOLISMO Y CATABOLISMO: PRODUCCIÓN Y UTILIZACIÓN DE ENERGÍA.


El catabolismo (del griego kata ‘hacia abajo’, y ballein ‘lanzar’) es el conjunto de reacciones químicas
donde se destruye moléculas complejas y se obtienen moléculas simples. Con el fin de extraer de ellos
energía química útil para la célula. La energía liberada por las reacciones catabólicas es usada en la
síntesis del ATP.
El anabolismo (del griego ana ‘por’, y ballein ‘lanzar’) es el conjunto de procesos del metabolismo que
tienen por fin la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples, por lo que también recibe
el nombre de biosíntesis. Por lo general, requiere energía para su finalización.

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CONCLUSIÓN.

En este informe se logró estudiar, ¿qué es la bioenergética?, as su vez lo importante de comprender


como el organismo obtiene energía química a partir de los alimentos para activar y mantener los procesos
vitales del organismo.
 Se consiguió aprender las nociones del sistema termodinámico abierto, que en relación con lo
anteriormente definido, el cuerpo humano puede ser considerado como un sistema termodinámico abierto,
ya que, Está constantemente consumiendo e intercambiando energía y materia con sus alrededores.
En el mismo orden de ideas, se pudo conocer cuáles son las fuentes de energía de los organismos vivos,
como las vías de resíntesis del ATP y las reacciones de oxidación - reducción, entre otros. Cabe destacar
como estas reacciones funcionan como una fuente de energía constante para los organismos.
Asimismo conocimos los tipos de reacciones, como las reacciones que absorben (endergónicas) y las que
liberan energía (exergónicas), entender que papel cumple el Adenosin Trifosfato (ATP) en los procesos de
transferencia de energía dentro de las células, ya que, El ATP brinda la energía necesaria para posibilitar
determinadas reacciones químicas en el organismo. Y finalmente las reacciones que se encargan de la
producción (catabolismo) y utilización de la energía (anabolismo).

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BIBLIOGRAFÍA.
WEB:
https://cleanet.org/clean/literacy/energy/spanish/energy3.html#:~:text=3.1%20El%20sol%20es
%20la,de%20carbono%20y%20el%20agua.
https://es.slideshare.net/yolisalazargranizo/bioenergtica-15805008.
https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n_heter%C3%B3trofa.
https://es.wikipedia.org/wiki/Quimios%C3%ADntesis.
https://concepto.de/atp/.

LIBROS:
bioquc3admica_stryer.pdf.
Título: “bioquímica (sexta edición)”.
Autores:

 Jeremy M. Berg.

 John L. Timoczco.

 Lubert Stryer.
Editorial: “Editorial Reverté”
BioquimicaYBiologiaMolecularParaCienciasDeLaSalud.pdf.
Título: “BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA MOLECULAR PARA CIENCIAS DE LA SALUD”
Autores:

 JOSÉ ANTONIO LOZANO TERUEL.

 JESÚS DAVID GALINDO CASCALES.

 JOSÉ CARLOS GARCÍA-BORRÓN MARTÍNEZ.

 JOSÉ HILARIO MARTÍNEZ-LIARTE.

 RAFAEL PEÑAFIEL GARCÍA.

 FRANCISCO SOLANO MUÑOZ.


editorial: McGRAW-HILL - INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U

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